Miến trộn tôm thanh mát cuối tuần
Vị ngọt của tôm,ếntrộntômthanhmátcuốituầa độ dai của miến hòa cùng độ giòn giòn của hành tây, ớt chuông quyện lẫn vị thơm bùi của lạc rang chắc chắn sẽ là món khai vị không thể thiếu trong gia đình bạn.
Thời tiết đã vào thu, những món ăn nhẹ nhàng thanh mát sẽ là gợi ý hay cho bữa cơm gia đình. Nộm miến tôm là một ví dụ. Chị em có thể tham khảo cách làm miến trộn tôm tại đây nhé.
Nguyên liệu:
- 200gr miến dong
- 200gr tôm
- 1/2 quả ớt chuông đỏ
-1/2 quả ớt chuông vàng
- 1/2 trái hành tây
- 1 củ cà rốt
- 1 trái dưa leo
- 1 mớ rau bạc hà, ngò rí
- Vừng, lạc
- Gia vị: nước mắm, đường, muối, chanh, dấm, tỏi, ớt, dầu oliu.
Cách làm:
Bước 1: Bạc hà, ngò rí rửa sạch, ngâm nước muối, vớt ra để ráo thái rối.
Bước 2: Miến ngâm nước cho mềm, dùng kéo cắt khúc vừa ăn.
Bước 3: Cho miến vào nồi nước sôi trụng chín, vớt ra cho ngay vào tô nước lạnh để miến giòn, ko bị nát. Vớt miến ra rổ cho ráo, trộn muỗng dầu ăn oliu vào giúp miến được tơi, không dính vào nhau.
Bước 4: Tôm rửa sạch, bóc vỏ, khía lưng, rút chỉ đen rồi cho vào hấp để tôm giữ được vị ngọt.
Bước 5: Cho tôm riêng ra đĩa. Lưu ý trước khi bóc vỏ tôm, các bạn nên cho tôm vào ngăn đá khoảng 20 phút đến khi vỏ cứng lại thì mang ra bóc rất dễ dàng.
Bước 6: Ớt chuông, hành tây rửa sạch thái nhỏ.
Cà rốt, dưa leo rửa sạch bào nhỏ
Bước 7: Cho tất cả vào thố, cho ít muối, đường, dấm vài trộn đều để ớt chuông, hành tây bớt hăng.
Bước 8: Cho lạc, vừng vào lò vi sóng quay khoảng 2 phút là chín. Nếu không có lò vi sóng thì bạn cho vào chảo rang đều trên bếp. Lạc bỏ vỏ, giã nhỏ.
Bước 9: Pha nước mắm chua cay, mặn ngọt theo tỷ lệ: 1 đường, 1 chanh, 1 mắm, 4-5 nước lọc. Bạn có thể thay đổi cho hợp khẩu vị. Pha nước mắm theo trình tự:cho nước lọc, đường, nước cốt chanh vào hòa tan sau đó cho nước mắm và cuối cùng mới cho tỏi ớt băm nhỏ vào
Bước 10: Cho miến vào thố đựng ớt chuông, hành tây, cà rốt, dưa leo, rưới nước sốt chua ngọt vào trộn đều.
Tiếp theo cho tôm vào trộn cùng, để khoảng 15 phút cho ngấm.
Trước khi ăn bạn cho rau bạc hà, ngò rí cùng vừng, lạc rang chín giã nhỏ lên trên trộn đều rồi thưởng thức. Đảm bảo cả nhà sẽ thích mê món miến trộn tôm này!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với miến trộn tôm dễ ăn nhé!
(Theo Eva)-
Nhận định, soi kèo AlVì sao có người chi 2 triệu USD mua vé xem trận Mike Tyson gặp Jake Paul?Báo Mỹ bình luận về khả năng dự World Cup của IndonesiaMan Utd chấp nhận mất khoản tiền lớn để tống khứ AntonyNhận định, soi kèo PSG vs Brest, 03h00 ngày 20/2: Nhấn chìm đội kháchBáo Indonesia bình luận khi đội nhà gây địa chấn trước Saudi ArabiaDjokovic không phải sớm đối đầu Sinner, Alcaraz ở Australian Open 2025Cô gái nóng bỏng bỗng dưng nổi tiếng sau trận thua của Mike TysonSoi kèo góc PSV vs Juventus, 3h00 ngày 20/2Indonesia có nguy cơ rất lớn bị loại, HLV Shin Tae Yong sắp bị sa thải
下一篇:Nhận định, soi kèo Once Caldas vs Deportivo Pereira, 08h10 ngày 20/2: Nối dài mạch thắng
- ·Siêu máy tính dự đoán AS Roma vs Porto, 0h45 ngày 21/2
- ·Tuyển futsal nữ Việt Nam thắng đậm Indonesia ở giải Đông Nam Á
- ·Những trang phục đẹp nhất tại giải pickleball thế giới
- ·Thần đồng pickleball gốc Việt nhảy lên vị trí thứ 4 thế giới
- ·Siêu máy tính dự đoán PSG vs Brest, 03h00 ngày 20/2
- ·Indonesia đón tin cực vui từ FIFA, sắp đuổi kịp tuyển Việt Nam
- ·Tuyển Việt Nam tập trung chuẩn bị dự AFF Cup: Không có Ngọc Hải, Hùng Dũng
- ·Mike Tyson tiết lộ sự thật gây sốc sau trận thua trước Jake Paul
- ·Nhận định, soi kèo Al Minaa Basra vs Al Qasim Sport Club, 21h00 ngày 19/2: Dễ dàng sụp đổ
- ·Man Utd chấp nhận mất khoản tiền lớn để tống khứ Antony
- ·Sinner tái ngộ Djokovic, Alcaraz đối đầu Nadal ở giải Six Kings Slam
- ·HLV Amorim điều hành buổi tập đầu tiên tại Man Utd
- ·Nhận định, soi kèo Union Magdalena vs Millonarios, 6h30 ngày 21/2: Nối mạch bất bại
- ·Indonesia đón tin cực vui từ FIFA, sắp đuổi kịp tuyển Việt Nam
- ·Trọng tài Anh gây sốc khi hít bột trắng ở Euro 2024
- ·Cựu tiền đạo V
- ·Nhận định, soi kèo HNK Vukovar vs Rudes Zagreb, 21h00 ngày 19/2: Cơ hội leo đỉnh
- ·Lịch thi đấu vòng loại World Cup châu Á: Trung Quốc so tài cùng Nhật Bản
- ·Tay vợt Thùy Linh vào tứ kết giải Đức mở rộng 2024
- ·Indonesia đón tin cực vui từ FIFA, sắp đuổi kịp tuyển Việt Nam
- ·Kèo vàng bóng đá Bayern Munich vs Celtic, 03h00 ngày 19/2: Khó tin chủ nhà
- ·Djokovic gục ngã trước Sinner, Nadal thất bại dưới tay Alcaraz
- ·VĐV Thanh Vũ: "Tôi đã khóc rất nhiều trong suốt chặng đua khắc nghiệt"
- ·Indonesia bị tố cáo được trọng tài thiên vị trắng trợn
- ·Nhận định, soi kèo Al Batin vs Al Jandal, 19h45 ngày 19/2: Chủ nhà ‘ghi điểm’
- ·Bố của Lamine Yamal trọng thương sau khi bị đâm nhiều nhát
- ·Nhận định, soi kèo CS Sfaxien vs Club Africain, 20h00 ngày 20/2: Cửa trên ‘tạch’
- ·BIM Group IRONMAN 70.3 Phu Quoc hấp dẫn với đường đua xanh trên đảo ngọc
- ·Tay vợt Thùy Linh vào tứ kết giải Đức mở rộng 2024
- ·Djokovic khó khăn trong hành trình giành Grand Slam thứ 25
- ·Nhận định, soi kèo Denguele vs Olympique Sport, 22h30 ngày 20/2: Khó cho chủ nhà
- ·Mike Tyson tiết lộ sự thật gây sốc sau trận thua trước Jake Paul
- ·Tay golf nữ số một thế giới vô địch giải đấu thứ 7 ở mùa giải 2024
- ·Thần đồng pickleball gốc Việt lọt top 5 bảng xếp hạng thế giới
- ·Siêu máy tính dự đoán Dortmund vs Sporting Lisbon, 0h45 ngày 20/2
- ·Davis Thompson vô địch giải golf John Deere Classic 2024