Đã bao giờ bạn tưởng tượng đến cảnh các huyền thoại thế giới game một thời,ànđốikhángcựcđỉnhcủacáchuyềnthoạtrực tiếp bóng đá c1 từ Mario tới Cloud trong Final Fantasy, Ryu, Sonic... quyết chiến nảy lửa với nhau trên võ đài chưa? Hãy tham khảo điều đó trong clip phía trên đây nhé.
Được biết đây là tựa game Super Smash Bross mới của Nintendo, nơi tập trung hầu hết tất cả các nhân vật game nổi tiếng nhất của làng game với những màn đấu võ đài vô tiền khoáng hậu hết sức thú vị mà các game thủ không thể nào bỏ qua nổi.
NTT lưu trú: Grand K Hotel, Citadines Marina Halong, Wyndham Danang Golden Lake, Rex Hotel Saigon
Đơn vị đăng cai tại Huế: KOBI Onsen Resort Hue
NTT cà phê năng lượng: Tập đoàn Trung Nguyên Legend
NTT chăm sóc tóc: Meeyan Việt Nam
NTT nước hoa chính thức: Charme Perfume
NTT áo thời trang: Ecochic Vietnam
NTT bạc: Đà Nẵng Mikazuki - Japanese Resorts and Spa
Đơn vị sản xuất & cố vấn chiến lược thương hiệu mỹ phẩm: Lyona Lab
Đơn vị bảo trợ truyền thông: Chicilon Media, Goldmoon Media, S@M Channel, Theanh28, Tiktok, Top Sao, Deli Mart
Các NTT khác: Perfect Eo, EM F&B Group, C'elaud, Startravel, Carase, Chancos Vietnam
Audi, Ambassador Cruise Halong, Bikini Passport, M.Night, Doctor Beauty, Richy, Cocoxim, Citadines Pearl Hoi An, Mắt Việt, Ramkhamheang, Vietnam Moving, Ritara, Jeremy, Dxxy, Omedia, Momiji, Power English, Nhà hàng Chay Tuệ, Legumes, Miaqua, 007 Flower, Quân Pu, Chautfifth
Vĩnh Phú
" alt="Đạo diễn Hoàng Nhật Nam lan tỏa vẻ đẹp áo dài trong Miss Grand International"/>
Để món thịt bò xào mềm, ngon không bị dai, trước hết bạn cần chọn được miếng thịt bò ngon. Một miếng thịt bò ngon, chuẩn để làm món xào phải là miếng thịt bò tươi, không chọn loại có màu đỏ sẫm. Mỡ bò có màu vàng và cứng, không lấy mỡ mềm. Nên chọn phần thịt thăn bò.
Khi mua hãy nhìn vào thớ thịt bò. Chọn loại bò có thớ nhỏ, mềm, không mua thớ to hơi cứng.
Lấy đầu ngón tay ấn vào thịt thấy không dính, ngửi không có mùi bất thường, khó chịu là được.
Thái thịt bò
Rửa thịt với nước muối và gừng sẽ giúp khử mùi hôi
Thịt bò mua về bạn rửa sạch với nước muối và chút gừng đập dập. Công đoạn này sẽ giúp khử sạch mùi hôi, món ăn khi nấu sẽ thơm ngon hơn.
Dùng khăn giấy thấm khô phần nước còn đọng lại trên thịt, sau đấy dùng dao thái mỏng thịt bò thành những miếng vừa ăn. Khi đã thái xong, bạn dùng lưng dao dần những miếng thịt đã thái để miếng thịt không bị dai.
Ướp thịt bò
Cho dầu ăn vào ướp thịt sẽ mềm hơn khi xào
Với thịt tươi thì chỉ cần ướp với một chút hạt nêm, nước tương và vài nhánh tỏi đập dập, hạt tiêu xay. Khi ướp, cho thêm một muỗng dầu ăn, trộn đều rồi để khoảng 30 phút thì miếng thịt sẽ rất mềm và ngon (tùy lượng thịt nhiều hay ít mà tăng lượng dầu ăn cho phù hợp). Không nên cho nhiều mắm, muối khi ướp vì các gia vị này sẽ làm thịt bị chảy nước nên khô và cứng lại.
Xào thịt bò
Nhớ thật kỹ là xào thịt khi dầu chưa được đun nóng.
Công đoạn này bạn cần lưu ý: Không cho dầu vào chảo, mà sẽ cho dầu vào sẵn trong phần thịt bò khi ướp. Điều này đồng nghĩa với việc bạn sẽ không xào bò bằng phần dầu đã được làm nóng, mà sẽ tận dụng phần dầu ăn lạnh đã ướp.
Các đầu bếp chuyên nghiệp lý giải rằng, khi tiếp xúc với dầu nóng thì sự thay đổi nhiệt độ đột ngột sẽ khiến thịt bò bị co lại. Đây chính là nguyên nhân khiến thịt bò xào bị dai, dính chặt vào chảo nếu xào bằng dầu nóng.
Khi xào, vặn lửa to nhưng không nên để chảo quá nóng sẽ làm thịt bị chín quá kỹ, không còn mềm nữa. Khi xào đảo nhanh tay và canh lúc thịt vừa chín thì tắt bếp, xào lâu thịt sẽ không mềm còn dai hơn. Nếu xào chung với rau củ, nên xào bò riêng, khi nào xào rau củ xong mới đổ thịt bò vào đảo đều rồi tắt bếp.
Nắm vững 5 mẹo này bạn sẽ nấu ăn ngon không kém gì đầu bếp nhà hàng
Đây là những thao tác nấu nướng cơ bản mà đầu bếp giỏi nào cũng biết – học nó, bạn sẽ nâng cấp các món bình thường nhất trở nên ngon tuyệt vời.
" alt="Đun sôi dầu để xào thịt bò: Đây chính là sai lầm lớn nhất khiến thịt dai nhách, kém ngon"/>