Versace ra mắt điện thoại siêu sang Unique

Đã gần chục năm nay, gia đình chú Bùi Tiến Huynh (70 tuổi) ở quận Đống Đa, Hà Nội đã không còn phải bận tâm về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm vì cả gia đình đã có vườn rau mùa nào thứ ấy quanh năm trên sân thượng.

Khu vườn rau rộng 25m² của “Lão Nông Phố” ở Hà Nội khiến nhiều người ao ước.

Năm 2008, chú Huynh bắt đầu “sự nghiệp trồng rau” của mình trên khoảng sân rộng 25m² có mái che. Chú trồng rau trong thùng xốp và chậu. Vườn này ít ánh sáng nên chỉ chồng xếp các thùng, chậu xung quanh tường bao. Diện tích hạn chế nhưng có lúc chú cũng trồng được đến 80 thùng rau, cả lớn và bé.

Chú Huynh chia sẻ: “Chú là con nhà nông chính hiệu, đã từng sống gần 20 năm ở làng quê nên có “gen trồng trọt”. Năm 2013, nhân việc sửa nhà, chú đã đổ thêm một sàn bê tông, xử lý chống thấm để trồng cây thỏa mãn sở thích của mình. Từ đó đến nay chú gắn bó với cây cối trên mảnh vườn lộ thiên rộng 25m2 này, nhưng vẫn sử dụng vườn cũ, dù cây cối trên đó có ít hơn do diện tích còn lại để làm việc khác”.

Không chỉ có rau mà còn có cả cây ăn quả như ổi, đu đủ. Với vườn rau xanh như thế này, hẳn tuổi già của chú Huynh sẽ không bao giờ nhàm chán. Thùng trồng húng răng cưa và ngải cứu xanh non mơn mởn.

Ưu tiên việc làm đất để cây đủ dưỡng chất, phát triển tốt

Vì trồng rau quả trong thùng xốp, lại trồng trên sân thượng, nên chú Huynh luôn ưu tiên số 1 cho khâu chọn đất, làm đất. Chú mua hơn 3m3 đất phù sa ở bãi sông Hồng, sau đó phơi khô rồi trộn với các loại phân hữu cơ và các phụ gia khác.

Chú Huynh rất tỉ mỉ với công đoạn làm đất. Chú nói: “Chú thường phối trộn 50% đất, 50% các loại khác như phân gà hoai, trấu tươi, trấu hun, phân hữu cơ đã ủ mục, xỉ than, bã thuốc đông y... Tùy từng loại cây mà gia giảm cho phù hợp với đặc tính sinh trưởng của cây đó. Ngoài ra còn sử dụng các loại phân hữu cơ vi sinh, các loại phân bón lá hữu cơ phổ biến trên thị trường, rất ít sử dụng phân vô cơ. Khi bón thúc thì tỉ lệ đất chỉ dùng khoảng 30-40%”.

Còn đối với hạt giống và cây giống chú có 2 nguồn: Một là mua hạt hoặc cây con ở các cửa hàng có uy tín đã quen, hai là chọn những quả “to-khỏe-chắc-mập” trong đám cây trong vườn nhà mình làm giống để ươm cho vụ sau hoặc trao đổi với những người thân quen cùng sở thích trồng trọt.

Chia sẻ về cách chăm bón cây, chú Huynh cho biết: “Chú vẫn làm theo cách trồng trọt truyền thống của bà con nông dân, nhưng vì trồng trên sân thượng nhà ở thành phố nên có hơi cầu kỳ đôi chút”.

Tùy đặc tính sinh trưởng của từng loại cây mà bón phân, tưới nước, bố trí vị trí ánh nắng cho phù hợp, chứ không thể chăm đồng loạt như nhau được. Thậm chí chú vẫn tuân thủ cách của bà con nông dân xưa nay "nhất nước, nhì phân, tam cần, tứ giống".

Chăm sóc tỉ mỉ

Khi được hỏi về khó khăn trong quá trình trồng và chăm sóc cây, chú Huynh cười nói: “Chú không gặp khó khăn gì lớn vì đã có kinh nghiệm trồng trọt của con nhà nông từ trước và đã có vài năm trồng thử trong hộp xốp, chậu xung quanh mái che”.

Có chăng chỉ là thời tiết không thuận lợi, nhiều đợt mưa nắng thất thường, hai vợ chồng chú rất vất vả khi phải chống chọi với những cơn giông tố và những trận mưa rào lớn, rồi những đợt nắng nóng hanh khô kéo dài. Có những đêm hai vợ chồng già vẫn phải lọ mọ dưới trời mưa tầm tã để che chắn cho cây vì thương chúng, tiếc công chăm sóc của mình. Như vậy, đủ hiểu chú Huynh yêu những “ vật báu” của mình như thế nào.

Những ngọn rau mồng tơi xanh non mơn mởn. Giàn su su sai trĩu quả. Chỉ với những thân cây tre đơn giản, chú Huynh làm giàn kiên cố cho những cây dây leo. Những quả lặc lè trông thật thích mắt.

Trong quá trình trồng cây sẽ không tránh khỏi sâu bệnh phá hoại. Chú Huynh bảo, cũng có khi gặp vấn đề về sâu bệnh, nhất là sâu vẽ bùa trên rau cải rất khó tiêu diệt, rồi các loại rệp nhưng diện tích ít, trồng nhiều loại rau nên có thể diệt chúng kịp thời.

Chú Huynh hài hước nói: “Vì chú đã nghỉ hưu, giờ là “tỷ phú thời gian” mà nên hàng ngày, trừ những hôm “trái gió trở trời” chú đều có mặt vài tiếng trên vườn thì sâu nào còn dám ho he”.

Nếu trồng rau đúng thời vụ và trồng mỗi loại một ít thường gặp ít sâu bệnh, có thể xử lý chúng kịp thời lại có nhiều loại rau thay đổi khẩu vị. Chim chóc nơi chú ở có khá nhiều, chúng cũng là trợ thủ đắc lực diệt sâu giúp.

Chú Huynh tự hào vì với khu vườn xanh, hoa trái trĩu cành của mình. Với những người yêu lao động, đam mê làm vườn như chú Huynh thì mảnh vườn đúng là “báu vật”. Hai vợ chồng chú Huynh cùng nhau chăm sóc từng chút một cho khu vườn, coi đó là thú vui tuổi già.

Trồng cây trên sân thượng sẽ có người thắc mắc về việc tưới tiêu vì có thể ảnh hưởng đến không gian sống bên dưới, chú Huynh chia sẻ: “Chú không có hệ thống tưới tự động vì diện tích vườn nhỏ, trồng nhiều chủng loại cây, nhu cầu về nước của mỗi loại cây khác nhau, chỉ dùng bình tưới để rèn luyện thân thể. Hệ thống tiêu nước được làm cẩn thận ngay từ khi sửa lại nhà nên hoàn toàn yên tâm sẽ không bị thẩm thấu xuống trần nhà”.

Sau cùng chú Huynh cười nói: “Trồng cây gì cũng vậy, trước tiên phải có lòng đam mê về trồng trọt, chịu khó học hỏi những khinh nghiệm hay của nhà nông và của bạn bè cùng sở thích. Có đợt cây chết nhiều phải kiên trì tìm nguyên nhân và biện pháp khắc phục. Nghề nông xưa nay vốn phụ thuộc vào thời tiết rất nhiều, lại là “nghề nông sân thượng” nữa nên không nhàn hạ lắm đâu, nếu muốn có vườn cây xanh tốt”.

Theo Trí Thức Trẻ

Đó là kết quả một nghiên cứu được công bố ngày 20/7 trên tạp chí Khoa học địa chất tự nhiên Nature Geoscience. Nghiên cứu tập trung vào các cấu trúc giống với núi lửa trên Trái Đất, gọi là coronae, được hình thành từ sự nổi lên của đá nóng từ sâu trong lòng hành tinh này. Nghiên cứu này đã cung cấp bằng chứng thuyết phục về các hoạt động của magma và kiến tạo địa chất gần đây trên diện rộng ở bề mặt Sao Kim.

Hình ảnh bề mặt sao Kim do NASA công bố. Ảnh: TTXVN

Từ lâu nay, nhiều nhà khoa học cho rằng sao Kim, vì thiếu các kiến tạo bằng phẳng vốn dần định hình bề mặt Trái Đất, nên về cơ bản là một hành tinh "đang ngủ" xét về mặt địa chất trong nửa tỷ năm qua. Tuy nhiên, người đứng đầu nghiên cứu trên, nhà khoa học về Trái Đất và hành tinh thuộc Viện Địa lý học ở Zurich (Đức), bà Anna Gulcher cho biết: "Công trình của chúng tôi đã cho thấy một số sức nóng từ bên trong lòng vẫn có thể vượt ra đến bề mặt của hành tinh này đến tận hôm nay. Sao Kim rõ ràng không chết hay đang ngủ về địa chất như nhiều người vẫn nghĩ". 

Các nhà khoa học đã xác định những loại cấu trúc địa chất chỉ có thể tồn tại trong những coronae có dấu hiệu vừa mới có hoạt động địa chất. Sau khi xác định được các loại cấu trúc địa chất này, các nhà khoa học tìm kiếm những ảnh chụp Sao Kim do tàu vũ trụ Magellan của NASA thực hiện vào những năm 90 của thế kỷ trước để tìm ra coronae có các dấu hiệu trên.  Trong số 133 coronae được phân tích, có 37 cấu trúc dường như hoạt động từ 2 đến 3 triệu năm trước. Một trong những tác giả nghiên cứu, chuyên gia địa vật lý Laurent Montesi thuộc Đại học Maryland, cho biết: "Nhiều  cấu trúc trong số các cấu trúc (được xác định trên sao Kim) vẫn đang hoạt động ngày nay".

Coronae là những nơi có các dòng nham thạch và các phay địa chất chính nối thành một vùng vòng tròn lớn. Nhiều cấu trúc trong số 37 cấu trúc nói trên nằm bên trong một vành đai rất lớn ở phía Nam Bán cầu của sao Kim, bao gồm một coronae khổng lồ tên là Artemis, có đường kính 2.100 km. Sao Kim, hành tinh gần Trái Đất nhất và chỉ nhỏ hơn một chút, được bao phủ bằng những đám mây acid sulfuric và nhiệt độ bề mặt nóng đến mức có thể làm tan chảy chì.

Theo TTXVN

NASA tính dừng chân ở Sao Kim rồi mới 'bật' tới Sao Hỏa

Các nhà khoa học tin rằng lực hấp dẫn của sao Kim có thể được sử dụng như một chiếc “súng cao su” đẩy con tàu vũ trụ về phía Hành tinh Đỏ, giảm đáng kể thời gian và nhiên liệu.

Trồng rau sạch vì các con

Lo lắng cho sức khỏe của gia đình và các con, đầu bếp Bùi Minh Tuấn (Nam Từ Liêm- Hà Nội) đã dành thời gian tự tay trồng rau sạch trên sân thượng. Anh cho biết: “Với 17 năm kinh nghiệm tiếp xúc với thực phẩm, mình ý thức rất rõ và có thể nhận biết được thực phẩm an toàn và không an toàn. Đầu năm 2016, mình quyết định trồng rau sạch, đảm bảo lượng rau củ quả hàng ngày cho cả gia đình”.

Không có diện tích đất vườn, anh Tuấn phải tận dụng sân thượng tầng 4 rộng chừng 50m2 để đặt những thùng xốp trồng rau quả. Ngày đầu, anh trồng các loại rau ăn lá như mồng tơi, rau muống, rau cải, rau đay. Thấy chúng phát triển tốt và cho năng suất cao, anh Tuấn tiếp tục trồng mướp, bầu, bí, khổ qua.

Vườn rau sạch trên sân thượng tự tay đầu bếp Bùi Minh Tuấn trồng và chăm sóc

“Khi bắt tay vào việc trồng rau, mình có lên mạng tìm hiểu các kiến thức về gieo trồng trên sân thượng. Tình cờ, mình được tham gia vào một nhóm rau sạch. Ở đó, những người có thâm niên gieo trồng đã hướng dẫn mình cách trồng và chăm sóc rau quả. Vì vậy, mình mới có đầy đủ kỹ năng trồng rau sạch cho cả gia đình”, anh Tuấn cho biết.

Gặp muôn vàn khó khăn

Để có vườn rau xanh mướt đủ các loại, anh Tuấn mất rất nhiều thời gian vận chuyển đất, trộn đất, chọn giống cây và hạt giống. Anh cho hay, chuyển đất lên sân thượng tầng 4, anh đem đất đập nhỏ và trộn với trấu, mụn dừa khô, tro bếp và phân trùn. Riêng với cây ăn quả, anh Tuấn trộn thêm mỗi thùng đất 1 thìa phân NPK.

Thấy rau ăn lá sinh trưởng tốt, anh Tuấn tiếp tục trồng các loại cây ăn quả như mướp đắng, bầu, bí

Tiếp đó, anh đưa đất vào thùng xốp cách miệng 5cm, tránh tình trạng đất bị bắn và trào ra ngoài. Mặt khác, sau mỗi lần thu hoạch, anh có thêm diện tích để bón chất dinh dưỡng cho cây. “Phía dưới thùng xốp trồng rau ăn lá, mình đục 2 lỗ cách đáy thùng 5-7 cm. Còn cây ăn quả, mình đục cách đáy 10-15 cm. Thiết kế như vậy, cây thoát nước tốt và đất vẫn giữ được chất dinh dưỡng”, anh Tuấn chia sẻ cách đưa đất vào thùng xốp.

Dựa vào đặc điểm từng loại rau củ quả, anh Tuấn đem đặt chúng vào vị trí phù hợp. Cây cần nhiều ánh sáng sẽ được đặt chỗ thoáng, cây ưa bóng râm xếp cạnh tường hoặc dưới giàn. Hàng ngày, anh tưới nước 2 lần vào buổi sớm và tối. Ngoài ra, anh Tuấn tưới thêm nước giải pha loãng và bón phân hoai mục.

Cô con gái nhỏ thích thú khi ngắm nhìn vườn rau xanh mướt do ba trồng Anh Minh Tuấn chịu khó tưới nước sạch cho vườn rau của gia đình Một góc vườn rau trên sân thượng đủ các loại: rau muống, rau dền, rau lang,... Trong khu vườn, anh Tuấn trồng nhiều rau muống trắng xanh tốt Ngoài ra, anh có trồng thêm rau lang để chế biến những món canh giải nhiệt mùa hè Cải ngọt mơn mởn lá to, bẹ lớn Rau mồng tơi cho nhiều lá và đều nhau Trái bầu to tròn lúc lĩu trên giàn sắt Anh Tuần còn trồng mướp hương xen kẽ với giàn bầu Sát lan can, anh đặt vài ba thùng xốp trồng dưa lê Những trái dưa siêu ngọt "bon chen" trong ánh nắng

TheoKhám phá