Ngôi nhà chữa lành tâm hồn, decor bằng nhiều tượng phật

Việc này đồng nghĩa U22 Việt Nam phải chờ tới đợt hội quân vào tháng 6 trước khi tham dự Panda Cup 2023 tại Trung Quốc mới có cơ hội tiếp tục chứng tỏ bản thân hay học hỏi từ HLV Troussier.

Sau giải đấu này, lứa cầu thủ được coi kế tiếp của tuyển Việt Nam lại phải chờ thêm vài tháng trước khi hội quân tham dự vòng loại U23 châu Á được tổ chức trên sân nhà. Và nếu giành vé tham dự VCK lại tiếp tục… chờ, bởi tới tận tháng 1/2024 mới diễn ra.

Nhìn vào các giải đấu, số trận có thể ra sân mà một người nằm trong nhóm đá chính ở U22 Việt Nam tiếp tục không nhiều, trong khi câu chuyện các cầu thủ cần thi đấu hòng tích luỹ kinh nghiệm đang là vấn đề rất lớn.

... và tù mù chiến lược

Trước khi SEA Games 32 khởi tranh, ban chấp hành VFF khóa 9 đã thống nhất cử đội tuyển U20 Việt Nam tham dự Asiad 19 diễn ra từ 23-9 đến 8-10 tại Hàng Châu, Trung Quốc.

Việc cử U20 Việt Nam dự Asiad là không phải ý tưởng tồi, nhưng cũng cần xem lại khi năm nay Á vận hội điều chỉnh độ tuổi tham dự môn bóng đá lên U24 (thay vì U23 như trước) kèm thêm 3 cầu thủ trên tuổi.

Không thực sự phù hợp cho U20 Việt Nam khi phải chơi với những đối thủ ở tầm châu lục và vượt trội kinh nghiệm thông qua tuổi tác. Thất bại thì bình thường, nhưng nếu thua quá xa năng lực ai dám chắc các cầu thủ trẻ có thể học được gì ở Asiad.

Đáng ngạc nhiên, thời điểm nhận việc Asiad là một phần kế hoạch của HLV Troussier và U22 Việt Nam nên khi VFF “quay xe” mọi thứ đổ bể làm thầy trò thuyền trưởng người Pháp mất đi cơ hội thử lửa ở giải đấu chính thức thay vì giao hữu.

Lẽ ra, VFF nên cử U20 Việt Nam dự SEA Games 32 khi gặp các đối thủ không quá vượt trội hòng học hỏi tích luỹ kinh nghiệm và Asiad dành cho U22 Việt Nam cũng mục tiêu thực tế như vừa nói mới thực sự hợp lý.

Nhưng tiếc rằng dù mang giấc mơ World Cup nhưng tính toán có vẻ chưa chuẩn nên đáng ngại cho HLV Troussier lẫn bóng đá Việt Nam.

“Quân đội Nga đã mất 8.000 xe tăng; 15.372 xe chiến đấu bọc thép; 19.181 xe tải và phương tiện cơ giới; 14.106 hệ thống pháo các loại; 861 hệ thống phòng không; 359 tiêm kích và 326 trực thăng; 28 tàu chiến và 1 tàu ngầm; 2.298 tên lửa hành trình”, một đoạn trích trong bản thông cáo viết.

Tờ Ukrinform nhận định, thông cáo trên được Bộ Tổng tham mưu Lực lượng Vũ trang Ukraine đưa ra chỉ một ngày sau Nga công bố số vũ khí Kiev bị phá hủy trong chiến dịch quân sự đặc biệt.

Trong khi đó, dữ liệu được trang web phân tích phòng thủ tình báo Oryxspioenkop của Hà Lan cập nhật hôm 20/6 cho hay, tổng số trang thiết bị hạng nặng các lực lượng vũ trang Nga tổn thất kể từ khi phát động chiến dịch quân sự đặc biệt là 16.534 khí tài. Trong đó, số xe tăng và xe chiến đấu bọc thép Nga mất lần lượt là 3.153 và 1.415 chiếc.

Trung tâm huấn luyện quân Nga nghi bị UAV Ukraine tấn công

Trang quân sự Mil.in.ua đưa tin, quân đội Ukraine vào rạng sáng 21/6 đã tổ chức cuộc tấn công UAV nhằm vào thành phố Yeysk ở tỉnh Krasnodar, Nga. Bất chấp việc chính quyền địa phương tuyên bố các đơn vị phòng không tại đây đã đẩy lui cuộc tấn công, nhưng các UAV Ukraine đã gây ra một số vụ nổ lớn.

Theo thông tin từ các chuyên gia phân tích thuộc nhóm Dnipro OSINT thân Ukraine, một số UAV đã thực hiện đòn tấn công nhằm vào Trung tâm huấn luyện phòng không số 726 của Lực lượng lục quân Nga đặt ở tỉnh Krasnodar. Tuy nhiên, không rõ các đòn tấn công đó có gây ra thiệt hại về người không.

Hiện giới chức Nga chưa bình luận về thông tin được nhóm Dnipro OSINT chia sẻ.

Trong khi đó, thông cáo từ Bộ Quốc phòng Nga hôm nay (21/6) viết rằng các đơn vị phòng không của họ trong đêm 20/6 đã bắn hạ 43 UAV của Ukraine trên không phận tỉnh Krasnodar.

Về tình cảnh của cậu học trò đồng hương - người ông từng huấn luyện ở Ajax, Ten Hag nói: "Van de Beek phải chơi bóng vì sự nghiệp của mình và nhiều thứ khác."

Từng ghi bàn ngay trận ra mắt trước Crystal Palace, fan Red Devils hy vọng Van de Beek sẽ trở thành trụ cột trên hàng tiền vệ MU.

Tuy nhiên, việc thiếu cơ hội ra sân cùng hàng loạt vấn đề về chấn thương đã biến khoảng thời gian anh ở Old Trafford trở thành cơn ác mộng.

Cựu cầu thủ Ajax bỏ lỡ phần lớn trận đấu mùa trước sau khi dính chấn thương dây chằng đầu gối nghiêm trọng.

Van de Beek suýt gia nhập Real Sociedad hồi hè nhưng thương vụ chuyển nhượng đổ bể phút chót.

Anh tâm sự trên Diario AS: "Tôi từng rất gần Real Sociedad, nhưng vào phút cuối, hai CLB không thể đạt được thỏa thuận.

Đã đến lúc cần đưa ra quyết định. Tôi phải được thi đấu. Nếu điều đó không thể ở MU thì tôi sẽ đến một đội bóng khác.

Đây là tham vọng bình thường của một cầu thủ chuyên nghiệp. Tôi đang kiếm sống tốt ở MU nhưng tiền bạc chưa bao giờ là động lực của bản thân."

Làm sạch chân gà rồi bỏ phần xương phía trên sau đó luộc trong vòng 20 phút với lửa vừa phải. Khi chân gà vừa chín, bạn vớt ngay ra và ngâm vào nước đá lạnh để chân gà nhanh nguội và không bị nhão.

Bước 2: Rút xương khỏi chân gà

Dùng dao sắc và nhỏ khứa trên từng ngón chân gà để dễ dàng rút xương hơn. Tiếp đó, chỉ cần bẻ các khớp xương, rồi rút xương ra khỏi chân gà là được.

2. Cách làm chân gà ngâm sả ớt ngon

1. Nguyên liệu

Chân gà: 2kg 
Sả: 7 cây
Ớt: 3 quả
Sữa đặc: 50g 
Quất (tắc): 5 - 6 quả
Gia vị: Bột canh, đường, tiêu, muối, nước mắm, giấm trắng

2. Cách làm chân gà sả ớt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Chân gà đem rửa sạch với muối nhiều lần và lột phần da vàng bên ngoài. Tiếp theo, đun sôi 1 nồi nước rồi cho chân gà vào luộc trong vòng 5 phút. Sau đó, giảm nhỏ lửa lại và đun thêm 10 phút thì mới tắt bếp.

Tiếp đó, nhanh chóng vớt chân gà ra và xả dưới vòi nước lạnh, đến khi chân gà nguội hẳn thì để ráo.

Khi chân gà đã ráo bớt nước, dùng kéo cắt sạch các móng chân, đồng thời cắt ngang đốt xương ở dưới các khớp móng thành các đoạn ngắn.

Lấy 5 cây sả lột vỏ, đập dập và cắt khúc dài khoảng 1 ngón tay. Với 2 cây sả còn lại, lột vỏ, đập dập và cắt lát mỏng.

Ớt rửa sạch, cắt lát mỏng. Quất đem vắt lấy nước cốt và bỏ hạt. Vỏ quất giữ lại một ít và cắt nhỏ.

Bước 2: Nấu nước mắm ngâm gà

Cho vào nồi 3 lít nước lọc, sả cắt khúc, 460g đường, 100g bột canh, 160ml nước mắm, 220ml giấm trắng và khuấy đều để gia vị hoà tan.

Tiếp đó, bật bếp nấu ở lửa nhỏ đến khi nước mắm sôi thì vớt sạch bọt nổi lên, sau đó tắt bếp và để nguội.

Bước 3:Ngâm chân gà sả ớt

Khi nước mắm đã nguội, cho chân gà vào ngâm ngập nước và đảo đều để chân gà được ngấm đều gia vị.

Tiếp đó, cho thêm 1 ít sả cắt lát mỏng, 2 quả ớt thái lát vào để chân gà được thơm và dậy mùi hơn.

Ngâm chân gà sả ớt trong 2 - 3 tiếng hay qua đêm và bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh là món ăn đã thấm đều và giòn ngon.

Bước 4:Làm nước chấm ăn kèm

Cho vào cối xay 50g sữa đặc, 2 - 3 muỗng canh nước cốt quất, 1 muỗng cà phê bột canh, nửa muỗng cà phê tiêu rồi đậy nắp lại và xay nhuyễn.

Tiếp theo, thêm vào nước chấm 1 ít ớt thái lát và 1 ít vỏ tắc cắt nhỏ để nước chấm thêm phần thơm ngon hơn.

Bước 5: Thưởng thức

Món chân gà sả ớt đạt yêu cầu phải thơm ngon, hấp dẫn với độ dai dai sần sật của gà cùng với vị cay nhẹ và thơm nồng mùi sả tươi.

Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được hương vị dai ngon, cay chua từ nước chấm hoà quyện vào nhau. Hãy chiêu đãi gia đình ngay với món chân gà sả ớt này nhé.

Chúc bạn thành công!

                          >> Xem thêm các công thức món ngon mỗi ngày mới nhất