Nhận định, soi kèo FC Tokyo vs Gamba Osaka, 17h30 ngày 25/4: Tìm lại nụ cười

Bên cạnh đó, một số trường xác định chỉ tiêu tuyển sinh, tổ chức tuyển sinh các trình độ chưa đúng; mở ngành, duy trì ngành chưa đảm bảo các điều kiện; chưa kịp thời rà soát, thẩm định và ban hành chương trình đào tạo các trình độ; không đảm bảo khối lượng kiến thức tối thiểu ở mỗi trình độ; chứng chỉ và ký chứng chỉ sai thẩm quyền.

Nhiều cơ sở còn vi phạm quy định về quản lý tài chính tài sản; mua sắm thiết bị, cơ sở vật chất phục vụ đào tạo; thực hiện một số khoản thu, chi, trích lập các quỹ chưa đúng quy định; kết quả giải ngân chưa đúng tiến độ kế hoạch.

Ngoài ra, còn vi phạm trong việc quyết toán kinh phí đề tài; trích kinh phí quản lý đề tài chưa đúng quy định; thiết bị khoa học công nghệ có giá trị lớn nhưng không đưa vào sử dụng; đề tài nghiên cứu chưa đúng tiến độ, chưa đạt mục tiêu. Về công tác đầu tư xây dựng cơ bản cũng còn nhiều vi phạm liên quan đến quy trình thực hiện gói thầu, tư vấn giám sát; chậm phê duyệt quyết toán hoàn thành đối với công trình;…

Nhiều trường tổ chức thanh tra nhưng không có báo cáo, kết luận, không đôn đốc xử lý sau thanh tra; trình tự giải quyết đơn thư chưa đúng, chưa kịp thời;…

Do đó, Bộ GD-ĐT yêu cầu các trường chú trọng những hạn chế, thiếu sót, sai phạm trên và thực hiện hiệu quả nội dung tự chủ đại học như cần ban hành, tổ chức thực hiện tiêu chuẩn, điều kiện đảm bảo chất lượng các trình độ đào tạo, phương thức đào tạo; tuyển sinh, đào tạo; hoạt động khoa học và công nghệ, hợp tác trong nước và quốc tế.

Ban hành, tổ chức thực hiện quy định nội bộ về cơ cấu tổ chức, cơ cấu lao động, danh mục, tiêu chuẩn, chế độ của từng vị trí việc làm; tuyển dụng, sử dụng và cho thôi việc đối với các cán bộ, viên chức và người lao động; quyết định nhân sự quản trị, quản lý trong cơ sở giáo dục; đồng thời ban hành quy định nội bộ về nguồn thu, quản lý và sử dụng tài sản, mua sắm cơ sở vật chất, chính sách học phí, học bổng cho sinh viên,…

Ngoài ra, cần tăng cường công tác thanh tra nội bộ và phải thực hiện trách nhiệm giải trình đối với chủ sở hữu, người học, xã hội, cơ quan quản lý có thẩm quyền.

Thúy Nga

Bộ GD-ĐT: Vướng mắc tự chủ đại học do hiểu chưa đầy đủ

PGS.TS Nguyễn Thu Thủy, Vụ trưởng Vụ Giáo dục Đại học (Bộ GD-ĐT) cho rằng, những hạn chế khi thực hiện thí điểm tự chủ đại học theo Nghị quyết 77 là do cách hiểu chưa đầy đủ và chưa thống nhất.

Thịt chuột đồng có thể chế biến thành nhiều món ngon như giả cầy, rán, luộc ép lá chanh, áp chảo, xào xả ớt, khìa nước dừa, nướng chao, xào lăn,… nhưng ngon và phổ biến nhất vẫn là chuột nướng lu (hay còn gọi chuột quay lu).

Để làm món chuột đồng nướng lu ngon và chất lượng, người miền Tây thường chọn những con sống khỏe, to, mập, cân nặng khoảng 3 - 4 lạng trở lên. Chuột sau khi bẫy về được đem trụng qua nước sôi để dễ dàng vặt lông và làm sạch.

Chuột được mổ dọc phần bụng, loại bỏ nội tạng và cắt bớt đầu, chân, sau đó rửa lại với nước muối hoặc rượu pha loãng (tùy từng nơi) để khử mùi, rồi để ráo.

Tùy khẩu vị và sở thích của từng người mà người ta tẩm ướp thịt chuột đồng với các loại nguyên liệu, gia vị khác nhau. Thông thường, thịt chuột được ướp cùng tỏi, sả, ớt, nêm mắm, muối, bột ngọt vừa ăn rồi thêm sa tế và ngũ vị hương cho dậy mùi thơm.

Chờ khoảng 15 - 20 phút cho thịt chuột ngấm đều gia vị thì đem gài vào móc sắt, treo trong lu. Loại lu sử dụng thường được khoét một lỗ dưới đáy để thông khói và không khí ra nền đất bên ngoài.

Chuột sẽ được nướng trong lu, khoảng 10 phút mở nắp một lần, trở đều cho chín. Khi thịt chuột ngả chín, người ta lấy ra, phết thêm lớp mật ong bên ngoài cho món ăn lên màu đẹp mắt và có mùi vị hấp dẫn.

Món chuột đồng nướng lu đạt chất lượng là khi lớp da giòn rụm, căng phồng lên, màu ửng đỏ, còn phần thịt chín đều, mọng chứ không bị khô.

Thịt chuột nóng hổi ăn ngay hay chấm với muối ớt đều ngon. Để bớt ngấy, người miền Tây còn ăn kèm với rau thơm, chuối chát hay cà chua, dưa leo thái lát.

Thoạt nhìn và nghe tên món chuột đồng nức tiếng miền Tây, một số thực khách thừa nhận không đủ can đảm để nếm thử. Tuy nhiên, khi mạnh dạn thưởng thức rồi, họ lại thấy mê mẩn hương vị của một món ngon, đặc sản dân dã nơi đồng quê.

Những tín đồ ẩm thực sành ăn nhận xét, thịt chuột nướng mềm mọng, tươm mỡ trong miệng và có vị béo ngậy, rất thơm. Còn phần da giòn, đậm đà, cảm giác như món heo sữa quay.

Từ món ăn dân dã của bà con bản địa, thịt chuột đồng dần trở thành đặc sản “thương hiệu”, có mặt trong thực đơn tại nhiều quán nhậu, nhà hàng, địa điểm du lịch ở các tỉnh miền Tây.

Mặc dù thịt chuột đồng có thể chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn nhưng thực khách cần cân nhắc và cẩn trọng khi sử dụng. Bởi chúng cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với sức khỏe của người dùng.

Ảnh: Khói Lam Chiều

 - 

Sau năm đầu thành công rực rỡ với giải đấu eSport hoành tráng đầu tiên cho các xạ thủ Tập Kích Mobile nói riêng và cộng đồng game thủ mobile Việt nói chung, NPH VTC Mobile đã chính thức công bố tổ chức giải đấu VPL 2017. Vietnam Pro League 2017 có tổng giá trị giải thưởng lên tới 2 tỷ đồng.

Năm nay thay đổi một chút về thể thức khi cho phép 5 thành viên chính thức và 1 thành viên dự bị. Các team đã vào vòng chung kết sẽ được đặc cách vào chung kết khu vực không phải tham gia vòng loại. Ngoài ra, team phải đăng ký cho player sử dụng loại súng chuyên dụng khác nhau cũng như hệ thống rank sẽ được áp dụng để tổng kết và xếp hạng các đội tuyển vào cuối năm.

Ông Đào Quang Tuấn – Giám đốc thể thao điện tử của VTC Mobile phát biểu tại buổi họp báo.

Đại diện ProGK - đương kim vô địch của HPL 2016 chia sẻ: "Trên phương diện đã thi đấu tại giải HPL 2016, chúng tôi thấy cần thiết phải đồng bộ với thể lệ thế giới và đó là 1 thay đổi tích cực. Ngoài ra, các đội tham gia có tới 8 tháng để luyện tập và làm quen với thể thức thi đấu mới".

Ông Đào Quang Tuấn – Giám đốc thể thao điện tử của VTC Mobile giới thiệu sơ lược về giải đấu eSport VPL 2017 cho biết: "Trong giải đấu VPL 2017 năm nay, các game thủ sẽ được tham gia vào các bộ môn thi đấu là: Tập Kích (Là giải đấu có giải thưởng cao nhất là 1 tỷ đồng trong tổng số 2 tỷ đồng tiền thưởng), Truy Kích, Truy Kích Mobile, Đại Chiến Tam Quốc, Huyền Thoại Moba".

Ông Vũ Quang Huy - đại diện cho VTV3 chia sẻ: "Tham gia esport và game từ rất lâu rồi vì tôi vốn dĩ là người của VTC, Esport với tôi mà nói có thể biến những giấc mơ không tưởng thành hiện thực".

P.V