Cô gái này tôi còn chẳng quen biết nhiều. Chúng tôi gặp nhau trong một buổi tiệc vườn, cô ấy là bạn của bạn gái của một người bạn tôi. Hôm đó sinh nhật cậu ấy. Buổi tiệc có rất nhiều thành phần, bạn học, bạn cơ quan, kể cả bạn của bạn cậu ấy cũng được mời tới dự.

Nhiều người đến nên không khí rất sôi nổi. Cả khu vườn tràn tiếng nhạc và ngập cả tiếng cười. Chúng tôi đã có những giờ phút rất vui. Đều là người trẻ nên mọi người càng dễ hòa đồng với nhau, tiếng nhạc, men rượu có lẽ đã làm cho tất cả chúng tôi hơi quá khích.

Rồi cô gái ấy lọt vào tầm ngắm của tôi. Tôi lúc ấy quả tình thấy cô ấy rất xinh trong chiếc váy ngắn bó sát để lộ đường cong gợi cảm, khuôn mặt thanh tú, mái tóc dài đen óng ả, không giống với những cô nhuộm tóc xanh tóc vàng mà tôi hay dị ứng. Cô ấy có một điểm gì đó rất riêng, vô cùng cuốn hút, nhưng lại bốc lửa chứ không phải tuýp gái ngoan.

Dù thế, tất cả những gì tôi biết về cô ấy còn quá ít. Cô ấy bảo cô ấy 22 tuổi. Chúng tôi cùng ngồi nói chuyện và uống với nhau chút rượu, và khiêu vũ cùng nhau. Khi mọi người bắt đầu lục đục ra về thì tôi đề nghị với cô ấy là để tôi đưa về, bởi nhà cô ấy cũng tiện đường về nhà tôi.

Thế rồi khi đến nơi, thấy nhà cô ấy với nhà tôi cũng khá gần nhau, cô ấy mời tôi vào uống một tách cà phê. Tôi không vội nên cứ thế là vào. Chẳng ngờ ngay sau đó chúng tôi lại hôn nhau, rồi tiến xa hơn thế.

Đêm ấy nếu để mô tả thì có lẽ từ “hoang dại” sẽ là phù hợp nhất. Tôi có nhớ đến việc dùng “ba con sói” để bảo vệ nhưng cô ấy bảo không cần đâu, vì cô ấy đang dùng thuốc tránh thai. Quỷ tha ma bắt, lúc ấy tôi còn nghĩ thật thú vị vì không phải dùng đồ bảo hộ. Thế mà bây giờ đây, cô ấy xuất hiện trước cửa thông báo với tôi là cô ấy có bầu!

Xin đừng giáo huấn tôi về việc phòng tránh thai, bố mẹ tôi đã dạy cho tôi rồi, nhưng vấn đề là cô gái này không thành thực, tôi cảm thấy cô ấy đã “bẫy” tôi.

Quái dị hơn, cô ấy lại nói với tôi rằng cô ấy không chắc đây có đúng là con tôi không, vì cô ấy còn ngủ với người đàn ông khác 2 đêm sau khi ngủ với tôi. Nhưng cô ấy đang có bầu, và nghĩ rằng tôi nên biết điều đó. Cô ấy còn dọa tôi rằng sẽ giữ và sinh ra em bé này. 

Tôi mới chỉ là thanh niên 24 tuổi thôi, tôi không biết nên giải quyết chuyện này thế nào. Tôi không muốn làm bố theo kiểu tuần lông bông đi chơi 5 ngày, cuối tuần lại có một người phụ nữ vứt sang cho một đứa trẻ.

Tôi muốn một gia đình kiểu mẫu bình thường, với con cái và cha mẹ bình thường, nhưng không phải thời điểm này trong đời, càng không phải với một người phụ nữ thích ngủ với ai là ngủ. Tôi phải làm sao, xin hãy cho tôi một lời khuyên để xử lý đúng đắn chuyện này.

Sự thật về anh chồng 'ngoan' bị vợ gửi đơn ly hôn đúng lúc đang nằm viện

Tất cả đều chẳng thể thốt ra được lời nào phản bác. Vì họ đều hiểu, đặt mình vào vị trí của Huyền thì họ cũng sẽ làm như cô mà thôi.

1. Đậu cô ve xào mộc nhĩ (nấm mèo)

Nguyên liệu: Đậu cô ve, 1 bát nhỏ nấm mèo, dầu ăn, tỏi, muối và nước.

Bỏ đầu đuôi, tước chỉ đậu cô ve, rửa sạch, nấm mèo ngâm trong nước, tỏi bóc vỏ đập dập. Phi thơm tỏi trong chảo, cho nấm mèo và đậu cô ve vào xào, thêm ít nước, vặn lửa nhỏ, nêm nếm lại gia vị.

2. Sườn heo om rau củ thập cẩm

Nguyên liệu: 800g sườn heo, 1 củ khoai tây, 1 củ cà rốt, 1 củ đậu lớn, nửa củ hành tây, đậu cô ve, tỏi, tiêu, 2 quả ớt đỏ khô, đường phèn, gia vị các loại.

Sườn chặt thành từng miếng, cho vào nồi luộc sơ qua rồi vớt ra để ráo. Cho sườn vào một nồi khác, thêm 1 bát nước nóng, đảo đều rồi đun sôi trong 10 phút. Sau đó, thêm các loại củ đã gọt cỏ, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn cùng gia vị, hạ nhỏ lửa ninh đến khi chín thì nêm nếm lại là xong.

3. Há cảo thịt heo đậu cô ve

Nguyên liệu: Bột mì, thịt heo xay, hành lá, đậu cô ve, gia vị

Nhào bột mì và nước lạnh để tạo thành khối bột mịn hơn, ủ khoảng 20 phút rồi nhào lại đến khi bột không dính tay là được. Thịt heo xay trộn với hành lá băm nhỏ, thêm mắm muối hạt tiêu… tạo thành một hỗn hợp sệt. Đậu cô ve cho vào nồi luộc trong 5 phút, vớt ra để nguội tự nhiên rồi dùng dao thái nhỏ. Tiếp theo trộn đậu cô ve vào thịt heo xay để làm nhân bánh.

Rắc bột mì khô lên thớt, lấy lượng bột vừa phải, vo viên, cán mỏng thành hình tròn, cho nhân vào, gói lại rồi đem hấp.

4. Đậu cô ve xào thịt heo băm

Nguyên liệu: Đậu cô ve, thịt heo băm, gia vị các loại.

Đậu cô ve cắt bỏ 2 đầu, tước chỉ, rửa sạch, cắt xéo thành những miếng nhỏ. Cho một ít dầu vào chảo, cho thịt vào xào chín, thêm các loại gia vị rồi đổ đậu cô ve cùng một ít nước, đảo đều, đun ở lửa vừa, xào một lúc rồi tắt bếp.

5. Mì xào thập cẩm

Nguyên liệu: Sườn, đậu cô ve, khoai tây, cà rốt, hành lá, tỏi, gừng, dầu hào, gia vị các loại.

Sườn chặt miếng nhỏ, đậu cô ve cắt khúc, cà rốt bào sợi, khoai tây cắt miếng nhỏ. Phi thơm hành tỏi gừng băm, cho các nguyên liệu và gia vị vào một cái chảo lớn (ngoại trừ mì), thêm nước, om chín. Tiếp theo cho mì vào đảo cùng, đun khoảng 20 phút trên lửa vừa để cạn nước, đảo đều mì và rau củ cho thấm đều gia vị, rắc hành lá và dọn ra đĩa.

Biến tấu tuyệt vời với món mướp đắng nhồi bí đỏ

Thỉnh thoảng biến tấu một chút để ai cũng có thể thưởng thức món mướp đắng ngon lành.

Sang buổi chiều, áp lực bán xuất hiện, từng bước kéo chỉ số đại diện sàn HoSE rơi dần. Chứng khoán có lúc về dưới tham chiếu nhưng nhanh chóng cải thiện. Sau rung lắc ở phiên ATC, VN-Index đóng cửa ở gần 1.281,5 điểm, chỉ xê xích 0,03 điểm so với hôm qua.

5 khu vực trên thế giới có mật độ người sống trên trăm tuổi cao nhất, được gọi là Vùng Xanh. Những khu vực này bao gồm Sardinia (Italy), Okinawa (Nhật Bản), Ikaria (Hy Lạp), Nicoya (Costa Rica) và Loma Linda (Mỹ). Bí quyết sống lâu của họ liên quan đến sự kết hợp giữa mục đích, cộng đồng và ăn uống lành mạnh. Trong đó, một số thói quen ăn uống được những người sống thọ duy trì hàng ngày.

Ăn chủ yếu từ thực vật

Một trong những điểm chung trong thói quen ăn uống của những người thuộc Vùng Xanh là ưu tiên thực phẩm thực vật. Chẳng hạn những người ở Loma Linda, Mỹ, ăn chế độ bao gồm khoảng 27% trái cây, 33% rau, chỉ có khoảng 4% từ thịt. Người Ikarian ở Hy Lạp ưu tiên 20% khẩu phần ăn hàng ngày của họ là rau củ (trong đó 17% là rau xanh), 11% từ các loại đậu, 6% là cá và 5% thịt.

Theo Tạp chí Y học Phong cách sống Mỹ, mức tiêu thụ thịt (thường là thịt lợn) chỉ ở mức trung bình khoảng 5 lần mỗi tháng, mỗi khẩu phần có kích thước bằng lòng bàn tay.

Ăn đậu hàng ngày

Tất cả người sống thọ ở 5 khu vực thuộc Vùng Xanh đều ăn đậu hoặc các loại đậu như một phần trọng tâm trong chế độ ăn uống. Các chuyên gia dinh dưỡng cũng cho rằng ăn đậu thường xuyên có liên quan đến cải thiện sức khỏe tim mạch, giảm viêm nhiễm, tăng miễn dịch để chống lại bệnh tật. Dùng đậu làm món chính, thay thế cho món thịt giúp cung cấp nguồn protein lành mạnh cùng các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.

Quy tắc ăn 80-20

Một trong những thói quen ăn uống hàng ngày mà những người sống trên 100 tuổi tuân theo là quy tắc 80-20. Người Okinawa, Nhật Bản đã thực hành quy tắc này trong hàng nghìn năm. Họ áp dụng thói quen ăn chậm để dạ dày có thời gian truyền tín hiệu đến não đã no ở mức khoảng 80%. Điều này giúp ngăn ngừa ăn quá nhiều.

Ăn chất béo lành mạnh

Tiêu thụ chất béo lành mạnh thay cho chất béo không lành mạnh là điểm chung của người sống thọ nhất thế giới. Ví dụ, cộng đồng Loma Linda thường xuyên ăn trái bơ, các loại hạt và cá hồi, trong khi người Sardinia lấy chất béo lành mạnh từ dầu ô liu. Thay thế bơ thực vật bằng chất béo tốt như dầu ô liu nguyên chất tốt cho sức khỏe tổng thể. Nó cũng hỗ trợ giảm viêm và cải thiện sức khỏe động mạch.

Ưu tiên ngũ cốc nguyên hạt

Ngoài chất béo lành mạnh, rau và đậu hàng ngày, những người sống lâu nhất trên thế giới cũng tiêu thụ nhiều ngũ cốc nguyên hạt. Trên thực tế, người dân Nicoyan ưu tiên 26% lượng tiêu thụ hàng ngày từ ngũ cốc và cộng đồng người dân ở Sardinia là 47%.

Các loại ngũ cốc chứa ít gluten được ưa chuộng hơn, chẳng hạn họ ăn ít lúa mì và tập trung vào lúa mạch, yến mạch, gạo lứt. Các loại ngũ cốc này thuộc nhóm thực phẩm lành mạnh, có thể cải thiện cân nặng, đường ruột và giảm viêm mạn tính.