Trốn trại về thăm bà ngoại, phạm nhân nhận thêm 2 năm 6 tháng tù giam

Chương trình được tổ chức trong bối cảnh cả nước cùng hướng về đồng bào vùng lũ, với tinh thần đoàn kết, tương trợ truyền thống. Mỗi nghệ sĩ đều tạm gác các hoạt động cá nhân để chung tay quyên góp, thể hiện tinh thần trách nhiệm với xã hội.

Chương trình sẽ diễn ra từ 14h-18h tại Capital Studio (Quận 3, TPHCM), với nhiều tiết mục đặc sắc. Khán giả sẽ được thưởng thức những bản hit quen thuộc như Mưa tháng sáu và Đại minh tinh(Văn Mai Hương), Dấu mưavà Gọi mưa(Trung Quân), 24hvà Sao anh chưa về nhà(LyLy), Nữ siêu anh hùng và Những đốm sáng (tlinh), Chàng trai sơ mi hồng(Hoàng Duyên)...

Trước đó, tlinh, Han Sara, Hoàng Duyên đều hoãn lịch ra MV để chia sẻ với khó khăn của bà con miền Bắc. Văn Mai Hương, Mỹ Anh, Vy Vy tích cực tham gia các chương trình ủng hộ, hướng về đồng bào. Neko Lê cùng 32 anh tài show Anh trai vượt ngàn chông gaicũng chung tay quyên góp hơn 230 triệu đồng...

Toàn bộ doanh thu từ việc bán vé sẽ được gửi tới tài khoản của Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam để hỗ trợ đồng bào miền Bắc khắc phục hậu quả của cơn bão số 3. Giá vé từ 500.000 đồng và khán giả có thể đặt vé trực tuyến.

MV "Mưa tháng Sáu" - Văn Mai Hương:

Khi làm MV “Nhớ mẹ làng Sen”, Lê Thanh Phong muốn gửi tấm lòng tri ân sâu sắc đến bà Hoàng Thị Loan, người phụ nữ đã hy sinh tất cả vì chồng con. Bà là hiện thân vẹn toàn nhất cho những người mẹ, người phụ nữ Việt Nam. Qua đây Thanh Phong cũng muốn nhắn gửi đến các bạn trẻ hãy luôn nhớ về lịch sử, từ đó biết trân trọng cuộc sống và sống có trách nhiệm hơn với gia đình và xã hội.

“Nhớ mẹ làng Sen” được quay ngoại cảnh tại khu di tích mộ bà Hoàng Thị Loan với phong cảnh đẹp của non nước xứ Nghệ. Đặc biệt hơn khi lồng ghép hình ảnh minh họa về gia đình Bác Hồ và bà Hoàng Thị Loan trích trong phim ca nhạc “Bài ca về Mẹ” của đạo diễn NSƯT Xuân Lộc, càng tạo bao xúc động trào dâng với âm nhạc và hình ảnh chân thực. 

Tình Lê

Nhà phê bình văn học Đặng Tiến: Trịnh Công Sơn hạnh phúc, nhưng rất nhiều cơn trầm cảm

Trở về từ Pháp, nhà phê bình văn học Đặng Tiến - người bạn thân của nhạc sĩ Trịnh Công Sơn đã có những trải lòng về người bạn sinh thời ông từng gắn bó. 

Cuộc gặp của Quân "già" (Vĩnh Xương) với anh trưởng Lê Toàn được sắp xếp vô cùng cẩn thận. Cuối cùng, Lê Toàn đã đồng ý giúp đàn em.

"Anh em mình vào việc chính nhé, việc em nhờ anh, anh tính thế nào?", Quân "già" hỏi.

Lê Toàn đáp: "Tôi sẽ cho chú mượn một chuyến xe. Tôi cũng chính là người chủ trì".

Ở một diễn biến khác, Khương vô tình đập nát kỷ vật của mẹ tặng bố trước khi mất.

"Con mới đặt cái tẩu có khắc chữ bố ơi đừng hút thuốc nữa. Bố vứt cải tẩu cũ đi, 'hóa vàng' nó luôn, thế thôi là xong. Bố tiếc à?", Khương nói.

Lê Toàn đáp: "Đây là quà của mẹ anh tặng tôi trước khi bà ấy mất đấy". Khương vội tìm cách gắn lại chiếc tẩu cũ vừa bị mình đập nát.

Cũng trong tập này, Hồng thắc mắc, hỏi rõ bố nuôi về mối quan hệ với Quân "già", Dương "cơ bắp" và Hưng "khẹc" (NSƯT Chí Trung). 

"Trước đây 3 chúng nó rất trung thành với tôi. Nhưng có một ngày tôi phát hiện ra, Quân và Hưng không phải kẻ muốn đứng dưới người khác", Lê Toàn nói.

"Bố sợ đến một ngày bọn chúng sẽ phản lại, thậm chí giết hại vợ con mình nên mới tách ra? Dương 'cơ bắp' nói bố từng sai chúng đi giết người. Con đang tìm hiểu việc đó", Hồng nói.

Lê Toàn thực sự đồng ý giúp Quân "già"? Diễn biến chi tiết tập 10 phim Độc đạosẽ lên sóng tối nay trên VTV3.

Hát Xường là điệu hát dân ca tiêu biểu của người Mường Ngọc Lặc nói riêng và của đồng bào dân tộc Mường Thanh Hóa nói chung.

Hát Xường giao duyên là điệu hát dân ca tiêu biểu của người Mường, góp phần làm cho tiếng Mường trở nên trong sáng, đời sống tinh thần của người dân trở nên phong phú hơn. Thông qua điệu hát Xường, những cung bậc cảm xúc của con người, nhất là tình cảm trai gái được Xường thể hiện một cách tinh tế và sâu sắc.

Hát Xường có hai loại chính là Xường tự do và Xường lên bậc. Xường tự do là hình thức “độc” diễn phản ánh mọi sắc thái tình cảm của cư dân Mường trong cuộc sống, người hát tự do sáng tác hoặc hát theo lời ca có sẵn được trao truyền trong cộng đồng từ đời này sang đời khác. Xường bậc là hình thức hát đối đáp giữa nam và nữ, có thể thức, cung cách riêng, người hát có tài ứng đáp và giọng hát truyền cảm, có sức lan tỏa và lay động tâm hồn.

Xường có nhiều loại: Xường chúc, Xường kể, nhưng phổ biến nhất vẫn là điệu hát Xường giao duyên. Hát Xường là dịp để những đôi trai gái say sưa, quấn quýt bên nhau trong lời ca, tiếng hát giữa không gian của núi rừng. Cứ mỗi dịp Tết đến Xuân về, những nam thanh nữ tú người Mường lại rủ nhau hát đối từ bản nọ sang bản kia, thể hiện giản dị, mộc mạc những cung bậc cảm xúc trong tình yêu đôi lứa.

Nét độc đáo trong điệu Xường giao duyên là lời ca được ứng khẩu ngay tại chỗ, không theo một khuôn mẫu có sẵn mà sáng tạo một cách linh hoạt, hài hòa. Năm 2016, cũng ở địa phương này, Lễ hội Pôồn Pôông của người Mường, đã được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia.

Hát Xường giao duyên từ lâu đã trở thành bản sắc truyền thống đặc sắc, mang đậm nét văn hóa của người Mường các xã Cao Ngọc, Thạch Lập, Minh Sơn của huyện Ngọc Lặc nói riêng và của đồng bào dân tộc Mường tỉnh Thanh nói chung. Năm 2016, cũng ở địa phương này, Lễ hội Pôồn Pôông của người Mường, đã được Bộ VHTTDL công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia.

Tình Lê 

Trong không khí trang nghiêm của ngày giỗ Tổ, chương trình đã tôn vinh di sản nghệ thuật dân tộc và tri ân NSƯT Phi Điểu, Hồng Sáp, thầy đàn Bảy Dư... vì đã dành trọn cuộc đời để cống hiến cho nghệ thuật, góp phần xây dựng và phát triển sân khấu nước nhà.

Chia sẻ với VietNamNet, NSƯT Phi Điểu cho biết bản thân rất bất ngờ khi được Nhà Văn hóa Thanh niên TPHCM tri ân tại lễ giỗ Tổ ngành Sân khấu. "Tôi không nghĩ mình được vinh danh vì còn nhiều người tài năng hơn tôi... Tôi rất biết ơn Tổ nghiệp vì đã cho tôi cơ hội được làm nghệ thuật và hơn hết là được sống trong tình yêu thương của khán giả. Ở tuổi ngoài 90, tôi vẫn muốn làm nghệ thuật và sẽ cố gắng cống hiến hết mình", NSƯT Phi Điểu chia sẻ.

Bên cạnh các hoạt động nghệ thuật, sự kiện năm nay còn mang ý nghĩa nhân văn sâu sắc khi Thành Đoàn TPHCM tổ chức quyên góp ủng hộ đồng bào miền Bắc bị ảnh hưởng bởi cơn bão Yagi. Hơn 100 nghệ sĩ và các tổ chức doanh nghiệp đã đóng góp hơn 3,5 tỷ đồng, thể hiện tinh thần "lá lành đùm lá rách" của người dân thành phố. 

Tại chương trình, NSƯT Phi Điểu cũng quyết định dành phần quà mà BTC trao tặng để quyên góp ủng hộ đồng bào vùng lũ. "Những ngày qua, xem thông tin trên báo đài về tình hình bão lũ ở các tỉnh phía Bắc, tôi rất đau lòng vì đất nước mình phải gánh chịu nhiều thiên tai. Tôi quyết định gửi chút tấm lòng của mình đến bà con vùng lũ, mong đồng bào vượt qua khó khăn", NSƯT Phi Điểu bày tỏ.

Nằm trong khuôn khổ chương trình, Nhà Văn hoá Thanh Niên TPHCM cũng tổ chức triển lãm Thư pháp Việt Tổ nghiệptrưng bày hơn 150 tác phẩm từ 112 câu lạc bộ và nghệ nhân trên cả nước. Các tác phẩm, được thể hiện trên nhiều chất liệu như lụa, gỗ và canvas, không chỉ thể hiện tình yêu quê hương, đất nước mà còn bày tỏ lòng tri ân đối với Tổ nghiệp. 

Ngoài ra, khán giả cũng được thưởng thức các thể loại âm nhạc dân gian độc đáo như lý, bài bản tổ hơi Bắc, hơi Nam, vọng cổ và tân cổ giao duyên do Ban nhạc đờn ca tài tử Nam Thinh trình diễn. Đây cũng là dịp để tôn vinh đạo lý "uống nước nhớ nguồn" - một giá trị đã góp phần nuôi dưỡng tinh thần kiên cường và nhân nghĩa của dân tộc Việt Nam. 

Các nghệ sĩ biểu diễn tại lễ giỗ Tổ ngành Sân khấu:

Giảm độ dai của thịt bò

Thông thường thịt bò xào, hay kho, hầm đều có thời gian nhất định để thịt bò không bị dai. Nhưng nếu như chị em mua phải miếng thịt bò già, thì tốt nhất miếng thịt bò đó nên đem hầm. Nhiều chị em nội trợ mách, để thịt bò mau nhừ, hãy cho thêm một ít nước dứa xay khi ướp. Nước dứa sẽ làm thịt bò mềm hơn. Còn lúc nấu hãy thêm vào vài lát vỏ đu đủ non.

Cũng có nhiều chị em mách, nếu thịt bò quá dai, trước khi hầm, bạn có thể xoa lên thịt một lớp mù tạt, để trong vòng 5-6 giờ, sau đó rửa sạch và cho vào nồi nấu.

Dùng nước sôi để ninh, nấu thịt bò

Khi ninh, nấu thịt bò, ta nên đun nước sôi hẳn rồi mới cho thịt vào. Như vậy không những giữ được thành phần dinh dưỡng có trong thịt mà còn làm cho mùi vị của thịt được thơm ngon hơn.

Đập thịt trước khi chế biến

Với các lát thịt bò thái dày, khi chế biến thớ thịt săn lại khiến miếng thịt trở nên khô và dai hơn.

Bằng cách dùng dao dày nặng hoặc dụng cụ đập thịt đập cho lát thịt mềm và tơi ra sau khi cắt, chắc chắn chúng sẽ trở nên mềm hơn sau khi nấu chín.

Dùng đá lạnh

Riêng thịt bò gân, thịt bắp đùi, xương sườn, bạn muốn ăn liền mà không có thời gian hầm lâu, hãy bỏ vào nồi nấu một cục nước đá.

Xử lý mùi gây của thịt bò

Thịt bò có mùi gây đặc trưng nhưng không phải ai cũng thích mùi này. Do đó, để xử lý, bạn chỉ cần lấy một củ gừng, nướng chín, cạo lớp vỏ cháy, giã nhuyễn rồi xát gừng lên xung quanh miếng thịt. Sau đó, xả sạch thịt bằng nước lạnh, bảo đảm không còn mùi gây khó chịu nữa.

Đun sôi dầu để xào thịt bò: Đây là sai lầm lớn nhất khiến thịt dai nhách, kém ngon

Đa phần chị em khi xào thịt bò đều chờ khi dầu sôi nóng trong chảo rồi cho thịt vào đảo. Nhưng cách làm này đã khiến thịt bò dai hơn và kém ngon.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh bông lan dừa nướng cho người ăn kiêng:

1. Bột: 60gr bột mì nguyên cám, 1 thìa cà phê bột baking soda, 1 thìa cà phê bột bắp

2. Trứng: 1 quả nguyên và 1 lòng đỏ

3. Nước cốt dừa: 100ml

4. Sữa tươi không đường: 100ml

5. Dừa sợi: Số lượng tùy thích

6. Gia vị: Tinh chất vani, mật ong, đường ăn kiêng

Cách làm bánh bông lan dừa nướng

- Bước 1: Trộn cốt bánh bông lan và nướng

Bạn cho vào bát: 1 quả trứng gà, 50ml nước cốt dừa, 30ml mật ong và 3-4 giọt tinh chất vani (hoặc bột vani). Khuấy đều để các nguyên liệu quện vào nhau. Sau đó, bạn thêm vào bát 60gr bột mì nguyên cám cùng 1 thìa cà phê bột baking soda. Dùng phới lồng trộn đều đến khi thu được hỗn hợp sền sệt.

Tiếp theo, bạn cho bát cốt bánh vừa trộn vào lò vi sóng và quay ở mức nhiệt cao (High) trong 1-2 phút. 

Để kiểm tra xem bánh đã chín hay chưa, chị em hãy dùng que tăm chọc vào bánh sau lần quay lò vi sóng đầu tiên nhé. Tăm không dính nghĩa là bánh đã chín, tăm ươn ướt dính cốt bánh nghĩa là bánh chưa chín, cần bỏ lại vào lò vi sóng và quay thêm 1 phút nữa nha.

- Bước 2: Làm phần sốt dừa

Đầu tiên, bạn hòa tan 1 thìa cà phê bột bắp với khoảng 15-20ml nước. Sau đó, cho vào chảo 1 lòng đỏ trứng, 50ml nước cốt dừa, 100ml sữa tươi không đường, 1-2 thìa canh đường ăn kiêng và phần nước bột bắp. 

Bật bếp, vừa đun vừa khuấy trên lửa nhỏ cho đến khi các nguyên liệu quện thành hỗn hợp sền sệt.

Tiếp theo, bạn cho phần dừa sợi vào chảo. Rang khoảng 1-2 phút trên lửa nhỏ để dừa ngả vàng và tỏa mùi thơm.

- Bước 3: Hoàn thành món bánh bông lan dừa nướng

Bạn lấy phần cốt bánh bông lan đã nướng ra khỏi bát, khoét 1 lỗ nhỏ trên mặt bánh. Sau đó, rưới đều phần sốt dừa đã làm lên bánh và rắc cả dừa đã rang vàng lên. Vậy là có thể thưởng thức được rồi!

Chị em thấy đấy, món bánh bông lan dừa nướng này làm đơn giản mà thành phẩm ngon đẹp chẳng kém bánh đi mua là mấy. Đương nhiên phần cốt bánh bông lan sẽ không được xốp như những chiếc bánh ngoài tiệm. Tuy nhiên món bánh này cũng không phải là không ngon đâu nha.

Chúc bạn thành công với cách làm bánh bông lan dừa nướng này nhé!

Theo Phụ nữ Việt Nam