Nhận định, soi kèo Deportivo La Guaira vs Estudiantes Merida, 05h30 ngày 14/11: Đối thủ khó chịu

Logo của “Khuyến nghị sử dụng sữa và chế phẩm sữa” cho người Việt Nam được chính thức ban hành bởi Viện Dinh dưỡng quốc gia.

Phô mai - “thực phẩm vàng”

Trong bộ 3 sữa, sữa chua, phô mai thì phô mai có phần còn “xa lạ” với thực đơn hàng ngày của người Việt nhất. Song, các chuyên gia dinh dưỡng tại Viện Dinh dưỡng quốc gia khuyến nghị người dân nên thay đổi, tập làm quen và hình thành việc đưa phô mai vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày, vì đây được xem là một thực phẩm rất tốt, giúp bổ sung nhiều lượng đạm, vitamin, đặc biệt là canxi cho cơ thể.

Phô mai có hàm lượng Canxi rất cao (đặc biệt hàm lượng canxi trong phô mai cao gấp 3-7 lần sữa, sữa chua) và có tất cả các thành phần dinh dưỡng tương tự như sữa. Nhưng phô mai lại có rất ít hoặc không có đường lactose, vì vậy vẫn có thể sử dụng bình thường cho những người không dung nạp đường lactose.

Một miếng phô mai nhỏ cung cấp được lượng canxi tương đương 1 ly sữa 100ml, do đó thuận tiện để thai phụ có thể kết hợp ăn với bánh mì hoặc chế biến thành những món ăn ngon miệng, hợp khẩu vị khác nhau như phô mai chiên với trứng, cá hồi sốt phô mai, súp rau củ phô mai...

Ngoài ra, nhờ sự gọn gàng, dễ mang theo nên phô mai có những ưu thế riêng trong “bộ 3: sữa, sữa chua, phô mai”, để đảm bảo cung cấp đủ lượng canxi, chất đạm, vitamin… mà cơ thể cần.

Bằng cách tận dụng trọn vẹn lợi ích dinh dưỡng của “bộ 3 hoàn hảo” sữa, sữa chua và phô mai, sử dụng hài hòa cả 3 loại sản phẩm từ sữa này trong thực đơn hàng ngày, việc cung cấp nhu cầu canxi đầy đủ cho cơ thể sẽ thực hiện tốt, mang đến cho bạn sức khỏe và sự dẻo dai, năng động mỗi ngày.

“Khuyến nghị sử dụng sữa và chế phẩm sữa cho người Việt Nam” được công bố bởi Viện Dinh dưỡng quốc gia Việt Nam.

Thu Hằng