Biến trăn trở thành hành động cải thiện chất lượng cuộc sống

 “Thời gian lãng phí ở các ngã tư đèn đỏ là quá lớn”; “tại sao người Việt thiệt hại hơn 1 triệu giờ lao động/năm chỉ cho việc đi lại”; “làm thế nào để giao thông vận hành thông minh hơn”… là những câu hỏi mà nhóm HS trường THPT chuyên Phan Bội Châu trăn trở khi tham gia giao thông hằng ngày.

Biến trăn trở thành hành động, 5 HS nam đã tìm cách vận dụng các kiến thức đã học được tại CLB STEME do dự án ĐH VinUni khởi xướng để tìm cách giải quyết vấn đề bằng công nghệ trí tuệ nhân tạo. Phần thưởng của đội chiến thắng là một chuyến đi thực tế tại Trung tâm Khoa học Singapore, thăm Công ty Google và Trường ĐH Công nghệ Nanyang.

Đội STEME trường THPT chuyên Phan Bội Châu (Nghệ An) giành giải nhất cuộc thi Think Eco với ý tưởng sử dụng camera phân tích dữ liệu cho máy học, từ đó điều tiết tối ưu đèn giao thông

“Không chỉ tốt về mặt ý tưởng khi gắn với một vấn đề thực tiễn tại Việt Nam là ùn tắc giao thông, đề tài đã được nghiên cứu rất công phu khi phân tích, đo đạc, kiểm thử chắc chắn. Việc sử dụng camera để máy học, từ đó có thể điều chỉnh tín hiệu giao thông, tiết kiệm thời gian, giảm thiểu ô nhiễm môi trường”, TS. Đặng Văn Sơn- Nhà sáng lập và Giám đốc Học viện Sáng tạo S3, Trưởng ban giám khảo cuộc thi nhận định.

TS. Sơn cũng cho rằng, ban giám khảo đã phải làm việc rất cân não và sản phẩm của trường THPT chuyên Phan Bội Châu giành chiến thắng sít sao. Dù xuất phát điểm là các ý tưởng bình dị nhưng những sản phẩm trong ngày hội STEME đều có chất lượng rất cao, do chính các em làm, có khả năng ứng dụng tốt trong cuộc sống thực tiễn.

CLB STEME trường THPT Vinschool gây ấn tượng với hệ thống xử lý nước thải thân thiện môi trường.

Trong top 5 còn có ý tưởng biến rác hữu cơ thành đất trồng trọt của nhóm STEM trường THPT Nguyễn Thị Minh Khai (TP.HCM); sản phẩm sử dụng trí tuệ nhân tạo phân loại rác hữu cơ và vô cơ của trường chuyên ĐHSP Hà Nội. Ngoài ra là ý tưởng sử biến nước thải thành nước sạch sử dụng công nghệ sinh học của trường THPT Vinschool và máy đo bản đồ bụi và đưa ra cảnh báo của HS trường THPT chuyên Trần Đại Nghĩa (TP.HCM).

“Điều đáng vui mừng là các em đã quan tâm nhiều hơn các vấn đề xã hội, như các vấn đề về môi trường, xứ lý nước thải, làm sao để cuộc sống thông minh hơn… Bởi thông thường trong nghiên cứu khoa học từ phổ thông, các bạn thường đưa ra các vấn đề mang nặng tính học thuật, suy diễn, nhưng cuộc thi này thì khác”, PGS.TS Chu Cẩm Thơ - một trong 50 phụ nữ có tầm ảnh hưởng lớn tại Việt Nam do Forbes bình chọn - giám khảo cuộc thi đánh giá.

Tiềm năng khoa học được kết hợp tinh thần khởi nghiệp từ ghế nhà trường

Báo cáo đầu năm 2019 của Tổ chức Nghiên cứu về khoa học và công nghệ của Khối thịnh vượng Chung cho thấy Việt Nam cần 1 triệu nhân lực trong lĩnh vực STEM từ nay đến năm 2020. Tuy nhiên một thực tế hiện tại là số học sinh THPT quan tâm đến các ngành nghề STEM ít hơn nhiều so với ngành nghề kinh doanh quản lý, tài chính ngân hàng.

GS. Vũ Hà Văn- Giám đốc khoa học Viện nghiên cứu Dữ liệu lớn của  Vingroup, cho rằng tất cả những HS yêu thích khoa học công nghệ trên cả nước cần có được một môi trường được tự do học thuật, thoả mãn những giấc mơ và phát kiến trong đầu. Và Dự án Đại học VinUni đã biến ý tưởng đó thành hiện thực.

Giáo sư Vũ Hà Văn - người khởi xướng chương trình đưa STEME vào trường các trường trung học phổ thông - nhấn mạnh trong 6 tháng qua, kể từ khi Chương trình đưa giáo dục STEME tới học sinh THPT được triển khai đã có 20 dự án STEME trên cả nước thành lập và đi vào hoạt động sôi nổi

“Trong 6 tháng qua, kể từ khi bắt tay vào triển khai, chúng ta có 20 dự án STEME trên cả nước và đó cũng là những dự án hiếm hoi kết hợp đào tạo cho các em học sinh. Và con số không chỉ dừng lại ở 20 mà còn được nhân lên thành 200, 2.000 CLB để chúng ta có thể phát triển nền tảng trí thức của các em học sinh. Đây là bước đầu tiên tạo sự đột phá, đổi mới sáng tạo cho nền KHCN Việt Nam”, Giáo sư Toán của ĐH Yale tin tưởng.

Trong khi đó, PGS.TS Chu Cẩm Thơ nhận định, chương trình STEME từ Dự án ĐH VinUni hoàn toàn khác biệt với những chương trình đang được triển khai trên cả nước. Không những trang bị kiến thức, kỹ năng về STEM cho HS mà còn hình thành, đào tạo các phẩm chất thiết yếu của người công dân toàn cầu trong thế kỷ 21 như Tinh thần khởi nghiệp (Entrepreneurship mindset) và Kỹ năng Học tập (Study Skills).

Ngày hội STEME là sân chơi bổ ích cho các bạn trẻ đam mê công nghệ.

“Tôi bất ngờ khi các em đã có tư duy về tiền. Lần đầu tiên các em hiểu “rẻ không phải là tốt”. Vì sao? Khách hàng kỳ vọng đến một thứ mà người ta cần, hơn là một thứ rẻ. Các em phải làm quen được điều đó và các em bắt đầu đã làm được như thế”, PGS.TS Chu Cẩm Thơ cho hay.

Với hướng đi bài bản và khác biệt, chương trình STEME của ĐH VinUni đã khuấy động không khí sôi sục sáng chế tại các trường THPT trên cả nước, từ đó “đánh thức” tiềm năng nghiên cứu khoa học của các bạn HS khi còn ngồi trên ghế nhà trường, để các em dễ dàng định hướng tương lai, nghề nghiệp, trở thành nguồn nhân lực KHCN quan trọng trong tương lai.

Minh Tuấn

Ghi bàn: 

Peru: Yoshimar Yotun (45'), Gianluca Lapadula (82')

Colombia: Cuadrado (49'), Diaz (66', 90'+4)

Đội hình ra sân:

Colombia: Vargas, Tesillo, Murillo, Yerry Mina, Medina, Barrios, Cuellar, Cuadrado, Luis Diaz, Cardona, Duvan Zapata

Peru: Gallesse, Corzo, Santamaria, Callens, Lopez, Tapia, Yotun, Andre Carillo, Sergio Pena, Christian Cueva, Lapadula

Nghĩa Hưng

Colombia đoạt hạng Ba Copa America nhờ siêu phẩm ở phút 94

Siêu phẩm sút xa của Luiz Diaz ở phút 94 mang về chiến thắng siêu kịch tính 3-2 cho Colombia trước Peru trong trận tranh hạng Ba Copa America 2021.

“Là Hiệu trưởng của một trường phổ thông có đông học sinh, nhất là học sinh nhỏ ở bậc Tiểu học, Trung học cơ sở..., có xe bus đưa đón học sinh, tôi thấu hiểu sự phức tạp và đầy rủi ro diễn ra hằng ngày. Vì vậy, vấn đề an toàn cho học sinh luôn được nhà trường đặt lên hàng đầu.

Trước sự việc đau xót xảy ra ở trường Gateway hôm nay, chúng tôi thấy trách nhiệm bảo vệ an toàn sức khoẻ và tính mạng cho học sinh, đặc biệt trong việc vận hành xe bus đưa đón các con hằng ngày cần phải được thực hiện nghiêm ngặt và chặt chẽ hơn nữa, đảm bảo tuyệt đối không để xảy ra một sự cố đáng tiếc nào.

Ngay trong đêm nay, trường Marie Curie đã BÁO ĐỘNG ĐỎ trong toàn hệ thống về việc đưa đón học sinh bằng xe bus của trường:

1 - Học sinh có thể ngủ quên trên xe. Do đó, trưởng xe và lái xe phải kiểm tra xe trước khi đưa xe về bãi tập kết; đồng thời báo cáo về Trung tâm quản lý xe theo quy định.

2 - Học sinh có thể ngã hoặc va vào phương tiện khác khi lên xuống xe.Vì vậy, lái xe cần đỗ sát vỉa hè và quan sát kỹ trước khi đóng/mở cửa xe và chuyển bánh.

3 - Xe có thể đụng phải học sinh khi ra/vào nơi tập kết đón học sinh lúc tan trường. Do đó, lái xe phải đi chậm và tuân theo sự dẫn dắt của giám thị.

Tôi, các cán bộ điều hành xe bus, trưởng xe và lái xe xin hứa thực hiện các quy tắc an toàn giao thông nói chung và những quy định riêng của nhà trường nhằm đảm bảo an toàn tuyệt đối cho học sinh”, trích nội dung bức thư.

Đây thực sự là bài học cảnh tỉnh cho công tác giao nhận, đưa đón và kiểm soát học sinh cho các nhà trường.

Cũng liên quan đến vụ việc, trên báo Tuổi trẻ, ông Nguyễn Đức Chung, Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội nêu vấn đề "chắc chắn có trách nhiệm của giáo viên liên quan đến hành trình đưa đón". Ông cho biết đã yêu cầu trong ngày 7/8 phải làm rõ trách nhiệm của các bên liên quan. Đồng thời thành phố Hà Nội sẽ có chỉ đạo kiểm tra, chấn chỉnh các hoạt động đưa đón học sinh trên toàn thành phố.

Thanh Hùng

Bản tường trình vụ bé 6 tuổi tử vong của Trường Gateway

- Đại diện Trường Phổ thông liên cấp Quốc tế Gateway đã có bản tường trình sơ bộ những thông tin ban đầu về vụ bé 6 tuổi tử vong do bị bỏ quên trên xe đưa đón của trường.

Ngày 25/6, Hiệp hội xuất khẩu Trứng và Gia cầm Hoa Kỳ tổ chức chương trình “Vào bếp cùng món ngon với thịt gà Mỹ” với khách mời là đầu bếp Lê Xuân Tâm. Đầu bếp Lê Xuân Tâm có nhiều năm kinh nghiệm đảm nhiệm vị trí bếp trưởng tại nhiều nhà hàng, khách sạn 5 sao nổi tiếng. Bên cạnh đó, anh sở hữu một “gia tài” giải thưởng nấu ăn danh giá từ trong nước đến quốc tế. 

Tại hội thảo, đầu bếp Lê Xuân Tâm trình diễn các món ăn ngon và bổ dưỡng được chế biến từ thịt gà Mỹ. Khách tham dự có dịp thưởng thức các món ăn này ngay tại hội thảo.

Thịt gà Mỹ ngon, đảm bảo an toàn về vệ sinh thực phẩm và nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đây là một nguồn thực phẩm giàu chất đạm và ít chất béo hơn so với thịt bò hay thịt heo. Đặc biệt, thịt gà không chứa carbohydrates, trở thành một sự lựa chọn ăn uống phù hợp với nhiều chế độ dinh dưỡng khác nhau.

Dưới đây là 2 công thức món ăn với thịt gà Mỹ phù hợp với gia đình Việt do “siêu đầu bếp” Lê Xuân Tâm hướng dẫn thực hiện.

Thịt gà Mỹ nướng sả

Nguyên liệu:

100gr sả bằm

40gr tỏi băm

40gr hành tím băm

30gr ớt sừng băm

10gr lá chanh thái sợi nhuyễn

10gr ớt bột Việt Nam

4 muỗng nước mắm Phú Quốc

2 muỗng bột nêm 

4 muỗng mật ong

100gr dầu màu điều

5g tiêu đen đập dập

2 muỗng sate tôm

8 cây sả nguyên dùng kẹp gà để nướng

Cách làm:

Bước 1: Gà Mỹ lau khô bằng giấy thấm 2 mặt trên thớt. Dùng dao rút xương gà, cắt thành miếng vừa ăn khoảng 4 - 5cm.

Bước 2: Lấy hỗn hợp sốt đã trộn ướp đều những miếng thịt đã cắt đều, để khoảng 2 tiếng trở lên cho thịt thấm đều gia vị.

Bước 3: Sả cắt bớt phần ngọn, để dài khoảng 20cm, đập dập phần thân cây sả, tách ra rồi kẹp thịt gà đã ướp vào thân cây sả.

Bước 4: Dùng chảo nóng cho 1 ít dầu áp chảo cho gà vàng thơm lên, sau đó cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200⁰C, thời gian 10 phút.

Món ăn kèm: Cơm trắng, salad, cà chua, dưa leo, rau thơm, chanh, ớt.

Gà Mỹ hầm hạt sen và táo tàu

Nguyên liệu:

1kg đùi gà Mỹ, bỏ da, cắt miếng lớn

200gr hạt sen, bỏ vỏ xanh

100gr táo tàu

200gr cà rốt, gọt vỏ và cắt miếng vừa ăn

200gr nấm hương, cắt làm 4

1 củ hành tím, xắt nhỏ

Rau mùi

Đường, bột nêm, muối, nước mắm, tiêu, dầu ăn

Cách làm: 

Bước 1: Gà Mỹ rửa sạch bằng nước lạnh rồi dùng khăn giấy thấm nhẹ.

Bước 2: Hạt sen và táo tàu rửa sạch, ngâm trong nước khoảng 15 phút. Sau đó xả nước.

Bước 3: Trộn thịt gà Mỹ với 2 thìa đường, 1 thìa bột nêm, ⅓ thìa muối, ½ thìa nước mắm, ½ thìa tiêu, trộn đều và để trong 20 phút cho gia vị thấm đều.

Bước 4: Đặt một nồi lớn lên bếp, đổ 2 thìa dầu ăn vào đun ở lửa vừa, cho hành tím/hành tím cắt nhỏ vào. Nấu cho đến khi hành/hẹ có màu hơi vàng nâu.

Bước 5: Cho gà Mỹ đã ướp vào và đảo đều cho đến khi thịt gà săn lại. Sau đó cho hạt sen, 500ml nước hoặc nước luộc gà vào đun sôi. Khi nước đã sôi, giảm nhiệt xuống thấp, đun nhỏ lửa trong 20 phút, hớt bỏ bọt hoặc tạp chất nổi lên bề mặt trong khi nấu (bạn sẽ có nước dùng trong hơn).

Bước 6: Cho táo tàu và cà rốt vào nấu cho đến khi cà rốt mềm thì cho nấm vào, nấu thêm 10 phút ở lửa vừa.

Bước 7: Nêm súp với muối và tiêu cho vừa ăn.

Ngọc Diệp