Nhận định, soi kèo Jeonbuk Hyundai Motors vs Selangor FC, 17h00 ngày 7/11: Không hề ngon ăn

Gọi Homan là "Ông trùm Biên giới", ông Trump thông báo quan chức này sẽ phụ trách biên giới phía nam, phía bắc, an ninh hàng hải và hàng không của Mỹ, cũng như "chịu trách nhiệm trục xuất những người bất hợp pháp về đất nước của họ".

Ông Trump nói đã biết Homan từ lâu, ca ngợi ông là người "giỏi nhất trong lĩnh vực quản lý và kiểm soát biên giới". "Tôi tin rằng ông ấy sẽ làm tốt công việc được trông chờ từ lâu", ông Trump viết thêm.

Không giống các vị trí nội các khác, vai trò của ông Homan trong chính quyền mới không cần sự phê chuẩn của Thượng viện. Ông Homan từng giữ chức quyền giám đốc ICE, nhưng đã nghỉ hưu sau khi quyết định đề cử ông chính thức đảm nhận vị trí này bị trì hoãn tại Thượng viện.

Đọc được status của em mà tôi sầm mặt lại, bà cô bên chồng này thật khiến người ta ức chế quá, chưa cưới xin đã thế, sau này ra sao tôi cũng không dám nghĩ nữa.

Đợt này, người yêu tôi lại đang giục cưới nhưng cứ nghĩ cảnh phải phải sống cùng nhà với em gái anh tôi lại chùn bước chưa muốn cưới ngay. Anh là con một nên không có ý định ra ở riêng mà sẽ sống chung để phụng dưỡng bố mẹ.

Bố mẹ anh cũng dễ tính tôi không lo lắm, chỉ nghĩ đến cảnh em chồng quái thai mà tôi khó chịu trong lòng, có khi vì cô em mà tình cảm vợ chồng rồi bố mẹ chồng với tôi bị ảnh hưởng cũng nên. Tôi từng có ý định đợi em ấy lấy chồng đi ở nhà chồng rồi tôi mới cưới, nhưng như vậy thì biết đến bao giờ, con gái có thì nhỡ em ấy lấy chồng muộn thì sao? Theo các bạn, tôi nên làm gì bây giờ?

Độc giảNgân

Mẹ chồng 'tỏ thái độ' vì tôi không muốn về ngoại ở cữ

Vợ chồng tôi sắp đón đứa con thứ hai. Hồi sinh con đầu lòng, tôi xin về ngoại ở cữ nhưng mẹ chồng và chồng tôi đều không đồng ý.

Do đó, để hầm thịt bò bằng nồi thông thường, đầu bếp bật mì cần nắm vững 3 kỹ thuật nấu dưới đây, đảm bảo thịt mềm nhừ mà hương vị rất ngon.

1. Chọn nguyên liệu

Không phải bộ phận nào của con bò cũng có thể làm món hầm ngon. Theo đầu bếp, phần thịt ngon nhất để hầm của bò là vai bò, dẻ sườn bò và ức bò.

- Vai bò chính là phần thịt nằm ở phần trên của chân trước con bò. Vai bò rất giàu chất béo. Hơn nữa, là thịt vai nên chỗ này bò vận động thường xuyên, do đó cơ bắp phát triển, phân bố đồng đều. Khi hầm thịt vai bò, nó sẽ rất mềm, ngon, thơm, hơi dai giòn vì có cơ, vô cùng hấp dẫn.

- Dẻ sườn bò là phần thịt kết nối giữa các mảnh xương sườn với nhau. Khi chọn dẻ sườn, bạn nên chọn phần thịt nằm từ xương sườn thứ 6 đến thứ 8, vì chúng rất ngon và mềm. Đây cũng là phần thịt thích hợp nhất để hầm, cũng là món bò hầm ngon nhất.

- Còn thịt ức bò có các sợi cơ dày hơn, kết cấu thịt chắc chắn. Dù bề mặt miếng thịt có được phủ một lớp chất béo nhưng khi hầm lên nó lại không béo chút nào. Thịt ức bò khi hầm có hương vị nổi bật, giòn và ngon.

2. Chần thịt 

Chần thịt giúp loại bỏ bớt mùi hôi và máu thừa trong thịt bò, giúp nước hầm trong hơn. Khi chần, bạn hãy đun nước nóng lên đến khoảng 80 độ để chần thịt bò nhé.

3. Nêm muối lúc nào?

Nhiều người có thói quen nêm muối vào thịt bò ngay từ đầu. Tuy nhiên đầu bếp lại cho biết, việc cho muối sớm sẽ chỉ làm thịt bò bị mất nước. Khi mất nước thịt bò sẽ không ngon, không dễ hầm, thịt khô.

Cách đúng là thêm muối 15 phút trước khi tắt bếp nhé!

Cách làm món thịt bò sốt cà chua

Sự kết hợp của nấm ngọc châm cùng thịt bò và hỗn hợp sốt cà chua thơm ngon mang lại cho mâm cơm món ăn đậm đà, hấp dẫn.

Hôm đầu tiên, khi nghe tin dịch bùng phát trở lại ở Hà Nội, vợ tôi vẫn bày tỏ muốn cả nhà về bêm ngoại ăn Tết, vì năm nay kế hoạch đã định sẵn. Nhưng rồi ngày nào cũng theo dõi ca bệnh tăng vọt nên cô ấy tự đề xuất: "Thôi năm nay ở đâu thì ngồi tại đó cho lành".

Tôi thở phào nhẹ nhõm, không phải là mừng vì không về nhà ngoại mà mừng vì cô ấy hiểu tình cảnh hiện giờ và không nặng suy nghĩ chuyện Tết nội, Tết ngoại.

Chúng tôi đã có kế hoạch ăn Tết đặc biệt, rất riêng và theo tôi là "hợp với cuộc cách mạng 4.0".

Không về quê ăn Tết, không mang được quà Tết về, chúng tôi quyết định "biếu Tết bằng chuyển khoản". Hai vợ chồng tôi thống nhất chuyển vào tài khoản ông bà nội, ông bà ngoại một khoản tiền, nhờ ông bà mua đồ để dâng lên bàn thờ gia tiên và chuẩn bị đồ ăn Tết.

Tất nhiên, nếu chúng tôi về và cùng ông bà chuẩn bị thì không khí sẽ vui vẻ đầm ấm hơn. Nhưng sẽ còn rất nhiều dịp, khi dịch bệnh qua đi, lúc đó quây quần bên nhau vừa yên tâm vừa thoải mái thì hơn.

Tôi bàn với các con về kế hoạch Tết online như sau:

Lì xì online: Các con có nhiệm vụ gọi điện với "hội" các cháu ở quê thông báo về việc chúng sẽ nhận lì xì qua ví điện tử. Tụi trẻ khá hào hứng với việc này vì năm đầu tiên nhận lì xì qua hình thức nhanh gọn mà lại rất hiện đại. Các bạn bè của tôi, đồng nghiệp và con cái của họ, tôi cũng thông báo sẽ lì xì theo hình thức này.

Chúc Tết online: Tôi đã nhờ chú em ở quê sắm cho ông bà một chiếc điện thoại thông minh tầm trung, dễ sử dụng. Cậu em có nhiệm vụ hướng dẫn các cụ nghe gọi facetime. Dự định đêm giao thừa, chúng tôi sẽ kết nối với ông bà, chúc Tết qua màn hình.

Dù qua hình thức nào thì không thể so được với việc gặp nhau trực tiếp, nhưng theo tôi, trong thời điểm này ở đâu ngồi yên đó là giúp cho chính mình và người thân an toàn.

Xuân Tân Sửu đã gần kề, các bạn có thể tham khảo kế hoạch chúc Tết online như gia đình tôi. Chúc cho mọi nhà sức khỏe, an toàn, cùng nhau vượt qua đại dịch đón một năm mới rực rỡ.