Nhận định, soi kèo Al
(责任编辑:Thời sự)
Soi kèo phạt góc Las Palmas vs Barca, 03h00 ngày 23/2
Thanh Trung "gây bão" mạng xã hội vì chiều cao khủng Loạt video nhảy nhót, catwalk, các hoạt động thể thao của chàng trai luôn thu hút hàng trăm nghìn đến hàng triệu lượt xem.
Mới đây nhất, video nhảy tại khuôn viên trường học của Thanh Trung lan khắp mạng xã hội, thu hút 49 triệu lượt xem. Thanh Trung hiện là sinh viên ngành Quan hệ công chúng, trường Đại học Văn Lang, TPHCM.
Dân mạng đã để lại nhiều bình luận thú vị về Thanh Trung như: “Đang ngồi không sao, cậu ấy đứng dậy làm tôi hết hồn”; “Khi bạn chưa cần giỏi, chỉ cần cao đã thành tâm điểm”; “Đôi chân vừa dài vừa thon như kiếm Nhật, mình là con gái còn mê”...
Video nhảy của Thanh Trung thu hút 49 triệu lượt xem
Chia sẻ với PV, Thanh Trung tiết lộ, chiều cao thực tế của anh là 1m96. Anh chàng đạt chiều cao này vào năm 2023 khi vừa tròn 19 tuổi.
Các thành viên trong gia đình Thanh Trung đều có chiều cao ấn tượng: Bố cao 1m85, mẹ cao 1m65, chị gái cao 1m73. Trung cho rằng, anh có chiều cao “khủng” như vậy là do gen di truyền.
Với chiều cao 1m96, chàng trai Sài thành dễ dàng gây chú ý khi đến bất cứ đâu. Không phải tên gọi, thành tích học tập hay tài lẻ, với Thanh Trung, chiều cao chính là điểm nhấn đặc biệt của anh.
Chiều cao ấn tượng đem đến cho Thanh Trung nhiều lợi thế Dẫu vậy, anh chàng cũng gặp nhiều tình huống “dở khóc dở cười”. “Suốt thời đi học mình đều cao hơn chúng bạn, thậm chí cao hơn cả các anh chị khóa trên, nên thường bị anh chị nhầm là cùng tuổi, cùng khối.
Mỗi khi đến chỗ đông người, mình đều gây tò mò vì chiều cao vượt trội. Người thì trầm trồ, người lại hỏi vui ăn gì mà cao thế?”, Trung kể.
Mọi vật dụng cá nhân của Trung đều có kích thước lớn hơn bình thường để phù hợp với dáng dấp đặc biệt của anh chàng. Mỗi khi mua đồ, Trung đều phải lựa chọn đồ đạc kỹ lưỡng để không bị “lạc quẻ” so với cơ thể.
Hầm giữ xe ở nhà hay ở trường là nỗi ám ảnh của Thanh Trung bởi mỗi khi bước vào, anh đều có cảm giác bị cộc đầu.
Oái oăm hơn nữa là chuyện mua quần. Với đôi chân dài quá khổ, anh chàng rất khó để tìm mua được chiếc quần phù hợp. Để giải quyết rắc rối này, Trung thường đặt may quần áo hoặc mua ở thương hiệu thời trang ngoại cỡ.
Dẫu vậy, chiều cao vượt trội cũng đem đến cho Thanh Trung nhiều cơ hội quý giá. Thanh Trung thuận lợi trở thành vận động viên điền kinh, từng giành được nhiều huy chương tại đại hội thể thao các cấp.
Anh chàng cũng tự tin theo đuổi niềm đam mê nghệ thuật. Hiện tại, ngoài việc học, Thanh Trung còn là người mẫu tự do. Hình ảnh catwalk chuyên nghiệp của nam sinh cao gần 2m trên các sàn diễn thời trang từng được nhiều người chú ý.
“Trước đó, gia đình, bạn bè và những người bạn trên mạng xã hội khuyên mình rất nhiều về việc thử sức làm người mẫu. Đây cũng là ước mơ từ nhỏ của mình. Vừa đam mê lại vừa được khích lệ, mình có thêm tự tin để bắt đầu với lĩnh vực này”.
Anh chàng vừa học vừa theo đuổi đam mê làm người mẫu Chiều cao là lợi thế đặc biệt của Trung trong công việc làm mẫu. Tuy nhiên, để được bước đi trên các sàn diễn chuyên nghiệp, anh phải đảm bảo các tiêu chí khác như: Biểu cảm khuôn mặt, kỹ năng catwalk...
Thời gian qua, Thanh Trung dành nhiều thời gian, công sức cho việc rèn luyện các kỹ năng này. Anh chàng muốn có thể bay cao, bay xa với niềm đam mê của mình.
“Ngoài làm mẫu, mình còn hy vọng được thử sức với nghề ca sĩ, diễn viên... Mình luôn mong có thể phát triển bản thân một cách toàn diện nhất”, Trung nói.
Ngoài đời, Thanh Trung là một chàng trai năng động, tự tin, luôn biết cách truyền năng lượng tích cực đến mọi người. Cho đến giờ, chiều cao 1m96 vẫn luôn là niềm tự hào của Trung bởi nhờ đó, anh có cơ hội theo đuổi con đường nghệ thuật.
Thanh Trung từng tham gia nhiều giải chạy Nam sinh Sài thành cho rằng, chiều cao vượt trội là may mắn của mình Hoạt động nghệ thuật đem đến cho Thanh Trung nhiều trải nghiệm tuyệt vời Ảnh, video: Nhân vật cung cấp
Khách mê mẩn ngắm những chàng trai cơ bắp bán sầu riêng
MALAYSIA - Khách đến với quầy sầu riêng nhiều hơn sau khi video về người bán hàng được lan truyền trên mạng xã hội." alt="Chàng trai Sài thành cao gần 2m, mỗi lần đứng dậy lại khiến mọi người 'hết hồn'" />Chàng trai Sài thành cao gần 2m, mỗi lần đứng dậy lại khiến mọi người 'hết hồn'Lối vào thôn Nam Hài Anh Bùi Ngọc Bình – Trưởng thôn Nam Hài cho biết, từ khi nước bắt đầu ngập, cả thôn đồng lòng, chung sức, hỗ trợ bà con vận chuyển đồ dùng thiết yếu trong nhà lên nơi cao. Đội xung kích của thôn, xã gồm 30 người cũng hết lòng hỗ trợ bà con.
Hơn 1 tuần nay, anh Bình và nhiều người không ngủ ở nhà mà luôn túc trực tại trụ sở xã, ứng cứu bất cứ lúc nào.
Xe chuyên chở được nhà anh Bình - Trưởng thôn Nam Hài hỗ trợ “Bữa trưa, các anh em ăn tạm gói mỳ, uống tạm chai nước rồi lại tiếp tục công việc. Đội xung kích gồm 30 người thay nhau làm việc, vận chuyển mỳ tôm, nước uống giúp bà con.
Gia đình tôi cũng góp một đầu máy cày, nhờ các anh em có chuyên môn trong thôn tự chế, nối vào phần đuôi xe công nông, tạo thành chiếc xe chuyên dụng cho bà con trong thôn sử dụng.
Một vài người thay phiên nhau ra lái, chở những người dân có nhu cầu ra vào vùng ngập sâu”, anh Bình chia sẻ và cho biết, xăng xe cũng do gia đình anh bỏ chi phí.
Anh Bùi Ngọc Bình – Trưởng thôn Nam Hài Cứ 15 phút một chuyến, xe liên tục đón bà con từ điểm đầu ngõ vào thôn đến UBND xã cũ. Ai ở trong ngõ sâu phải chèo thuyền hoặc tự lội vào trong.
Thức đến đêm chờ người gửi xe miễn phí
Nhà bà Nguyễn Thị Xuân (SN 1961) có khoảng sân khá rộng ngay sát lối vào thôn Nam Hài. Những người dân ra vào thôn chỉ đi xe máy được đến khu vực gần nhà bà rồi gửi xe, chờ thuyền, xe chuyên dụng ra đón.
Khoảng sân rộng của nhà bà Xuân Sẵn có sân rộng lại thấy nhiều người không có chỗ để xe, ông bà bàn nhau mở cổng để mọi người cho xe vào trong sân gửi miễn phí. Mỗi ngày, hàng trăm chiếc xe để chật cứng sân nhà bà. Nhiều người đi làm ca về muộn tận 1h, vợ chồng bà vẫn ngồi chờ cho người ta gửi. Ông bà vừa nằm được một lúc, 4h lại có người gọi xin lấy xe.
“Vì là người ở gần đây, cũng biết nhau cả nên lúc bà con gặp khó khăn, tôi sẵn sàng giúp sức. Góp phần công sức hỗ trợ bà con lúc này tôi cũng thấy vui”, bà Xuân nói.
Bà kể, có hôm mưa, chồng bà phải mặc áo mưa ra xếp xe cho gọn gàng vì nhiều người để không có hàng lối, xe trong khó lấy. Dù xe nào vào, bà cũng dặn không được khóa cổ nhưng nhiều người vẫn quên khiến việc di chuyển hết sức khó khăn.
Nhiều nơi ngập sâu, xe chuyên chở không thể vào “Có người bảo tôi sao trông nhiều xe thế, lại không lấy tiền. Họ nói tôi vất vả cả ngày, sáng tối dậy mở cửa cho người ta vào, còn mời nước, cho đi vệ sinh nhờ nhưng mà không công cán thì thiệt quá, tôi chỉ cười xua tay.
Lúc bà con khó khăn mà mình lấy vài nghìn thì có phải mình quá tủn mủn không? 3-5 nghìn đồng không lớn nhưng nó là cái nghĩa cái tình”, bà Xuân chia sẻ.
Người tốt sẽ nhận được những điều tốt đẹp, bà Xuân luôn tâm niệm như vậy. Thế nên có hôm, một vị khách gửi xe biếu bà quả dưa, rồi bảo bà bổ cho các cháu ăn.
“Tôi cứ chối không nhận, nhưng cậu ấy nhiệt tình quá làm tôi ngại. Cậu ấy còn bảo tôi vất vả trông xe đêm ngày, không công cán nên đó là tấm lòng thay lời cảm ơn khiến tôi cũng cảm thấy ấm áp”, bà xúc động.
Không chỉ anh Bình, bà Xuân mà còn rất nhiều người dân trong thôn luôn đồng lòng chung sức, giúp đỡ bà con vùng ngập lụt.
Anh Hà, một trong những thành viên của đội xung kích tạm thời xin nghỉ việc ở Hà Nội để về quê giúp gia đình và những người dân trong vùng ngập. Anh thường xuyên theo xe, hỗ trợ chuyển đồ ăn thức uống, đồ dùng cá nhân của bà con, đi qua những khu vực ngập để xem xét tình hình của những người còn ở lại.
Trẻ bơi bị nhắc nhở để tránh nguy hiểm “Là người trong thôn lại còn trẻ tuổi, có sức khỏe, tôi cảm thấy mình có một phần trách nhiệm hỗ trợ, giúp đỡ cho bà con vượt qua cơn khó khăn. Tôi xin nghỉ việc không lương ít ngày. Biết hoàn cảnh của thôn, nên quản lý cũng tạo điều kiện”, anh chia sẻ.
Lúc khó khăn, con người xích lại gần nhau hơn, hỗ trợ nhau nhiều hơn để thấy rằng, trong nguy khó luôn có tình làng nghĩa xóm.
Ảnh: Tú Linh - Thanh Minh
Lão nông Hà Nội bám trụ cả tuần trong căn nhà ngập sâu giữ bao thóc, con gàTrong ngôi nhà ngập sâu, ông Dũng kê một tấm gỗ dài từ giường đến bậu cửa làm đường đi lại. Những ngày qua, ông chỉ loanh quanh ở hai địa điểm là trên giường và trên chiếc bàn kê sát cửa." alt="6 ngày không ngủ ở nhà, thức đến 1h sáng trông xe miễn phí giúp dân vùng lụt" />6 ngày không ngủ ở nhà, thức đến 1h sáng trông xe miễn phí giúp dân vùng lụtMón canh sim lo của đồng bào Khmer đủ sức giúp giải nhiệt mùa hè.
Mùa hè miền Nam có số ngày mưa tương đối nhiều. Những ngày không mưa thì thời tiết nóng bức. Đặc biệt là buổi trưa, sức nóng khiến thân thể đổ nhiều mồ hôi, người thiếu nước, mệt mỏi, khó chịu, miệng đắng, chán ăn. Vào ngày cuối tuần, gia đình tôi hay nấu những món ăn giúp kích thích vị giác. Vợ tôi người Khmer. Cha mẹ cô ấy gốc người Sóc Trăng, nơi có nhiều người Khmer, Hoa, Kinh nên bữa cơm trong gia đình tôi khá đa dạng.
Có hôm, vợ tôi nấu các món ăn thuần túy truyền thống Kinh, thỉnh thoảng đổi món Khmer hay Hoa tùy theo thời tiết và mùa. Cũng từ đó, tôi được thưởng thức món ăn rất yêu thích là canh sim lo (Som lo m'chu). Đây là món canh của đồng bào Khmer Nam bộ, có nghĩa là canh chua. Khác với món canh chua truyền thống của người Việt, canh sim lo được nấu với khô các loại cá chép, tra, đuối...
Người nấu mua 200-400 g đầu khô cá rún hay thân khô (nên chọn khô còn mới để không bị hôi dầu khi nấu). Canh được nấu cùng bắp chuối xiêm hay thân cây chuối con xắt ghém. Ở quê, chỉ cần ra vườn kiếm gốc chuối xiêm nào trổ buồng gần hết nải thì dùng lưỡi hái cắt một nhát hay dùng dao chặt một, hai cây chuối con.
Phụ liệu cho món canh này cũng dễ tìm gồm cơm mẻ, me xanh hay me vắt, ớt, ngò gai, ngò om, tỏi, sả, đường, hạt nêm, nước mắm. Đặc trưng hương thơm hấp dẫn của món canh này chủ yếu từ cơm mẻ, ngò gai.
Cách chế biến canh chua sim lo không hề cầu kỳ. Đầu tiên, ngâm khô trong nước khoảng 15-45 phút cho nở ra và bớt vị mặn. Bắp chuối tách bỏ phần già bên ngoài, rửa sạch với nước phèn chua, sau đó ngâm trong nước pha muối ăn. Sau khi xả nước sạch, cắt bỏ phần đuôi của bắp chuối rồi chẻ làm tư, cắt bỏ phần cùi. Ớt trái cắt đôi. Ngò gai xắt chỉ theo chiều ngang của lá, sả lặt bỏ phần lá già bên ngoài, cắt bỏ phần đầu có rễ, cắt bớt ngọn lá rồi dùng dao đập cho hơi dập.
Tiếp theo, vớt khô ra rửa lại với nước sạch, để một chút cho khô ráo nước rồi chặt đầu khô ra làm đôi, nếu nấu bằng thân khô thì chặt từng miếng. Cho chút mỡ hay dầu thực vật vào nồi, bắc lên lò. Khi mỡ sôi, cho tỏi bằm vào phi vàng, chiên khô rồi cho sả đã đập dập vào, tiếp tục xào qua lại cho sả ngả vàng, có mùi thơm. Kế đó, cho vào nồi một tô nước lọc và phần cơm mẻ đã lược sạch.
Đun lửa liu riu cho khô mềm và chất ngọt từ thịt, xương khô tươm ra rồi chờ nồi nước sôi lên. Nêm gia vị vừa ăn rồi cho ớt vào, đợi nước sôi khoảng 15-20 phút, cho bắp chuối vào, thêm 10 phút nữa, cho vào vài muỗng mỡ đã phi tỏi và ngò gai xắt chỉ rồi tắt bếp. Bạn chỉ cần múc canh ra tô dọn lên bàn, thêm chén nước mắm ngon nguyên chất và vài khoanh ớt rồi cùng người thân thưởng thức hương vị độc đáo của món canh.
Gắp miếng khô cá rún kẹp miếng bắp chuối, chấm vào chén nước mắm thơm, cay; nhai từ từ để cảm nhận độ dai dai, mằn mặn, beo béo của khô tan dần... cùng vị bùi bùi hơi chát của bắp chuối, chua chua, ngòn ngọt, thơm thơm của nước canh nêm cơm mẻ cùng hương thơm của sả, tỏi, ngò gai, ớt. Những thứ ấy hòa quyện thành một hương vị lạ trôi dần vào cuống họng, lọt thỏm xuống bao tử. Có cảm giác như bầu không khí oi bức của mùa hè đang được xoa dịu.
Khó mà diễn tả cảm giác khi chan miếng canh chua vào chén bún, dùng đũa lùa bún vào miệng và húp thêm ngụm canh. Thứ nước chua, ngọt, thơm, cay ấy thấm tan trên đầu lưỡi hòa cùng âm thanh của nước canh chạy qua môi và tiếng hít hà từ vị cay của ớt tạo thành một hợp khúc nhạc đồng quê miền Tây tuyệt trần.
Giờ đây, canh chua sim lo đã trở thành món ăn ngon không chỉ của riêng đồng bào Khmer Nam bộ mà của cả miền Tây. Dù bạn có khó tính hay kén ăn đi chăng nữa, trong một trưa hè nóng bức, được ngồi ăn bữa cơm với món canh chua sim lo thì không còn gì để phàn nàn về vị ngon tuyệt cú mèo của nó.
“Khô cá rún nấu sim lo
Có thêm bắp chuối ăn no đã thèm”.
Theo Zing
Cách làm bò bít tết mềm ngon ngọt đúng vị như ngoài hàng
Bò bít tết là món ăn thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Cùng tìm hiểu cách làm bò bít tết đơn giản tại nhà mà ngon đúng điệu như nhà hàng tại đây." alt="Món canh chua Khmer gây thương nhớ" />Món canh chua Khmer gây thương nhớNhận định, soi kèo Auckland FC vs Wellington Phoenix, 11h00 ngày 22/2: Tin vào cửa trên
- Nhận định, soi kèo Hoffenheim vs Stuttgart, 1h30 ngày 24/2: Thiên nga vỗ cánh
- Cúng Rằm tháng 7 năm 2024 ngày nào, giờ nào tốt
- Bê bối phía sau bức tượng vũ công nhỏ của Edgar Degas
- Cuộc sống hiện tại của MC Thanh Bạch sau những ồn ào đời tư?
- Nhận định, soi kèo Arsenal vs West Ham, 22h00 ngày 22/2: Chiến thắng thuyết phục
- 'Anh tài' Tăng Phúc thi Anh trai vượt ngàn chông gai 2024 nhập viện giữa đêm
- Mẹo làm súp chay bổ dưỡng cho mẹ và bé
- Độc đạo tập 11: Hồng định thủ tiêu Dương 'cơ bắp'
-
Nhận định, soi kèo Valencia vs Atletico Madrid, 0h30 ngày 23/2: Bám đuổi
Chiểu Sương - 22/02/2025 05:24 Tây Ban Nha ...[详细]
-
Đang dọn nhà vệ sinh máy bay, nhân viên thiệt mạng thương tâm
Ảnh minh họa: PYOK Tuy nhiên, họ không phát hiện xe chở chất thải nhà vệ sinh vẫn đỗ ngay sau máy bay và một nhân viên đang tích cực dọn dẹp và bảo dưỡng nhà vệ sinh.
Để bảo dưỡng nhà vệ sinh, người vận hành sử dụng cầu thang di động để nối ống từ xe chở chất thải vào một cổng ở phía dưới thân máy bay.
Khi máy bay bị đẩy lùi khỏi cổng, nhân viên này đã bị kẹp giữa máy bay và ô tô chở chất thải. Vụ việc đang được cảnh sát tiếp tục điều tra làm rõ.
Ảnh: Tripadvisor Sân bay 'lao đao' vì chuột náo loạn, gây mất điện trong nhiều giờĐỨC - Sân bay Frankfurt, một trong những trung tâm hàng không sầm uất nhất trên thế giới, vừa gặp phải một sự cố hy hữu khi bị chuột "khủng bố" gây mất điện trong nhiều giờ." alt="Đang dọn nhà vệ sinh máy bay, nhân viên thiệt mạng thương tâm" /> ...[详细] -
Đặc sản bắt nguồn từ chuyện tình buồn, ai tới xứ Đoài cũng khen nức nở
Lời tòa soạn:Bánh tẻ Sơn Tây ngon nổi tiếng xưa nay, được coi là có gốc tích từ làng Phú Nhi. Bánh tẻ Phú Nhi không chỉ là sản vật của riêng Sơn Tây, Hà Nội mà đã trở thành thương hiệu có tiếng tại Việt Nam, được du khách bốn phương biết đến. Năm 2007, Phú Nhi được công nhận là làng nghề bánh tẻ truyền thống.
Để làm ra được chiếc bánh tẻ thơm ngon, người dân Phú Nhi phải rất tỉ mỉ, kỳ công từ khâu chọn gạo, ngâm gạo, xay bột, làm nhân cho tới gói và hấp bánh. Không chỉ là món quà quê mộc mạc, chiếc bánh tẻ còn mang theo những câu chuyện nhân văn và cả nỗi trăn trở của những người làm nghề. Tuyến bài: Bánh tẻ Phú Nhi, chuyện chưa kểsẽ giới thiệu với độc giả về món ăn này.
Khách thập phương đi du xuân, đặt chân tới vùng đất xứ Đoài thăm chùa Mía, đền Và, làng cổ Đường Lâm... được ăn thử món bánh tẻ đặc sản nơi đây đều muốn mua thêm mang về làm quà: “Đến Sơn Tây, đừng quên mua bánh tẻ Phú Nhi mang về làm quà, thơm ngon, đặc biệt lắm”.
Bánh tẻ Phú Nhi Đặc sản xứ Đoài
Nhắc đến bánh tẻ, những người yêu ẩm thực đều biết đến bánh tẻ Phú Nhi (Phú Thịnh, Sơn Tây, Hà Nội) nổi tiếng thơm ngon, đậm vị. Ai ăn một lần cũng nhớ mãi bởi sự hòa quyện của nhân thịt, mộc nhĩ, hạt tiêu được bọc trong một lớp bột gạo mịn dậy mùi thơm của lá chuối, lá dong.
Bánh tẻ Phú Nhi có những đặc điểm riêng, khác hẳn với các vùng khác. Bánh được làm cầu kỳ, kỹ lưỡng từ khâu chọn nguyên liệu tới quá trình chế biến. Điểm khác biệt, dễ nhận thấy nhất ở bánh tẻ Phú Nhi đó là nhân thịt và mộc nhĩ được thái sợi dài chứ không phải xay hay băm nhỏ như ở những nơi khác.
Gạo tẻ được chọn làm bánh thường là gạo khang dân loại cũ để không bị dẻo dính rồi mang ngâm nhiều giờ, sau đó xay thành bột nước. Bột nước được tiếp tục ngâm nhiều giờ và chắt nước, lấy phần bột mịn sau đó mới mang quấy thành bột để làm bánh. Nhân thịt và mộc nhĩ cũng phải chọn loại ngon, sạch, thái nhỏ mang xào, nêm nếm gia vị chuẩn để vừa vặn, dậy mùi. Ngoài lá dong, lá chuối khô được dùng để gói bên ngoài cho dậy mùi thơm.
Ngày nay, bánh tẻ Phú Nhi nổi tiếng không chỉ ở Hà Nội mà còn được nhiều người ở các tỉnh thành biết đến. Mỗi khi đến Phú Nhi, người ta coi đây là thứ quà quê giá trị để mang về biếu, tặng. Chiếc bánh đơn giản nhưng các công đoạn làm vô cùng tỉ mỉ, cẩn thận. Bánh sau khi hoàn thiện được cho vào lò hấp 60 phút, mới mang ra thưởng thức.
Bánh được hấp trong 60 phút mới mang ra thưởng thức Bà Phạm Thị Bình (SN 1956) người làm bánh tẻ lâu năm ở Phú Nhi cho biết, bánh ăn ngon nhất là khi vừa mới vớt ra. Bóc lớp vỏ bên ngoài để lộ nhân bột trắng, mùi thơm từ thịt, mộc nhĩ, hạt tiêu tỏa ra thơm phức, rất hấp dẫn. Khi ăn, người ta có thể dùng dao nhỏ cắt bánh thành từng miếng hoặc dùng thìa để thưởng thức. Tùy theo khẩu vị, có người chọn ăn kèm với tương ớt, có người lại ăn với chả, chấm với nước mắm để thêm đậm đà.
Năm 2007, Phú Nhi được công nhận làng nghề sản xuất bánh tẻ truyền thống. Năm 2010, bánh tẻ Phú Nhi được Cục Sở hữu trí tuệ, Bộ Khoa học và Công nghệ cấp bằng công nhận thương hiệu cho làng nghề.
Nhà nghiên cứu văn hóa dân gian Vũ Thị Tuyết Nhung từng nhắc tới món bánh tẻ Phú Nhi trong cuốn sách "Đặc sản bốn phương hội tụ", trong câu chuyện được mời ăn món bánh tẻ chính hiệu, thơm ngon và khác lạ so với những món bánh "hàng chợ" như thế nào. Trong cuốn sách, tác giả viết:
“Thấy mọi người trong cơ quan xôn xao đăng ký đi tham quan chùa Mía, đền Và, chị Lan chăm chăm nhắc nhỏm: Nhớ mua lấy vài ba chục bánh tẻ để làm quà nhé. Ngon nhất hạng đấy.
Nghe thế, chị Thanh ngồi bàn bên cạnh bĩu môi: Báu gì cái bánh tẻ, ăn vừa cứng vừa chua. Nhân nhuỵ thì chả có thịt thà gì. Ngày nào chả có người rao bán ời ời ngoài phố, tôi ăn thử một lần là cạch đến già.
Ảnh của bà Vũ Thị Tuyết Nhung in trong sách Chị Minh, người lớn tuổi nhất trong phòng cười dàn hoà: Thanh còn trẻ đúng là chưa có kinh nghiệm như chị Lan. Bánh tẻ, lại là bánh tẻ Sơn Tây, nhất lại là bánh tẻ Đền Và thì ngon lắm, ăn một lại muốn ăn hai.
Bán tín bán nghi, song cũng là người có tâm hồn ăn uống, chị Thanh tát nước theo mưa cũng nhờ đám trẻ trong phòng khi đi tham quan mua về cho chục bánh tẻ Đền Và. Để rồi hôm sau, khi nhận bánh, chị Thanh vừa nếm thử một miếng đã khen nắc nỏm. Đó là thứ bánh gói lá chuối khô hình thuôn dài như một đẵn mía tím gốc”.
Bà Nhung kể, khi ấy vẫn chưa biết đến xuất xứ của bánh tẻ Sơn Tây ở làng xã nào. Cho đến tận những năm đầu thế kỷ 21, một cô phóng viên trẻ người Sơn Tây về thực tập cùng cơ quan cho biết, làng Phú Nhi chính là gốc tích làm nên món đặc sản bánh tẻ Sơn Tây này.
Bà Vũ Thị Tuyết Nhung nhận định: “Bánh tẻ Phú Nhi rất thật bột, khác hẳn với bánh tẻ một số nơi khác. Mùi bột của bánh tẻ Phú Nhi hoàn toàn là bột tẻ, không có sự pha trộn.
Tôi từng ăn nhiều loại bánh tẻ, cho rằng bánh ở Phú Nhi đặc trưng và rất ngon không chỉ ở phần nhân mà còn bởi bánh được gói bằng lá chuối khô. Mùi lá chuối khô quyện với mùi bột tẻ làm nên mùi thơm đặc biệt chỉ ở Phú Nhi mới có. Thế nên lần nào có dịp đến Phú Nhi, tôi lại tiện tay mua một ít về làm quà”.
Món ăn bắt đầu từ câu chuyện tình buồn
Nổi tiếng là vậy nhưng hỏi nguồn gốc chiếc bánh tẻ Phú Nhi lại rất ít người biết. Người dân trong làng kể cho nhau nghe một truyền thuyết được cho là cha ông nhiều đời truyền lại cho con cháu.
Theo lời ông Kiều Huấn (86 tuổi), từ khi sinh ra, ông đã nghe bố mẹ kể lại sự tích chiếc bánh tẻ quê hương mình. Ông cũng mang câu chuyện này kể lại cho thế hệ trẻ.
Tên gọi "Phú Nhi" được ghép từ tên của chàng trai Nguyễn Phú và nàng Hoàng Nhi. Nguyễn Phú là người làng Giáp Đoài, con của bà Trọng làm nghề bán trầu vỏ, bố làm nông dân. Còn Hoàng Nhi là con bà Hương làm nghề nấu bánh đúc bán ở chợ. Phú và Nhi biết nhau qua những buổi chợ, rồi đem lòng quý mến.
Một lần, Phú sang nhà Nhi trò chuyện. Hai người mải tâm tình mà quên mất nồi bánh đúc đang nấu dở trên bếp. Khi mở ra đã quá muộn, bánh đúc nửa sống nửa chín. Bố Hoàng Nhi tức giận đuổi Phú về, không cho đôi trẻ tiếp tục qua lại.
Từ nồi bột gạo nấu nửa sống nửa chín, người dân xưa đã tận dụng và tạo nên chiếc bánh tẻ thơm ngon Phú tiếc nồi bánh đúc nên đem về, làm thêm nhân mộc nhĩ, thịt nạc, rồi ra vườn lấy lá dong, lá chuối khô gói lại, mang đi luộc. Khi bánh chín, mùi thơm bay ngào ngạt, ăn nóng, nguội đều ngon.
Bị cha ngăn cấm, Nhi ốm tương tư, sinh bệnh rồi mất. Phú cũng không lấy vợ, một lòng với người yêu. Hàng năm vào ngày giỗ của Nhi, Phú đều mang bánh đến cúng. Sau này, Phú đã truyền lại bí quyết làm bánh cho người dân trong làng.
Bánh tẻ Phú Nhi ra đời từ câu chuyện tình yêu buồn đó.
Hiện nay, người dân Phú Nhi lưu truyền tích này và cho đó là truyền thuyết về sự ra đời của chiếc bánh tẻ Phú Nhi.
Là người con của làng, ở tuổi 86, ông Huấn chứng kiến nhiều thăng trầm của quê hương, và hết sức tự hào khi nhắc tới bánh tẻ đặc sản quê hương mình.
Ông Kiều Huấn, thầy giáo về hưu ở làng Phú Nhi Ông cho rằng người dân đã rất sáng tạo khi làm ra chiếc bánh tẻ bởi “cơm tẻ là mẹ ruột”, ăn cơm tẻ sẽ không biết ngán, không nóng ruột.
Ngôi làng hiện còn 32 hộ làm nghề. Mỗi dịp lễ, Tết, những đôi bàn tay lại thoăn thoắt, bếp luôn đỏ lửa để kịp cho ra những chiếc bánh thơm phức, phục vụ nhu cầu của mọi người.
“Ăn bánh tẻ là ăn vật chất nhưng phải ăn cả tinh thần mới ngon”, ông Huấn nói. Bởi theo ông, đó không chỉ là món ăn quê hương rất ngon từ bột gạo, nhân thịt, mộc nhĩ, mà nó còn chứa đựng tinh hoa của quê hương, chứa đựng niềm tự hào nơi mình sinh ra và lớn lên.
Đối với ông, không có gì quý hơn khi món ăn quê mình được cả nước biết đến. Thế nên dù có đi đâu, ông vẫn thấy chỉ có bánh tẻ quê mình, do người quê mình làm là ngon nhất.
Nơi 3h sáng cả làng dậy làm không ngơi tay, 4h30 tỏa đi khắp phố
Hàng ngày, cứ khoảng 2-3h sáng, người dân Phú Thượng lại dậy nấu xôi. Vài tiếng sau, những thúng xôi nóng hổi, thơm phức được đặt lên xe, chở đi bán khắp phố phường." alt="Đặc sản bắt nguồn từ chuyện tình buồn, ai tới xứ Đoài cũng khen nức nở" /> ...[详细] -
Những hộp cơm bento lấy cảm hứng từ anime
Bento box art - hay còn gọi là kyaraben - là một loại hình nghệ thuật phổ biến tại Nhật Bản. Xứ sở hoa anh đào có nền tảng truyền thông xã hội dành riêng cho kyaraben, nơi các nghệ sĩ chuyên nghiệp và nghiệp dư đều có thể chia sẻ những sáng tạo của họ. Giữa hàng nghìn người làm bento, một số cá nhân tài năng và nổi bật, thu hút nhiều người quan tâm, chẳng hạn như trường hợp của Riyu Yuda. Riyu Yuda là một bà mẹ trẻ bắt đầu làm cơm hộp nghệ thuật để khiến cậu con trai 4 tuổi thích thú với những món ăn tốt cho sức khỏe hơn. Cô ấy đã nảy ra ý tưởng tạo ra các tác phẩm ăn được lấy cảm hứng từ anime. Mỗi hộp bento của Riyu là những bức chân dung chi tiết có thể ăn được của các nhân vật nổi tiếng. Riyu Yuda trở nên nổi tiếng vào năm ngoái khi những bức ảnh về kyaraben tuyệt vời của cô được lan truyền trên mạng xã hội của Nhật Bản. Những người hâm mộ các loạt phim hoạt hình như Kimetsu no Yaiba và Jujutsu Kaisen yêu thích cách Riyu sử dụng nguyên liệu khác nhau để tạo ra phiên bản có thể ăn được của những nhân vật hoạt hình nổi tiếng. Riyu Yuda đã thu hút được hàng nghìn người theo dõi mới trong một thời gian ngắn. Mỗi hộp bento là một "tác phẩm" không hề đơn giản. Bà mẹ trẻ phải đầu tư chuẩn bị rất kỳ công, từ việc thiết kế, phác họa hình ảnh, đến cẩn thận, từng li từng tí tạo hình nhân vật bằng các loại thực phẩm và sắp xếp phần ăn thành bố cục đẹp mắt. Kyaraben là một loại hình nghệ thuật của Nhật Bản chuyên về việc sắp xếp các loại thực phẩm khác nhau để tạo ra hộp cơm có kiểu dáng bắt mắt. Từ một cách để làm cho rau củ hấp dẫn hơn đối với trẻ nhỏ, nghệ thuật hộp cơm bento sớm phát triển thành một loại hình nghệ thuật. Nghệ nhân sử dụng kyaraben với tất cả loại nguyên liệu, từ rong biển khô, rau ngâm đến giăm bông và cơm... để tạo ra những tác phẩm nghệ thuật có thể ăn. Và từ việc mày mò tự học, bà mẹ trẻ Riyu Yuda đã trở thành một chuyên gia về lĩnh vực này. Thực tế, Riyu Yuda không phải là người đầu tiên đưa những nhân vật hoạt hình lên hộp cơm. Anime trở thành cảm hứng sáng tạo của rất nhiều người. Những hộp cơm thành phẩm về các nhân vật anime nổi tiếng được đăng tải lên mạng xã hội thường thu hút rất nhiều sự chú ý của cộng đồng người hâm mộ phim hoạt hình. Theo Zing
" alt="Những hộp cơm bento lấy cảm hứng từ anime" /> ...[详细] -
Nhận định, soi kèo Strasbourg vs Brest, 23h15 ngày 23/2: Bệ phóng sân nhà
Nguyễn Quang Hải - 23/02/2025 05:43 Pháp ...[详细]
-
Máy bay bị sét đánh 2 lần liên tiếp, cơ trưởng có quyết định bất ngờ
Ảnh: index.hu Tuy nhiên, thân vỏ máy bay vốn được chế tạo từ nhiều loại vật liệu khác nhau, bao gồm nhôm, hợp kim nhôm, vật liệu composite,… nên việc máy bay bị sét đánh là không quá nguy hiểm.
Dù vậy, thay vì tiếp tục hành trình, cơ trưởng chuyến bay W6-7923 quyết định quay lại sân bay Kutaisi, để tiến hành các công tác kiểm tra bảo dưỡng.
Thông tin cho biết, hệ thống chống sét của máy bay gặp một số trục trặc nhỏ song không hề nguy hiểm đến các hành khách bên trong.
Trước đó, vào tháng 6, một chuyến bay của hãng hàng không Wizz Air tới London (Anh) cũng đã bị sét đánh. Nhưng thay vì hạ cánh khẩn cấp, phi công của chuyến bay quyết định tiếp tục hành trình như bình thường.
Hãng hàng không 'dính vận đen', máy bay liên tiếp bị sét đánhANH - Ít nhất hai vụ sét đánh trúng máy bay của hãng British Airways đã xảy ra hôm 7/7, khi máy bay đang di chuyển vào khu vực đường băng trên sân bay đông đúc nhất London." alt="Máy bay bị sét đánh 2 lần liên tiếp, cơ trưởng có quyết định bất ngờ" /> ...[详细] -
Bí quyết nấu nồi canh cá không tanh
Canh cá nấu dưa chua
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món canh cá dưa chua
1. Cá: 1 đầu cá, 200-300gr phi lê
2. Rau củ: 2-4 quả cà chua, 150-200gr dưa chua, 2 củ hành tím, 2-3 nhánh hành lá, 10gr rau thì là
3. Gia vị: Nước mắm, muối, hạt nêm
4. Rượu trắng: 300ml
Cách nấu canh cá dưa chua
- Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Bạn rửa qua phần cá đã chuẩn bị với nước rồi dùng rượu trắng rửa thật kỹ để khử sạch mùi tanh. Sau đó, tráng lại 1 lần nữa và để cá ráo nước hoàn toàn hoặc dùng giấy ăn thấm khô.
Cà chua rửa sạch, bổ múi cau hoặc thái nhỏ đều được. Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ. Hành lá và rau thì là rửa sạch, thái nhỏ.
- Bước 2: Rán cá
Bạn cho vào chảo khoảng 3-4 thìa canh dầu ăn. Đợi dầu nóng già rồi thả cá vào chiên vàng các mặt trên lửa nhỏ.
Chị em nhớ để lửa nhỏ và cá phải ráo nước hoàn toàn
Rán xong, bạn cho cá ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
- Bước 3: Nấu canh cá với dưa chua
Bạn cho 1-2 thìa cà phê dầu ăn vào nồi và phi thơm phần hành tím đã băm nhỏ. Khi hành sém cạnh, bạn thêm cà chua và dưa chua vào, đảo đều khoảng 1 phút trên lửa vừa.
Đảo qua cà chua và dưa chua trước
Tiếp theo, bạn thêm vào nồi khoảng 500-600ml nước nóng cùng phần cá đã rán. Nêm thêm 1 thìa canh hạt nêm, 1-2 thìa cà phê muối. Giảm lửa và nấu khoảng 4-5 phút.
Chị em nhớ phải dùng nước nóng. Nếu dùng nước nguội, món canh của bạn sẽ kém ngon do có vị tanh của cá.
Cuối cùng, bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng rồi thêm hành lá và rau thì là vào, khuấy đều 1 lượt rồi tắt bếp. Múc canh ra bát là có thể thưởng thức được rồi.
Thành phẩm
Làm thế này, phần nước canh sẽ có vị chua ngọt đặc trưng của dưa chua và cà chua, cá chín mềm không hề tanh kết hợp cùng mùi thơm của rau thì là nên đảm bảo đưa cơm xuất sắc. Bạn có thể chuẩn bị thêm 1 bát mắm ớt để chấm cá. Chỉ cần cắt nhỏ ớt, cho vào bát mắm là xong.
Vậy là có ngay bữa ăn đơn giản mà vẫn đủ chất, thơm ngon rồi.
Theo Phụ nữ Việt Nam
Top 5 cách ướp sườn nướng mềm ngon, không bị khôSườn nướng chua chua ngọt ngọt lại mềm thịt thơm ngon là món ăn yêu thích của nhiều người. Dưới đây là top 5 cách ướp sườn nướng mềm ngon, không bị khô." alt="Bí quyết nấu nồi canh cá không tanh" /> ...[详细]
-
Ảnh: 3moidu. Bánh bột lọc là một trong những món bánh nổi tiếng nhất vùng cố đô. Ở Huế có hai loại bánh bột lọc phổ biến.
Một loại thường được gói trong lá chuối hoặc lá dong. Bánh sau khi hấp chín đem bỏ lá sẽ thấy phần bột trong suốt, có thể nhìn thấy nhân thịt tôm ở bên trong. Loại thứ hai là bánh trần, không gói trong lá mà thường xếp chồng lên nhau trên đĩa rồi đem rắc mỡ hành, hành phi để làm tăng hương vị.
Món bánh này được thưởng thức cùng với nước mắm chua ngọt cực kì đưa miệng.
Bánh bèo
Ảnh: dulichvietnam. Bánh bèo Huế bình dị ngay từ tên gọi cùng những nguyên liệu đơn giản như gạo xay thành bột mịn, tôm chấy, thịt băm, hành phi, tép mỡ, dầu béo.
Phần bột bánh bèo khác với bánh bột lọc bởi màu trắng ngần. Nước chấm bánh bèo được chế biến công phu, vừa có vị ngọt của tôm, vị béo của mỡ, vị cay nồng của ớt, hòa quyện cùng những chiếc bánh bèo.
Bánh nậm
Ảnh: slowtravelhue. Bánh nậm thường được gói trong lá dong thơm. Bánh có hình chữ nhật, dẹt, bên trong là một lớp bột trắng ngần khá giống với bột bánh bèo, được tráng mỏng một lớp trên lá sau đó rải lên trên bánh phần nhân tôm, thịt heo.
Cũng giống với bánh bột lọc hay bánh bèo, bánh nậm Huế cũng được ăn kèm nước mắm cay ngọt.
Bánh ép
Ảnh: thuyseatbook_. Bánh ép được xem là món ăn tuổi thơ của thế hệ 8X, 9X tại Huế. Bánh được chế biến khá đơn giản từ bột lọc và nhân. Giống như tên gọi, bánh ép được làm chín bằng cách ép bột bánh và nhân giữa hai miếng nhôm với nhau trên lò than hồng.
Trước đây, bánh ép truyền thống chỉ có bột lọc, trứng, ăn kèm rau sống. Tuy nhiên, với sự biến tấu đa dạng hiện nay, món bánh ép Huế đã có thêm nhiều loại nhân ăn kèm như thịt, tôm, pate, xúc xích… để đáp ứng nhu cầu của thực khách.
Bánh cuốn tôm chua
Ảnh: mia.vn. Đây là một trong những món bánh xưa tuy dân dã nhưng một thời được vua chúa Huế tâm đắc và thường hiện diện trên bàn ăn của vua.
Nguyên liệu món bánh gồm bánh ướt mỏng, rau sống, rau thơm, cọng rau muống bỏ bớt lá, thịt heo ba chỉ luộc chín thái lát mỏng, bún tươi và tôm chua vừa chín.
Nước chấm của loại bánh này đặc sắc với hỗn hợp khoai lang luộc chín, lột vỏ, quết mịn, trộn với ruốc đảo trên bếp cùng tỏi giã nhỏ.
Theo Zing
" alt="5 món bánh nổi tiếng xứ Huế" /> ...[详细] -
Soi kèo phạt góc Aston Villa vs Chelsea, 00h30 ngày 23/2
Nguyễn Quang Hải - 22/02/2025 09:40 Kèo phạt ...[详细]
-
Chân dung nam sinh Bách khoa hai lần giành ngôi nam vương
Lâm Quốc Dũng, sinh viên ngành Kỹ thuật vi điện tử và công nghệ nano, ĐH Bách khoa Hà Nội. (Ảnh: NVCC) Từng theo học tại Trường THPT Nguyễn Huệ (Tam Điệp, Ninh Bình), những năm cấp 3, Dũng là Bí thư chi đoàn, tích cực tham gia nhiều hoạt động của trường. Năm 2023, Dũng tham gia cuộc thi Học sinh thanh lịch Trường THPT Nguyễn Huệ và trở thành nam vương.
Được cô hiệu trưởng động viên “rất sáng” trên sân khấu, Dũng có động lực tiếp tục thử thách bản thân ở những sân chơi lớn hơn. Đến khi lên đại học, được một người anh khóa trên khích lệ tham gia cuộc thi Sinh viên thanh lịch, Dũng quyết định thử sức.
“Mong muốn duy nhất của em khi tham gia cuộc thi là được học hỏi những sinh viên tài năng đến từ các trường đại học trên cả nước. Ngoài ra, em cũng muốn rèn luyện sự tự tin, bản lĩnh khi đứng trước đám đông”, Dũng nói.
Mới đây, Dũng trở thành nam vương cuộc thi Sinh viên thanh lịch. (Ảnh: NVCC) Bước vào năm nhất, vì việc học chưa quá nặng, Dũng không gặp nhiều khó khăn để sắp xếp thời gian tham gia cuộc thi. Với lợi thế ngoại hình cao trên 1m8 cùng sự tự tin, Dũng trở nên nổi bật trong số các thí sinh. Tại vòng thi Ứng xử, khi được hỏi “sinh viên thời 4.0 cần có những phẩm chất gì?”, Dũng cho rằng đó là sự năng động, sáng tạo, biết thích nghi, rèn luyện cả về đức và tài.
Ngoài ra, nam sinh cũng nhấn mạnh việc người trẻ cần có định hướng và mục tiêu. Điều này rất quan trọng, nhất là trong giai đoạn “công nghệ lên ngôi”, nhiều thứ sẵn có. “Những ai có định hướng, mục tiêu rõ ràng sẽ tận dụng được sự tiện nghi của công nghệ nhằm giúp ích cho con đường tương lai của mình. Nếu không có định hướng, người trẻ sẽ bị sao nhãng trước quá nhiều thứ bủa vây”, Dũng nói.
Phần trả lời tự tin này góp phần giúp Dũng thuyết phục được ban giám khảo và giành ngôi nam vương. Dẫu vậy, Dũng cho rằng những thí sinh lọt vào vòng chung kết rất xuất sắc và mỗi người đều có một cá tính, khả năng riêng.
(Ảnh: Ngọc Trang) Nam sinh Bách khoa cho hay, việc đạt danh hiệu này là “bước đệm” để em tiếp tục thực hiện các hoạt động cộng đồng, lan tỏa những năng lượng tích cực tới mọi người. Tuy nhiên, đây không phải đích đến mà chỉ là điểm khởi đầu.
“Hiện tại, mục tiêu của em vẫn là tập trung vào việc học. Chương trình học tại Bách khoa vốn rất nặng về lý thuyết đại cương. Trong khi ở bậc đại học, giảng viên chỉ đóng vai trò dẫn dắt, còn năng lực tự học, tự nghiên cứu của sinh viên vẫn là quan trọng nhất. Em vẫn đang tìm phương pháp học sao cho phù hợp và hiệu quả nhất với mình”, Dũng nói.
Ngoài việc học, hiện Dũng là thành viên ban kiểm tra của đoàn trường Vật liệu, hỗ trợ các vấn đề giấy tờ, sổ sách, quản lý sổ Đoàn.
Dũng cùng bố mẹ và em trai (Ảnh: NVCC) Nhắc đến học trò cũ, cô Đoàn Thị Kim Dung, Hiệu trưởng Trường THPT Nguyễn Huệ (Tam Điệp, Ninh Bình) cho hay, từ rất lâu, trường mới có một học sinh “ưu tú, toàn diện mọi mặt” như thế.
Năm lớp 12, Dũng là học sinh vừa giành giải Nhì môn toán cấp tỉnh, vừa giành giải Khuyến khích môn vật lý. Cậu học trò luôn xếp đầu lớp, là người đạt điểm cao nhất của trường ở khối A01 trong kỳ thi tốt nghiệp THPT. Nhờ những thành tích này, Quốc Dũng giành được học bổng Đinh Bộ Lĩnh của tỉnh Ninh Bình.
“Trước đây, Dũng là bí thư lớp, vì thế rất chu đáo và có trách nhiệm. Không hoạt động nào của trường Dũng không tham gia, chẳng hạn như câu lạc bộ tiếng Anh và đạt IELTS 7.0; tham gia đội tuyển bóng rổ của trường cũng giành huy chương Đồng cấp tỉnh”.
Cô Dung nói vui, vì đạt nhiều thành tích và đẹp trai, Lâm Quốc Dũng được các em học sinh khóa dưới yêu quý, xem là “idol”, thậm chí thường gọi trêu là “Lâm tổng”.
Năm lớp 12, Dũng là học sinh vừa giành giải Nhì môn toán cấp tỉnh, vừa giành giải Khuyến khích môn vật lý. (Ảnh: NVCC) Với Dũng, sau cuộc thi, dù nhận được nhiều lời mời hợp tác, nam sinh vẫn muốn tập trung vào việc học. Định hướng của Dũng sẽ tập trung đào sâu chuyên ngành và trở thành kỹ sư mảng vi mạch chip bán dẫn.
“Trong tương lai, em mong muốn sẽ có cơ hội đi du học Đài Loan (Trung Quốc). Hiện tại, em đã học tiếng Trung. Bắt đầu từ năm thứ 2, em dự định tìm hiểu để được tham gia hoạt động trong lab cùng các anh chị khóa trên và thầy cô”, Dũng nói.
Á vương ‘gây sốt’ vì đẹp trai, từng được tuyển thẳng vào trường Sư phạmSau khi đăng quang Á vương 1 Sinh viên thanh lịch năm 2024, Tùng Sơn ‘gây sốt’ vì vẻ đẹp trai và có những thành tích học tập nổi trội." alt="Chân dung nam sinh Bách khoa hai lần giành ngôi nam vương" /> ...[详细]
Nhận định, soi kèo Leicester vs Brentford, 3h00 ngày 22/2: Đâu dễ cho bầy ong
Á hậu Nguyễn Loan gợi ý 5 cuốn sách bổ ích cho các bạn trẻ
Người đẹp thường tìm đọc sách về những vấn đề đang gặp phải và cần giải quyết, cùng với nội dung liên quan đến thiền định. - Bạn thường chọn đọc sách ở thể loại nào? Những tác phẩm đã ảnh hưởng lớn nhất đến cuộc sống của bạn?
Thời thiếu niên, tôi bắt đầu với sách truyện và truyện tranh. Khi bước vào đại học, tôi chuyển sang đọc nhiều ấn phẩm về kinh tế, tâm lý và sách self-help. Hiện tại, tôi vẫn giữ niềm đam mê này nhưng đi sâu hơn. Tôi thường tìm đọc sách về những vấn đề đang gặp phải và cần giải quyết, cùng với nội dung liên quan đến thiền định.
- Làm thế nào bạn cân bằng thời gian đọc sách với lịch trình bận rộn hàng ngày?
Vì quá bận rộn, tôi từng bỏ đọc sách một thời gian, tuy nhiên sau đó tôi đã tập lại. Tôi nhận ra đọc sách trước khi đi ngủ là phù hợp nhất, vừa duy trì thói quen, vừa giúp ngủ ngon hơn.
- Bạn có thường xuyên tham gia các câu lạc bộ hoặc nhóm thảo luận về sách?
Tôi chưa tham gia hội nhóm sách nào nhưng học được nhiều từ chính các cuốn sách. Mỗi tác phẩm là một câu chuyện sâu sắc, được đúc kết từ nhiều năm tháng trải nghiệm của tác giả. Một lần, khi lướt web, tôi đọc được bình luận về cuốn Bài học Israel - Cuộc hồi sinh vĩ đại của dân tộc thông minh nhất thế giớicủa Nguyễn Hiến Lê. Tôi đã có trải nghiệm ý nghĩa và cảm xúc khó quên.
- Có cuốn sách nào bạn muốn giới thiệu đến các bạn trẻ mà có thể giúp ích cho họ trong cuộc sống và sự nghiệp?
Mỗi cuốn sách là một bài học quý giá và cuộc sống của chúng ta được lắp ghép từ nhiều bài học như vậy. Tôi khuyến khích các bạn trẻ nên đọc nhiều sách để tìm ra những tác phẩm phù hợp. Nếu phải gợi ý, tôi đề xuất các cuốn như: Đời thay đổi khi chúng ta thay đổi, Search inside yourself, Những kẻ xuất chúng, Nền giáo dục của người giàuvàHành trình về phương Đông.
"Ế" khá thú vị!
- Những kinh nghiệm sau khi đại diện Việt Nam tại các cuộc thi Miss Universe, Miss World và Miss Grand International ảnh hưởng đến sự phát triển cá nhân và sự nghiệp của bạn thế nào?
Tôi rất biết ơn vì các cơ hội đến với mình cùng những may mắn và bài học đặc biệt. Những trải nghiệm này giúp tôi chiến thắng bản thân, vượt qua sự non nớt của tuổi trẻ. Giờ đây, tôi hiểu rõ chính mình, tích lũy được nhiều kinh nghiệm và trưởng thành hơn để bước lên những nấc thang tiếp theo trong đời.
Với Nguyễn Loan, mỗi cuốn sách là một bài học quý giá. - Hiện tại, bạn tập trung vào những hoạt động hay dự án nào? Từ kinh nghiệm giảng dạy kỹ năng thi hoa hậu, bạn thấy các cô gái trẻ đang thiếu hụt điều gì nhất?
Hiện tại, tôi phát triển một thương hiệu nhỏ về sản phẩm tóc, phù hợp với sở thích của mình. Trong thời gian rảnh, tôi học nhảy và tham gia lớp tiếng Anh để phát triển bản thân.
Từ kinh nghiệm giảng dạy và thực tế, tôi nhận thấy các bạn gái trẻ hiện nay thiếu kinh nghiệm và khả năng hoạch định dài hạn, giống như tôi từng trải qua. Khi còn trẻ, chúng ta thường chưa hiểu rõ thế mạnh, hướng đi phù hợp nhất của bản thân và làm thế nào để tránh rủi ro.
- Bạn có thấy việc trở thành một hình mẫu cho các bạn trẻ là áp lực và gánh nặng đối với các hoa hậu, á hậu?
Tôi nghĩ điều này có thể trở thành gánh nặng nếu không phản ánh đúng con người thật của mình. Tuy nhiên, nếu coi đó là cơ hội rèn luyện năng lực, vững vàng hơn về tâm lý và đóng góp cho xã hội, đó lại là điều rất tốt. Nó sẽ giúp mỗi người trở thành phiên bản hoàn thiện hơn .
- Nhiều người đẹp cùng thời đã kết hôn, bạn có bị gia đình thúc giục? Những mối tình đã qua cho bạn trải nghiệm gì?
Tôi cũng bị gia đình giục cưới nhưng không cảm thấy áp lực. Tôi thấy vui với cuộc sống độc thân. Về những trải nghiệm tình yêu đã qua, tôi xin phép được giữ riêng. Nhìn lại, tôi thấy tất cả đều đáng quý và biết ơn.
Trong khi bạn bè lo lắng về việc tôi 'ế', bản thân lại thấy điều đó khá thú vị. Tôi nhận ra mình tập trung tốt hơn cho công việc và dễ dàng tụ tập, vui chơi hơn khi còn độc thân. Vì vậy, tôi cứ tận hưởng hiện tại và sẵn sàng đón nhận tình yêu mới tốt đẹp trong tương lai.
- Những thách thức lớn nhất mà bạn gặp phải trong cuộc sống và cách vượt qua chúng?
Thách thức lớn nhất là suy nghĩ quá nhiều về quá khứ khi ngộ được bài học mới. Điều này khiến tôi thường nghĩ lại và tự trách bản thân, đôi khi về những chuyện xảy ra từ nhiều năm trước. Sau cùng tôi nhận ra mình tiêu tốn nhiều năng lượng vô ích.
Để khắc phục, tôi quyết định tập thiền nhiều hơn, tập trung dành năng lượng cho hiện tại và kiến tạo tương lai. Tôi khuyên các bạn trẻ nếu cảm thấy bất an và cần tập trung, hãy làm quen với thiền.
Nguyễn Loan thích du lịch, khám phá nhiều vùng đất và kết giao với những người bạn mới. Nguyễn Thị Loan tại Miss Universe 2017:
- Bạn có thường xuyên đi du lịch hoặc khám phá những địa điểm mới?
Khi rảnh rỗi, tôi thường đi du lịch. Tôi ưa thích các điểm đến có cảnh quan thiên nhiên đẹp và giữ được nét văn hóa bản địa. Đặc biệt, tôi thích đi cùng những người bạn hợp tính và có hướng dẫn viên địa phương. Mỗi chuyến đi không chỉ giúp tôi khám phá vùng đất mới mà còn kết giao với những người bạn thú vị.
Xuân Bách
Ảnh: FBNV
Á hậu Nguyễn Thị Loan tiết lộ hậu trường đáng nhớ phim 'Bão ngầm'Lấn sân sang con đường diễn xuất khi tham gia phim "Bão ngầm", Á hậu Nguyễn Thị Loan đã có những trải lòng về câu chuyện hậu trường.
" alt="Á hậu Nguyễn Loan gợi ý 5 cuốn sách bổ ích cho các bạn trẻ" />
- Nhận định, soi kèo Cagliari vs Juventus, 02h45 ngày 24/2: Có quà cho Lão bà
- Đặc sản bắt nguồn từ chuyện tình buồn, ai tới xứ Đoài cũng khen nức nở
- Preview ‘Độc đạo’ tập 3: Dương dằn mặt Hồng
- Thanh Sơn cười ngất khi Mạnh Trường, Quang Sự lóng ngóng nhảy theo nhạc See tình
- Nhận định, soi kèo Neftchi Baku vs Sumqayit, 22h00 ngày 21/2: Đòi lại món nợ lượt đi
- Phía sau chuyện chàng trai cơ bắp có tài móc len đến phái nữ cũng phải phục
- Thót tim nghệ sĩ xiếc dùng tóc treo cơ thể trên không