Nhận định, soi kèo Daugavpils vs Super Nova Riga, 23h00 ngày 15/4: Không thỏa hiệp

Rau sống dồi dào chất xơ hỗ trợ tiêu hóa và thúc đẩy nhu động ruột. Ngoài ra, rau sống cũng chứa nhiều nước, giúp hydrat hóa cơ thể và hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa tổng thể.

Rau sống đã thu hút sự quan tâm của cộng đồng nghiên cứu với khả năng cung cấp chất xơ và nước cho cơ thể.

Một nghiên cứu đăng trên "Nutrition Journal" năm 2021 đã chỉ ra rằng, chế độ ăn chứa nhiều rau sống có liên quan đến giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Thạc sĩ, chuyên gia dinh dưỡng Priya Bansal (từng làm việc tại Bệnh viện Apollo, Delhi, Ấn Độ) cho biết, rau sống giữ lại nhiều vitamin, khoáng chất và enzyme tự nhiên hơn.

Những chất dinh dưỡng này dễ bị ảnh hưởng bởi nhiệt và có thể bị giảm đi trong quá trình nấu. So với rau luộc, rau sống cung cấp lượng vitamin cao hơn (như vitamin C và vitamin B) vì không bị mất đi trong quá trình đun nấu.

Tuy nhiên, một nghiên cứu khác trên "Journal of Medicine and Nutritional Research" đã lưu ý rằng, rau sống có thể gây khó chịu cho người có hệ tiêu hóa nhạy cảm, đặc biệt sau khi ăn những loại rau chứa nhiều chất xơ như súp lơ và bắp cải.

Bên cạnh đó, theo BS Lê Văn Thiệu, Khoa Nhiễm khuẩn tổng hợp, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương (Hà Nội), các loại rau thủy sinh như: rau ngổ, rau rút, rau cần, cải xoong… có nguy cơ chứa các loại giun, sán nguy hiểm đặc biệt cao.

Nếu ăn sống các loại rau này sẽ có nguy cơ nhiễm ấu trùng sán.

Ưu và nhược điểm của rau luộc

Quá trình luộc sẽ giúp rau mềm hơn và dễ tiêu hóa hơn, đặc biệt phù hợp với những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm.

Một nghiên cứu trên Journal of Nutrition đã chỉ ra rằng, quá trình luộc có thể tăng cường hấp thụ các chất dinh dưỡng như lycopene trong cà chua và beta-carotene trong cà rốt.

Điều này làm cho rau luộc trở thành lựa chọn hữu ích trong việc duy trì lượng chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Mặc dù việc luộc rau có thể làm mất mát một số vitamin tan trong nước, nhưng nếu áp dụng các phương pháp luộc đúng cách, tình trạng này có thể giảm thiểu. Các chuyên gia khuyến nghị sử dụng ít nước khi luộc rau và tránh luộc rau quá chín.

Cân nhắc lựa chọn dựa trên nhu cầu

Kết hợp thông tin từ các nghiên cứu trên, ta có thể rút ra một số lưu ý quan trọng. Đối với sức khỏe tim mạch, chế độ ăn chứa nhiều rau sống có thể là một lựa chọn tích cực.

Tuy nhiên, với những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm, việc bổ sung rau luộc vào chế độ ăn có thể làm giảm khó chịu và cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng.

Trong việc giảm cân, rau sống với hàm lượng nước và chất xơ cao có thể giúp kiểm soát lượng calorie. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng, việc rửa kỹ rau sống để tránh nhiễm ký sinh trùng là quan trọng.

Như vậy, lựa chọn giữa rau sống và rau luộc cần cân nhắc kỹ lưỡng và sự cân bằng là chìa khóa để tận dụng hết những lợi ích mà cả hai lựa chọn mang lại.

Cá biệt, có cơ sở làm đẹp cố ý đặt tên giống với tên của cơ sở khám, chữa bệnh đã được cấp giấy phép hoạt động nhưng khác về địa điểm kinh doanh. 

Bên cạnh đó, có hiện tượng mạo danh bác sĩ, bệnh viện để lừa đảo người dân. Các đối tượng giả mạo thường xuyên tạo ra các fanpage lấy tên bác sĩ bệnh viện để quảng cáo, gây nhầm lẫn cho người đến khám và điều trị.

Để chấn chỉnh hoạt động này, cục đề nghị sở Y tế các tỉnh, thành tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra hoạt động khám bệnh, chữa bệnh và quảng cáo tại các cơ sở có phạm vi hoạt động phẫu thuật, tạo hình thẩm mỹ và các cơ sở làm đẹp. 

Đồng thời, cần xử lý nghiêm các vi phạm đối với các cơ sở hoạt động không đúng phạm vi, vượt quá phạm vi được cơ quan có thẩm quyền phê duyệt, quảng cáo vượt quá khả năng chuyên môn và quảng cáo khi chưa được cơ quan có thẩm quyền cấp giấy phép. 

Các sở cũng cần tham mưu UBND các tỉnh, thành phố để phối hợp với các đơn vị chức năng, cơ quan công an tăng cường kiểm tra, xử phạt đối với các cơ sở làm đẹp thực hiện các hoạt động, dịch vụ kỹ thuật khám bệnh, chữa bệnh nhưng không được cho phép tại các cơ sở này, quảng cáo không đúng theo quy định.

Bên cạnh đó, tuyên truyền, nâng cao kiến thức của người dân khi có nhu cầu sử dụng dịch vụ phẫu thuật, tạo hình, thẩm mỹ thì đến các cơ sở khám bệnh, chữa bệnh đã được cấp phép hoạt động.

Trang thông tin điện tử của sở Y tế cần đăng tải công khai danh sách các cơ sở khám bệnh, chữa bệnh chuyên khoa về phẫu thuật, tạo hình, thẩm mỹ đã được cấp giấy phép hoạt động trên địa bàn.

Sống, làm việc trong môi trường nhiều bụi: những người sống ở vùng ô nhiễm không khí thường dễ bị viêm mũi dị ứng. Công nhân làm trong các nhà máy sản xuất xi măng hoặc dệt may… cũng dễ mắc viêm mũi dị ứng do tiếp xúc với nhiều bụi mịn.

Người bị viêm mũi mạn tính: những người viêm mũi mạn tính không do dị ứng cũng có nguy cơ mắc viêm mũi dị ứng. Nguyên nhân là khi mũi bị viêm trong thời gian dài, niêm mạc mũi bị tổn thương và trở nên nhạy cảm hơn với các dị nguyên từ môi trường ngoài.

Ngoài 3 nhóm trên, viêm mũi dị ứng còn dễ xuất hiện ở người có cơ địa dị ứng, người suy giảm miễn dịch, nhân viên y tế thường xuyên tiếp xúc với chất tẩy rửa, người có thói quen hút thuốc lá…

Làm gì để hạn chế viêm mũi dị ứng ở người có nguy cơ cao?

Áp dụng những biện pháp phòng ngừa và kiểm soát sẽ giúp người có nguy cơ cao mắc viêm mũi dị ứng tránh mắc phải căn bệnh này.

Tránh tiếp xúc với chất gây dị ứng:

Phấn hoa: đóng cửa sổ vào mùa phấn hoa cao điểm, tránh ra ngoài vào những ngày nhiều gió hay sáng sớm (thời điểm mức phấn hoa cao nhất).

Bụi nhà và mạt bụi: vệ sinh nhà cửa thường xuyên, sử dụng máy hút bụi, giặt ga trải giường và rèm cửa bằng nước nóng…

Lông thú cưng: cách ly với thú cưng; vệ sinh, chải lông cho chúng thường xuyên.

Nấm mốc: giữ nhà cửa luôn khô ráo, đặc biệt là phòng tắm, nhà bếp.

Bụi mịn: đeo khẩu trang trước khi ra khỏi nhà, tránh khói thuốc lá, hạn chế ra ngoài vào những ngày chất lượng không khí kém.

Thay đổi thói quen sinh hoạt:

Tắm sau khi ra ngoài có thể giúp bạn loại bỏ dị nguyên trên da và tóc; rửa mũi với nước muối sinh lý để làm sạch chất gây dị ứng ra khỏi niêm mạc; duy trì chế độ ăn uống cân đối, giàu vitamin và khoáng chất để tăng cường sức đề kháng tự nhiên.

Ngoài ra, bạn có thể tập các bài tập yoga, thiền, tập thở để giảm bớt áp lực căng thẳng trong cuộc sống cũng như giảm bớt nguy cơ viêm mũi dị ứng.

Điều chỉnh môi trường làm việc:

Nếu như bạn làm những công việc phải tiếp xúc nhiều với hóa chất hay bụi thì cần sử dụng các biện pháp bảo hộ như khẩu trang, kính bảo hộ, quần áo bảo hộ. Trong một số trường hợp, khi bị viêm mũi dị ứng nặng, bạn có thể xem xét thay đổi công việc hoặc vị trí làm việc để giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh.

Giảm nhanh các triệu chứng viêm mũi dị ứng với fexofenadin

Theo ThS.BS.CK2 Nguyễn Minh Hảo Hớn - Trưởng khoa Mũi xoang, Bệnh viện Tai Mũi Họng TPHCM, điều trị viêm mũi dị ứng tùy thuộc theo từng mức độ và từng loại. Theo khuyến cáo của ARIA, thuốc đầu tiên được chọn lựa trên tất cả các dạng viêm mũi dị ứng, từng mức độ đó là thuốc kháng histamin thế hệ mới. Bệnh nhân nên dùng ngay. Nếu triệu chứng không thuyên giảm nên đến ngay cơ sở khám bệnh để được bác sĩ thăm khám và tư vấn thuốc phù hợp.

Thuốc kháng histamin điều trị viêm mũi dị ứng gồm có thế hệ 1 và thế hệ 2. Trong đó, thuốc kháng histamin thế hệ 1 có từ năm 1930, tuy nhiên đặc điểm của thuốc này là qua hàng rào máu não nên gây ra tình trạng buồn ngủ cho bệnh nhân, điều này ảnh hưởng đến công việc hằng ngày, nhất là những người làm công việc văn phòng, tài xế lái xe.

Ngày nay, tình trạng này được khắc phục với việc sáng chế ra thuốc kháng histamin thế hệ 2, không qua hàng rào máu não, khắc phục bất lợi gây buồn ngủ cho người bệnh, nâng cao chất lượng hiệu quả công việc hơn, đặc biệt là tài xế - giảm thiểu nguy cơ tai nạn do buồn ngủ gây ra. Trong đó, fexofenadin thuộc nhóm kháng histamin thế hệ 2 được sử dụng rộng rãi.

Khi đi vào cơ thể, fexofenadin ngăn chặn histamin gắn vào thụ thể H1 trên các tế bào trong cơ thể. Nhờ vậy, giảm các triệu chứng dị ứng như ngứa, sưng và tiết dịch. Thuốc đem lại hiệu quả nhanh, chỉ trong vòng 1-3 giờ sau khi uống và hiệu quả có thể kéo dài 24 giờ.

Nổi bật trong các thuốc chứa fexofenadin lưu hành trên thị trường là Telfor của Dược Hậu Giang (DHG Pharma). Sản phẩm đạt tiêu chuẩn JAPAN GMP và đang được lưu hành trên thị trường với 3 hàm lượng: 60mg, 120mg và 180mg. Hàm lượng 120mg và 180mg chỉ cần dùng 1 viên duy nhất/ngày, có tác dụng kéo dài, tiện lợi, tránh quên thuốc mà vẫn đảm bảo tỉnh táo cả ngày dài.

Bạn cần hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng các loại thuốc kể trên, nhất là đối với người có bệnh lý nền, người đang dùng nhiều loại thuốc mỗi ngày, người mắc các bệnh suy gan, suy thận, tim mạch, dạ dày… Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng.