Mềm ngậy như món bò thưng miền Trung
Món ăn không chỉ mềm ngậy mà còn đậm đà thoang thoảng vị cay yêu thích của người miền Trung.
Nguyên liệu:
- 400g thịt bò thăn (mông)
- 100g thịt mỡ phần
- Gừng,ềmngậynhưmónbòthưngmiềlich thi dau bóng đá hôm nay xả, tỏi, ớt
- Dầu hào, ngũ vị hương, xì dầu đen, hạt tiêu, nước mắm, mật ong
Cách làm:
Bước 1:
Thịt bò khi mua chọn nguyên khối, sau đó pha mỏng thành miếng dài, rộng bản.
Dần thịt cho mềm.Cắt làm đôi để được 2 miếng.
Mỡ phần xắt thành miếng dài, to cỡ ngón tay út.
Bước 2:
Bỏ thịt bò và mỡ phần vào trong bát lớn. Cho thêm bột nêm, hạt tiêu, đường, dầu hào, ngũ vị hương, xì dầu đen, nước mắm cùng chút dầu ăn để ướp thịt.
Dùng tay trộn đều liên tục.
Khi thịt đã ngấm gia giảm, trải miếng thịt bò ra thớt, bỏ mỡ phần vào.
Tiếp theo, khéo léo cuộn tròn, dùng lạt buộc lại (không buộc quá chặt để miếng thịt còn nở ra).
Bước 3:
Thái gừng, ớt thành lát, xả chặt thành khúc dày, đập tỏi...
... rồi cho tất cả vào chảo dầu đã sôi, phi lên thật thơm.
Cho thịt vào đảo đến khi xém phần bên ngoài.
Bước 4:
Gắp thịt ra cho vào nồi, bỏ thêm xả ớt.
Đổ nước xâm xấp rồi đun với lửa vừa trong khoảng 30 phút. Khi nước sôi lên cho một ít mật ong vào. Trong khi đun, thỉnh thoảng bạn nhớ trở khúc thịt cho chín đều.
Thấy nước trong nồi chuyển sang sanh sánh là món ăn đã hoàn thành, gắp thịt ra.
Cắt thịt thành khoanh dày chừng 1cm, xếp vào đĩa, dưới nước thịt đã sánh dưới lên.
Món thịt bò thưng mềm ngậy, đậm đà, hơi cay, có thể ăn với cơm. Người miền Trung thường rắc thêm ít lạc rang giã nhỏ rồi dùng kèm bánh tráng nướng hoặc bánh mì, có thêm hành tây, khế chua hoặc chuối chát để món ăn thêm thi vị.
Chúc các bạn thực hiện thành công món bò thực tuyệt ngon này nhé!
(Theo Infonet)
(责任编辑:Ngoại Hạng Anh)
Nhận định, soi kèo Novi Pazar vs Zeleznicar Pancevo, 1h00 ngày 18/3: Kẻ tám lạng
- Văn Mai Hương và Bùi Anh Tuấn bất chấp vi phạm luật chơi để tranh giành thí sinh đẹp trai. Bằng những lý lẽ thuyết phục, Văn Mai Hương có được “chiến binh” tốt về đội mình trước sự nuối tiếc pha chút ấm ức của Bùi Anh Tuấn.
Tâm sự xót xa của cô gái từng làm người mẫu khỏa thân" alt="Trời sinh một cặp: Bùi Anh Tuấn ấm ức vì Văn Mai Hương cướp mất trai đẹp" />Trời sinh một cặp: Bùi Anh Tuấn ấm ức vì Văn Mai Hương cướp mất trai đẹp- Quán quân Sao Mai 2015 Thu Hằng đã có những chia sẻ về vị "đại gia" đặc biệt của mình trong buổi ra mắt album nhạc Phật giáo mang tên "Hương Đạo".Sao mai Hồng Ngọc để đầu trọc trong MV mới" alt="'Đại gia' chống lưng cho Sao Mai Thu Hằng là ai?" />'Đại gia' chống lưng cho Sao Mai Thu Hằng là ai?
Khu nhà chờ được sửa chữa khang trang và kiên cố với mái lợp tôn, nền lát gạch và các tiện nghi như bàn ghế đá, máy lọc nước nóng lạnh, phòng thay đồ và khu vực vệ sinh. Tổng kinh phí 120 triệu đồng do Agribank chi nhánh tỉnh Đồng Tháp tài trợ. Buổi lễ bàn giao công trình diễn ra trước sự chứng kiến của Ban lãnh đạo, cán bộ nhân viên, y bác sĩ và bệnh nhân tại Bệnh viện Quân dân Y Đồng Tháp.
Khu nhà chờ cho bệnh nhân chạy thận nhân tạo mỗi ngày đón hơn 200 bệnh nhân và người nhà. Qua nhiều năm sử dụng, khu vực này đã xuống cấp nghiêm trọng. Trước tình trạng đó, việc sửa chữa là cần thiết để đảm bảo nơi lưu trú an toàn cho bệnh nhân và gia đình.
" alt="Agribank Đồng Tháp tài trợ sửa chữa khu nhà chờ bệnh viện" />Agribank Đồng Tháp tài trợ sửa chữa khu nhà chờ bệnh việnSoi kèo phạt góc Leicester City vs MU, 2h00 ngày 17/3
- Nhận định, soi kèo Philadelphia Union vs Nashville SC, 1h25 ngày 17/3: Giữ chắc ngôi đầu
- MC Tùng Chi giải thích lý do 'ngại' lên báo
- Việt Nam trúng cử Hội đồng UNESCO
- Nghệ thuật không gian của Lê Bá Đảng ngưng lại trong vĩnh hằng
- Nhận định, soi kèo Adelaide Comets vs Croydon FC, 16h45 ngày 17/3: Tiếp tục thăng hoa
- MC Thảo Vân nói về chồng cũ
- 'Vợ làm kinh tế giỏi, chồng phải lo việc nhà là tư tưởng sai lầm'
- Đạo diễn Khải Hưng kể chuyện bị diễn viên 'à ơi'
-
Nhận định, soi kèo Sevilla vs Athletic Bilbao, 22h15 ngày 16/3: Khó cho khách
Hoàng Ngọc - 16/03/2025 10:33 Tây Ban Nha ...[详细]
-
Nghệ thuật không gian của Lê Bá Đảng ngưng lại trong vĩnh hằng
-
Chí Trung giận Đỗ Thanh Hải vì Táo quân 2016
“Nước trong thì không có cá, người tốt quá thì không ai chơi”; “Tham nhũng ở hạ giới đang ở mức rất ổn định”.
"Giàu thì nó ghét, đói rét thì nó khinh mà thông minh thì nó tìm cách tiêu diệt"; "Thành công mới dừng ở biển hiệu chứ chưa tìm được biểu hiện nào"... là các câu nói ấn tượng, nhiều người nhớ nhất của NSƯT Chí Trung trong Táo quân 2016.
Nhưng có một sự thật chưa ai biết, là trong các đêm tập luyện và ghi hình, vai Táo Xã hội khiến Chí Trung khốn khổ, bức xúc, thậm chí cáu giận với Tổng đạo diễn Đỗ Thanh Hải.
"Sau 3 buổi ghi hình trọn vẹn, tôi gọi riêng Hải (ĐD Đỗ Thanh Hải - PV) ra một chỗ nói thẳng: Anh nói cho em biết nhé, năm nay kịch bản viết cho anh là kém nhất. Hải nói lại với tôi: Em cũng công nhận.
Cáu quá, tôi gọi tiếp cho Đinh Tiến Dũng - người tham gia viết kịch bản Táo quân bảo, em viết cho Tự Long ngon quá, thế nhìn lại phần của anh xem. Phải nói là tôi và Dũng rất thân, nhưng lúc đó...", Táo Xã hội Chí Trung kể những điều chưa từng biết ở Táo quân 2016.
"Năm nay kịch bản em viết cho anh là kém nhất"
- Xin chào Táo Xã hội. Năm nay Táo quân ok quá, mọi người đều thích. Chúc mừng anh và ê kíp Táo quân!
Sướng em ạ! Chứ để bị chửi đúng vào mùng 1 Tết như năm ngoái, nói quá lời tý, là nhục lắm.
Năm ngoái ngày Tết chán chẳng muốn ra đường, đi chùa phải bịt mặt cho đỡ ngượng. Nhưng năm nay lại khác, mùng 1 Tết, tất cả các Táo đều nhăm nhăm ra đường từ rất sớm. Khán giả đánh giá tốt Táo quân, anh em hưng phấn cao lắm.
Để thành công như vậy có công rất lớn của Đạo diễn Đỗ Thanh Hải và nỗ lực của anh em nghệ sĩ nhằm tái tạo lại tình yêu khán giả với Táo quân. Với tôi, nói yêu quý Đỗ Thanh Hải thì ít quá, phải nói là ngưỡng mộ.
- Yêu quý, ngưỡng mộ Đạo diễn Đỗ Thanh Hải ư? Sao tôi lại thấy có thông tin vì vai diễn Táo xã hội ít chất liệu diễn xuất khiến anh bức xúc, lôi Đỗ Thanh Hải ra 1 góc mắng xơi xơi?
Trong quá trình nhận kịch bản ban đầu, nó rất sơ sài và chưa có gì cả. Vai diễn các Táo chỉ là 1 mẩu kịch bản rất ngắn.
Vì chuyện này, tôi đã chất vấn Hải rằng: "Hải ơi, anh nản và sợ Táo quân lắm rồi, sao em cứ giấu kịch bản với anh. Anh cần xem kịch bản tổng thể mới dám nhận lời làm Táo".
Tôi và Hải rất quý mến nhau và là đàn anh nên tôi mới nói thẳng như vậy. Nhưng Hải nói lại với tôi là thực sự chưa viết xong, thôi thì viết được mẩu kịch bản nào, các Táo xử tạm mẩu đó đi.
Đó là nội tình Táo quân mà ít người biết. Bây giờ chương trình thành công rồi nói gì cũng dễ, còn lúc mới gặp nhau, anh em tôi khốn đốn lắm.
Chúng tôi cứ hì hục tập luyện và vật lộn với từng mẩu kịch bản nhỏ, rồi đợi chờ phần kịch bản tiếp theo, rất sốt ruột.
Nói thật, kịch bản vai Táo xã hội của tôi rất chán, chất liệu diễn xuất không nhiều. Phần đầu kém, phần sau hay hơn một chút.
Nếu không có mấy anh em như Xuân Bắc, Quốc Khánh, Vân Dung cùng góp ý thêm cái này, bù cái kia, lôi bình cứu hỏa, an toàn thực phẩm vào "vật ngang vật dọc" thì tôi toi rồi.
Kịch bản được dồn sức viết cho Vân Dung, Quang Thắng, Tự Long nhiều hơn tôi. Khi thấy Hải dồn sức cho mọi người, tôi không nói gì. Bởi tôi nghĩ, mọi người hay kiểu gì mình cũng hay theo, cho dù là hay cuối cùng đi nữa.
Tuy nhiên, sau 3 buổi ghi hình trọn vẹn, tôi gọi riêng Hải (ĐD Đỗ Thanh Hải - PV) ra một chỗ nói thẳng: "Hải ơi, bây giờ xong hết rồi. Anh nói thật cho em biết nhé, năm nay kịch bản viết cho anh là kém nhất. Hải nói lại với tôi: Em cũng công nhận.
Cáu quá, tôi gọi tiếp cho Đinh Tiến Dũng - người tham gia viết kịch bản Táo quân bảo, em viết cho Tự Long ngon quá, nhìn lại phần của anh xem.
Phải nói là tôi và Dũng rất thân, nhưng lúc đó Dũng bảo "chịu thôi" vì "anh Hải bảo em viết cho Tự Long chứ có nói viết cho anh đâu. Anh buồn cười thật...".
Tôi hiểu công việc của mỗi người nên bảo "đấy thế là mày nợ tao nhé, buổi đầu ghi hình Dũng đi xem, thấy tởm chưa, anh chả có chất liệu diễn gì cả".
Vân Dung, Quang Thắng, Tự long rất có duyên sân khấu, còn tôi chả có duyên khỉ gì. Mấy năm trước thành công ở vai Táo Giao thông chẳng qua là nói đúng vào vấn đề dân chúng bức xúc nên chỉ cần nói ra là mọi người thích ngay.
Tôi không phải kiểu duyên dáng trên sân khấu. Tôi chỉ gãi đúng chỗ ngứa chứ không phải là thằng gãi giỏi. Tôi thừa biết điều đó.
Tôi có 1 ưu điểm so với người khác, đó là cách nhả chữ, thể hiện sắc thái câu nói thâm nho. Hài của tôi là hài thâm, mà hài thâm chỉ có 1 số người thích. Nhưng thích rồi thì mê. Còn lại đa số là không thích.
Lại thêm 1 lần khác... giận Nhà báo
- Vậy chuyện "cáu" với Đỗ Thanh Hải là có thật chứ đâu phải tin đồn...
Liên quan đến chuyện vai của tôi ít chất liệu diễn quá, Hải nói với tôi 1 câu: Vai của anh kém, em công nhận, nhưng anh là người tải rất nhiều câu nhấn quan trọng mà em mong muốn.
Thực sự ngay lúc đó tôi chưa cảm nhận được điều Hải nói, chỉ nghĩ thằng em lại nói vuốt đuôi cho tôi vui. Đến khi Táo quân được cắt ghép, chau chuốt cẩn thận phát vào đêm Giao thừa, tôi lại càng phục sự thông thái của Hải hơn. Hải là người biết nhìn xa.
Mà đúng ra là tôi tôn thờ Hải ấy. Nó là em nhưng tôi tôn thờ, khâm phục nó đúng nghĩa luôn. Vai của tôi thành công thì đó là nhờ Hải, tôi chỉ là người sắp xếp câu từ và nhả chữ thật đẹp thôi.
Hải rất giỏi và tôi luôn mong Hải có thể lên cao hơn nữa ở Đài truyền hình để phục vụ khán giả, công chúng.
Nhưng Hải lên cao, đồng nghĩa là Táo quân sẽ mất. Vì có ai để làm, có ai để chăm chút cho Táo quân nữa đâu? Mà cũng biết đâu đó, 2017 là 15 năm Táo quân rồi, có khi làm cú chốt được rồi, thế thôi là quá đủ.
Nhân chuyện cáu nhầm thằng em, tôi lại nhớ chuyện năm 2015 bất bình với Nhà báo Đào Tuấn. Đào Tuấn viết nhanh lắm, nên vừa xong Táo quân năm ngoái, tôi đã thấy Đào Tuấn chê ngay 1 bài to tướng.
Tôi cũng tức lắm, xin bằng được số Đào Tuấn để gọi nói chuyện. Tôi còn nhắn qua facebook là đừng nên mang cảm xúc cá nhân để nói như thế, công sức bao nhiêu người đổ ra, quần quật lao động chứ ít gì đâu.
Đào Tuấn trả lời tôi ngay. Tuấn bảo: "Em cũng quý anh lắm, nhưng bản thân nó không hay anh ạ. Nó nhạt". Và rồi tôi xem lại, thấy nó đúng là nhạt thật.
Năm nay, khi kết thúc Táo quân, Đào Tuấn lại vẫn có sớm 1 bài, rất khen. Và tôi cũng cảm ơn cậu ấy ngay.
Tôi luôn trân trọng và quý mến anh em báo chí, nếu họ thật lòng góp ý và chia sẻ khó khăn với nghệ sỹ chúng tôi một cách chân thành.
Trả lời về việc tại sao năm nay các Táo được lựa chọn chầu Ngọc Hoàng là Táo Giáo dục, Táo Kinh Tế, Táo Xã hội và Táo Tinh thần, NSƯT Chí Trung nói: "Thật sự tôi cũng không biết nữa. Việc này phải hỏi Đạo diễn Đỗ Thanh Hải và ê-kíp xây dựng kịch bản. Theo tôi biết, những danh xưng cho các Táo được tính toán kỹ lưỡng từ cách đây vài tháng".
Theo Trí Thức Trẻ
Chí Trung 30 cái Tết đều vào bếp cùng vợ" alt="Chí Trung giận Đỗ Thanh Hải vì Táo quân 2016" /> ...[详细] -
Nhận định, soi kèo Namdhari FC vs Gokulam Kerala, 15h30 ngày 17/3: Tin vào Gokulam Kerala
Hồng Quân - 16/03/2025 18:48 Nhận định bóng đ ...[详细]
-
Đàm Vĩnh Hưng, Jennifer Phạm chụp ảnh cùng Quang Hải
Trong hậu trường Gala vinh danh đội tuyển U23 Việt Nam, ca sĩ đàm Vĩnh Hưng, hoa hậu Jennifer Phạm đã không giấu được sự phấn khích, vẫy tay chào mừng các "người hùng". Tiền vệ Quang Hải thấy vậy đã lễ phép chào và quay lại chụp ảnh cùng hai ngôi sao.Bố mẹ Hồng Duy U23 tiết lộ lý do không lên Sài Gòn đón con trai" alt="Đàm Vĩnh Hưng, Jennifer Phạm chụp ảnh cùng Quang Hải" /> ...[详细]
-
Điều gì xảy ra với sức khỏe khi uống 2
Cho nhiều đường vào cà phê sẽ làm giảm tác dụng của thức uống này. Ảnh minh họa: AI Giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ
Theo Giáo sư Stebbing, tiêu thụ cà phê ở mức độ vừa phải có liên quan đến giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ. "Các nghiên cứu chỉ ra rằng uống 1-2 tách cà phê mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ suy tim, tử vong", ông nói.
Các nhà khoa học cũng đưa ra giới hạn cần dừng khi uống cà phê. Nhóm chuyên gia trường Y khoa Zydus (Ấn Độ) cho biết uống hơn 4 tách cà phê mỗi ngày có thể làm tăng huyết áp và nhịp tim.
Trong khi đó, Đại học Semmelweis ở Hungary phát hiện những người uống cà phê điều độ có nguy cơ đột quỵ thấp hơn 21% và nguy cơ tử vong vì bệnh tim thấp hơn 17%.
Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2
Giáo sư Stebbing cũng ca ngợi tác dụng của cà phê với bệnh tiểu đường loại 2. "Cà phê có thể tăng cường khả năng xử lý glucose của cơ thể", ông giải thích, do đó tăng khả năng tránh được căn bệnh trên.
Các nhà nghiên cứu Mỹ phát hiện ra rằng những người mắc bệnh tiểu đường có thể sống lâu hơn bằng cách thay thế đồ uống có đường bằng trà và cà phê.
Bảo vệ gan
Những lợi ích của cà phê dường như lan tỏa khắp cơ thể, bao gồm gan. Cà phê - cả loại thường và loại không chứa caffeine - dường như có tác dụng bảo vệ gan.
Giáo sư Stebbing giải thích cà phê có liên quan đến mức độ men gan khỏe mạnh hơn. Những người hay dùng loại đồ uống này có "nguy cơ mắc bệnh xơ gan và ung thư gan thấp hơn đáng kể".
Bên cạnh đó, Đại học Nam Carolina (Mỹ) cũng cảnh báo thêm đường vào cà phê có thể gây ra tác dụng ngược lại.
Giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư
Ung thư gan không phải là dạng bệnh duy nhất mà cà phê có thể ngăn ngừa. Giáo sư Stebbing lưu ý rằng loại đồ uống này có liên quan đến giảm nguy cơ mắc ung thư đại tràng và tử cung. "Một đánh giá có hệ thống cho thấy tiêu thụ nhiều cà phê có liên quan đến giảm 18% nguy cơ mắc ung thư", ông giải thích.
Các nhà nghiên cứu Italy năm ngoái ước tính rằng uống tới 5 tách cà phê mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ mắc và tử vong do ung thư ruột kết.
Giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson và Alzheimer
Tiêu thụ cà phê cũng làm giảm khả năng mắc các bệnh thoái hóa thần kinh bao gồm các tình trạng như bệnh Parkinson gây run rẩy, cứng cơ, mất trí nhớ. "Caffeine trong cà phê có liên quan đến khả năng mắc bệnh Parkinson thấp hơn và giúp người đã mắc bệnh kiểm soát cử động của mình tốt hơn", Giáo sư Stebbing cho biết.
Nghiên cứu của Đại học Verona (Italy) phát hiện thường xuyên uống espresso có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer gây mất trí.
Thúc đẩy sức khỏe tinh thần
Giáo sư Stebbing thông tin: "Những người uống cà phê có nguy cơ mắc chứng trầm cảm thấp hơn, có thể lên tới 20%. Thống kê ghi nhận những người uống đều đặn cà phê mỗi ngày có khả năng tự tử thấp hơn 53%".
Giúp kéo dài tuổi thọ
"Với tất cả những lợi ích trên, không có gì ngạc nhiên khi nghiên cứu chứng minh những người uống cà phê có xu hướng sống lâu hơn những người không uống", Giáo sư Stebbing kết luận. Ông đề cập đến một nghiên cứu trên 400.000 người, kết quả cho thấy uống cà phê trong 12-13 năm có liên quan đến nguy cơ tử vong thấp hơn.
"Lợi ích về tuổi thọ này có thể do tác dụng tích lũy của các đặc tính bảo vệ của cà phê chống lại nhiều loại bệnh khác nhau", Giáo sư Stebbing cho biết.
Loại rau ăn hằng ngày giúp ổn định huyết áp
Chỉ sau 2 tuần ăn các loại rau họ cải, những người tham gia thử nghiệm đã có chỉ số huyết áp tốt hơn." alt="Điều gì xảy ra với sức khỏe khi uống 2" /> ...[详细] -
Vingroup và PV Power hợp tác phát triển hạ tầng năng lượng xanh
-
Nhận định, soi kèo Shahrdari Noshahr vs Saipa, 22h30 ngày 17/3: Cơ hội mong manh
Pha lê - 17/03/2025 09:52 Nhận định bóng đá g ...[详细]
-
Mở cửa phòng của đôi nam nữ, nhân viên khách sạn tức nghẹn thấy cảnh trước mặt
Cảnh bừa bộn trong phòng tắm Khăn trải giường màu trắng bị đôi tình nhân trải trực tiếp xuống sàn phòng tắm. Khăn giấy bị vứt ở khắp nơi trên sàn phòng tắm và cạnh bồn rửa mặt. Ngay cả chiếc ga trải giường màu trắng cũng bị vứt dưới sàn nhà. Trên giường bừa bộn đồ đạc...
Tuy vậy, nữ nhân viên cũng không còn lựa chọn nào khác ngoài việc dọn dẹp mọi thứ trong tâm trạng bức xúc.
Hình ảnh trong phòng ngủ Sự việc sau khi được đăng tải trên mạng xã hội thu hút nhiều bình luận trái chiều. Có người cho rằng, khách bỏ tiền ra thuê nên làm bừa bộn căn phòng là điều bình thường.
Nhiều ý kiến lại bày tỏ bức xúc với ý thức của đôi nam nữ: “Dù bạn bỏ tiền ra ở khách sạn nhưng không có nghĩa là bạn có thể tùy tiện vứt rác và tài sản của người khác như vậy”.
“Khi bạn để căn phòng như vậy, bạn đã đánh mất phẩm chất và hình ảnh của mình rồi. Mọi người hãy chú ý nhé”, một người khác viết.
Giang Linh
" alt="Mở cửa phòng của đôi nam nữ, nhân viên khách sạn tức nghẹn thấy cảnh trước mặt" /> ...[详细]
Nhận định, soi kèo Llaneros vs Junior, 08h30 ngày 17/3: Không dễ bắt nạt tân binh
'Điểm thầy cho' bỏ xa 'điểm trò thi' vì xét tuyển học bạ
Từ năm 2020, khi Covid-19 khiến học sinh cả nước phải học trực tuyến, điểm thi tốt nghiệp THPT cao hơn, số lượng đại học sử dụng điểm học bạ để tuyển sinh ngày càng nhiều. Trước cái lợi mà một bảng điểm học bạ đẹp mang lại, các trường và cả học sinh đều tìm cách "làm đẹp". Nhiều giáo viên chấm điểm "theo kiểu tăng trọng", "vỗ béo" thành tích cho học sinh. Việc cho điểm học bạ THPT "dễ dãi" còn góp phần khiến điểm chuẩn đại học xét bằng điểm học bạ tăng đáng kể, ngay cả ở những trường không cộng điểm ưu tiên theo quy định riêng.
Đánh giá về hình thức dùng điểm học bạ để xét tuyển đại học, độc giả Nguyễn Chí Thànhnêu quan điểm: "Xét tuyển theo học bạ đã bộc lộ mặt trái. Rất nhiều học sinh có điểm học bạ đẹp như tranh vẽ nhưng điểm thi thực tế chỉ đạt mức trung bình. Ví dụ, tại một Trường THPT, học sinh A được xét điểm học bạ với 28,5 điểm nhưng điểm thi của ba môn chỉ đạt 20 điểm. Theo tôi, từ năm 2023, chúng ta nên bỏ xét điểm học bạ, để các học sinh thực sự thi với điểm thực sự mới công bằng".
Đồng quan điểm, bạn đọc Phạm Minhcho rằng:"Chỉ có ngăn xét tuyển bằng học bạ mới chấm dứt được tình trạng này. Giáo viên cho điểm cao cho học sinh nhiều khi còn phải theo guồng máy, khi tất cả mọi người đều cho cao, chẳng lẽ mình bạn đi ngược? Hệ lụy về xã hội từ đạo đức tới chất lượng giáo dục đều ảnh hưởng khôn lường. Thêm một năm, điểm học bạ lại cao hơn một chút, cứ đà này nó sẽ càng tiệm cận đến 10".
"Khi mà kỳ thi THPT quốc gia không còn là tiêu chuẩn đánh giá chính xác năng lực sinh viên thì các trường phải tự tìm các cách khác nhau để tuyển sinh, trong đó có 'xét học bạ'. Điều này cho thất sự thất bại trong việc gộp hai kỳ thi làm một. Nếu như xét học bạ vào đại học vẫn còn tiếp diễn, chỉ 2-3 năm nữa thôi, chúng ta sẽ thấy hậu quả 'lạm phát điểm học bạ', rồi các trường sẽ phải lấy điểm học bạ tới gần 30 điểm, nghĩa là các học sinh đó đi học luôn đạt điểm tuyệt đối", độc giả Lê Thanhcảnh báo.
>> 'Nhìn bảng điểm, học sinh Việt toàn nhân tài'
Những học sinh có học lực giỏi ở bậc THPT sẽ có nhiều khả năng thành công tại đại học. Tuy nhiên, nếu học sinh được chấm cao hơn thực lực, hệ quả nguy hiểm sẽ được tạo ra. Điều này không chỉ gây bất bình đẳng trong giáo dục mà còn làm hỏng chính sách đào tạo nhân lực chất lượng cao của Đảng và Chính phủ.
Bạn đọc Khanh Nguyennhận định: "Xét tuyển bằng học bạ là bước đi lùi của ngành giáo dục. Để có học bạ đẹp, phụ huynh chiều lòng giáo viên và ngược lại. Từ đây nảy sinh trường hợp nhiều học sinh kiến thức hạn chế nhưng lại được điểm cao, trong khi các bạn có kiến thức thực tế bị thiệt thòi, rất nhiều bất cập. Khi các cháu lớn lên bước vào đời, quen thói, và nếp sống như cha mẹ và các thầy cô giáo đang sống. Cứ như vậy thử hỏi tương lai sẽ đi về đâu khi những mầm non đã bị bẻ cong ngay từ khi đâm chồi như hiện nay?".
"Tôi gọi vui là 'điểm thầy cho' và 'điểm trò thi'. Đương nhiên, cho và thi là hai chuyện khác nhau, thầy và trò cũng là hai đối tượng khác nhau. Trong câu chuyện này, rõ ràng một bên cần thành tích nên mới 'cho', còn bên kia nhận thực sự đáng thương, bị ảo tưởng là mình học tốt nên khi 'thi' mới ngã ngửa, nhưng nguy hiểm hơn là làm cho gia đình và xã hội bị ngộ nhận rằng con cháu đang học giỏi. Đã có chuyện ở lớp cô giáo chọn mấy bạn có điểm 8-9 đi thi hùng biện tiếng Anh nhưng sát ngày thi các bạn đó nói 'em không tự tin và đề nghị cô cho bạn khác có thực lực đi thi thay'. Ai ngờ đó lại là bạn đứng gần cuối lớp với điểm chỉ đâu 7 phẩy. Do đó, theo tôi chỉ nên xét học bạ khi điểm thi và điểm học bạ chênh không quá 0,5 điểm", độc giả Pham Sonnói thêm.
Trong khi đó, với quan điểm trái chiều, bạn đọc Harry.vinhlại có cái nhìn khác về câu chuyện xét tuyển học bạ: "Có thật sự công bằng khi cả 12 năm đèn sách chỉ dồn vào kết quả của một bài thi cuối cùng là kỳ thi tốt nghiệp? Ví dụ, học sinh xét môn Văn nhưng trước khi thi bị bong gân hay gãy tay thì bạn ấy có viết được 100% trong lúc thi để đạt điểm mong muốn hay có thành tích cao như quá trình học không? Học sinh có hoàn cảnh khó khăn đi làm việc về khuya, mệt vào phòng thi không có năng lượng làm bài rồi để điểm xấu, vậy có thật sự công bằng?
Có rất nhiều tình huống hy hữu có thể xảy ra trong phòng thi và khiến học sinh phải hối tiếc cả đời. Thế nên, xét học bạ cũng là hình thức để giảm rủi ro những tình huống hy hữu đó. Để đánh giá học sinh, chúng ta cần cả quá trình 12 năm học tập chứ không phải kết quả của một kỳ thi may rủi thôi. Thật ra không nên bỏ hẳn việc xét tuyển học bạ mà chỉ cần nghiêm khắc hơn về quy định xét học bạ, hạn chế tình trạng cho điểm không thực chất".
>> Quan điểm của bạn thế nào? Gửi bài tại đây. Bài viết không nhất thiết trùng với quan điểm VnExpress.net.
" alt="'Điểm thầy cho' bỏ xa 'điểm trò thi' vì xét tuyển học bạ" />
- Nhận định, soi kèo Midtjylland vs Randers, 23h00 ngày 16/3: Không dễ dàng
- Những mảng tối khó ngờ đến của làng nhạc Việt
- Chỉ 16 triệu, chàng giảng viên cải tạo phòng cũ thành không gian nghệ thuật
- Nghệ sĩ Quốc Trượng tiết lộ về người vợ kém 13 tuổi
- Nhận định, soi kèo Ajax v AZ Alkmaar, 22h45 ngày 16/3: Chủ gặp khắc tinh
- Giá xăng hôm nay 28/11: Giá xăng lên sát 21.000 đồng một lít
- 'Sex tour' lên truyền hình thực tế