Lần đầu ăn lẩu thập cẩm, người phụ nữ châu Phi 'không thể buông đũa' vì ngon'
Là thành viên trong nhóm châu Phi gắn bó với Quang Linh Vlogs suốt nhiều năm ở Angola,ầnđầuănlẩuthậpcẩmngườiphụnữchâuPhikhôngthểbuôngđũavìbảng xếp hạng c1 vòng 1/8 Đông Paulo (38 tuổi, quê ở Hưng Hà, Thái Bình) và cộng sự Phạm Bảo được nhiều người yêu mến bởi tính cách chân thực, giản dị, luôn quan tâm mọi người.
Hiện tại, ngoài làm trang trại, hỗ trợ người dân của các bản làng xa xôi ở Angola canh tác nông nghiệp, Đông Paulo và Phạm Bảo còn thường xuyên đăng tải video hướng dẫn các thành viên trong nhóm nấu những món ăn đặc trưng ở Việt Nam như: Gà xào sả, gà kho nghệ, chè đỗ đen, xôi sắn, thịt kho tàu...
Họ hi vọng những bữa ăn giản dị vừa giúp người bản địa có thêm năng lượng làm việc, vừa lan tỏa văn hóa ẩm thực độc đáo của quê nhà.
Trong video gần đây nhất được đăng tải trên kênh YouTube có hơn 860.000 lượt theo dõi của Đông Paulo, Phạm Bảo trổ tài nấu một món ăn quen thuộc của người Việt nhân dịp sinh nhật vợ của Matel – một thành viên thân thiết trong nhóm, người Angola. Đó là món lẩu thập cẩm.

Phạm Bảo cho biết, sau buổi làm việc từ nông trại trở về nhà, Matel đã tiết lộ với anh về ngày sinh nhật của vợ. Vì nhận được thông báo hơi muộn, nên Bảo cùng mọi người không có nhiều thời gian để chuẩn bị.
Cả nhóm quyết định nhanh chóng đi chợ mua thêm chút đồ như thịt gà, xương, thịt bò, còn lại sử dụng những nguyên liệu nhà có sẵn như cua biển, khoai lang, rau xanh (thu hái từ nông trại) để kịp làm món lẩu mời vợ Matel thưởng thức.
Sau đó, các thành viên cùng nhau sơ chế, làm sạch các nguyên liệu rồi mang đồ sang nhà Matel cách đó không xa để chuẩn bị tiệc sinh nhật ấm cúng. Bảo cũng tiết lộ, Đông Paulo bị ốm nặng nên không thể tham dự bữa ăn đặc biệt cùng mọi người.

Khi thấy chồng và các thành viên quen thuộc xuất hiện, vợ Matel rất vui mừng. Cô không giấu nổi sự xúc động vì lần đầu được tổ chức sinh nhật đông vui và đầy đủ đến vậy.
Tại nhà Matel, Bảo trực tiếp đứng bếp, vừa vui vẻ nấu nướng, vừa hướng dẫn mọi người cách làm món lẩu thập cẩm kiểu Việt Nam. Anh cũng giới thiệu đây là món ăn ngon và rất phổ biến ở Việt Nam, đồng thời không quên miêu tả từng nguyên liệu dùng để chế biến món lẩu.
Ngoài ra, anh còn chu đáo chuẩn bị cả hoa quả tráng miệng là túi táo xanh, xin được từ một người anh thân thiết trong nhóm châu Phi mới mang từ Việt Nam sang.

Bảo cho hay, để làm nước dùng ăn lẩu ngon, đầu tiên phải phi thơm hành khô rồi cho thêm cà chua vào xào. Nước dùng được ninh từ xương cục nên có độ ngọt thanh, sau đó nêm nếm gia vị phù hợp.
Trong lúc ninh xương làm nước lẩu, anh cũng tranh thủ hấp cua để lát có thể ăn ngay. Cua được hấp cùng sả và chút muối nhằm giữ hương vị thơm ngon nhất.

Sau chừng nửa tiếng, bữa tiệc được chuẩn bị xong xuôi, Bảo cùng mọi người bắt đầu thưởng thức. Anh lần lượt cho thịt, rau, khoai lang vào nồi nước lẩu và hướng dẫn các thành viên ăn cua trong lúc chờ đợi các nguyên liệu chín.
Bảo cũng giới thiệu mọi người ăn thêm mì tôm nếu thấy đói. Đây là món bình dân, quen thuộc với người Việt Nam và thường xuyên được sử dụng để ăn cùng lẩu.
Chàng trai Việt còn tiết lộ, trước đó cả nhóm đều đã được thưởng thức món lẩu Việt Nam, ngoại trừ vợ Matel. Trong suốt bữa ăn, cô không nhận xét gì nhiều nhưng luôn thể hiện biểu cảm vui vẻ và ăn uống ngon miệng, đến mức "không thể buông đũa".

Khi được Bảo hỏi cảm nhận về món lẩu thập cẩm kiểu Việt Nam, người phụ nữ châu Phi khen ngon và nói không nghĩ mùi vị hấp dẫn đến vậy.
Cuối bữa tiệc, vợ Matel gửi lời cảm ơn tới chồng và các thành viên trong nhóm vì đã chiêu đãi cô một bữa ăn đậm chất Việt Nam trong ngày sinh nhật nhiều niềm vui.

Về phía Bảo, anh bày tỏ tiếc nuối vì bữa tiệc còn một chút thiếu sót, do chưa kịp mua bánh kem và quà tặng cho vợ Matel.
“Hôm nay là một ngày lễ lớn ở địa phương nên các cửa hàng ở đây đều đóng cửa. Vì vậy, mình không tìm mua được bánh sinh nhật, nước ngọt và quà tặng cho em ấy. Năm sau mình sẽ chuẩn bị chu đáo hơn”, Bảo nói.
Ảnh: Đông Paulo Vlogs – Cuộc sống ở châu Phi

(责任编辑:Thời sự)
- Nhận định, soi kèo Heidenheim vs Monchengladbach, 21h30 ngày 1/3: May mắn không mỉm cười
- Nhận định, soi kèo Nantong Zhiyun vs Shenzhen Peng City, 19h00 ngày 14/6: Bất phân thắng bại
- Nhận định, soi kèo Stabaek vs Mjondalen, 0h00 ngày 13/6: Xốc lại tinh thần
- Nhận định, soi kèo Waterford vs Shelbourne, 1h45 ngày 14/6: Củng cố ngôi đầu bảng
- Nhận định, soi kèo Sociedad vs Real Madrid, 3h30 ngày 27/2: Đẳng cấp vượt trội
- Nhận định, soi kèo PDRM FA vs Malaysia Universiteti, 19h15 ngày 12/6: Niềm tin cửa trên
- Ngắm hai đóa hồng rạng rỡ của điện ảnh Philippines
- Nhận định, soi kèo nữ Linkopings vs nữ Pitea, 0h00 ngày 14/6: Không dễ cho chủ nhà
- Nhận định, soi kèo Saint
- Soi kèo phạt góc Peru vs Ecuador, 9h00 ngày 2/2
- Nhận định, soi kèo Doma United vs Sunshine Stars, 21h00 ngày 13/6: Khó tin chủ nhà
- Leonardo DiCaprio lọt top nam diễn viên quyền lực nhất
- Nhận định, soi kèo Yokohama Marinos vs Shonan Bellmare, 11h00 ngày 1/3: Lật ngược lịch sử
- Nhận định, soi kèo Yokohama Marinos vs Gifu, 17h00 ngày 12/6: Đẳng cấp lên tiếng
- Nhận định, soi kèo Thitsar Arman vs Sagaing United, 16h00 ngày 27/2: Tiếp tục gieo sầu
- Soi kèo phạt góc Nữ Đài Loan vs Nữ Philippines, 21h00 ngày 30/1
- Nhận định, soi kèo Sri Pahang vs Pulau Penang FA, 19h15 ngày 14/6: Không hề ngon ăn
- Tình duyên lận đận của nữ diễn viên “Ván bài lật ngửa“
- Siêu máy tính dự đoán Valladolid vs Las Palmas, 03h00 ngày 1/3
- Nhận định, soi kèo Oulu vs Lahti, 22h00 ngày 12/6: Chủ nhà ra oai