Lâm Khánh Chi bật khóc vì bị người nhà chồng kỳ thị giới tính
– Nữ ca sĩ nghẹn ngào chia sẻ lại câu chuyện khi về làm dâu đã bị một người bên nhà chồng kỳ thị vì lý do cô là người chuyển giới.
(责任编辑:Công nghệ)
Nhận định, soi kèo Argentinos Juniors vs Independiente Rivadavia, 5h00 ngày 25/2: Chủ nhà đang sung
Năm nay 28 tuổi, Teresa Thảo là một hoạ sỹ Việt kiều Mỹ, xinh đẹp. Chồng cô tên Dũng, lớn hơn vợ 5 tuổi, hiện làm giám đốc một hãng dược phẩm ở Việt Nam.
Ngoài công việc Dũng có niềm đam mê với hội hoạ, nhân duyên sắp đặt giúp cho anh gặp được Thảo tại một cuộc triển lãm tranh và bị trúng tiếng sét ái tình với cô. Họ làm đám cưới một năm sau đó.
Sau tình yêu màu hồng, cặp đôi bước vào giai đoạn "vỡ mộng hôn nhân" khi phát hiện ra những điểm không hợp nhau giữa hai người.Nhiều lần Dũng cảm thấy phát điên, cáu bẳn vì sự bề bộn và tính khí thất thường của vợ. Họ cãi nhau rất khủng khiếp, Thảo giận chồng ôm con bỏ về nhà mẹ gần nửa năm. Đến khi gặp gỡ chuyên gia tâm lý, vợ chồng Thảo mới đi qua giai đoạn khủng hoảng hôn nhân.
Thế nhưng chỉ mới yên ổn được một thời gian, cuộc hôn nhân của Thảo một lần nữa gặp sóng gió.
Ngày nọ, một cô gái tên Loan nhắn tin cho Thảo tự nhận là nhân tình của Dũng. Chuyện bị vỡ lở, Dũng quỳ sụp xuống chân vợ cầu xin tha thứ. Anh nói, sở dĩ không dám thú nhận với Thảo chuyện này sớm hơn vì lo sợ cô sẽ rời bỏ anh.
Dũng khẳng định không có tình cảm với Loan, vốn là một đồng nghiệp cũ. Trong thời gian vợ chồng ly thân, anh vì buồn bã nên đi uống với vài người bạn trong đó có Loan. Bia rượu quá đà khiến Dũng không kìm chế được bản thân dẫn đến sự việc đáng tiếc. Ngay khi tỉnh táo, anh cảm thấy ân hận nên đã nói xin lỗi Loan và dừng mọi liên lạc từ đó.
Thảo chết lặng khi nghe chồng thú nhận. Mặc dù vậy, cô đồng ý cùng anh hẹn gặp Loan ra nói chuyện rõ ràng. Đến nơi Thảo cảm thấy Loan có vẻ rất quen. Hình như đôi ba lần họ đã chạm mặt nhau trong thang máy tại toà nhà nơi vợ chồng cô sống. Thậm chí nhớ không nhầm cách đây khoảng hai tháng vợ chồng cô đi Vũng Tàu chơi, cũng đã gặp Loan ngay tại bãi tắm.
Bấy giờ Thảo mới hiểu ra tại sao chuyến đi đó đang vui vẻ Dũng bỗng trở nên căng thẳng, lo lắng.
Cuộc gặp mặt ba bên diễn ra không như mong muốn. Bất chấp sự có mặt của người vợ, Loan không ngừng khóc lóc, nhắc lại chuyện cũ của hai người. Dũng tức giận lôi vợ bỏ về giữa chừng.
Sự việc không dừng lại ở đó, Loan liên tục dùng sim rác quấy rối, lúc thì kể lể “câu chuyện tình yêu" của cô và Dũng, lúc lại oán trách người tình. Dũng mất bình tĩnh mắng chửi, cấm Loan làm phiền gia đình anh nhưng dường như chỉ khiến Loan càng trở nên kích động.Cảm thấy vô cùng mệt mỏi và bất an, Thảo đề nghị chồng gọi điện cho chuyên gia tâm lý, nhờ tư vấn giải quyết vụ việc.
Chia sẻ với chuyên gia tâm lý Hoàng Hải Vân (Hà Nội), Dũng nói, thật ra trước đó không khó để anh nhận ra Loan có cảm tình với mình. Dũng đã khéo léo từ chối và giữ khoảng cách. Nhưng cô vẫn ôm mối tình đơn phương với người đàn ông này.Cơ hội đến khi vợ chồng Dũng cãi nhau, sống ly thân gần nửa năm. Thấy Dũng buồn, có nhiều tâm sự, Loan tìm cách tiếp cận, an ủi anh và xảy ra chuyện tình một đêm. Sau đó cô cố gắng liên lạc gặp gỡ Dũng bằng mọi cách nhưng đều vô vọng.
Đến một ngày Loan nhắn tin nói, cô biết vợ chồng anh đã hàn gắn với nhau nên chúc anh hạnh phúc. Dũng thở phào nhẹ nhõm cho rằng Loan đã suy nghĩ thông suốt nhưng rồi Loan bất ngờ xuất hiện trở lại và phanh khui mọi chuyện.
Dũng còn sửng sốt khi biết Loan thuê một căn hộ ngay trong toà nhà vợ chồng anh sống và thường lén lút bám theo anh.Chuyên gia tâm lý Hoàng Hải Vân (Hà Nội). Sau khi nghe vợ chồng Thảo tâm sự và chia sẻ các thông tin liên quan, chuyên gia tâm lý Hoàng Hải Vân (Hà Nội) nhận định Loan có dấu hiệu bị hội chứng "cuồng yêu" hay còn gọi là hội chứng Adèle. Đây là một loại rối loạn tâm thần nghiêm trọng khiến người bệnh có cảm giác yêu đến mức cuồng điên.
Những nguời mắc phải hội chứng này thường thoát ly khỏi thực tại và bị mắc kẹt trong viễn cảnh hai nguời có mối quan hệ yêu đương vô cùng lý tưởng.
Ví dụ trường hợp của Loan. Mặc dù có bằng chứng Dũng không dành tình cảm cho mình, Loan vẫn yêu say đắm đến nỗi ám ảnh, cô đeo bám anh khắp nơi, nhắn tin, gọi điện quấy rối thậm chí chuyển đến sống cùng toà nhà với Dũng, đi theo vợ chồng anh đến Vũng Tàu...
Mặc dù chưa có kết luận cuối cùng về tình trạng bệnh của Loan tuy nhiên chuyên gia tâm lý khuyên vợ chồng Thảo cần bình tĩnh, rõ ràng nhưng khéo léo trong cách ứng phó. Không nên có những hành động đáp trả mạnh mẽ như chửi mắng, đe dọa... khiến đối phương bị kích động, mất kiểm soát có thể dẫn đến hậu quả đáng tiếc.
Chuyên gia tâm lý Hoàng Hải Vân đồng thời khuyến nghị Dũng tìm cách liên lạc với gia đình Loan, thông báo tình trạng của cô và khuyên gia đình đưa Loan đến bác sỹ, chuyên gia tâm lý để được tư vấn, giúp đỡ.
Vợ chồng Thảo làm theo lời khuyên. May mắn là gia đình Loan khi biết chuyện đã nhanh chóng đưa cô đi khám tại một bệnh viện tâm thần. Kết luận cho thấy Loan quả thật bị mắc hội chứng Adèle.Bên cạnh việc sử dụng các loại thuốc do bác sỹ kê đơn, Loan theo trị liệu tâm lý cùng chuyên gia tâm lý Hoàng Hải Vân. Việc áp dụng liệu pháp nhận thức hành vi bước đầu cho thấy có hiệu quả giúp Loan dần thoát khỏi sự ám ảnh và phụ thuộc vào tình yêu.
Về phần vợ chồng Thảo, trải qua những biến cố lớn lao, bức tranh hôn nhân của họ không còn quá nhiều sắc màu hào nhoáng, rực rỡ nhưng đằm thắm, dung hòa. Họ nhìn vào tất cả ưu, khuyết điểm của nhau để sống cùng nhau với thái độ biết lắng nghe, bao dung hơn đối với người bạn đời.* Tên nhân vật trong bài đã được thay đổi
Xem thêm video: Quán trà cho khách 'trả tiền tùy tâm' ở Sài Gòn:
Người đàn bà lạ mặt xuất hiện, tha thiết xin tôi bỏ chồng
Tôi và chồng đã có gần 15 năm gắn bó. Bây giờ, vì một người đàn bà, cuộc hôn nhân của chúng tôi bỗng có nguy cơ tan vỡ.
" alt="Người đàn bà cuồng yêu khiến vợ chồng Việt kiều sợ hãi" />Người đàn bà cuồng yêu khiến vợ chồng Việt kiều sợ hãiquá trình chuyển đổi xanh của Việt Nam có thể được hưởng lợi từ Quỹ đầu tư khí hậu
“Việc thành lập quỹ đầu tư khí hậu mới là một mốc quan trọng trong viện trợ phát triển của Na Uy. Đây là một phần giải pháp để giải quyết một vài thách thức lớn mà chúng ta đang phải đối mặt, tác động đặc biệt nghiêm trọng đến người nghèo trên thế giới”, Bộ trưởng Phát triển Quốc tế Na Uy Dag-Inge Ulstein cho biết.
Ông Ulstain chia sẻ thêm, quỹ là sáng kiến hỗ trợ các hoạt động vì khí hậu, góp phần tăng cường khả năng tiếp cận năng lượng tái tạo ở các nước đang cần tới những giải pháp năng lượng bền vững. Đại sứ Na Uy tại Việt Nam Grete Løchen đánh giá cao sáng kiến này và bày tỏ sự vui mừng khi quá trình chuyển đổi xanh của Việt Nam có thể được hưởng lợi từ quỹ trên.
Hỗ trợ tài chính cho hành động khí hậu ở các nước đang phát triển là việc làm quan trọng tiến đến hoàn thành các mục tiêu khí hậu toàn cầu và đảm bảo tất cả các quốc gia đều có thể được hưởng lợi từ công cuộc chuyển đổi sang một xã hội phát thải thấp. Theo Bộ trưởng Khí hậu và Môi trường Na Uy Sveinung Rotevatn, quỹ sẽ là "một công cụ để Na Uy giúp các nước đang phát triển giảm phát thải khí nhà kính”.
Bảo Đức
Na Uy - Việt Nam tăng cường hợp tác nuôi trồng thủy sản trên biển
Bộ NN&PTNT Việt Nam và Bộ Công thương và Thủy sản Na Uy đã ký kết Ý định thư về Tăng cường và Phát triển Hợp tác giữa hai nước trong lĩnh vực nuôi trồng thủy sản trên biển.
" alt="Na Uy giúp Việt Nam phát triển năng lượng tái tạo" />Na Uy giúp Việt Nam phát triển năng lượng tái tạo15 năm sưu tầm đồng hồ cổ
Căn nhà nhỏ của ông Tôn Thất Quỳnh Phú (66 tuổi, ở đường Nguyễn Chí Diễu, TP Huế) hiện có hàng chục chiếc đồng hồ lớn, nhỏ.
Ông Phú bên cạnh những chiếc đồng hồ yêu thích nhất. Đây chính là thành quả suốt 15 năm ông Phú đã dày công tìm tòi, thu thập đồ cổ ở khắp nơi.
Ông Phú chia sẻ, để có được bộ sưu tập đồng hồ như hiện tại, từ năm 2006, ông đã phải đi khắp nơi sưu tầm. Đỉnh điểm, lúc nhiều nhất số đồng hồ lên đến 100 chiếc. Đến bây giờ, ông đã bán khoảng 50 - 60 chiếc. Số còn lại, có giá trung bình từ 10-30 triệu đồng/chiếc.
Đa số bộ sưu tập đồng hồ của ông Phú có nguồn gốc từ các nước châu Âu như: Pháp, Đức, Ý, Nga, Thụy Sỹ... Trong số này, đồng hồ cổ có xuất xứ từ Pháp chiếm ưu thế hơn cả, đó là hàng loạt các thương hiệu tên tuổi đang hiện hữu trong ngôi nhà của ông như: Odo, Girod, Vedette, Kienzie, đồng hồ tủ đứng Comtoise...
Sưu tập đồng hồ và đèn cổ là niềm đam mê lớn của ông Phú. “Sau năm 1975, nhiều đồ vật rất có giá trị bị lưu lạc khắp mọi nơi. Tôi đã tìm hiểu rất nhiều để tìm mua bằng được các cổ vật. Khi mua được món đồ mình tâm đắc, tôi rất phấn khích và tự nhủ rằng phải ra sức để phục hồi lại những món đồ đó về hiện trạng ban đầu”, ông Phú kể lại.
Hàng ngày, ông Phú phải vệ sinh, tra dầu mỡ thường xuyên. Lúc tra dầu mỡ, ông tự mày mò, rồi cố ghi nhớ từng công đoạn của mỗi chiếc đồng hồ.
Chiếc đồng hồ tủ đứng bằng gỗ là đồ vật có giá trị nhất trong bộ sưu tập đồ cổ của ông Phú. “Càng ngày, tôi càng quen với các công đoạn, bản thân tôi cũng tìm hiểu, nghiên cứu thêm. Đến giờ, tôi đã có thể sửa được nhiều loại đồng hồ khác nhau như những người thợ thực thụ”, ông Phú niềm nở nói.
Những kỉ niệm khó quên
Suốt 15 năm sưu tầm đồng hồ cổ, ông cũng đã có những kỉ niệm không thể quên.
Ông Phú kể lại: “Dù thời gian đã trôi xa nhưng tôi vẫn không quên món đồ đầu tiên do tự tay tôi tìm mua được. Đó là chiếc đồng hồ treo tường hiệu Odo được mua từ một anh chàng mua bán ve chai.
Cận cảnh một chiếc đồng hồ được thiết kế độc đáo và rất tinh tế. Những chiếc đồng hồ treo tường được thiết kế tỉ mỉ, toát lên sự trang trọng, uy quyền. Lúc mua, nó đã bị hỏng, rã rời từng mảnh vụn. Sau đó, tôi đã dành thời gian tự mày mò, sửa lại. Không uổng công, cuối cùng, chiếc đồng hồ đã chạy được bình thường”.
Cách đây khoảng 10 năm, ông Phú được người quen giới thiệu tìm về phố cổ Bao Vinh (TP Huế) để mua một chiếc đồng hồ treo tường bằng gỗ.
Người bán ở trong ngôi nhà 2 tầng có cầu thang khá nhỏ hẹp. Vì quá ưa thích món đồ cổ, ông muốn chính ông là người leo lên tận nơi để lấy chiếc đồng hồ và đưa xuống.
Những chiếc đồng hồ có cùng thương hiệu được ông sắp xếp gần nhau. Một tay ông Phú bê chiếc đồng hồ, tay còn lại vừa vén màn vừa vịn lan can để bước xuống cầu thang trong niềm hân hoan tột độ. Cảm xúc đó đã để lại ấn tượng sâu đậm đến bây giờ, khiến ông nhớ mãi. Đến bây giờ, có người trả giá chiếc đồng hồ này với giá 20 triệu đồng nhưng người đàn ông này không muốn bán.
Món đồ yêu thích nhất của ông là chiếc đồng hồ Baumann 1670 Buco bằng gỗ với một quả lắc và những sợi dây dài.
Điều đặc biệt là mọi bộ phận của chiếc đồng hồ này từ răng cưa cho đến những chi tiết nhỏ khác đều được làm bằng gỗ.
Những món đồ giá trị trong căn nhà ông Phú. Nhiều người thích thú chụp ảnh với những món đồ trong căn nhà đầy ắp cổ vật. Ông Phú cũng quan niệm, từ những chiếc đồng hồ cổ, ông tìm thấy được những giá trị xưa cũ như gợi nhắc về những kỉ niệm một thời.
Lại có lần, ông Phú nhận một chiếc đồng hồ được khách gửi qua bưu điện. Nhận hàng, ông phát hiện chiếc đồng hồ của ông đã bị vỡ kính và linh kiện. Ông Phú phải chịu toàn bộ chi phí để phục hồi. Lúc đó, ông vừa buồn vừa tiếc vì đó là chiếc đồng hồ có giá trị.
“Cũng có khi mình cần tiền quá nên mình đã bán đi vài chiếc đồng hồ đồ cổ giá trị. Đến lúc mình cần mua, dẫu cố gắng cũng không mua được. Điều đó khiến những người đam mê đồ cổ như tôi khá day dứt", ông tâm sự.
Hương Lài
Kho cổ vật có một không hai của 'ông trùm' xứ Huế
Có duyên với cổ vật, nhất là trang phục cung đình triều Nguyễn, anh Hoàng dành cả đời để đi tìm những giá trị xưa cũ.
" alt="Ngôi nhà đầy ắp đồng hồ cổ của người đàn ông xứ Huế" />Ngôi nhà đầy ắp đồng hồ cổ của người đàn ông xứ HuếNhận định, soi kèo Nữ Kosovo vs Nữ Latvia, 20h00 ngày 25/2: Cứ ngỡ ngon ăn
- Nhận định, soi kèo Modern Sport vs El Gouna, 21h00 ngày 26/2: Chặn mạch bết bát
- 7 vaccine phòng biến chứng viêm phổi, viêm não cho trẻ
- Những đứa trẻ bị kẹt trong 'cuộc chiến' giữa bố và mẹ
- ‘Tết gắn kết’ ở AEON MALL Hải Phòng Lê Chân
- Nhận định, soi kèo Persewar Waropen vs Persibo Bojonegoro, 15h00 ngày 25/2: Nỗi đau kéo dài
- Skoda Kodiaq thế hệ mới ra mắt
- Nhiều phụ nữ dính 'bẫy tình' của các gã đàn ông ở miền Tây
- 'Tôi khủng hoảng khi bị sếp nữ quấy rối'
-
Hư Vân - 25/02/2025 04:30 Nhận định bóng đá g ...[详细]
-
2 ưu điểm giúp bánh chưng Nếp Hoa ‘đốn tim’ sao Việt
Nguyên liệu “tuyển”, chuẩn vị Tết cổ truyền
Theo nhà sản xuất, bánh chưng Nếp Hoa lấy nguyên liệu chính từ thứ lúa nếp cái hoa vàng truyền thống trứ danh tại các tỉnh đồng bằng và trung du Bắc Bộ Việt Nam, với hạt gạo tròn mẩy, dẻo thơm mùi lúa rất đặc trưng. Ấy vậy nên dân gian mới truyền tai nhau rằng đây là thứ gạo làm bánh chưng ngon nhất, làm nên vị bánh đặc trưng.
Lấy tiêu chí “Nguyên liệu ngon - Quy trình sạch - Chất lượng ổn định” là kim chỉ nam, bánh chưng Nếp Hoa là sự tổng hòa của từng hạt gạo đều tăm tắp, phối hương cùng nhân đỗ xanh được đồ chín, thơm bùi và thịt lợn đen Vietgap với tỉ lệ thịt nạc và thịt mỡ cân bằng hoàn hảo. Điều này khiến nhiều MC, diễn viên nổi tiếng rất yêu thích món bánh chưng Nếp Hoa chuẩn bị tết cổ truyền, không những đặt một chiếc bánh chưng loại truyền thống mà còn thử ngay thêm một bánh chưng loại siêu thịt thật đặc biệt.
Được luộc kĩ trong 12 giờ và đóng gói, hút chân không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, bánh chưng Nếp Hoa giữ được màu xanh mướt, thơm mùi lúa nếp, vỏ bánh thật rền trong miệng - cảm giác vừa lạ vừa quen như món bánh chưng được làm từ căn bếp nhỏ của ông bà xưa kia
Nữ diễn viên chính trong phim “Nàng dâu order” - Lan Phương cũng phải thốt lên rằng cô yêu việc cắt bánh hơn cả với bánh chưng Nếp Hoa bởi vì “nếp thơm phức, xanh mướt màu lá dong, thịt heo, đậu xanh ngập bánh, thơm ngon và ấm áp”.
Thiết kế bao bì tinh tế, đậm bản sắc dân tộc
Không như những mặt hàng bánh chưng đại trà, bánh chưng Nếp Hoa giữ nét truyền thống trong sự cách tân, chỉn chu. Bánh được gói tỉ mẩn tầng tầng lớp lớp, khéo léo đặt bên trong Bộ hộp quà tặng Nếp Hoa với thiết kế hiện đại với hàm ý mong muốn sum vầy và ước vọng đoàn viên của người Việt. Từng đường hoa tiết và màu sắc cũng mang những ý nghĩa riêng.
Sắc vàng nhũ ánh kim uốn lượn tựa những cánh đồng lúa miền quê Bắc Bộ, sắc đỏ trầm ấm gợi về mùa Tết đoàn viên, sắc xanh mềm mại của chồi biếc lộc non, cùng sắc trắng tôn vinh nét đẹp “hạt gạo làng ta”. Vừa dung dị mộc mạc, vừa hiện tại tinh tế, Bánh chưng Nếp Hoa gói ghém cả mùa xuân an bình đến mọi nhà.
Cuộc sống hiện đại có nhiều thay đổi, ngay cả chiếc bánh chưng truyền thống cũng được dân tình nghĩ ra nhiều biến tấu mới để hợp thời. Nhưng với diễn viên Lan Phương, truyền thống là trên hết, mà bánh chưng “làm quà cũng đẹp, mua về bày cũng đẹp” thì chỉ có bánh Chưng Nếp Hoa thôi!
Trên trang cá nhân của mình, nữ diễn viên “Về nhà đi con” - Thu Quỳnh cũng hào hứng chia sẻ: “Lúc nhận bánh rất bất ngờ vì hộp với túi đựng đẹp quá. Bánh cũng được đóng gói trong túi hút chân không rất đảm bảo vệ sinh. Lúc cả đoàn bóc bánh ra ăn thử cũng hồi hộp lắm vì chưa bao giờ đặt bánh chưng "hiện đại" thế này!
Vừa bóc bánh ra đã nghe mùi thơm của nếp và đậu xanh rồi, vỏ mềm dẻo xanh mướt, nhân đỗ xanh cũng nhiều vừa đủ chứ không có tình trạng "ít nhân nhiều vỏ". Nhân thịt vừa có nạc vừa có mỡ nên ăn mềm ngậy không quá khô mà cũng không bị nhanh ngán nữa”.
Bên dưới phần bình luận, rất nhiều cư dân mạng và các diễn viên Việt đều bày tỏ sự háo hức được thử ngay món bánh chưng “nếp gói trong hoa” này.
Là thức quà nức lòng bao thế hệ người Việt, bánh chưng là linh hồn của mâm cỗ Tết ngày xuân, mang hương vị của sự sung túc, đoàn viên. Một chiếc bánh khiến cả sao Việt cũng siêu lòng như bánh chưng Nếp Hoa sẽ là món quà lý tưởng để thay lời yêu thương, gửi tròn vị Tết đến những người quan trọng.
Bánh chưng Nếp Hoa - Nếp gói trong hoa
Bộ quà tặng Xuân 2021 mang tinh hoa Tết đến mọi nhà với hương vị bánh chưng truyền thống, gói ghém trong bao bì cách tân, hiện đại với màu xanh của lá dong, màu vàng đồng của đỗ, màu đỏ hồng của thịt heo; tất cả đều mang hàm ý về sự may mắn và sung túc, phù hợp làm quà tặng Tết cho gia đình, đối tác và doanh nghiệp.
Địa chỉ: 131 Thịnh Quang, Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 088 815 1618
Fanpage: https://www.facebook.com/banhchungnephoa
Lệ Thanh
" alt="2 ưu điểm giúp bánh chưng Nếp Hoa ‘đốn tim’ sao Việt" /> ...[详细] -
4 món ăn thuần Việt giúp mát gan, giải độc cơ thể
Gan có vai trò rất quan trọng đối với cơ thể, được ví như cơ quan lọc thải độc tố của cơ thể ra bên ngoài. Không những vậy, gan còn có vai trò quan trọng đối với quá trình chuyển hóa, giúp sản xuất dịch mật giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
Để cơ thể luôn mạnh khỏe cần bảo vệ gan mỗi ngày. Các chuyên gia khuyến cáo chế độ dinh dưỡng có vai trò quan trọng trong việc giúp gan hoạt động tốt hơn.
Dưới đây là những món ăn thuần Việt có đặc tính giải độc, mát gan, mà các gia đình có thể tham khảo:
Canh mướp đắng
Mướp đắng trong đông y có công dụng giải độc cơ thể, mát gan và nhiều công dụng khác nữa. Do vậy việc chúng ta thường xuyên thêm món này vào bữa ăn sẽ giúp giải độc, mát gan cũng như bồi bổ cơ thể. Đây cũng là một trong những thức ăn mát gan giải độc được nhiều người yêu thích và lựa chọn.
Canh rau ngót thịt bằm
Canh rau ngót ngoài ngon miệng, dễ ăn còn rất bổ dưỡng cho cơ thể. Rau ngót giàu sắt, nhiều chất xơ, vitamin như B1, B2, B6… và các khoáng chất như: kali, magie. Khi kết hợp với thịt bằm giúp bồi bổ cơ thể, nhuận tràng, thanh nhiệt, mát gan rất hiệu quả
Canh mướp nấu với tôm/thịt
Mướp là loại quả mà nhiều vùng miền trên đất nước Việt Nam có thể trồng được. Quả mướp có công dụng thanh nhiệt, giải độc gan, mát gan. Kết hợp mướp nấu với thịt lợn hoặc tôm thì sẽ tăng thêm chất dinh dưỡng để bổ sung cho cơ thể chúng ta hàng ngày.
Cháo đậu xanh
Đậu xanh được chứng minh chứa hàm lượng dinh dưỡng cao với nhiều vitamin, acid folic và các khoáng chất. Theo y học cổ truyền, đậu xanh có vị ngọt, tính mát, có công năng tiêu nhiệt, giải độc, mát gan. Do đó, ăn cháo đậu xanh là một trong những biện pháp đơn giản mà hiệu quả để giải độc gan.
Cách chế biến 5 món ngon từ nấm rơm
5 công thức món ăn từ nấm rơm ngon tuyệt mà bà nội trợ nhất định phải thử tại nhà.
" alt="4 món ăn thuần Việt giúp mát gan, giải độc cơ thể" /> ...[详细] -
Tết sống chậm, đóng cửa để chăm sóc tâm hồn
Năm nay, vẫn câu hỏi cũ, tôi nhận được nhiều câu trả lời mới. Như anh Nguyễn Đinh Khoa, một nhà văn trẻ ở Quận 7, TP.HCM chia sẻ: “Tết này, anh ở nhà đọc sách”.
Anh lý giải, những ngày Tết bản thân được “tách rời” hoàn toàn với công việc, có thời gian dành cho mình. Đọc sách là một cách chăm sóc trí và tâm mình tốt nhất, vì ở trong đó có quá nhiều thứ hay ho chờ đón.
Trong khi đó, anh Lê Minh Hạ, một đồng hương Quảng Nam - Đà Nẵng của tôi, lại dành những ngày trước Tết để đi “gieo yêu thương”. Anh kể, cả chục năm nay, vẫn luôn dành thời gian hiếm hoi trước khi bay về quê để đến một trung tâm nuôi dưỡng người tâm thần tặng quà, nấu cho họ một bữa ăn.
Anh cảm nhận mình còn may mắn hơn nhiều, ngay cả khi đã trải qua một năm sóng gió vì dịch Covid-19, đó là giá trị tỉnh thức nhận về từ những chuyến đi như vậy.
Thưởng thức Tết theo một cách khác - anh Trung Long ở An Giang lại dành khoảng thời gian nghỉ ngơi để về ngôi chùa quê từng gắn bó lúc ấu thơ. Phụ công quả ở chùa trong những ngày cuối và đầu năm, nhìn thấy nụ cười người đến chùa trong dịp Tết khiến lòng anh vui. Với Long, chỉ bấy nhiêu đó cũng đủ để góp nhặt năng lượng tích cực để rồi sau đó lại tiếp tục hành trình dài mưu sinh ở thành phố.
Tôi biết, Tết là khoảng thời gian ý nghĩa của hầu hết mọi người, đặc biệt là những người đi xa mong trở về nhà, đón Tết trong mong chờ sum họp. Thế nhưng, đúng vào thời điểm mọi người chuẩn bị về nhà, cao điểm nhất, 26 - 27 Tết, TP.HCM lại bùng dịch.
Tôi về sớm hơn, vào tối 24 tháng Chạp - sau khi cơ quan tất niên vào buổi sáng. Tôi cũng sống, làm việc ở địa điểm không nằm trong khu vực phong tỏa, giãn cách xã hội do có ca Covid- 9 nên chỉ đi khai báo y tế tại trạm xá xã. Ở xóm tôi, nhiều bạn bè, anh chị đã hủy vé, quyết định ăn Tết xa quê vì “quá nguy hiểm”, “làng quê đang bình yên”…
Lựa chọn ở lại giữa lúc đang háo hức về nhà sau một năm dài quả thật là sự đắn đo, cân não. Nhưng rồi những người con xa quê vẫn quyết định theo mệnh lệnh của trái tim: không thể tạo thêm khó khăn cho công tác chống dịch đang cam go lúc này. Khi mà cả nước xác định chống dịch xuyên Tết, mỗi người nếu có thể cũng cần góp một phần nhỏ, “hy sinh” một chút cảm xúc, mong muốn cá nhân.
Tôi hỏi cậu Bảy - người hàng xóm, có buồn không - khi biết con của cậu cùng bốn đứa cháu hủy vé về. Ông nhìn tôi nói, nếu không buồn là nói dối nhưng cũng không nên cưỡng cầu trong những tình huống cấp bách.
“Vui một chút mà khổ dài lâu hơn thì không đáng để mạo hiểm”, người cha người ông gần 70 mùa xuân khẳng định. Tôi cảm phục ông, rõ ràng, người lớn vẫn luôn sáng suốt.
Nghe ông nói, tôi cũng mừng vì ở vùng quê mình, cách TP.HCM gần 1.000km, nhưng người dân đã hiểu được sự nguy hiểm của Covid-19 để sống chung với nó.
Việc thiện, người Việt mình thường làm, bằng nhiều cách. Dễ thấy nhất là đóng góp tài vật vào những quỹ từ thiện, chương trình cứu tế lũ lụt, thiên tai… Nhưng có những việc thiện không cần bỏ tiền, đôi khi hiệu quả còn lớn hơn nhiều.
Đó có thể là một lời nói, một chia sẻ mang lại giá trị chuyển hóa, giúp người vui lên, bớt u ám trong cái nhìn về cuộc sống, tìm thấy ánh sáng. Chẳng hạn như chúng ta không cố chấp để về nhà giữa mùa dịch bệnh lây lan trong cộng đồng; không đến nhiều chỗ, nhiều nơi chứa nguy cơ vì tập trung đông người…
Ở yên và yên với việc đó, tôi gọi là sống thiền. Biết rõ hoàn cảnh thực tế đang là để sống với một cách tốt nhất, tích cực nhất chính là sống có chất thiền. An trú trong hiện tại. Tôi được nghe Thiền sư Thích Nhất Hạnh nói đến phương pháp đó cách đây hơn 15 năm, cũng trong mùa xuân như thế này.
Lời dạy của thiền sư đơn giản, bắt đầu bằng việc “thở vào, biết mình đang thở vào/ thở ra, biết mình đang thở ra”. Thực ra, đó là lời dạy về “biết mình đang là” - sống với hiện tại - đã được Đức Phật chia sẻ nhiều thế kỷ trước.
Khép mình lại đọc sách, về ở nhà với mẹ, dọn dẹp nhà cửa, hủy các cuộc hẹn hò, họp lớp, lên chùa công quả… là một trong những gợi ý trong cái Tết đặc biệt này. Những người bạn của tôi đã làm được, tôi nghĩ ai cũng có thể làm được. Nhất là với nhiều người vẫn hay than thở “không có thời gian cho mình”, thì đây là cơ hội.
Bạn sẽ không cần “miễn cưỡng” tiếp khách khứa, tụ họp, hội hè trong Tết, chính đáng đóng cánh cửa phòng để chăm sóc tâm hồn mình. Đó cũng là lúc ta mở cửa lòng mình để những điều nhẹ nhàng, nhất là khi đã cùng cả thế giới đi qua những ngày đại dịch. Thực ra, chỉ khi nào con người chấp nhận mọi sự bất như ý thì mới có thể vượt qua nó dễ dàng. Nhà thiền gọi đó là “nhận diện sự thật” để sống với nó.
“Be beautiful be yourself” - Ta có là ta, ta mới đẹp - là điều mà Thiền sư Nhất Hạnh nhắc nhở môn sinh Làng Mai. Ai cũng có vẻ đẹp riêng, chỉ cần người ấy nhận ra và sống với. Hoàn cảnh nào cũng có cái hay và giá trị nếu chúng ta thấy cơ trong nguy.
Với người Phật tử, dịp đầu năm luôn là thời điểm đi chùa với nhiều lễ tiết như đàn Dược Sư, cầu an đầu năm. Tuy nhiên, trong bối cảnh dịch bệnh, Trung ương Giáo hội đã có chỉ đạo các chùa không tổ chức lễ cầu an tập trung đông người và tuân thủ nguyên tắc 5K của Bộ Y tế. Đó là chỉ đạo kịp thời, một cách làm mang lại bình an không từ việc “cầu an”.
Tâm bất biến giữa dòng đời vạn biến. Lời dạy này mang ý nghĩa giúp mỗi người giữ tâm an trong mọi hoàn cảnh lên xuống, được mất. Hay nói cách khác, cái an không phụ thuộc hoàn cảnh. Để có được điều đó, giữa dịch bệnh này không gì khác hơn chính là trở về thực tại, tỉnh thức để ứng phó.
Dịch bệnh chắc chắn còn diễn biến phức tạp, còn dài, nên Tết thiền cũng là để tái tạo năng lượng để năm mới tiếp tục gánh gồng, vững chãi vượt qua.
Khiêu vũ, đọc sách... ngày cận Tết ở khu cách ly Hà Nội
Những ngày sát Tết trong khu cách ly tập trung ở Trung đoàn Pháo binh 58 (Quốc Oai, Hà Nội) trôi qua trong không khí yên ắng với nhiều cảm xúc lẫn lộn của 145 công dân đang phải cách ly và sẽ ăn Tết ở đây.
" alt="Tết sống chậm, đóng cửa để chăm sóc tâm hồn" /> ...[详细] -
Siêu máy tính dự đoán Brentford vs Everton, 02h30 ngày 27/2
Hư Vân - 26/02/2025 04:35 Máy tính dự đoán ...[详细]
-
Đàn ông hạnh phúc hơn trong mối tình 'chị ơi, anh yêu em'
"Tôi đã gặp một người khiến mình hoàn toàn say mê và sau đó phát hiện ra cô ấy tuyệt vời, thông minh và hài hước. Cô ấy tựa như một nữ thần, còn tôi thấy mình thật bình thường", anh nói với Men's Health. Momoa đã cố gắng hết sức và cả hai đã ở bên nhau kể từ đó.
Trong cuốn Phụ nữ lớn tuổi, đàn ông trẻ hơn: lựa chọn mới cho tình yêu và lãng mạn, các tác giả Felicia Brings và Susan Winter đã phỏng vấn hơn 200 nam giới để khám phá sức hấp dẫn của mối tình chị em.
Mối tình giữa Tổng thống Pháp Emmanuel Macron cùng vợ lớn hơn 24 tuổi được nhiều người ngưỡng mộ.
Nigel (37 tuổi) - một người tham gia phỏng vấn - thấy mình bị thu hút bởi những phụ nữ lớn tuổi, một phần vì sự thành thực, chất phác và cả thái độ sống thoải mái của họ.
"Tôi thấy mình bị thu hút bởi một phụ nữ có khả năng chiếm hữu bản thân ở một mức độ nào đó. Tôi thích sự kích thích bởi trí tuệ nhạy bén. Tôi thích ngồi ăn tối với một người có trình độ trò chuyện mà tôi có thể đánh giá cao và thích thú", Nigel bày tỏ.
Anh nghĩ rằng phụ nữ trẻ đôi khi quá tập trung vào việc phải lập gia đình nhưng đó lại hiếm khi là vấn đề với phụ nữ lớn tuổi. Phụ nữ lớn tuổi hiểu mình muốn gì và họ tìm kiếm những điều khác biệt.
"Phụ nữ lớn tuổi hơn không chỉ tìm kiếm những chàng trai sẽ là người cha và người chu cấp tốt. Họ vui tươi và thoải mái hơn. Tôi thích phong thái tự tin và phụ nữ lớn tuổi chắc chắn có ưu thế trong khía cạnh đó".
Dan (24 tuổi) cũng có cùng cảm nhận, bị hấp dẫn bởi những cô nàng hơn mình nhiều tuổi.
"Khi tôi gặp một phụ nữ trên 30 tuổi, cô ấy thường rất rõ ràng và tập trung. Cô ấy biết mình muốn gì trong cuộc sống và điều đó khiến việc ở bên người đó trở nên dễ dàng hơn rất nhiều", anh nói.
Những đôi chị em thấy hạnh phúc hơn
Một nghiên cứu của tiến sĩ Lehmiller, chuyên gia tâm lý người Mỹ, chứng minh phụ nữ yêu đàn ông kém tuổi có xu hướng hạnh phúc hơn. Khảo sát với sự tham gia của 200 phụ nữ, bao gồm cả những người đang hẹn hò với đàn ông kém tuổi, hơn tuổi và bằng tuổi họ.
Cả phụ nữ và nam giới đều hạnh phúc trong mối tình "chị em".
Theo nghiên cứu này phụ nữ yêu đàn ông kém 10 tuổi là những người cảm thấy hạnh phúc nhất. Họ cũng gắn bó và có sự cam kết hơn với mối quan hệ của mình so với các mức chênh lệch tuổi tác khác.
Dù không có đủ dữ liệu để khẳng định về lý do, nghiên cứu chỉ ra một số phỏng đoán về nguyên nhân phụ nữ hạnh phúc hơn khi yêu đàn ông kém tuổi. Theo Lehmiller, nữ giới chiếm ưu thế trong các mối quan hệ này và do đó sẽ có nhiều sự bình đẳng hơn.
Đồng thời, yêu và làm hài lòng một người phụ nữ lớn tuổi cũng khiến đàn ông thấy hạnh phúc hơn. Các chuyên gia cho rằng những cặp tình nhân chị em dễ thấu hiểu, trưởng thành và thậm chí sẽ trở thành cha mẹ tốt hơn.
Một nghiên cứu mới được xuất bản trên Journal of Sex Researchcũng cho thấy rằng hẹn hò với đàn ông trẻ hơn không chỉ cho phép phụ nữ phá bỏ một số chuẩn mực và rào cản xã hội, mà phái nữ còn cho biết mức độ hài lòng và khoái cảm tình dục cao trong các mối quan hệ chị em này.
Cửa hàng ở Malaysia nổi tiếng nhờ bán đồ của người yêu cũ
Những thứ phổ biến nhất tại cửa hàng Kedai Pernah Sayang là nhẫn, máy ảnh, túi xách và đồng hồ.
" alt="Đàn ông hạnh phúc hơn trong mối tình 'chị ơi, anh yêu em'" /> ...[详细] -
Đàn ông hạnh phúc hơn trong mối tình 'chị ơi, anh yêu em'
"Tôi đã gặp một người khiến mình hoàn toàn say mê và sau đó phát hiện ra cô ấy tuyệt vời, thông minh và hài hước. Cô ấy tựa như một nữ thần, còn tôi thấy mình thật bình thường", anh nói với Men's Health. Momoa đã cố gắng hết sức và cả hai đã ở bên nhau kể từ đó.
Trong cuốn Phụ nữ lớn tuổi, đàn ông trẻ hơn: lựa chọn mới cho tình yêu và lãng mạn, các tác giả Felicia Brings và Susan Winter đã phỏng vấn hơn 200 nam giới để khám phá sức hấp dẫn của mối tình chị em.
Mối tình giữa Tổng thống Pháp Emmanuel Macron cùng vợ lớn hơn 24 tuổi được nhiều người ngưỡng mộ.
Nigel (37 tuổi) - một người tham gia phỏng vấn - thấy mình bị thu hút bởi những phụ nữ lớn tuổi, một phần vì sự thành thực, chất phác và cả thái độ sống thoải mái của họ.
"Tôi thấy mình bị thu hút bởi một phụ nữ có khả năng chiếm hữu bản thân ở một mức độ nào đó. Tôi thích sự kích thích bởi trí tuệ nhạy bén. Tôi thích ngồi ăn tối với một người có trình độ trò chuyện mà tôi có thể đánh giá cao và thích thú", Nigel bày tỏ.
Anh nghĩ rằng phụ nữ trẻ đôi khi quá tập trung vào việc phải lập gia đình nhưng đó lại hiếm khi là vấn đề với phụ nữ lớn tuổi. Phụ nữ lớn tuổi hiểu mình muốn gì và họ tìm kiếm những điều khác biệt.
"Phụ nữ lớn tuổi hơn không chỉ tìm kiếm những chàng trai sẽ là người cha và người chu cấp tốt. Họ vui tươi và thoải mái hơn. Tôi thích phong thái tự tin và phụ nữ lớn tuổi chắc chắn có ưu thế trong khía cạnh đó".
Dan (24 tuổi) cũng có cùng cảm nhận, bị hấp dẫn bởi những cô nàng hơn mình nhiều tuổi.
"Khi tôi gặp một phụ nữ trên 30 tuổi, cô ấy thường rất rõ ràng và tập trung. Cô ấy biết mình muốn gì trong cuộc sống và điều đó khiến việc ở bên người đó trở nên dễ dàng hơn rất nhiều", anh nói.
Những đôi chị em thấy hạnh phúc hơn
Một nghiên cứu của tiến sĩ Lehmiller, chuyên gia tâm lý người Mỹ, chứng minh phụ nữ yêu đàn ông kém tuổi có xu hướng hạnh phúc hơn. Khảo sát với sự tham gia của 200 phụ nữ, bao gồm cả những người đang hẹn hò với đàn ông kém tuổi, hơn tuổi và bằng tuổi họ.
Cả phụ nữ và nam giới đều hạnh phúc trong mối tình "chị em".
Theo nghiên cứu này phụ nữ yêu đàn ông kém 10 tuổi là những người cảm thấy hạnh phúc nhất. Họ cũng gắn bó và có sự cam kết hơn với mối quan hệ của mình so với các mức chênh lệch tuổi tác khác.
Dù không có đủ dữ liệu để khẳng định về lý do, nghiên cứu chỉ ra một số phỏng đoán về nguyên nhân phụ nữ hạnh phúc hơn khi yêu đàn ông kém tuổi. Theo Lehmiller, nữ giới chiếm ưu thế trong các mối quan hệ này và do đó sẽ có nhiều sự bình đẳng hơn.
Đồng thời, yêu và làm hài lòng một người phụ nữ lớn tuổi cũng khiến đàn ông thấy hạnh phúc hơn. Các chuyên gia cho rằng những cặp tình nhân chị em dễ thấu hiểu, trưởng thành và thậm chí sẽ trở thành cha mẹ tốt hơn.
Một nghiên cứu mới được xuất bản trên Journal of Sex Researchcũng cho thấy rằng hẹn hò với đàn ông trẻ hơn không chỉ cho phép phụ nữ phá bỏ một số chuẩn mực và rào cản xã hội, mà phái nữ còn cho biết mức độ hài lòng và khoái cảm tình dục cao trong các mối quan hệ chị em này.
Cửa hàng ở Malaysia nổi tiếng nhờ bán đồ của người yêu cũ
Những thứ phổ biến nhất tại cửa hàng Kedai Pernah Sayang là nhẫn, máy ảnh, túi xách và đồng hồ.
" alt="Đàn ông hạnh phúc hơn trong mối tình 'chị ơi, anh yêu em'" /> ...[详细] -
Kết quả bóng đá hôm nay
NGÀY GIỜ
TRẬN ĐẤU
TRỰC TIẾP
GIẢI VÔ ĐỊCH FUTSAL ĐÔNG NAM Á 2024
02/11
15:30
Việt Nam 4-1 Timor Leste
Xem chi tiết
02/11
18:00
Thái Lan 13-0 Brunei
V.LEAGUE 2024/25 – VÒNG 6
02/11
17:00
Hồng Lĩnh Hà Tĩnh 0-0 Quy Nhơn Bình Định
FPT Play, TV360+5
02/11
18:00
Becamex Bình Dương 4-1 Hoàng Anh Gia Lai
FPT Play, TV360+4
02/11
19:15
Sông Lam Nghệ An 0-0 TP Hồ Chí Minh
FPT Play, HTV Thể thao
HẠNG NHẤT QG 2024/25 - VÒNG 2
02/11
16:00
Đồng Nai 1-3 Huế
FPT Play, TV360+6
02/11
18:00
Trường Tươi Bình Phước 2-0 Khatoco Khánh Hòa
FPT Play, HTV1
NGOẠI HẠNG ANH 2024/25 – VÒNG 10
02/11
19:30
Newcastle 1-0 Arsenal
K+SPORT 1
02/11
22:00
Ipswich 1-1 Leicester
K+ACTION
Nottingham Forest 3-0 West Ham
K+LIFE
Southampton 1-0 Everton
K+Live 1
Bournemouth 2-1 Manchester City
K+SPORT 1
Liverpool 2-1 Brighton
K+SPORT 2
03/11
00:30
Wolverhampton 2-2 Crystal Palace
K+SPORT 1
VĐQG TÂY BAN NHA 2024/25 – VÒNG 12
02/11
20:00
Osasuna 1-0 Valladolid
SCTV 15
02/11
22:15
Girona 4-3 Leganes
SCTV 15
VĐQG ITALIA 2024/25 – VÒNG 11
02/11
21:00
Bologna 1-0 Lecce
03/11
00:00
Udinese 0-2 Juventus
ON SPORTS +
03/11
02:45
Monza 0-1 AC Milan
ON FOOTBALL
VĐQG ĐỨC 2024/25 – VÒNG 9
02/11
21:30
Bayern Munich 3-0 Union Berlin
E.Frankfurt 7-2 Bochum
Hoffenheim 0-2 St. Pauli
Holstein Kiel 1-0 Heidenheim
Wolfsburg 1-1 Augsburg
03/11
00:30
Dortmund 2-1 RB Leipzig
ON SPORTS NEWS
VĐQG PHÁP 2024/25 – VÒNG 10
02/11
23:00
PSG 1-0 Lens
03/11
01:00
Brest 0-1 Nice
03/11
03:00
Saint Etienne 2-0 Strasbourg
" alt="Kết quả bóng đá hôm nay 2/11" /> ...[详细] -
Nhận định, soi kèo Wolves vs Fulham, 2h30 ngày 26/2: Tiếp đà khởi sắc
Hoàng Ngọc - 25/02/2025 09:30 Ngoại Hạng Anh ...[详细]
-
Bí quyết làm món gà xiên nướng bách vị siêu dễ lại siêu ngon
Với nhiều gia vị tẩm ướp sẽ đem đến cho món gà xiên nướng bách vị có hương thơm vô cùng đặc biệt. Món gà xiên nướng bách vị có thể ăn cùng cơm trắng hoặc cầu kì hơn thì ăn cuốn cùng rau sống, củ quả, giò, trứng,.. và bánh tráng mè đen rồi chấm nước chấm chua ngọt tỏi sẽ rất ngon.
Cách chế biến món gà xiên nướng bách vị như sau:
Gia vị của món gà xiên nướng bách vị rất đa dạng. Nguyên liệu làm món gà xiên nướng bách vị
- Chọn mua 500gr - 700g thịt má đùi hoặc đùi gà công nghiệp rửa sạch lọc thịt giữ nguyên da .
- Thái to chút hoặc thái hình vuông nhỏ để dễ xiên và không bị khô.
Chú ý phần tẩm ướp gà xiên nướng bách vị. Gia vị ướp gồm có:
- Hành khô 2 củ đập dập
- Tỏi 2 củ bóc băm nhỏ
- Một nhúm hạt dổi
- Một nhúm hạt mắc khén
- Dầu hào 2 thìa ăn phở
- Xì dầu 1 thìa ăn phở
- Hạt tiêu 1 thìa cafe
- Bột cari 1 thìa cafe
- Ngũ vị hương 1 thìa cafe
- Dầu mè 2 thìa ăn phở
- Sữa tươi không đường 3 thìa ăn phở.
- Bột điều 1 thìa cafe
- Bột nghệ 1 thìa cafe
- Mật ong/ mật mía 1 thìa ăn phở
- Có thể thêm xíu ớt bột nếu ai thích ăn cay
Cách làm món gà xiên nướng bách vị
- Cho tất cả gia vị trên vào gà đã thái và ướp 2-4 tiếng. Đậy kín cho vào ngăn mát tủ lạnh. Thi thoảng đảo đều, bóp đều cho ngấm.
Sau khi ướp đủ thời gian:
- Xiên thịt vào que, nhớ xiên lỏng tay để thịt khi nướng đc chín đều. Nên xiên đan xen phần thịt và da để thịt nướng không bị khô.
Sau đó bọc chặt mỗi xiên bằng màng bọc thực phẩm rồi cho vào ngăn đá 30 phút để xiên que được định hình đẹp mắt, không lỏng lẻo.
Sau khi đủ thời gian ta bóc màng bọc và nướng.
*Nướng thịt:
- Làm nóng nồi chiên không dầu 180 độ 3 phút
- Quết hoặc xịt dầu ăn vào xiên gà rồi cho vào nồi chiên.
- Lần 1 : 170 độ 10 phút
- Lần 2: 190 độ 6-8 phút tuỳ muốn ăn mềm hay giòn nhẹ.
Lưu ý: Thời gian nướng phụ thuộc vào nhiệt từng nồi và việc thái thịt dầy hay mỏng, nên các bạn nhớ kiểm tra kẻo cháy. Ngoài ra nướng bằng quạt than cũng rất ngon.
- Thịt chín ăn kèm cuốn với rau sống, dưa chuột, xoài xanh, dứa, chuối xanh, cà rốt, trứng thái chỉ, giò lụa thái chỉ, bún...vv.. và cuộn bằng bánh phở, bánh đa nem... rồi chấm nước chấm chua cay ngọt cực ngon.
Chúc các bạn thành công với món gà xiên nướng bách vị.
Cánh gà chiên nước mắm khiến chàng mê đắm bữa cơm nhà
Thay vì những cách chế biến thông thường với thịt gà như: Luộc, rán, rang,… bạn có thể thay đổi bằng món cánh gà chiên nước mắm cho bữa cơm gia đình.
" alt="Bí quyết làm món gà xiên nướng bách vị siêu dễ lại siêu ngon" /> ...[详细]
Nhận định, soi kèo Yokohama Marinos vs Yokohama FC, 17h00 ngày 26/2: Bệ phóng sân nhà
Món quà Tết tinh tế quyện hòa nét Việt
Lấy cảm hứng từ tín ngưỡng cầu xin 7 vị Phúc Thần những điều phước lành dịp đầu năm của Nhật Bản, hộp quà “Phúc Thần” là sự hội tụ 7 loại mứt hoa trái Việt, như lời chúc từ thương hiệu mỹ phẩm Menard gửi đến các đối tác, khách hàng thân thiết đồng hành suốt 17 năm phát triển tại Việt Nam.
Được sáng tạo trên cảm hứng văn hóa Nhật, song hộp mứt “Phúc Thần” vẫn mang vẹn nguyên hương vị của món ngon ngày Tết Việt. Hộp mứt “Phúc Thần” đưa người thưởng thức trở về những ký ức ngày xưa khi giữ trọn sự kỳ công, tinh tế của nghệ thuật làm mứt gia truyền Hà Nội. Đại diện Menard chia sẻ, món quà “Phúc Thần” chính là sản phẩm từ “thiên thời, địa lợi, nhân hòa”.
Hương vị đất trời trong từng miếng mứt
Thiếu mứt là Tết kém “tròn vị”, bởi đây là thời điểm nhiều loại hoa trái làm mứt tươi ngon được thu hoạch, sẽ mang đến hương vị khó quên. Xuân là thời điểm nguồn nhựa sống của đất trời ủ trong suốt đông dài kết tinh trong những bông hoa, thức quả chín mọng, ngọt lành.
Để đảm bảo nguyên liệu tươi ngon và giữ vẹn nguyên giá trị dinh dưỡng, Menard chọn lựa những loại hoa trái được thu hoạch khi còn tươi ngon. Đó là yếu tố “thiên” mà nhiều người làm mứt gia truyền thường nhắc tới. Trái được tuyển chọn làm mứt phải vừa chín tới, không chọn quả non mà thiếu đi độ ngọt, không lấy quả chín nhũn mà thiếu đi độ giòn. Khi chín vừa đủ, quả cho thịt dày và giòn, tạo cảm giác vừa vặn, vui miệng cho người thưởng thức.
Hoa trái làm mứt là món quà của đất trời ngày Xuân ban tặng Những người làm mứt lâu năm chia sẻ thêm bí quyết chọn quả ngon: nếu không phải là hoa trái vừa thu hoạch độ xuân, thì nên chọn lựa đặc sản nổi tiếng của các địa phương. Theo họ, đó là nơi mà nhà nông đã có kinh nghiệm trong việc nghiên cứu, trồng loại quả đó, thổ nhưỡng của địa phương cũng giúp quả ngon hơn so với các khu trồng khác. Yếu tố “thiên” chưa đủ, phải có “địa lợi” mới làm nên một khay mứt với hương vị chinh phục được người sành ăn.
Chính vì vậy mà Menard Việt Nam chú trọng yếu tố “thiên thời”, “địa lợi” trong từng món mứt. Phúc Thần là sự hội tụ của: mứt nhãn thu hoạch từ vụ xuân Hưng Yên, mứt quất từ vùng trồng Hà Nội, gừng Lạng Sơn, hạt sen Huế, hoa lạc thần Đà Lạt, bưởi Năm Roi Vĩnh Long và dừa Bến Tre…
Thưởng thức mứt ngọt lành từ đầu bếp Hà thành
Đại diện Menard cho biết, chọn nguyên liệu tươi ngon mới chỉ quyết định 50% thành công của mẻ mứt; phần còn lại nằm ở kỹ nghệ của người làm mứt - yếu tố “nhân hòa”. Gọi là kỹ nghệ bởi việc làm ra mẻ mứt ngon không đơn thuần chỉ áp dụng công thức, mà đòi hỏi cả kỹ thuật tay nghề và sự nhạy cảm của người đầu bếp trong quá trình chế biến. Người làm mứt phải gia giảm, ước chừng để cho ra thành phẩm hợp vị người Việt. Hiểu được điều này, Menard Việt Nam tìm tới Madame Bình - bếp trưởng nhà hàng Luk Lak Việt Nam, người có 20 năm kinh nghiệm “đứng bếp” tại khách sạn Sofitel Legend Metropole Hanoi, cũng như có lòng say mê sâu sắc với ẩm thực Hà Thành.
Toàn bộ khâu sơ chế, ngâm hoa trái, tách miếng, đảo chảo… đều được làm thủ công từ những đầu bếp lành nghề ở Luk Lak. Quá trình chế biến được Madame Bình chú ý tới từng chi tiết nhỏ như: lửa bếp luôn ở mức âm ỉ; mứt phải được đảo liên tục với lực tay nhẹ nhàng; chảo mứt xóc đều sao cho đường trắng như lớp áo mỏng, khô ráo và bám vào mứt…
Hộp mứt Phúc Thần - cuộc “giao duyên” sáng tạo của “thiên, địa, nhân” 7 loại mứt được sắp đặt gọn gàng trong hộp quà Xuân sắc đỏ viền vàng, theo đúng tinh thần ngày Tết. Hộp quà “Phúc Thần” được sản xuất riêng bởi Menard Việt Nam là lời chúc một năm mới trọn vẹn sum vầy và may mắn.
Tố Uyên
" alt="Món quà Tết tinh tế quyện hòa nét Việt" />
- Nhận định, soi kèo Deportivo Pasto vs Union Magdalena, 07h30 ngày 26/2
- Tai biến thẩm mỹ: Đừng dại "mách nhau làm đẹp" ở cơ sở trôi nổi
- Người đàn ông thi trượt bằng lái xe 157 lần
- Bài cúng, văn khấn mùng 3 Tết Tân Sửu
- Nhận định, soi kèo Al
- Ngôi làng kỳ lạ: Người dân không có tên, gọi nhau bằng tiếng huýt sáo
- Ra mắt bộ sách 'Văn học miền Nam lục tỉnh'