Khảo sát thực hiện trên 840 người ở Hà Nội và TP.HCM, qua tất cả hình thức đặt món: ứng dụng đặt đồ ăn, ứng dụng của riêng nhà hàng, gọi điện thoại, đặt qua mạng xã hội.

Trong tất cả hình thức nói trên, đặt đồ ăn qua ứng dụng phổ biến nhất. Có hơn 90% người sử dụng ứng dụng gọi thức ăn, vượt xa các hình thức khác như gọi điện trực tiếp đến nhà hàng hay đặt qua mạng xã hội. 

Dù vậy, có một khác biệt khá lớn giữa người Hà Nội và TP.HCM khi có đến gần nửa người dân thủ đô có dùng mạng xã hội và gọi điện để đặt đồ ăn, trong khi tỷ lệ này ở người dân TP.HCM chưa tới 10%.

Khi chọn đặt đồ ăn qua ứng dụng, người dùng đánh giá cao tính tiện lợi nhưng ngại về chi phí vận chuyển và chất lượng đồ ăn. Ngược lại, dù có ít người dùng nhưng ứng dụng do các nhà hàng tự phát triển được đánh giá cao hơn các hình thức khác ở chất lượng đồ ăn và tốc độ giao hàng.

Trong các ứng dụng được đặt nhiều, GrabFood dẫn đầu với 79% người dùng. Theo sau đó là Now và Go-Food lần lượt 56% và 41%.