5 kiểu áo đa năng chị em không thể bỏ qua để phối đồ đa phong cách

Canh gà hầm

Nguyên liệu:

- Gà nguyên con

- 10 tép tỏi

- 1/2 củ hành tây

- Gừng, hành lá

- Muối, tiêu

Chế biến:

- Vệ sinh gà, sau đó cho vào nồi cùng 2-3 lít nước, tỏi, gừng, hành tây, đầu hành.

- Luộc gà với lửa lớn, vớt bọt thường xuyên. Khi nước bắt đầu sôi, giảm lửa vừa và hầm 40-50 phút tới khi thịt gà mềm.

- Khi gà đã chín, lấy ra và tiến hành xé thịt thành miếng vừa ăn.

- Lọc nước cho hết mỡ và thưởng thức chung với cơm.

Lưu ý:

- Sau khi xé thịt, có thể hầm tiếp nước dùng với phần xương gà trong 30 phút để thêm phần đậm đà.

Canh sườn bò hầm

Nguyên liệu:

- 3,4 kg sườn bò

- 450 g củ cải trắng

- Hành tây, hành lá

- Tỏi, gừng

- Nước tương, muối, tiêu

Chế biến:

- Ngâm sườn với nước lạnh trong 30 phút sau đó để ráo.

- Đun một lượng nước vừa đủ ngập sườn, cho thịt vào khi nước sôi và luộc 2-3 phút.

- Rửa sườn trực tiếp dước vòi nước.

- Thay nước, hầm sườn với lửa lớn trong 30 phút cùng với củ cải trắng, hành tây, tỏi và gừng. Nêm nếm với nước tương và muối.

- Giảm lửa vừa, vớt hết củ ra và cắt thành từng miếng vừa ăn. Thêm nước và tiếp tục hầm trong 1 tiếng tới khi thịt mềm.

- Cho củ vào lại trong nồi, tiếp tục hầm đến khi sôi. Nêm nếm với muối và tiêu.

- Lọc nước cho hết mỡ và thưởng thức.

Canh rong biển

Nguyên liệu:

- 50 g rong biển khô

- 150 g thịt bò thái nhỏ

- Tỏi băm

- Nước tương, dầu mè

- Muối, tiêu

Chế biến:

- Ngâm rong biển khô 10-20 phút. Sau đó chắt bỏ nước, bóp nhẹ với muối 1-2 phút và rửa sạch để khử mùi tanh.

- Ướp thịt bò với nước tương, tỏi và tiêu. Xào chín thịt bò ở nhiệt độ vừa, nêm nếm với dầu mè.

- Cho rong biển vào, đảo đều cùng với thịt bò 4-5 phút.

- Cho nước vào nấu đến khi sôi, sau đó giảm lửa vừa và tiếp tục hầm 20-30 phút tới khi bò mềm và nước dùng sệt lại. Nêm nếm với muối và tiêu.

Canh củ cải

Nguyên liệu:

- 300 g củ cải trắng

- 150 g thịt bò

- Tỏi băm, hành lá

- Dầu mè, nước tương

- Muối, tiêu

Chế biến:

- Thái thịt bò thành miếng nhỏ vừa ăn, ướp với nước tương, tỏi, tiêu và dầu mè.

- Rửa sạch củ cải, cắt lát mỏng vừa ăn.

- Làm nóng chảo ở nhiệt độ vừa, xào chín thịt. Cho nước vào đun sôi, vớt bọt thường xuyên. Khi nước bắt đầu sôi, giảm lửa vừa và tiếp tục hầm trong 10 phút.

- Cho củ cải vào hầm 10-15 phút. Sau đó thêm tỏi, hành lá, nước tương, hầm tiếp 5 phút. Nêm nếm với muối và tiêu.

- Thưởng thức chung với cơm.

Canh nghêu

Nguyên liệu:

- 500 g nghêu

- 250 g rau chân vịt

- Giá

- Hành lá, tỏi băm

- Sốt đậu Hàn Quốc

Chế biến:

- Rửa nghêu, ngâm nước muối và ớt trong ít nhất 30 phút để làm sạch cát.

- Rửa sạch rau chân vịt và giá.

- Trộn sốt đậu với 1 lít nước và đun trên lửa lớn. Cho nghêu, giá và tỏi vào nấu 3-5 phút tới khi nghêu mở miệng.

- Cho rau chân vịt và hành lá vào nấu 1-2 phút tới khi rau chín.

Theo Zing

Cách làm thịt bò xào dưa leo đơn giản cho người ít vào bếp

Thịt bò xào dưa leo là món ăn dễ làm, lại đưa cơm. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, bạn có thể chuẩn bị món ăn này trong khoảng 15 phút.

10 năm sau cuộc thi Vietnam Idol, Tăng Ngân Hà ra mắt sản phẩm đầu tiên nhân dịp Valentine. Cô chia sẻ bí quyết giúp các bạn trai ghi điểm với người thương qua ca khúc mới. 
 
Ca khúc phát hành nhân dịp Valentine năm nay là một món quà âm nhạc cặp vợ chồng Tăng Ngân Hà và nhạc sĩ Lưu Quang Minh dành tặng cho các cặp đôi đang yêu. Bài hát được phát nhân dịp đầu Xuân “nhả vía” cho các cặp đôi tín hiệu sớm về chung một nhà, trong bài hát mô tả hình tượng một cô gái luôn được yêu thương, chiều chuộng.

Tăng Ngân Hà chia sẻ mong muốn lan toả sự tích cực đáng yêu của ca khúc Bí mật của hạnh phúcdo chính mình sáng tác tới khán giả yêu âm nhạc. Đây cũng là sản phẩm âm nhạc được chồng cô là nhạc sĩ Lưu Quang Minh sản xuất tặng vợ khi Tăng Ngân Hà bắt đầu quay trở lại sân khấu cuối năm vừa qua.

Trước đó, Lưu Quang Minh gây ấn tượng khi có thể tạo ra nhiều chất liệu âm nhạc thành những sản phẩm mới lạ với công thức hấp dẫn. Điển hình như việc anh thực hiện hit Bên trên tầng lầubản giao hưởng hồi giữa tháng 7/2023.

Ngoài ra, anh còn từng phối lại bài hát hiện đại như Sống như những đoá hoa, Đi theo bóng mặt trời(Đen Vâu),Có em chờ(Min) và đặc biệt là hòa âm bài kinh Chú Đại Bi với dàn giao hưởng, lan toả sự yêu thương từ bi trong âm nhạc tới mọi người.

Lưu Quang Minh sinh năm 1985, cùng với nghệ sĩ Nguyễn Hùng Cường (Màu Nước Band) thành lập Dàn nhạc Maius xuất thân ban đầu là dàn nhạc sinh viên với tên sơ khai là Rhapsody Philharmonic sau này được đổi tên thành Maius Philharmonic và phát triển con đường chuyên nghiệp với danh xưng Maius. 

Bên cạnh đó, Dàn nhạc do Lưu Quang Minh chỉ huy từng tham gia nhiều chương trình lớn như Monsoon Music Festival (2015), LiveshowĐam mê - Tuấn Hưng (2016), liveshow Fragile - Hà Anh Tuấn (2017)... Năm 2021, cùng với nhạc sĩ Nguyễn Hữu Vượng, Lưu Quang Minh đã ghi dấu ấn khi phối khí đĩa Humancho ca sĩ Tùng Dương và giúp anh giành 3 giải Cống Hiến. Mới đây nhất anh gây ấn tượng khi làm nhạc cho show diễn thời trang của nhà thiết kế Hà Duy.

Lê Đỗ

Bộ phim mới nhất của NSND Việt Anh xếp sau hàng loạt bộ phim đã ra rạp từ nhiều tuần trước như: Những mảnh ghép cảm xúc 2, Cửu long thành trại: Vây thành, Gia tài của ngoại, Doraemon: Nobita và bản giao hưởng Địa Cầu. 

Bộ phim kinh dị giả tưởng Vùng đất câm lặng: Ngày mộtra rạp cùng ngày với Mùa hè đẹp nhất nhưng thu về 10 tỷ đồng, giành ngôi á quân doanh thu cuối tuần qua. Trong khi đó, bom tấn hoạt hình Những mảnh ghép cảm xúc 2 ở tuần thứ 3 ra rạp vẫn vững chắc ngôi đầu bảng khi thu gần 12 tỷ đồng cuối tuần qua, nâng tổng doanh thu tại thị trường Việt Nam lên 71,5 tỷ đồng. Doraemon: Nobita và bản giao hưởng Địa Cầuvẫn vững chắc ở top 5 và hiện đã mang về tổng cộng 146 tỷ đồng. 

Mùa hè đẹp nhấtlà bộ phim Việt tiếp theo thất bại ở phòng vé sau Móng vuốt có sự góp mặt của "diễn viên nghìn tỷ" Tuấn Trần. Mùa hè đẹp nhất cũng chứng kiến sự thất bại đầu tiên của NSND Việt Anh sau hàng loạt bộ phim chiếu rạp đạt kỷ lục doanh thu do Trấn Thành đạo diễn mà ông đã tham gia gồmBố già, Nhà bà Nữvà Mai- bộ phim mới ra rạp dịp Tết 2024 với doanh thu 520 tỷ đồng.  

Rạp Việt cuối tuần này được dự báo sẽ thay đổi mạnh ở phòng vé với cuộc đổ bộ của Kẻ trộm mặt trăng 4 (Despicable Me 4) - phần 4 của thương hiệu hoạt hình tỷ USD có lượng khán giả lớn ở Việt Nam. 

Trong khi đó, bà Xinh (NSND Mỹ Uyên) gặp Hà để hỏi cô về chuyện có bầu. Dù Hà khẳng định đứa bé là con của cô với người đàn ông khác nhưng bà Xinh tin chắc không thể có chuyện đó. Khi Hà thông báo cô có thai khoảng 12-13 tuần, bà Xinh nói chắc chắn đó là con của cô và Nghĩa. 

Ở diễn biến khác, quá giận Mỹ Đình vì phá đám chuyện tình cảm của mình, Nam (Tuấn Việt) gặp cô để trút giận: "Bà nhiệt tình cổ vũ chị Hà ly hôn rồi quay sang phá đám bọn tôi. Bà nghĩ rằng hôn nhân của bà đổ vỡ thì bọn tôi đừng hòng yên ổn hả?".

Câu nói của Nam khiến Mỹ Đình đau đớn. Cô cho rằng đây mới là câu nói thật lòng nhất của Nam trong suốt nhiều năm họ chơi thân với nhau. "Một câu nói của ông coi như kết thúc mọi chuyện, coi như tôi với ông không có bạn bè gì nữa. Lần sau gặp cứ như không quen biết", Mỹ Đình khóc nói. 

Điều gì khiến Hà chấp nhận ly hôn Nghĩa? Mỹ Đình và Nam sẽ nghỉ chơi với nhau? Diễn biến chi tiết Trạm cứu hộ trái timtập 23 lên sóng VTV3 vào 21h40 tối nay.

Diễn viên 6 múi trong 'Trạm cứu hộ trái tim' lần đầu nói về vợ mới cưới Kim Oanh