Ô tô bị phạt nặng khi rẽ vào làn xe máy, xe đạp ở đường Võ Chí Công

Nghiên cứu cho thấy đậu nành có liên quan đến tuổi thọ và sức khỏe tốt hơn. Trong một nghiên cứu trên hơn 5.000 phụ nữ mắc bệnh ung thư vú, phụ nữ càng ăn nhiều đậu nành càng sống lâu. Trên thực tế, việc tiêu thụ đậu nành giúp giảm gần 30% nguy cơ tử vong.

Đối với những phụ nữ đã khỏi bệnh ung thư vú hoàn toàn, các nhà nghiên cứu cũng xem xét lượng đậu nành họ ăn. Kết quả cho thấy, ở những phụ nữ ăn nhiều đậu nành, bệnh ung thư ít có khả năng tái phát hơn. 

Đậu nành tốt cho sức khỏe và điểm hấp dẫn của đậu nành trong nghiên cứu này là bạn chỉ cần khoảng 10g protein mỗi ngày.

Trà xanh

Có nhiều nghiên cứu dịch tễ học đáng chú ý ủng hộ lợi ích sức khỏe của trà xanh. Ví dụ, nghiên cứu Sức khỏe Phụ nữ Thượng Hải đã theo dõi 69.000 phụ nữ và phát hiện ra rằng những người uống trà ít nhất 3 lần mỗi tuần đã giảm 37% nguy cơ mắc bệnh ung thư đại trực tràng so với những phụ nữ không uống trà xanh. 

Cách bạn ngâm trà có thể tạo nên sự khác biệt. Bạn càng ngâm lâu, càng có nhiều chất chống ung thư tự nhiên từ lá trà được giải phóng vào cốc của bạn. Nhúng túi trà lên xuống trong vài phút sẽ tốt hơn là để túi trà chỉ nằm dưới đáy cốc. 

Trà xanh chứa hoạt chất sinh học gọi là EGCG tạo ra một loại enzyme chống oxy hóa tự nhiên có tên GSTP1 giúp bảo vệ ADN của bạn khỏi oxy hóa. Ngoài ra, EGCG cũng có thể kích hoạt các gen ức chế khối u ngăn chặn tế bào ung thư phát triển.

Mới đây, một nghiên cứu từ các nhà nghiên cứu ung thư ở Anh được công bố cho thấy trà xanh matcha có khả năng chống ung thư vú. 

Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng matcha cắt đứt đường dẫn "nhiên liệu" đến tế bào gốc ung thư vú và cản trở quá trình trao đổi chất của chúng, khiến chúng không hoạt động.

Những tế bào gốc ung thư này chịu trách nhiệm tạo ra nhiều tế bào ung thư hơn, vì vậy việc tìm cách ngăn chặn chúng là một điểm đáng chú ý trong nghiên cứu. Matcha có thể là một cách để ngăn chặn các tế bào gốc ung thư phát triển.

Nghiên cứu này được thực hiện trong phòng thí nghiệm, không phải ở phụ nữ bị ung thư vú. Dù vậy, phát hiện từ nghiên cứu rất thú vị và sẽ dẫn đến nghiên cứu sâu hơn để xem liệu những tác động tương tự có xảy ra trên bệnh nhân ung thư vú hay không.

Cà phê

Hạt cà phê chứa polyphenol kích hoạt các chức năng ADN có lợi. Tương tự như đậu nành, polyphenol trong cà phê kích hoạt gen ức chế khối u RARB2 về mặt di truyền. 

Các nhà khoa học tại Đại học Nam Carolina (Mỹ) đã ghi lại những tác động này trong phòng thí nghiệm. Theo đó, họ cho tế bào ung thư vú ở người tiếp xúc với hai hoạt chất sinh học có trong cà phê là axit chlorogenic và axit caffeic. 

Kết quả, cả hai loại polyphenol này đều làm thay đổi tế bào ung thư để các chất ức chế khối u trong ADN của chúng được giải phóng, từ đó cản trở khả năng phát triển của ung thư.

Cà chua

Cà chua chứa chất hóa học lycopene, có tác dụng hạn chế sự phát triển của mạch máu mới. Xào cà chua trong hai phút có thể làm tăng lượng lycopene hấp thụ vào cơ thể lên 50%. Nấu cà chua trong dầu ô liu làm tăng khả năng hấp thụ lycopene lên gấp đôi. 

Cà chua là nguồn cung cấp các hoạt chất sinh học kích hoạt khả năng bảo vệ sức khỏe tuyệt vời, nhưng một số loại lại tốt hơn những loại khác. Để có mức lycopene cao, hãy tìm cà chua San Marzano, cà chua bi, cà chua vỏ đen đỏ và cà chua quýt.

Rượu vang đỏ

Rượu vang đỏ có liên quan đến lợi ích về tim mạch và hoạt động chống ung thư. Mặc dù rượu vang có chứa hàng trăm hợp chất có hoạt tính sinh học nhưng chất được biết đến nhiều nhất là resveratrol. 

Rượu vang đỏ cũng chứa các polyphenol có lợi thường có trong các loại thực phẩm khác, chẳng hạn như catechin, axit gallic, rutin, quercetin và axit caffeic, được cho là có tác dụng chống tạo mạch máu mới. 

Điều cần lưu ý là uống nhiều rượu, bao gồm cả rượu vang, rất nguy hiểm và có thể gây rung tâm nhĩ, đột quỵ và bệnh cơ tim cũng như ung thư thực quản và gan. Mọi thứ ở mức độ vừa phải đều quan trọng. Bản thân rượu không phải là thứ mang lại sức khỏe mà những lợi ích đến từ các hoạt chất sinh học trong đồ uống.

Bia

Hoa bia có chứa xanthohumerol, một chất chống oxy hóa mạnh có đặc tính chống ung thư. Một phân tích đã được tiến hành về mối liên hệ giữa việc tiêu thụ bia và ung thư thận. Nghiên cứu cho thấy uống khoảng 5 cốc bia mỗi tuần giúp giảm 33% nguy cơ mắc bệnh ung thư thận. 

Tuy nhiên, bạn cũng lưu ý là tiêu thụ nhiều bia sẽ gây nguy hiểm cho sức khỏe của bạn. Bạn hãy uống bia nhẹ, uống vừa phải. Bản thân cồn là một chất độc cho não và có thể làm tăng nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ ở liều cao.

Củ riềng chứa hàm lượng lớn flavonoid galangin là chất đã được chứng minh có tác dụng ngăn cản quá trình phát triển của tế bào ung thư vú. Ngoài ra, riềng còn là nguồn cung cấp dồi dào các chất natri, sắt, chất xơ, vitamin A, C và flavonoid… 

Theo chuyên gia, riềng chứa các hoạt chất mang đặc tính kháng viêm nên rất có ích trong việc điều trị viêm khớp, thấp khớp, phong thấp, đau cơ bắp và giúp vết thương mau lành ít để lại sẹo. Củ riềng còn có khả năng điều trị chứng khó tiêu, giúp làm giảm khó chịu gây ra do viêm loét dạ dày. 

Riềng còn chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp giảm thiểu các tác hại gây ra bởi các gốc tự do và những độc tố khác trong cơ thể. Củ riềng phòng ngừa và điều trị các căn bệnh về da như ghẻ, lang ben, lở loét và sưng viêm.

Theo BS Vũ, trong y học cổ truyền riềng có vị cay, mùi thơm, tính ấm đi vào hai kinh tỳ và vị, có tác dụng ôn trung, giảm đau, tiêu hóa thức ăn. Riềng tẩm rượu, sấy khô, rồi tán nhỏ và trộn đều uống chữa đau dạ dày. 

Lương y Phùng Tuấn Giang, Chủ tịch Viện nghiên cứu phát triển y dược cổ truyền Việt Nam, cho biết, riềng được phát hiện là có tác dụng tích cực đáng kể đối với các loại ung thư khác nhau, cũng như giảm các dạng viêm mãn tính thậm chí còn hơn cả các loại thuốc chống viêm.

Một nghiên cứu năm 2014 ở Iran đã phát hiện ra rằng chiết xuất riềng lỏng đã phá hủy đáng kể số lượng tế bào ung thư dạ dày trong một thử nghiệm trong phòng thí nghiệm sau 48 giờ.

Một nghiên cứu được công bố vào năm 2017 đã thử nghiệm nhiều hợp chất từ riềng trong phòng thí nghiệm và tác động của chúng đối với các tế bào ung thư tuyến tụy. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng chúng ngăn chặn sự phát triển của các tế bào mới và ức chế các con đường gen chịu trách nhiệm mở rộng tác động của ung thư.

Sử dụng riềng có tác dụng phụ gì không?

BS Vũ cũng lưu ý củ riềng lành tính tuy nhiên không dùng đối với chứng nhiệt thịnh, âm hư. 

Tương tự, theo Lương y Giang, tác dụng phụ của riềng rất hiếm và thường chỉ xảy ra khi riềng được tiêu thụ với số lượng vượt quá mức thường thấy trong thực phẩm. Giống như hầu hết các loại thảo dược, chúng ta nên tránh sử dụng riềng khi đang mang thai, trừ khi được bác sĩ theo dõi chặt chẽ.

Mặc dù rõ ràng riềng có những lợi ích đáng kinh ngạc theo khoa học hiện đại, nhưng tác dụng lâu đời nhất và thường được tìm kiếm nhất của riềng là tác dụng đối với chứng đau dạ dày.

Trong y học cổ truyền, riềng được sử dụng để làm dịu cơn đau dạ dày, giải quyết tiêu chảy, giảm nôn mửa và ngừng nấc cụt.

Qua 6 ngày dùng thuốc, bệnh không thuyên giảm nên ngày 1/11, người nhà đưa vào Bệnh viện đa khoa tỉnh Bình Định khám và nhập viện điều trị.

Bệnh nhân vào Khoa Nội Tổng hợp với các triệu chứng sốt cao, ho, khó thở, khạc đờm, tức ngực được chẩn đoán viêm phổi, tác nhân không đặc hiệu. Bệnh nhân sau đó được chuyển Khoa Hồi sức tích cực - Chống độc.

Đến 1h30 ngày 7/11, bệnh nhân hôn mê sâu, sốt cao liên tục, phổi thông khí kém, ran ẩm, ran nổ 2 phế trường.

Bệnh diễn biến nặng, tiên lượng tử vong, được bác sĩ giải thích tình trạng bệnh nên gia đình xin về. Chẩn đoán ra viện viêm phổi nặng biến chứng suy hô hấp - phù phổi cấp. Bệnh nhân tử vong tại nhà vào tối 7/11.

Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Bình Định đã điều tra trường hợp viêm phổi nặng nghi do virus, lấy mẫu bệnh phẩm gửi Viện Pasteur Nha Trang để xét nghiệm xác định. Kết quả xét nghiệm ngày 7/11, bệnh nhân dương tính với cúm A/H1pdm.

Lực lượng y tế đã điều tra ca bệnh tại cộng đồng, lập danh sách những người tiếp xúc gần với bệnh nhân, theo dõi sức khỏe.

Xử lý môi trường, vật dụng bằng Chloramin B tại nhà bệnh nhân, nơi bệnh nhân đến khám, điều trị, xét nghiệm và phương tiện vận chuyển bệnh nhân; xử lý môi trường bằng Chloramin B các hộ gia đình xung quanh nhà bệnh nhân…

Trước đó, tỉnh Bình Định cũng ghi nhận 1 trường hợp ở huyện Vĩnh Thạnh tử vong do nhiễm cúm A/H1pdm.

Giai đoạn đầu

Các triệu chứng ung thư lưỡi thường không rõ ràng nên rất dễ bị bỏ qua. Thường người bệnh có cảm giác như có dị vật hoặc xương cá cắm vào lưỡi, rất khó chịu nhưng qua đi nhanh.

Ngoài ra ở lưỡi có một điểm nổi phồng với sự thay đổi về màu sắc, niêm mạc trắng, xơ hóa hoặc tổn thương là vết loét nhỏ. Thậm chí có thể sờ thấy tổn thương chắc, rắn, không mềm mại như bình thường.

Khoảng 50% bệnh nhân có hạch ngay từ đầu. Hạch hay gặp là hạch dưới cằm, dưới hàm. Khả năng di căn hạch vùng từ 15-75% tùy thuộc vào độ xâm lấn của u nguyên phát.

Giai đoạn toàn phát

Giai đoạn này được phát hiện do đau khi ăn uống, đau kéo dài gây khó khăn khi nói, nuốt. Người bệnh có thể sốt do nhiễm khuẩn, không ăn được nên cơ thể suy sụp rất nhanh.

Ngoài ra còn cảm thấy đau tăng lên khi nói, nhai và nhất là khi ăn thức ăn cay, nóng, đôi khi đau lan lên tai; tăng tiết nước bọt; chảy máu vùng miệng kèm theo hơi thở mùi khó chịu do tổn thương hoại tử gây ra.

Một số trường hợp gây khít hàm, cố định lưỡi khiến bệnh nhân nói và nuốt khó khăn. Ở giai đoạn này xuất hiện ổ loét ở lưỡi, trên ổ loét phủ giả mạc dễ chảy máu, loét phát triển nhanh, lan rộng làm lưỡi bị hạn chế vận động, không di động được.

Giai đoạn tiến triển

Ở giai đoạn này, thể loét chiếm ưu thế, loét sâu lan rộng xuống bề mặt hoặc vào mặt dưới, gây đau đớn, gây bội nhiễm, có mùi hôi, rất dễ chảy máu, thậm chí có thể gây chảy máu trầm trọng.

Giai đoạn cuối

Một số triệu chứng khi ung thư lưỡi đã tiến triển sang giai đoạn cuối có thể kể đến như:

- Sút cân: Triệu chứng này xuất hiện khi tình trạng bệnh đã tiến đến bước khó trị.

- Mệt mỏi: Bạn có cảm giác luôn luôn mệt mỏi. Biểu hiện này xảy ra thường xuyên và không có lí do. Vậy thì rất có thể bệnh ung thư lưỡi của bạn đang ở giai đoạn nặng.

- Rối loạn tiêu hóa: Ăn nhanh no là một biểu hiện phổ biến ở bệnh ung thư lưỡi. Sau khi ăn xuất hiện tức bụng, xảy ra tình trạng đầy hơi, buồn nôn. Bụng trở nên căng, đại tiện thay đổi, trong phân có lẫn chất nhầy.

- Sốt: Triệu chứng này kéo dài vài tháng. Làm cho bệnh nhân khó chịu và vô cùng mệt mỏi.