Chiếc nồi khổng lồ chứa nhựa thông mà cơ sở này dùng để làm sạch lông heo.

Sau 3 phút, các các bộ phân trên được vớt ra và thổi sạch, lập tức thủ, chân,tai heo sạch bóng lông. Sau khi làm sạch, họ tiếp tục ngâm chúng qua một loạidung dịch rồi cho vào túi nilon “quẳng” vào kho lạnh.

Sau khi vớt ra từ lò nhựa thông, tai heo, da heo được vặt sạch lông và ngâm vào nước đá cạnh nhà vệ sinh.

Tinh vi hơn, chủ lò mổ đã bố trí các camera giám sát đối với căn phòng chứa nồinhựa thông khổng lồ chỉ có chủ lò mổ hoặc những người thân cận mới được bướcvào. Điều này nhằm che giấu việc làm phi pháp, gây độc hại chết người.

Ở nước ta, Bộ Y tế đã cấm sử dụng nhựa thông vào khâu chế biến thực phẩm dướibất kỳ hình thức nào. Theo các nhà nghiên cứu, nhựa thông chứa đến 70% chấtcolofan, nếu dùng để chế biến thực phẩm sẽ có nguy cơ gây nhiều bệnh hiểm nghèo.

Vặt lông vịt bằng… keo độc

Năm 2012, tại một lò mổ gần chợ Cao Lãnh (Đồng Tháp), bên cạnh những nồi nướcsôi còn xuất hiện thêm những chảo chứa một loại chất keo màu đen để làm sạchlông vịt.

Những người làm nghề mổ vịt tại đây sẽ cắt tiết vịt, nhúng vào nồi nước sôi đểnhổ lông sơ bộ rồi tiếp tục nhúng vào những chảo chứa chất keo này, cuối cùngnhúng vào nồi nước lã. Sau khi vào nồi nước lã một lúc, lớp keo sẽ bám thànhmảng đông cứng trên thân vịt, người giết mổ chỉ cần lột lớp màng đen lập tứcthân vịt sẽ sạch bóng lông.

Chiếc chảo đun keo độc đặc sánh...

Tất cả công đoạn vặt lông chỉ mất từ 3 – 4 phút. Nếu so với phương pháp vặt lôngthông thường thì cách làm này tiết kiệm được thời gian rất nhiều.

Một công nhân làm thuê tại đây cho biết, đó là sáp đèn cầy (vì giống cây đèncầy) mua ở chợ Cao Lãnh. Nếu nhổ bằng tay thì 10 phút mới được 1 con, còn nhúngkeo này thì 10 phút được 3 con.

Chỉ cần nhúng qua, sẽ rút ngắn thời gian vặt lông nhiều lần.

Theo ông Võ Bé Hiền (Chi cục trưởng, Chi cục thú y Đồng Tháp), các hộ dân, hộgiết mổ gia cầm nhỏ lẻ có sử dụng chất tương tự như sáp ong không rõ ràng, nếuphát hiện những hóa chất cấm trong sử dụng thực phẩm sẽ kiên quyết xử lý.

Tẩy sạch lông măng gia cầm bằng… nước rửa chén

Dù đây được xem là "bí quyết" tẩy “bay” lông măng được khá nhiều chị em nội trợtruyền miệng nhưng chính cách làm này đã và đang là hiểm họa đối với sức khỏecon người. Thế nhưng, tại nhiều khu chợ, những người chuyên làm nghề giết mổ giacầm lại áp dụng phương pháp này để vặt lông mỗi ngày.

Cơ quan chức năng kiểm tra một cơ sở giết mổ gia cầm không đảm bảo vệ sinh.

Dùng nước rửa chén để vặt lông gây hại đến sức khỏe.

Theo đó, sau khi cắt tiết gia cầm, người ta ngâm chúng vào một dung dịch gồmnước rửa chén hòa tan với nước đun sôi. Khi ấy, nước rửa chén sẽ giúp nước sôingấm đều vào các chân lông của gia cầm, giúp cho việc vặt lông thêm dễ dàng.

Thành phần của nước rửa chén bao gồm: Chất hoạt động bề mặt, chất trung hòa,nhựa PPA… và một số chất khác. Những chất này hạn chế lông măng gia cầm pháttriển nhưng nếu bị ngấm vào thịt, sẽ có hại khôn lường đến sức khỏe của ngườitiêu dùng.

(Theo Trí thức trẻ)

Trong trận thua 1-2 trước Swansea hồi giữa tuần, Cech bị đau bắp lúc vừa hết giờ, sau khi lên tham gia tình huống phạt góc và chạy gấp về phần sân nhà.

Cech dính chấn thương trong trận gặp Swansea

Đêm nay, nhiều khả năng C.Ronaldo sẽ trở lại trong đội hình xuất phát của Real Madrid sau thời gian dưỡng thương. Điều đó mang lại nỗi lo lắng lớn cho Man City bởi CR7 đang đạt phong độ rất cao.

Phát biểu trước báo giới, HLV Pellegrini thừa nhận ông muốn C.Ronaldo ngồi ngoài trong trận đấu đêm nay.

Ronaldo sẵn sàng tái xuất ở trận lượt về

HLV người Chile cho biết: “Tôi muốn nói rằng C.Ronaldo cần phải được nghỉ ngơi trong trận đấu sắp tới. C.Ronaldo luôn là mẫu cầu thủ làm nên sự khác biệt. Anh ấy đã ghi quá nhiều bàn thắng trong những năm qua.

Tuy nhiên, tôi không nghĩ rằng Real Madrid có một mình C.Ronaldo. Họ là tập thể vững mạnh với khả năng công thủ toàn diện. Chúng tôi không chỉ chống lại riêng C.Ronaldo mà là cả tập thể Real Madrid”.

Ở trận đấu này, Man City sẽ không có sự phục vụ của David Silva và Pablo Zabaleta vì chấn thương. Trong khi đó, nhiều khả năng tiền vệ Yaya Toure sẽ trở lại.

Sau khi cầm hòa Real Madrid với tỷ số 0-0 ở Etihad, Man City chỉ cần kết quả hòa có tỷ số ở Bernabeu là giành quyền lọt vào chung kết nhưng đó là nhiệm vụ vô cùng khó khăn với đoàn quân của HLV Pellegrini.

Theo bongdaso

Ông Kai cho biết, cách đây hơn 10 năm, trong lần đi làm rẫy về ông thấy người bị sốt nhẹ sau đó tự cắt cơn chứ chẳng phải uống thuốc, nhưng cũng từ đó dù chế độ ăn uống bình thường, thậm chí là kham khổ mà cơ thể thì vẫn cứ tăng trọng vùn vụt, có lúc lên đến trên 100kg (bình thường ông Kai nặng gần 60kg) nhưng chẳng biết bệnh gì.

Mãi cho đến gần đây, khi dành dụm và vay mượn được ít tiền để đi viện thì bác sĩ chẩn đoán ông bị bướu cổ và u mỡ dưới da toàn thân, khối u ngày càng phát triển, riêng cặp ngực trông rất “khủng”.

Dù được chuyển viện đi TP.HCM điều trị nhưng không có tiền nên ông Kai đành chấp nhận ở nhà sống chung với khối u… Bí thư Đảng ủy xã Ninh Loan Phạm Đắc Tuấn cho biết, gia đình ông Kai thuộc hộ có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn.

(Theo PL&XH)