Vấn đề này cũng được mổ xẻ tại tọa đàm: “Xây dựng và phát triển đội ngũ nhà giáo và người đào tạo là người của doanh nghiệp” do Tổng cục Giáo dục nghề nghiệp tổ chức ngày 16/11.

Ông Trần Minh Thịnh, Vụ trưởng Vụ Nhà giáo, Tổng cục Giáo dục nghề nghiệp chia sẻ tại tọa đàm.

Ông Trần Minh Thịnh, Vụ trưởng Vụ Nhà giáo, Tổng cục Giáo dục nghề nghiệp cho biết, hiện nay, cả nước có gần 84 nghìn nhà giáo đang giảng dạy trong các cơ sở GDNN. Chất lượng nhà giáo GDNN từng bước được nâng lên cả về trình độ đào tạo, kỹ năng nghề và năng lực sư phạm khi 100% nhà giáo đạt chuẩn về trình độ đào tạo; trên 92% nhà giáo đạt chuẩn về nghiệp vụ sư phạm; khoảng 70% nhà giáo đạt chuẩn về trình độ kỹ năng nghề để dạy thực hành.

Sự phát triển đội ngũ nhà giáo GDNN đã góp phần vào thành quả của hệ thống GDNN trong những năm qua với trên 85% học sinh, sinh viên tốt nghiệp trung cấp, cao đẳng có việc làm (có trường đạt tỷ lệ 100%) với mức thu nhập từ 7 - 10 triệu đồng/tháng…

Theo ông Thịnh, bên cạnh những mặt mạnh, chất lượng đội ngũ nhà giáo GDNN vẫn còn nhiều bất cập như: trình độ kỹ năng nghề nhìn chung còn hạn chế, tỷ lệ nhà giáo vừa dạy được lý thuyết vừa dạy được thực hành thấp (chỉ khoảng 51%).

Đặc biệt kỹ năng phát triển chương trình, biên soạn giáo trình, tài liệu đào tạo còn yếu, phương pháp giảng dạy chậm đổi mới, chưa đáp ứng được yêu cầu giảng dạy tiếp cận năng lực và yêu cầu chuyển đổi số trong bối cảnh cách mạng công nghiệp 4.0 và đại dịch Covid-19. Đặc biệt, còn nhiều bất cập trong việc áp dụng công nghệ tham gia giảng dạy trực tuyến.

Tại tọa đàm, đại diện của Trường CĐ Cơ điện Hà Nội cho rằng, ảnh hưởng của dịch bệnh và yêu cầu đổi mới chung cũng là chất xúc tác để các cơ sở GDNN phát triển các giải pháp học tập sáng tạo trong thời gian ngắn và đẩy nhanh việc cung cấp các hình thức đào tạo từ xa trên môi trường số với tốc độ và quy mô chưa từng thấy. Do đó, các cơ sở cần chủ động xây dựng một chiến lược chuyển đổi số bài bản, theo lộ trình và đáp ứng nguyên tắc “xây dựng đến đâu, dùng đến đó”.

Giải pháp đón đầu công nghệ, tiến hành chuyển đổi số

Chia sẻ về một số mô hình áp dụng công nghệ vào dạy học trực tuyến ở Li-băng, bà Priscilla Al Rahbany, chuyên gia dự án của GIZ cho hay, việc hỗ trợ, hướng dẫn giáo viên sử dụng các phần mềm đã mang lại hiệu quả đáng kể.

“Chúng tôi đã tập huấn trực tuyến cho giáo viên cách soạn giáo án điện tử, tổ chức chương trình E-Learning và dạy bài giảng qua máy tính bảng. Bên cạnh đó, cung cấp các thiết bị điện tử và máy tính bảng cho những nơi còn thiếu để hỗ trợ phát triển các bài giáo án điện tử, hướng dẫn giáo viên về mặt kỹ thuật, giảng bài trực tuyến. Ví dụ, chúng tôi dạy cách sử dụng phần mềm và công cụ tạo bài giảng dựa trên một mẫu thiết kế có sẵn theo những chủ đề theo mẫu hay phát triển các nội dung học trên nền tảng Microsoft.

Một cách nữa, chúng tôi hướng dẫn giáo viên thâm nhập vào hệ thống quản lý học tập trực tuyến (Moodle) để giúp họ thấy cách diễn ra và quản lý các khóa học của sinh viên; sử dụng, hiệu chỉnh như thế nào”.

Bà Priscilla cũng nhấn mạnh rằng giải pháp áp dụng công nghệ dạy trực tuyến sẽ hỗ trợ rất tốt cho việc học ở bất cứ thời gian, hoàn cảnh nào.

Ông Louis Arsac, Cố vấn của Tổ chức OIF chia sẻ tại tọa đàm.

Ông Louis Arsac, cố vấn của Tổ chức OIF đưa ra gợi ý, giáo viên và người đào tạo cần phát triển kỹ năng ứng dụng công nghệ kỹ thuật số cần thiết vào hỗ trợ đa dạng hoá tài liệu và phương pháp học tập. Bên cạnh đó chủ động thích ứng cách dạy học trực tuyến từ xa, áp dụng công nghệ kỹ thuật số để duy trì chất lượng, tăng khả năng tương tác với học viên. Ví dụ như sử dụng email để trao đổi, cho phép ghi âm và ghi hình các bài giảng, tạo tài khoản phần mềm hỗ trợ cho giáo viên và người đào tạo…

Ông Louis Arsac cho rằng, dịch Covid-19 là cơ hội thúc đẩy hơn sự phát triển các kỹ năng giảng dạy trực tuyến của đội ngũ giáo viên và người đào tạo. Đồng thời cần ban hành các bộ chuẩn năng lực, tạo điều kiện về cơ sở vật chất và kế hoạch đào tạo phù hợp để hỗ trợ giáo viên.

Đại diện Trường CĐ Cơ điện Hà Nội cũng chia sẻ thêm về việc đưa hệ thống đào tạo trực tuyến vào hoạt động trong cả giảng dạy và tuyển sinh.

Bên cạnh ứng dụng đào tạo trực tuyến đã giúp duy trì kết nối việc dạy và học, nhà trường cùng lúc triển khai nhiều hoạt động như: Xây dựng và ban hành quy chế, quy định về đào tạo, học tập, kiểm tra giám sát, đánh giá, kiểm tra chất lượng đào tạo trực tuyến; Tổ chức tập huấn, đào tạo kỹ năng sử dụng ứng dụng đào tạo trực tuyến; Tập huấn, đào tạo kiến thức, kỹ năng xây dựng học liệu số, kỹ năng giảng dạy và quản lý sinh viên trên môi trường số,...  cho cán bộ, giảng viên.

Công tác tuyển sinh trực tiếp trong giai đoạn này trở nên khó khăn, do đó, nhà trường này đã thực hiện giải pháp tuyển sinh trực tuyến. Cụ thể, thực hiện hình thức tuyển sinh một cửa thông qua cổng thông tin điện tử của nhà trường. Không chỉ đơn giản là một hình thức tiếp cận thí sinh qua môi trường mạng, đây là một dịch vụ trực tuyến hoàn chỉnh với các tính năng hỗ trợ ứng viên tìm hiểu thông tin về nhà trường.

Ứng dụng tuyển sinh còn bao gồm các công cụ phân tích giúp thống kê số lượng ứng viên, điểm học tập phổ thông, địa chỉ cư trú, nhu cầu nghề nghiệp và các yếu tố khác. Qua đó, trường có thể phân tích và đưa ra các chiến lược tuyển sinh phù hợp với từng giai đoạn.

Các đại biểu thống nhất rằng, các cơ sở giáo dục nghề nghiệp phải xác định “chuyển đổi số” là nhiệm vụ lâu dài, cần được xây dựng từng bước và nghiêm túc thực hiện.

Hải Nguyên

Nỗ lực làm mới của giáo dục nghề nghiệp thời 4.0

Lãnh đạo Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội đã chia sẻ những kỳ vọng đối với giáo dục nghề nghiệp tại lễ kỷ niệm ngày Nhà giáo Việt Nam 20/11 và Bế mạc Hội giảng nhà giáo giáo dục nghề nghiệp toàn quốc năm 2021.

Đội hình ra sân:

Dortmund:Konel, Hummels, Guerreiro, Sule, Ryerson, Can, Brandt, Wolf (Moukoko 46'), Haller, Malen, Adeyemi (Marco Reus 40')

Mainz:Dahmen, Bell, Hanche-Olsen, Martin, Caci, Kohr, Fernandes, Lee Jae-Sung, Stach, Barreiro, Onisiwo 

Ghi bàn: 

Dortmund: Guerreiro (69'), Sule (90'+6)

Mainz: Hanche-Olsen (15'), Onisiwo (24')

Đội hình ra sân:

Cologne: Schwabe, Hector, Schmitz, Hubers, Chabot, Kainz, Skhiri, Ljubicic, Maina, Martel, Selke

Bayern Munich: Sommer, Pavard, Mazraoui, Upamecano, De Ligt, Kimmich, Gravenberch, Muller, Gnabry, Coman, Sane

Ghi bàn:

Cologne: Ljubicic (80' pen)

Bayern: Coman (8'), Musiala (89')

Kết quả vòng 34 Bundesliga 2022/23
27/05/2023 20:30:00	Borussia Dortmund2-2FSV Mainz 05
27/05/2023 20:30:00	RB Leipzig4-2FC Schalke 04
27/05/2023 20:30:00	Union Berlin1-0Werder Bremen
27/05/2023 20:30:00	FC Koln1-2 Bayern Munich
27/05/2023 20:30:00	Borussia Monchengladbach2-0FC Augsburg
27/05/2023 20:30:00	Eintracht Frankfurt2-1SC Freiburg
27/05/2023 20:30:00	VfL Wolfsburg1-2Hertha Berlin
27/05/2023 20:30:00	VfL BOCHUM3-0Bayer Leverkusen
27/05/2023 20:30:00	VfB Stuttgart1-1 1899 Hoffenheim

Ảnh: Reuters

Món ăn truyền thống gợi nhớ đến Thủ đô Hà Nội này được du khách nước ngoài đặc biệt yêu thích sau khi xuất hiện trong chương trình Parts Unknown năm 2016. Trong tập này, người dẫn chương trình Anthony Bourdain đã lựa chọn bún chả để thưởng thức cùng với cựu Tổng thống Mỹ Barack Obama.

Xếp sau bún chả là một đại diện nổi tiếng của khu vực miền Nam, cơm tấm sườn nướng.

Ngoài phần thịt sườn được tẩm ướp cầu kỳ, món ăn này còn đặc biệt ở chỗ là được làm từ gạo tấm và ăn kèm với vô số món khác nhau như trứng ốp la, chả trứng, da heo thái sợi... Thêm vào đó sẽ có hành lá thái nhỏ, cà chua, dưa chuột và rau củ ngâm. Nước mắm tỏi ớt được để trong bát riêng, khi ăn rưới vào cơm và thức ăn tùy theo khẩu vị.

Nem lụi là món ăn ngon nức tiếng có nguồn gốc từ Huế. Để làm ra nem lụi, người ta xay nhuyễn thịt heo với giò sống, hành, tỏi và bọc quanh thân cây sả. Sau đó phết lớp gia vị tạo màu thường gồm nước mắm, dầu hào, dầu điều, tiêu xay, đường hoặc mật ong và đem nướng tới khi hơi cháy xém và có màu nâu bắt mắt.

Cuối cùng là thịt kho, món ăn thường thấy trên mâm cơm của người Việt.

Nguyên liệu chính của món ăn này bao gồm thịt ba chỉ heo thái miếng dày, trứng và nước màu (nước hàng). Thịt ba chỉ đã ướp và trứng luộc sẵn được đem kho chung với nước màu (hỗn hợp đường và nước đun đến khi có màu cánh gián), thêm nước dừa và sau đó nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Được thành lập vào năm 2015, Taste Atlas (trụ sở chính tại Zagreb, Croatia) được biết đến như một tấm bản đồ tập hợp các món ăn truyền thống từ khắp thế giới.

Theo Matija Babić, nhà sáng lập Taste Atlas, các danh sách xếp hạng món ăn, đồ uống đều dựa trên ý kiến và đánh giá từ các chuyên gia, nhà phê bình ẩm thực để đảm bảo độ tin cậy của giải thưởng.