Thời sự

Thanh mát ốc súp giác kỷ tử

字号+ 作者:NEWS 来源:Giải trí 2025-01-16 05:12:23 我要评论(0)

Món ăn là sự tổng hòa của vị giòn sần sật của thịt ốc,átốcsúpgiáckỷtửthứ hạng của đội tuyển bồ đào nthứ hạng của đội tuyển bồ đào nhathứ hạng của đội tuyển bồ đào nha、、

Món ăn là sự tổng hòa của vị giòn sần sật của thịt ốc,átốcsúpgiáckỷtửthứ hạng của đội tuyển bồ đào nha mùi thơm của các gia vị mạnh như kỷ tử hay quế, sự thanh ngọt của cà rốt, nấm đông cô.

Nguyên liệu:

- Ốc giác: 1 ký

- Kỷ tử: 20gr

- Quế: 5gr

- Dừa tươi: 1 trái

- Cà rốt: 1 củ

- Hành tây: 1 củ

- Củ cải trắng: 1 củ

- Nấm đông cô: 100rg

- Hành tím: 6 củ

- Muối, bột ngọt, tiêu.

{ keywords}

Cách làm:

- Ốc giác rửa sạch. Khéo léo khều lấy thịt ốc, bỏ gan. Xắt ốc thành miếng vuông vừa ăn.

- Cà rốt, củ cải rửa sạch, xắt lát mỏng có kích thước khoảng 2x5cm.

- Hành tây lột vỏ, xắt miếng có kích thước như cà rốt, củ cải.

- Nấm đông cô rửa sạch với nước muối. Xắt miếng vừa ăn.

- Đun sôi nước dừa tươi. Khi nước dừa sôi, lần lượt cho ốc giác, kỷ tử, bột quế vào hầm mềm với lửa nhỏ. Trong quá trình hầm, nên liên tục châm nước dừa để thịt ốc nhanh mềm.

- Khi thịt ốc giác mềm đến độ nhất định, cho cà rốt, củ cải trắng, hành tây, hành tím lột vỏ vào hầm thêm khoảng 30. Nêm nước dùng vừa ăn, rồi cho nấm đông cô vào. Nước dùng sôi, tắt bếp. Múc súp ốc giác kỷ tử ra đĩa sâu. Món này có thể dùng kèm bánh mì hay bún và chấm cùng nước mắm nhỉ Phan Thiết.

- Món ăn này có vị thơm của kỷ tử, quế, vị ngọt của nấm, giòn của cà rốt, đắng nhẹ của củ cải trắng, rất thích hợp cho những ngày đông.

Mách nhỏ:

- Để tiết kiệm thời gian và thịt ốc giác cũng ngon hơn, bạn có thể chế biến theo cách sau:

- Luộc ốc giác với sả cây, gừng đập dập. Khéo léo khều lấy thịt ốc, bỏ phần gan, thái mỏng. Ướp ốc giác với ít tiêu, bột nêm, hành tím băm nhuyễn, bột nêm.

- Đun sôi nước dừa tươi với kỷ tử, quế rồi cho hành tây, cà rốt, hành tây, hành tím vào hầm mềm.

- Cho tiếp nấm đông cô, ốc giác vào, đun sôi nước dùng một lần nữa, nêm nếm vừa ăn và tắt bếp.

Chúc các bạn thực hiện thành công món ốc súp giác kỷ tử này nhé!

(Theo Infonet)

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章
网友点评
精彩导读
Nhiều hạn chế, bất cập trong quá trình thí điểm khiến hiệu quả thực hiện tự chủ của các trường đại học chưa cao. Nâng cao trách nhiệm giải trình, tính minh bạch, công khai được coi là giải pháp nâng cao chất lượng trong điều kiện tự chủ.

Trong bài báo cáo trình bày tại Hội thảo Đảm bảo chất lượng giáo dục đại học trong điều kiện tự chủ sáng 27/10, TS Nguyễn Thu Hà, nguyên chuyên viên cao cấp, Vụ GD ĐH (Bộ GD-ĐT) cho rằng, sau hơn 4 năm thực hiện tự chủ giáo dục đại học theo Luật GD ĐH và 3 năm thí điểm tự chủ theo Nghị quyết 77 của Chính phủ, hệ thống GD ĐH của Việt Nam đã có những chuyển biến tích cực. Tuy nhiên, quá trình triển khai vẫn còn nhiều hạn chế.

Trong đó, ngoài các vấn đề về cơ chế, chính sách thì một trong những hạn chế nổi bật là việc thực hiện tự chủ nhưng chưa gắn với trách nhiệm giải trình xã hội.

"Một số trường còn dựa vào lợi thế ngành để tăng học phí và tăng chỉ tiêu tuyển sinh, chưa chú trọng đúng mức đến nâng cao chất lượng đào tạo là mục đích chính của tự chủ đại học" - bà Hà cho hay.

Các hạn chế này, theo bà Hà dẫn đến hiệu qủa thực hiện tự chủ chưa cao, tự chủ chưa thực sự trở thành động lực giúp các cơ sở GDĐH phát huy khả năng chủ động, sáng tạo, nâng cao hiệu quả hoạt động.

Từu đó, bà Hà đưa ra nhiều kiến nghị để triển khai tự chủ giáo dục đại học ở cấp quản lý nhà nước cũng như đối với các trường ĐH.

Đối với các trường, bà Hà đặc biệt nhấn mạnh giải pháp tăng cường và kiện toàn đảm bảo và kiểm định chất lượng, đảm bảo điều kiện tài chính bằng cách đa dạng hóa nguồn tài chính và thực hiện minh bạch hóa và công khai của các trường.

Bên cạnh đó, theo bà Hà, các trường cũng cần cam kết, chịu trách nhiệm về điều kiện và chất lượng đào tạo kém, khả năng tìm việc làm và hòa nhập thị trường lao động thấp của người học.

{keywords}
TS Lê Trung Thành, Trường ĐH Kinh tế quốc dân phát biểu tại hội thảo. Ảnh: Lê Văn

Trao đổi tại hội thảo, TS Lê Trung Thành (Trường ĐH Kinh tế quốc dân), người chủ trì nhóm nghiên cứu thực hiện báo cáo tổng kết thí điểm đổi mới có chế hoạt động đối với các cơ sở giáo dục đại học theo Nghị quyết 77 của Chính phủ cũng đồng tình rằng, nâng cao trách nhiệm giải trình và tính minh bạch chính là phương diện quan trọng để nâng cao chất lượng đào tạo trong điều kiện tự chủ.

Theo ông Thành đề xuất, ngoài việc cần có các chế tài chặt chẽ trong việc công bố tỉ lệ SV có việc làm sau 12 tháng nên khuyến khích các trường công bố mức lương khởi điểm mà SV nhận được sau khi có việc làm.

"Cùng đi làm nhưng mức lương 4 triệu khác mức lượng 7-8 triệu. Cái đó mới phản ánh chất lượng được lao động được thị trường hấp thu dưới góc độ cung ứng nhân lực, tức là được thị trường chấp nhận với mức giá bao nhiêu" - ông Thành nói.

Bên cạnh đó, các trường cần phải công bố mối quan hệ của trường với các cơ sở sử dụng lao động, đặc biệt là các doanh nghiệp cũng như số lượng giảng viên cơ hữu của trường.

Ông Thành cho hay, quá trình kiểm tra cho thấy, hiện nay nhiều GS cùng một lúc làm việc tại nhiều trường và các trường vẫn dựa vào đó để tính chỉ tiêu và quy mô đào tạo. Tuy nhiên, nếu như danh sách giảng viên của tất cả các trường đều được công khai thì xã hội sẽ có căn cứ để giám sát, các cơ quan quản lý không cần phải giám sát nữa.

Trung Quốc chi 1% thu nhập quốc gia cho 10 đại học trọng điểm

Trong phần thứ 2 của hội thảo, các báo cáo đã trình bày những kinh nghiệm của Trung Quốc trong chính sách phát triển và quản lý đối với giáo dục ĐH.

Trong báo cáo nhanh của đề tài KH giáo dục: "Quản lý Nhà nước đối với giáo dục đại học: Một số kinh nghiệm của Trung Quốc và khuyến nghị cho Việt Nam", PGS. TS Mai Ngọc Anh (Trường ĐH Kinh tế quốc dân) cho biết, các trường ĐH Trung Quốc được tự chủ về tài chính, nhà nước đầu tư vào các phòng thí nghiệm thông qua các dự án trọng điểm.

Trong khi đó, Trung Quốc cũng chỉ mới thí điểm Hội đồng trường trong các trường ĐH từ năm 2014 tới nay. Hiện tại, chỉ mới có khoảng 84 trường trên tổng số gần 2.500 trường ĐH của Trung Quốc có hội đồng trường.

TS Lê Đông Phương (Viện Khoa học Giáo dục) cho biết, Trung Quốc có nhiều đề án ưu tiên cao độ cho một số ít trường ĐH có uy tín học thuật để tạo ra các trường thực sự đẳng cấp, tạo nên phân khúc riêng biệt.

Sự đầu tư này có tính hệ thống liên tục trong suốt giai đoạn cải cách của Trung Quốc. Chẳng hạn như Đề án 985, Trung Quốc chi tới 1% thu nhập quốc gia trong 3 năm cho 10 trường ĐH được lựa chọn, sau đó có thêm 30 trường khác.

Lê Văn

" alt="'Hiệu quả tự chủ đại học chưa cao'" width="90" height="59"/>

'Hiệu quả tự chủ đại học chưa cao'

Ngan hang BIDV anh 1

BIDV có lần thứ 8 được vinh danh ‘Thương hiệu quốc gia’.

Thương hiệu BIDV tiếp tục lan tỏa với hệ sinh thái gồm hơn 1.100 chi nhánh, phòng giao dịch, các đơn vị thành viên, hiện diện thương mại tại 5 quốc gia và vùng lãnh thổ… BIDV giữ vững vị thế là ngân hàng thương mại có nền khách hàng lớn nhất thị trường với gần 500.000 khách hàng doanh nghiệp, hơn 20 triệu khách hàng cá nhân, có quan hệ hợp tác hơn 2.300 định chế tài chính từ 177 quốc gia và vùng lãnh thổ.

Bên cạnh những kết quả tích cực trong hoạt động kinh doanh, BIDV tiếp tục khẳng định vị thế tiên phong trên con đường định vị thương hiệu “ngân hàng xanh” và đóng góp ngày càng tích cực vào Chiến lược quốc gia về tăng trưởng xanh giai đoạn đến 2030, tầm nhìn đến 2050.

BIDV cũng là ngân hàng thương mại sớm xác định rõ quan điểm “phát triển bền vững” trong chiến lược phát triển và tầm nhìn dài hạn. Hiện nay, BIDV tiếp tục hoàn thiện đồng bộ quy định pháp lý theo định hướng của Chính phủ, Ngân hàng Nhà nước, sẵn sàng đồng hành các doanh nghiệp Việt Nam trong kiến tạo kinh tế xanh.

Ngan hang BIDV anh 2

Thủ tướng Chính phủ trao biểu trưng “Thương hiệu quốc gia” năm 2024 cho ông Đặng Văn Tuyên - Ủy viên HĐQT BIDV.

Thời gian vừa qua, ngoài việc ban hành khung khoản vay bền vững, khung trái phiếu xanh... tạo tiền đề triển khai các gói tín dụng xanh và chương trình tài trợ vốn ưu đãi cho nhiều dự án công trình xanh, BIDV tiếp tục ban hành khung quản lý rủi ro môi trường và xã hội trong hoạt động tài trợ thương mại (khung ESMS), đánh dấu bước đi tiên phong trong việc đồng hành những doanh nghiệp xuất nhập khẩu đẩy mạnh giao thương toàn cầu, tăng cường chuỗi giá trị và tăng trưởng bền vững...

Ngoài ra, BIDV cũng thể hiện trách nhiệm xã hội mạnh mẽ trong việc tích cực triển khai các sáng kiến xanh liên quan đến bình đẳng giới, cũng như cam kết đồng hành lâu dài, nâng cao năng lực ứng phó biến đổi khí hậu cho cộng đồng.

Với những kết quả tích cực trong hoạt động, bên cạnh “Thương hiệu quốc gia”, BIDV còn được các tổ chức trong nước, quốc tế ghi nhận và trao tặng nhiều giải thưởng: “Top 1.000 doanh nghiệp niêm yết lớn nhất thế giới”; “Top 10 ngân hàng lớn nhất Đông Nam Á”; “Ngân hàng doanh nghiệp tốt nhất Đông Nam Á”; “Ngân hàng SME tốt nhất Đông Nam Á”; “Ngân hàng bán lẻ tốt nhất Việt Nam”; “Top 50 công ty niêm yết tốt nhất Việt Nam năm 2024”; “Top 10 thương hiệu Việt Nam giá trị nhất năm 2024”; “Ngân hàng chuyển đổi số tốt nhất Việt Nam”...

Đây cũng là động lực để toàn hệ thống BIDV tiếp tục nâng cao hơn nữa giá trị sản phẩm dịch vụ, năng lực cạnh tranh, khả năng phục vụ khách hàng, góp phần khẳng định uy tín, thương hiệu doanh nghiệp Việt Nam cũng như ngành ngân hàng trên thị trường khu vực và quốc tế.

" alt="BIDV được vinh danh 'Thương hiệu quốc gia'" width="90" height="59"/>

BIDV được vinh danh 'Thương hiệu quốc gia'

Khi đăng quang ngôi vị cao nhất của Hoa hậu Việt Nam 2016, Đỗ Mỹ Linh đã vấp phải nhiều đánh giá trái chiều về nhan sắc. Tuy nhiên, theo thời gian Đỗ Mỹ Linh dần đẹp hơn cả về ngoại hình lẫn tâm hồn, tính cách và mọi thứ. “Khi là hoa hậu, mình có những chuyên gia hàng đầu, stylist tư vấn về cách ăn mặc, đầu tóc, trang điểm để xuất hiện đẹp nhất. Dần dần, mình cũng định hình được phong cách của bản thân", cô nói.

{keywords}
Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh.

Và thực tế đã chứng minh, sau hơn 3 năm đăng quang, hoa hậu Mỹ Linh đang ngày càng thăng hoa về nhan sắc lẫn hoàn thiện bản thân, cô là số hiếm người đẹp không dính scandal và có một đời sống “sạch”. Và đặc biệt, cô là hoa hậu nói không với phẫu thuật thẩm mỹ.

{keywords}
Đỗ Mỹ Linh dấy lên nghi vấn nâng cấp vòng 1 vì to bất thường.

Thế nhưng mới đây, trong hình ảnh mới nhất Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh, người hâm mộ bất ngờ bởi vòng một của cô lớn bất thường, khác hẳn so với những hình ảnh “khiêm tốn” trước đây. Cụ thể là trong chiếc váy xếp li màu đỏ, vòng 1 của người đẹp bỗng dưng to bất thường. Nhiều người cho rằng, cô đã nhờ cậy đến dao kéo để can thiệp cải thiện hình thể.

Cách đó không lâu, xuất hiện trong một vài sự kiện giải trí, cô từng gây sốc vì vòng 1 tự dưng nảy nở khác hẳn với thường ngày. Cụ thể, trong một vài thiết kế váy áo gợi cảm, vòng 1 của mỹ nhân đã được phô diễn chân thực nhất.

{keywords}
Tuy nhiên theo tiết lộ, hiện tại Đỗ Mỹ Linh sở hữu số đo hình thể gợi cảm 87-60-94 cm.

 

{keywords}
Đây là kết quả của quá trình rèn luyện hình thể không ngừng của đương kim Hoa hậu Việt Nam trong 3 năm qua.

 

{keywords}
Tuy nhiên, có lúc vòng 1 của cô gần như biến mất trong thiết kế váy đuôi cá, cúp ngực như thế này.

 

{keywords}
Nhiều người không rõ, vòng 1 của cô trồi sụt thất thường như vậy là do đâu? Phải chăng là do sự cố trang phục?

 

{keywords}
Nên thời gian gần đây, việc vòng 1 của nàng hậu này to bất thường khiến nhiều người đặt nghi vấn là hoàn toàn dễ hiểu.

 

{keywords}
Đây cũng không phải lần đầu Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh diện váy được thiết kế cúp ngực để lộ 1 "khiêm tốn".

Theo Dân Việt

Minh Tú hở bạo nghẹt thở, Bảo Anh, Đỗ Mỹ Linh kín đáo thướt tha

Minh Tú hở bạo nghẹt thở, Bảo Anh, Đỗ Mỹ Linh kín đáo thướt tha

 - Sao đẹp tuần qua: Minh Tú nóng bỏng trong thiết kế đầm dài cắt xẻ táo bạo, Bảo Anh bất ngờ "kín cổng cao tường" diện áo dài rực rỡ với chất liệu độc đáo.

" alt="Không còn phẳng lì như ngày nào, Mỹ Linh giờ gợi cảm tuyệt đối với vòng 1 đầy" width="90" height="59"/>

Không còn phẳng lì như ngày nào, Mỹ Linh giờ gợi cảm tuyệt đối với vòng 1 đầy