Nguồn gốc

Theo Sakura, những củ khoai lang tím rực rỡ trên đảo Okinawa có nguồn gốc từ Nam Mỹ. Các ghi chép cho biết, những năm 1400, các nhà thám hiểm Tây Ban Nha đem loại củ đó từ Nam Mỹ đến Philippines và Trung Quốc. 

Hương vị riêng biệt và màu sắc khác lạ giúp khoai lang tím nhanh chóng phổ biến ở những vùng đất mới.

Trong quá trình giao thương với Trung Quốc, một người Nhật tên là Noguni Sokan đã đưa khoai lang tím đến Okinawa vào đầu những năm 1600. Khoai lang phát triển mạnh trong khí hậu nơi đây, trở thành cây trồng chủ lực và lan rộng sang các vùng khác của Nhật Bản.

Khoai lang Okinawa thường bị nhầm lẫn với khoai lang tím thông thường, một loại củ cũng phổ biến ở Okinawa và khắp Đông Nam Á. Mặc dù có hình dáng giống nhau nhưng khoai lang tím có nguồn gốc từ châu Á. Đặc điểm phân biệt chính là lớp vỏ của khoai Okinawa là màu kem be còn vỏ của khoai lang tím châu Á có màu tím nâu.  

Giá trị dinh dưỡng 

Khoai lang Okinawa thậm chí còn ngọt hơn loại thông thường. Chất chống oxy hóa anthocyanin tạo nên màu tím đậm của khoai. Đây cũng là chất chống oxy hóa có trong trong quả việt quất, loại trái cây được ca ngợi có hàm lượng chất chống oxy hóa cao. Khoai lang Okinawa chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn 150% so với quả việt quất, trở thành siêu thực phẩm chống ung thư mạnh mẽ.

Trong loại khoai này có vitamin A, B6, C, mangan, chất xơ, kali. Các nghiên cứu chỉ ra khoai lang Okinawa có khả năng kháng khuẩn và kháng nấm, giúp điều chỉnh lượng đường trong máu.

Theo Healthier Steps, khi bạn ăn thường xuyên khoai lang nói chung và loại trồng ở Okinawa nói riêng có thể cải thiện tiêu hóa, hạ huyết áp, giảm nguy cơ ung thư và bệnh tim, đồng thời giúp xương chắc khỏe. Khoai lang cũng có thể giúp bạn giảm cân và duy trì cân nặng khỏe mạnh.

Lý do người Nhật hết yêu cơm

Đảo Okinawa của Nhật Bản được mệnh danh là đảo trường thọ khi người dân ở đây có tuổi thọcao bậc nhất thế giới, nhiều người sống qua 100 tuổi. Các nhà chuyên môn đánh giá cao chế độ ăn uống truyền thống trên đảo. 

Một thực phẩm quan trọng trong đời sống người dân đảo là khoai lang Okinawa, còn được gọi là beni imo hay khoai lang Hawaii vì ngày nay, cũng rất phổ biến ở Hawaii (Mỹ). Mọi người sử dụng các tên gọi này thay thế cho nhau. 

Chất lượng của khoai lang Okinawa thậm chí còn nổi tiếng ở Hollywood (Mỹ). Loại củ này đã được giới thiệu trên chương trình của Oprah Winfrey năm 2009. Sau đó, Tiến sĩ Mehmet Oz đánh giá đây là một trong năm siêu thực phẩm hàng đầu trong chương trình trên truyền hình năm 2010. Những củ khoai màu tím rất bổ dưỡng, ngon miệng.

Vỏ của khoai lang Okinawa có màu kem be, nhưng bên trong có màu tím đậm. Phần ruột màu tím của khoai có vị kem và ngọt với mùi mật ong.

Nguồn gốc

Theo Sakura, những củ khoai lang tím rực rỡ trên đảo Okinawa có nguồn gốc từ Nam Mỹ. Các ghi chép cho biết, những năm 1400, các nhà thám hiểm Tây Ban Nha đem loại củ đó từ Nam Mỹ đến Philippines và Trung Quốc. 

Hương vị riêng biệt và màu sắc khác lạ giúp khoai lang tím nhanh chóng phổ biến ở những vùng đất mới.

Trong quá trình giao thương với Trung Quốc, một người Nhật tên là Noguni Sokan đã đưa khoai lang tím đến Okinawa vào đầu những năm 1600. Khoai lang phát triển mạnh trong khí hậu nơi đây, trở thành cây trồng chủ lực và lan rộng sang các vùng khác của Nhật Bản.

Khoai lang Okinawa thường bị nhầm lẫn với khoai lang tím thông thường, một loại củ cũng phổ biến ở Okinawa và khắp Đông Nam Á. Mặc dù có hình dáng giống nhau nhưng khoai lang tím có nguồn gốc từ châu Á. Đặc điểm phân biệt chính là lớp vỏ của khoai Okinawa là màu kem be còn vỏ của khoai lang tím châu Á có màu tím nâu.  

Giá trị dinh dưỡng 

Khoai lang Okinawa thậm chí còn ngọt hơn loại thông thường. Chất chống oxy hóa anthocyanin tạo nên màu tím đậm của khoai. Đây cũng là chất chống oxy hóa có trong trong quả việt quất, loại trái cây được ca ngợi có hàm lượng chất chống oxy hóa cao. Khoai lang Okinawa chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn 150% so với quả việt quất, trở thành siêu thực phẩm chống ung thư mạnh mẽ.

Trong loại khoai này có vitamin A, B6, C, mangan, chất xơ, kali. Các nghiên cứu chỉ ra khoai lang Okinawa có khả năng kháng khuẩn và kháng nấm, giúp điều chỉnh lượng đường trong máu.

Theo Healthier Steps, khi bạn ăn thường xuyên khoai lang nói chung và loại trồng ở Okinawa nói riêng có thể cải thiện tiêu hóa, hạ huyết áp, giảm nguy cơ ung thư và bệnh tim, đồng thời giúp xương chắc khỏe. Khoai lang cũng có thể giúp bạn giảm cân và duy trì cân nặng khỏe mạnh.

Lý do người Nhật hết yêu cơm

Mảnh đất có diện tích khoảng 5.300m2 tại vị trí số 27 Điện Biên Phủ.

Theo báo cáo mới đây nhất của Chi cục Quản lí đất đai TP Đà Nẵng trả lời ý kiến của cử tri thành phố, ngày 2/6/2009, UBND TP Đà Nẵng đồng ý bán cho Tổng công ty hàng không Việt Nam mảnh đất có diện tích khoảng 5.300m2.

Khu đất này tọa lạc tại vị trí số 27 Điện Biên Phủ thuộc sở hữu Nhà nước là Công viên 29/3.

Mảnh đất này được bán với giá hơn 51 tỷ đồng, vì do nộp tiền một lần trong vòng 30 ngày kể từ ngày ký hợp đồng nên được giảm 10% tiền sử dụng đất.

Cây cối mọc dày đặc phía sát sau nơi làm việc Phòng thương mại hành khách.

Người dân mong muốn chính quyền thu hồi làm khu vui chơi?

Với mong muốn lấy lại mảng xanh hiếm hoi của thành phố, trong nhiều cuộc tiếp xúc cử tri, người dân muốn chính quyền TP thu hồi lại khu đất này làm nơi vui chơi cho người dân nhưng phía Tổng công ty Hàng không Việt Nam không đồng ý.

Đây cũng là nơi tập kết đồ đạc hư hỏng của công viên

Ngày 23/4/2018, UBND TP Đà Nẵng ban hành quyết định số 1642 về việc phê duyệt đồ án quy hoạch xây dựng cơ sở hạ tầng các tuyến xe buýt trợ giá mở mới theo quy hoạch thuộc dự án phát triển bền vững TP, vị trí khu đất 27 Điện Biên Phủ nằm trong đồ án này. 

Bàn ghế bày biện ngổn ngang

Đến ngày 22/5/2019, UBND TP Đà Nẵng đã phê duyệt quy hoạch khu đất số 27 Điện Biên Phủ của Tổng công ty Hàng không Việt Nam. Theo đó, quy mô tổng diện tích đất mà Đà Nẵng sẽ nghiên cứu quy hoạch là 1.982m2 đất cây xanh, vườn dạo.

Khu đất giao giữa đường Nguyễn Văn Linh và Nguyễn Tri Phương rộng 666m2.

Sau khi được bàn giao nhà đất, đến nay hơn 9 năm nhưng phía Tổng công ty Hàng không Việt Nam chỉ xây dựng khối nhà của công ty cây xanh được cải tạo làm nơi làm việc Phòng thương mại hành khách, phía sau cỏ dại mọc um tùm.

Đây cũng là nơi tập kết đồ đạc hư hỏng của công viên. Đồ đạc ngổn ngang trong vị trí đất số 27 Điện Biên Phủ.

Bên cạnh khu đất số nhà 27 Điện Biên Phủ thì khu đất rộng 666m2 có 2 mặt tiền đường Nguyễn Tri Phương và Nguyễn Văn Linh thuộc Công viên 29/3 đã được chính quyền bán cho Công ty cổ phần đại lí Jean Desjoyaux với giá 1,9 tỉ đồng năm 2002. 

Nơi đây người dân làm nơi đỗ xe có thu phí do tư nhân quản lý

Khu đất này một phần bị rào chắn, phần còn lại đang làm nơi đỗ xe có thu phí do tư nhân quản lý. Đến nay, phía chính quyền TP Đà Nẵng quy hoạch mở rộng Công viên 29/3 có khu đất này.

Công Sáng

Đà Nẵng tính hoàn trả tiền chuộc lại đất công viên 29-3

TP Đà Nẵng đã có những tính toán để hoàn trả lại tiền đã bán khu đất 5.300m2 nằm trong công viên 29-3 cho Tổng công ty hàng không Việt Nam.

Với mục đích công cộng, khu đất rộng hơn 5.300m2 tại số 27 đường Điện Biên Phủ (sát bên công viên 29/3) của Tổng công ty Hàng không Việt Nam, và 666m2 tại đường Nguyễn Văn Linh của công ty cổ phần đại lí Jean Desjoyaux đang được UBND TP Đà Nẵng tính toán chuộc lại. 

Mảnh đất có diện tích khoảng 5.300m2 tại vị trí số 27 Điện Biên Phủ.

Theo báo cáo mới đây nhất của Chi cục Quản lí đất đai TP Đà Nẵng trả lời ý kiến của cử tri thành phố, ngày 2/6/2009, UBND TP Đà Nẵng đồng ý bán cho Tổng công ty hàng không Việt Nam mảnh đất có diện tích khoảng 5.300m2.

Khu đất này tọa lạc tại vị trí số 27 Điện Biên Phủ thuộc sở hữu Nhà nước là Công viên 29/3.

Mảnh đất này được bán với giá hơn 51 tỷ đồng, vì do nộp tiền một lần trong vòng 30 ngày kể từ ngày ký hợp đồng nên được giảm 10% tiền sử dụng đất.

Cây cối mọc dày đặc phía sát sau nơi làm việc Phòng thương mại hành khách.

Người dân mong muốn chính quyền thu hồi làm khu vui chơi?

Với mong muốn lấy lại mảng xanh hiếm hoi của thành phố, trong nhiều cuộc tiếp xúc cử tri, người dân muốn chính quyền TP thu hồi lại khu đất này làm nơi vui chơi cho người dân nhưng phía Tổng công ty Hàng không Việt Nam không đồng ý.

Đây cũng là nơi tập kết đồ đạc hư hỏng của công viên

Ngày 23/4/2018, UBND TP Đà Nẵng ban hành quyết định số 1642 về việc phê duyệt đồ án quy hoạch xây dựng cơ sở hạ tầng các tuyến xe buýt trợ giá mở mới theo quy hoạch thuộc dự án phát triển bền vững TP, vị trí khu đất 27 Điện Biên Phủ nằm trong đồ án này. 

Bàn ghế bày biện ngổn ngang

Đến ngày 22/5/2019, UBND TP Đà Nẵng đã phê duyệt quy hoạch khu đất số 27 Điện Biên Phủ của Tổng công ty Hàng không Việt Nam. Theo đó, quy mô tổng diện tích đất mà Đà Nẵng sẽ nghiên cứu quy hoạch là 1.982m2 đất cây xanh, vườn dạo.

Khu đất giao giữa đường Nguyễn Văn Linh và Nguyễn Tri Phương rộng 666m2.

Sau khi được bàn giao nhà đất, đến nay hơn 9 năm nhưng phía Tổng công ty Hàng không Việt Nam chỉ xây dựng khối nhà của công ty cây xanh được cải tạo làm nơi làm việc Phòng thương mại hành khách, phía sau cỏ dại mọc um tùm.

Đây cũng là nơi tập kết đồ đạc hư hỏng của công viên. Đồ đạc ngổn ngang trong vị trí đất số 27 Điện Biên Phủ.

Bên cạnh khu đất số nhà 27 Điện Biên Phủ thì khu đất rộng 666m2 có 2 mặt tiền đường Nguyễn Tri Phương và Nguyễn Văn Linh thuộc Công viên 29/3 đã được chính quyền bán cho Công ty cổ phần đại lí Jean Desjoyaux với giá 1,9 tỉ đồng năm 2002. 

Nơi đây người dân làm nơi đỗ xe có thu phí do tư nhân quản lý

Khu đất này một phần bị rào chắn, phần còn lại đang làm nơi đỗ xe có thu phí do tư nhân quản lý. Đến nay, phía chính quyền TP Đà Nẵng quy hoạch mở rộng Công viên 29/3 có khu đất này.

Công Sáng

Đà Nẵng tính hoàn trả tiền chuộc lại đất công viên 29-3

TP Đà Nẵng đã có những tính toán để hoàn trả lại tiền đã bán khu đất 5.300m2 nằm trong công viên 29-3 cho Tổng công ty hàng không Việt Nam.