Những đĩa bánh được chị tự tay làm từ khâu chọn gạo nếp cho tới làm màu, nặn bánh Những màu sắc bắt mắt này được chị chế biến từ các nguyên liệu rất an toàn, tự nhiên như: gấc, hoa đậu biếc khô, hạt dành dành, lá cẩm, bột matcha trà xanh Không chỉ an toàn, đẹp mắt, bánh còn được kỳ công trang trí bằng những chiếc đĩa có hình dáng độc lạ Công thức làm bánh trôi được chị Giang chia sẻ rất chi tiết trên facebook cá nhân Đĩa bánh trôi của chị Nguyên Nhung (Từ Liêm, Hà Nội) tự làm trong buổi sáng 3/3 âm lịch Chị Phạm Hoài (Hà Nội) chia sẻ, bây giờ ít mẹ còn tự tay làm bột mà thường mua sẵn ở ngoài về chỉ việc nặn bánh. Việc tự nhào bột mất khá nhiều thời gian nên các bà nội trợ hiện đại thường chọn cách mua bột nhào sẵn ở chợ Nhiều mẹ chia sẻ, mặc dù gia đình ăn rất ít nhưng vẫn mua bột về làm bánh, chủ yếu để các con hiểu về một ngày lễ truyền thống của dân tộc. Những đĩa bánh trắng truyền thống vẫn được nhiều gia đình ưa chuộng |