Công nghệ

Bữa cơm ngon miệng nhờ nấu ngon

字号+ 作者:NEWS 来源:Ngoại Hạng Anh 2025-01-24 03:09:06 我要评论(0)

Bữa ăn chiều nay tuy đơn giản nhưng bằng sự khéo léo,ữacơmngonmiệngnhờnấkết quả ngoại hạng anh hôm qkết quả ngoại hạng anh hôm quakết quả ngoại hạng anh hôm qua、、

Bữa ăn chiều nay tuy đơn giản nhưng bằng sự khéo léo,ữacơmngonmiệngnhờnấkết quả ngoại hạng anh hôm qua chắc chắn sẽ làm hài lòng cả nhà.

VỊT KHO GỪNG

Thịt vịt đem sát với muối và nước cốt gừng, rửa sạch lại với nước, để ráo, chặt miếng vừa ăn. Đem ướp thịt vịt với chút gia vị, hạt nêm, hạt tiêu, hành, gừng và tỏi cho ngấm. Phi thơm một ít hành, gừng, tỏi rồi cho vịt vào đảo cho săn lại. Trong lúc đảo săn vịt thì các bạn cho đường vào chảo, đặt lên bếp đun cho đường chuyển màu vàng nâu thì chế thêm chút nước vào. Đun sôi nước hàng rồi đổ vào nồi thịt vịt. Thêm chút mắm rồi kho nhỏ lửa cho đến khi thịt vịt chín mềm.

{ keywords}

CANH HẾN NẤU KHẾ

Hến mua về đem ngâm nước có cắt vài lát ớt cho hến nhả sạch cát. Sau đó trà rửa sạch vỏ. Đun sôi một nồi nước rồi thả hến vào, dùng đũa quấy nhanh tay cho đền khi hến mở hết miệng, ruột hến tróc khỏi vỏ thì nhấc nồi hến xuống.

Các loại nguyên liệu khác rửa sạch. Các loại rau thơm, gừng, hành thái nhỏ. Khế gọt bỏ riềm, thái miếng mỏng hình sao. Cà chua thái múi cau. Gạn nước luộc hến qua bát to, để cho lắng cặn. Hến đem đãi lấy ruột.

Phi thơm hành, gừng sau đó cho ½ chỗ cà chua vào xào cho cà chua chín mềm. Dùng thìa dằm nát cà chua rồi cho ruột hến và một tí xíu mắm vào xào qua. Gạn từ từ nước luộc hến vào nồi (chừa lại cặn). Đun sôi nước thì thả me và khế vào. Đun sôi tiếp trong vòng 1 phút thì thả đến ½ chỗ cà chua còn lại vào nồi.

Vớt me ra dằm nát cùng một ít nước canh, lọc lấy nước cốt me rồi cho ngược trở lại nồi canh. Sau đó thả rau thơm thái nhỏ vào, nêm thêm hạt nêm, gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.

{ keywords}

NGỒNG CẢI LUỘC

Cải đem về tách lá, tước bỏ xơ phần ngồng cải rồi rửa sạch, để ráo. Sau đó cho lên nồi đã đun sôi kèm một chút muối trắng để rau được ngọt và màu xanh đẹp mắt. Luộc rau chừng 4 phút thì cho ra đĩa. Đổ nước luộc ra bát, nêm gia vị vừa miệng.

ĐẬU PHỤ CHẦN

{ keywords}

Giá tiền mỗi món ăn

Vịt kho gừng

Thịt vịt: ½ con khoảng 800gr

Gừng: 1 mẩu

50.000đ

Canh hến nấu khê

Con hến: 1 kg

Cà chua: 2 quả

Khế chua: 2 quả vừa phải

Me: 1 quả nhỏ

Hành hoa, hành khô, gừng, thì là, rau răm

20.000đ

Đậu phụ

- 4 bìa đậu phụ nhỏ

8.000đ

Ngồng cải luộc

- 400g rau ngồng cải

4.000đ

Tổng: 82.000 đồng

(Theo Khám phá)

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章
网友点评
精彩导读
Ảnh minh họa: TW News.

Sau khi được cấp cứu, triệu chứng trên của nữ sinh không còn. Nhưng vài ngày sau, cô bé tiếp tục nhập viện với lý do tương tự. Tổng cộng, cô bé phải cấp cứu đến 5 lần do suy hô hấp, rối loạn nhịp tim.

Bác sĩ nói thêm, trong những lần đó, nữ sinh đều được đưa đi kiểm tra sức khỏe tổng quát như: Siêu âm tim - phổi, chụp CT não, xét nghiệm máu và nước tiểu, kiểm tra gan - thận… nhưng không phát hiện ra bệnh. 

Đến lần thứ 6, người cấp cứu cho nữ sinh chính là bác sĩ Ngụy Chí Nhân. Sau khi đọc bệnh án và trò chuyện với giáo viên chủ nhiệm của cô bé, ông phát hiện ra đây là bệnh về tâm lý, nguyên nhân do áp lực học hành. 

Lý giải về vấn đề này, bác sĩ cho biết những lần cô bé bị rối loạn nhịp tim, khó thở, thậm chí ngất xỉu là do quá căng thẳng, áp lực học hành và sự kỳ vọng của bố mẹ. Điều này, đã khiến nữ sinh rơi vào trạng thái tâm lý bất ổn khi có bài kiểm tra, thi học kỳ và những thời khắc quan trọng khác. Từ đó, dây thần kinh giao cảm bị tác động mạnh nên việc tự chủ bị rối loạn nghiêm trọng và dẫn tới các triệu chứng nguy hiểm như trên.

Thông qua trường hợp của nữ sinh lớp 7, bác sĩ lên tiếng cảnh báo áp lực học hành của học sinh hiện nay. Người này cho rằng, áp lực vừa phải trong thời gian ngắn sẽ là động lực để học sinh tăng khả năng tập trung.

Tuy nhiên, nếu áp lực diễn ra trong thời gian dài sẽ xảy ra các vấn đề về tâm lý nghiêm trọng, thậm chí có cả tình trạng tự tử.

Thắm Nguyễn(Theo TW News)

Học sinh tự tử tại nhà vì áp lực học tập chấn động Malaysia

 Một cậu bé đã treo cổ tự tử sau khi nhốt mình trong phòng tắm cuối tuần qua, gây xôn xao dư luận tại Malaysia. Hiện tại, cả cảnh sát và Bộ Giáo dục vẫn đang điều tra vụ việc.

" alt="Nữ sinh 13 tuổi vì áp lực học tập phải nhập viện 6 lần/tháng" width="90" height="59"/>

Nữ sinh 13 tuổi vì áp lực học tập phải nhập viện 6 lần/tháng