您现在的位置是:NEWS > Thời sự
Cách chế biến để thịt bò hết dai, mềm ngon tuyệt hảo
NEWS2025-02-28 05:57:15【Thời sự】4人已围观
简介Giảm độ dai của thịt bò Thông thường thịt bò xào, hay kho, hầm đều có thời gian nhất định để thịt bò24h. com.vn24h. com.vn、、
Giảm độ dai của thịt bò
![]() |
Thông thường thịt bò xào, hay kho, hầm đều có thời gian nhất định để thịt bò không bị dai. Nhưng nếu như chị em mua phải miếng thịt bò già, thì tốt nhất miếng thịt bò đó nên đem hầm. Nhiều chị em nội trợ mách, để thịt bò mau nhừ, hãy cho thêm một ít nước dứa xay khi ướp. Nước dứa sẽ làm thịt bò mềm hơn. Còn lúc nấu hãy thêm vào vài lát vỏ đu đủ non.
Cũng có nhiều chị em mách, nếu thịt bò quá dai, trước khi hầm, bạn có thể xoa lên thịt một lớp mù tạt, để trong vòng 5-6 giờ, sau đó rửa sạch và cho vào nồi nấu.
Dùng nước sôi để ninh, nấu thịt bò
Khi ninh, nấu thịt bò, ta nên đun nước sôi hẳn rồi mới cho thịt vào. Như vậy không những giữ được thành phần dinh dưỡng có trong thịt mà còn làm cho mùi vị của thịt được thơm ngon hơn.
Đập thịt trước khi chế biến
![]() |
Với các lát thịt bò thái dày, khi chế biến thớ thịt săn lại khiến miếng thịt trở nên khô và dai hơn.
Bằng cách dùng dao dày nặng hoặc dụng cụ đập thịt đập cho lát thịt mềm và tơi ra sau khi cắt, chắc chắn chúng sẽ trở nên mềm hơn sau khi nấu chín.
Dùng đá lạnh
![]() |
Riêng thịt bò gân, thịt bắp đùi, xương sườn, bạn muốn ăn liền mà không có thời gian hầm lâu, hãy bỏ vào nồi nấu một cục nước đá.
Xử lý mùi gây của thịt bò
![]() |
Thịt bò có mùi gây đặc trưng nhưng không phải ai cũng thích mùi này. Do đó, để xử lý, bạn chỉ cần lấy một củ gừng, nướng chín, cạo lớp vỏ cháy, giã nhuyễn rồi xát gừng lên xung quanh miếng thịt. Sau đó, xả sạch thịt bằng nước lạnh, bảo đảm không còn mùi gây khó chịu nữa.

Ngô non nấu sữa hay chè xưa rồi, thử ngay kiểu bánh này cực kỳ đơn giản lại hấp dẫn
Với cách làm cực kỳ đơn giản này, bạn sẽ có ngay món ăn vặt cho cả nhà vừa ngon vừa bổ dưỡng.
很赞哦!(78928)
相关文章
- Nhận định, soi kèo Antalyaspor vs Besiktas JK, 19h00 ngày 25/2: Tiếp tục chiến thắng
- Nhận định, soi kèo Pohang Steelers vs Vissel Kobe, 17h00 ngày 3/12: Tiếp tục dẫn đầu
- Soi kèo góc Atalanta vs Fiorentina, 20h00 ngày 15/9
- Soi kèo góc Tottenham vs Arsenal, 20h00 ngày 15/9
- Siêu máy tính dự đoán Chelsea vs Southampton, 3h15 ngày 26/2
- Soi kèo phạt góc Inter Milan vs AC Milan, 1h45 ngày 23/9
- Nhận định, soi kèo Al Najma vs Jeddah, 19h10 ngày 2/12: Cửa dưới ‘ghi điểm’
- Soi kèo góc Aston Villa vs Wolverhampton, 21h00 ngày 21/9
- Nhận định, soi kèo Avispa Fukuoka vs Kawasaki Frontale, 17h00 ngày 26/2: Tiếp tục trắng tay
- Nhận định, soi kèo Petrojet vs Pharco, 22h00 ngày 2/12: Bắt nạt ‘lính mới’
热门文章
站长推荐
Nhận định, soi kèo Tigres UANL vs Juarez, 08h00 ngày 26/2: Khó lành lặn rời hang Hùm
Nhận định, soi kèo San Jose Earthquakes vs Inter Miami, 9h37 ngày 4/8
Nhận định, soi kèo Panargiakos vs Kalamata, 19h30 ngày 2/12: Khó tin ‘lính mới’
Nhận định, soi kèo U Cluj vs UTA Arad, 22h30 ngày 2/12: Khó cho cửa dưới
Nhận định, soi kèo U21 Millwall vs U21 Brentford, 21h00 ngày 25/2: Cửa trên đáng tin
Nhận định, soi kèo Persepolis vs Al Shorta, 21h00 ngày 2/12: Khó tin cửa trên
Nhận định, soi kèo Johor Darul Ta'zim vs Buriram United, 19h00 ngày 3/12: Sức mạnh trên tổ ấm
Nhận định, soi kèo NY Red Bulls vs Colorado Rapids, 06h30 ngày 03/08