Toàn đội có sức khỏe tốt dù mất nhiều thời gian di chuyển và quá cảnh. 

U23 Việt Nam đặt chân tới Dubai vào lúc 9h sáng 20/3 (giờ Việt Nam)

Tại Dubai, U23 Việt Nam hội quân cùng với HLV Gong Oh Kyun - người được HLV Park Hang Seo giới thiệu dẫn dắt đội U23 sau SEA Games 31. 

Trước khi sang UAE, U23 Việt Nam chia tay Đoàn Anh Việt vì mắc Covid-19 và Mai Xuân Quyết bị chấn thương cùng 4 cầu thủ được đôn lên tuyển Việt Nam gồm Lý Công Hoàng Anh, Bùi Hoàng Việt Anh, Nguyễn Thanh Bình và Lê Văn Xuân.

Theo lịch thi đấu giải U23 quốc tế Dubai Cup 2022, U23 Việt Nam gặp U23 Iraq ở vòng 1 ngày 23/3 và gặp U23 Croatia ở vòng 2 ngày 26/3. Vòng 3 diễn ra vào ngày 29/3 (chưa xác định đối thủ).

Danh sách U23 Việt Nam

Highlights U23 Việt Nam 1-0 U23 Thái Lan (nguồn: FPT Play):

S.N

Tuyển Việt Nam: Cờ bí, thầy Park liệu có 'dí' tân binh

Trong tình thế khó khăn hiện tại ở tuyển Việt Nam, HLV Park Hang Seo liệu có ‘dí’ tân binh?

Tuyển U23 Việt Nam lên đường sang Dubai vào tối 19/3, với 28 cầu thủ. Trong chuyến xuất ngoại lần này, quyền HLV trưởng  U23 Việt Nam Lee Young Jin có kết quả âm tính SARS-CoV-2 nên sang UAE cùng đội.

Toàn đội có sức khỏe tốt dù mất nhiều thời gian di chuyển và quá cảnh. 

U23 Việt Nam đặt chân tới Dubai vào lúc 9h sáng 20/3 (giờ Việt Nam)

Tại Dubai, U23 Việt Nam hội quân cùng với HLV Gong Oh Kyun - người được HLV Park Hang Seo giới thiệu dẫn dắt đội U23 sau SEA Games 31. 

Trước khi sang UAE, U23 Việt Nam chia tay Đoàn Anh Việt vì mắc Covid-19 và Mai Xuân Quyết bị chấn thương cùng 4 cầu thủ được đôn lên tuyển Việt Nam gồm Lý Công Hoàng Anh, Bùi Hoàng Việt Anh, Nguyễn Thanh Bình và Lê Văn Xuân.

Theo lịch thi đấu giải U23 quốc tế Dubai Cup 2022, U23 Việt Nam gặp U23 Iraq ở vòng 1 ngày 23/3 và gặp U23 Croatia ở vòng 2 ngày 26/3. Vòng 3 diễn ra vào ngày 29/3 (chưa xác định đối thủ).

Danh sách U23 Việt Nam

Highlights U23 Việt Nam 1-0 U23 Thái Lan (nguồn: FPT Play):

S.N

Tuyển Việt Nam: Cờ bí, thầy Park liệu có 'dí' tân binh

Trong tình thế khó khăn hiện tại ở tuyển Việt Nam, HLV Park Hang Seo liệu có ‘dí’ tân binh?

Bảo tàng vẫn là điểm đến quan trọng cho các chuyến tham quan văn hóa ngoại tuyến. Thống kê cho thấy vào năm 2023, các bảo tàng trên khắp Trung Quốc đã đón tổng cộng 1,24 tỷ lượt ghé thăm, gấp 2,1 lần so với năm 2022.

Trong kỳ nghỉ lễ hội mùa xuân năm 2024, hầu hết các bảo tàng quốc gia và bảo tàng cấp tỉnh sẽ tiếp tục mở cửa cho công chúng. Ngoài các triển lãm cố định, họ còn có kế hoạch triển khai các triển lãm theo chủ đề năm con Rồng và các triển lãm đặc sắc.

Theo một quan chức của Cục Di sản Văn hóa Quốc gia Trung Quốc, hơn 400 cuộc triển lãm theo chủ đề đã được lên kế hoạch trên toàn quốc, bao gồm một cuộc triển lãm về văn hóa miền bắc Tân Cương và một cuộc triển lãm kỹ thuật số về các di tích văn hóa về Rồng do Bảo tàng Lịch sử Thiểm Tây sưu tầm.

Bên cạnh đó, hơn 1.000 hoạt động văn hóa và giáo dục xã hội sẽ được tổ chức, bao gồm trải nghiệm cọ xát và biểu diễn âm nhạc cổ xưa của Trung Quốc. Những hoạt động này nhằm mục đích mang đến một 'bữa tiệc' văn hóa cho khán giả.

Zhang Yi, một quan chức của Bộ Văn hóa và Du lịch Trung Quốc cho biết: “Kể từ năm ngoái, các xu hướng mới đã xuất hiện trên thị trường biểu diễn sân khấu, với nhiều người đến các điểm đến mới để tham dự các buổi biểu diễn nghệ thuật”.

Trong Lễ hội mùa xuân năm nay, 10 đoàn nghệ thuật quốc gia dưới sự quản lý trực tiếp của Bộ Văn hóa và Du lịch sẽ tổ chức 204 buổi biểu diễn ngoại tuyến, bao gồm các kiệt tác kinh kịch, các chuyến tham quan kịch múa cũng như vở nhạc kịch do Nhà hát Thiếu nhi Quốc gia Trung Quốc trình bày. 

Ngoài ra, Art China và nhiều nền tảng phát sóng trực tuyến khác sẽ tung ra các chương trình đặc biệt nhân dịp Tết Nguyên đán, giới thiệu đến khán giả những thành tựu huy hoàng và tinh hoa nghệ thuật của nghệ thuật sân khấu Trung Quốc trong năm qua.

Ngoài việc thưởng thức các buổi biểu diễn nghệ thuật chất lượng cao, trong dịp nghỉ lễ, mọi người còn có thể xem video, phát trực tiếp và nghe các bài hát chủ đề Tết Nguyên đán trên điện thoại di động để trải nghiệm không khí lễ hội trên khắp thế giới mà không cần rời khỏi nhà.

Mới đây, một sự kiện phát trực tiếp đã được tổ chức tại tỉnh Hồ Nam, miền trung Trung Quốc để chào mừng Tết Nguyên đán sắp tới. Nó được tổ chức bởi Hiệp hội Biểu diễn Nghệ thuật Trung Quốc phối hợp với Douyin, Kuaishou, Tencent Video và các nền tảng khác. Bằng cách thiết lập các khu vực phát trực tiếp chuyên dụng, nó cho phép cư dân mạng trải nghiệm không khí vui tươi, yên bình của Lễ hội mùa xuân trong thế giới ảo.

Nhiều khu vực khác nhau ở Trung Quốc đang tận dụng tài nguyên văn hóa và du lịch độc đáo của mình để tung ra nhiều sản phẩm du lịch Lễ hội mùa xuân đa dạng.

Cát Lâm, Liêu Ninh, Tân Cương và những nơi khác, kết hợp với các nguồn lực địa phương bao gồm thể thao, giải trí, suối nước nóng và các hoạt động dân gian, đã tổ chức các sự kiện đầy màu sắc để đánh dấu Tết Nguyên Đán, với một loạt sản phẩm du lịch theo chủ đề băng và tuyết cùng nhiều ưu đãi.

11 tỉnh, bao gồm An Huy, Giang Tây, Sơn Đông, Hải Nam và Tứ Xuyên, đã triển khai các hoạt động tham quan học tập tập trung vào môi trường sinh thái tự nhiên cũng như đặc điểm văn hóa vùng miền. Ví dụ, Tứ Xuyên đã triển khai một chuyến tham quan nghiên cứu giới thiệu về môi trường sống của gấu trúc, trong khi Sơn Đông cũng thể hiện sự quyến rũ của nghi thức truyền thống Trung Quốc.

Các hoạt động "Chúc mừng Tết Nguyên đán" đã được tổ chức trên toàn cầu trong hơn 20 năm qua, bao gồm các hoạt động trong ngày gia đình được tổ chức ở Mỹ, diễu hành trên Quảng trường Trafalgar ở Anh, hội chợ chùa ở Nga và hội chợ chùa lớn ở Ai Cập.

Khi Lễ hội mùa xuân 2024 đang đến gần, hoạt động “Chúc mừng Tết Nguyên đán” sẽ được tổ chức tại gần 100 quốc gia và khu vực trên toàn thế giới, với gần 500 hoạt động giao lưu đa dạng. Tại khoảng 20 quốc gia như Hà Lan, Kazakhstan và New Zealand, các sự kiện thắp đèn lồng đã diễn ra nhằm lan tỏa niềm vui và sự hòa hợp của Tết Nguyên Đán ra thế giới.

Shi Zeyi, phó giám đốc văn phòng hợp tác và trao đổi quốc tế của Bộ Văn hóa và Du lịch Trung Quốc, lưu ý rằng trong 'Lễ hội mùa xuân', nhiều hoạt động xúc tiến du lịch sẽ được thực hiện ở nước ngoài để khuyến khích các doanh nghiệp trong nước tung ra nhiều sản phẩm du lịch nội địa giàu văn hóa hơn và cho phép nhiều khách du lịch nước ngoài trải nghiệm sự hấp dẫn của Lễ hội mùa xuân ở Trung Quốc.

Theo People Daily

Dai Bin, chủ tịch Học viện Du lịch Trung Quốc, ước tính kỳ nghỉ Tết Nguyên Đán năm 2024 là “tuần lễ siêu vàng”, với tâm lý du lịch và tiêu dùng rất cao.

Bộ Văn hóa và Du lịch Trung Quốc gần đây đã phát động chuỗi 25 hoạt động theo chủ đề 'Lễ hội mùa xuân', bao gồm bảy hạng mục chính bao gồm biểu diễn văn hóa đại chúng, sự kiện dịch vụ công cộng, trải nghiệm di sản văn hóa phi vật thể, du lịch và tiêu dùng giải trí, thể thao mùa đông và các chuyến đi giáo dục, văn hóa và lịch sử, triển lãm cũng như các lễ kỷ niệm quốc tế và trong nước. Những hoạt động này mang đến nhiều sự lựa chọn cho người dân cũng như du khách đón Tết Nguyên Đán và tận hưởng một kỳ nghỉ vui vẻ.

Bảo tàng vẫn là điểm đến quan trọng cho các chuyến tham quan văn hóa ngoại tuyến. Thống kê cho thấy vào năm 2023, các bảo tàng trên khắp Trung Quốc đã đón tổng cộng 1,24 tỷ lượt ghé thăm, gấp 2,1 lần so với năm 2022.

Trong kỳ nghỉ lễ hội mùa xuân năm 2024, hầu hết các bảo tàng quốc gia và bảo tàng cấp tỉnh sẽ tiếp tục mở cửa cho công chúng. Ngoài các triển lãm cố định, họ còn có kế hoạch triển khai các triển lãm theo chủ đề năm con Rồng và các triển lãm đặc sắc.

Theo một quan chức của Cục Di sản Văn hóa Quốc gia Trung Quốc, hơn 400 cuộc triển lãm theo chủ đề đã được lên kế hoạch trên toàn quốc, bao gồm một cuộc triển lãm về văn hóa miền bắc Tân Cương và một cuộc triển lãm kỹ thuật số về các di tích văn hóa về Rồng do Bảo tàng Lịch sử Thiểm Tây sưu tầm.

Bên cạnh đó, hơn 1.000 hoạt động văn hóa và giáo dục xã hội sẽ được tổ chức, bao gồm trải nghiệm cọ xát và biểu diễn âm nhạc cổ xưa của Trung Quốc. Những hoạt động này nhằm mục đích mang đến một 'bữa tiệc' văn hóa cho khán giả.

Zhang Yi, một quan chức của Bộ Văn hóa và Du lịch Trung Quốc cho biết: “Kể từ năm ngoái, các xu hướng mới đã xuất hiện trên thị trường biểu diễn sân khấu, với nhiều người đến các điểm đến mới để tham dự các buổi biểu diễn nghệ thuật”.

Trong Lễ hội mùa xuân năm nay, 10 đoàn nghệ thuật quốc gia dưới sự quản lý trực tiếp của Bộ Văn hóa và Du lịch sẽ tổ chức 204 buổi biểu diễn ngoại tuyến, bao gồm các kiệt tác kinh kịch, các chuyến tham quan kịch múa cũng như vở nhạc kịch do Nhà hát Thiếu nhi Quốc gia Trung Quốc trình bày. 

Ngoài ra, Art China và nhiều nền tảng phát sóng trực tuyến khác sẽ tung ra các chương trình đặc biệt nhân dịp Tết Nguyên đán, giới thiệu đến khán giả những thành tựu huy hoàng và tinh hoa nghệ thuật của nghệ thuật sân khấu Trung Quốc trong năm qua.

Ngoài việc thưởng thức các buổi biểu diễn nghệ thuật chất lượng cao, trong dịp nghỉ lễ, mọi người còn có thể xem video, phát trực tiếp và nghe các bài hát chủ đề Tết Nguyên đán trên điện thoại di động để trải nghiệm không khí lễ hội trên khắp thế giới mà không cần rời khỏi nhà.

Mới đây, một sự kiện phát trực tiếp đã được tổ chức tại tỉnh Hồ Nam, miền trung Trung Quốc để chào mừng Tết Nguyên đán sắp tới. Nó được tổ chức bởi Hiệp hội Biểu diễn Nghệ thuật Trung Quốc phối hợp với Douyin, Kuaishou, Tencent Video và các nền tảng khác. Bằng cách thiết lập các khu vực phát trực tiếp chuyên dụng, nó cho phép cư dân mạng trải nghiệm không khí vui tươi, yên bình của Lễ hội mùa xuân trong thế giới ảo.

Nhiều khu vực khác nhau ở Trung Quốc đang tận dụng tài nguyên văn hóa và du lịch độc đáo của mình để tung ra nhiều sản phẩm du lịch Lễ hội mùa xuân đa dạng.

Cát Lâm, Liêu Ninh, Tân Cương và những nơi khác, kết hợp với các nguồn lực địa phương bao gồm thể thao, giải trí, suối nước nóng và các hoạt động dân gian, đã tổ chức các sự kiện đầy màu sắc để đánh dấu Tết Nguyên Đán, với một loạt sản phẩm du lịch theo chủ đề băng và tuyết cùng nhiều ưu đãi.

11 tỉnh, bao gồm An Huy, Giang Tây, Sơn Đông, Hải Nam và Tứ Xuyên, đã triển khai các hoạt động tham quan học tập tập trung vào môi trường sinh thái tự nhiên cũng như đặc điểm văn hóa vùng miền. Ví dụ, Tứ Xuyên đã triển khai một chuyến tham quan nghiên cứu giới thiệu về môi trường sống của gấu trúc, trong khi Sơn Đông cũng thể hiện sự quyến rũ của nghi thức truyền thống Trung Quốc.

Các hoạt động "Chúc mừng Tết Nguyên đán" đã được tổ chức trên toàn cầu trong hơn 20 năm qua, bao gồm các hoạt động trong ngày gia đình được tổ chức ở Mỹ, diễu hành trên Quảng trường Trafalgar ở Anh, hội chợ chùa ở Nga và hội chợ chùa lớn ở Ai Cập.

Khi Lễ hội mùa xuân 2024 đang đến gần, hoạt động “Chúc mừng Tết Nguyên đán” sẽ được tổ chức tại gần 100 quốc gia và khu vực trên toàn thế giới, với gần 500 hoạt động giao lưu đa dạng. Tại khoảng 20 quốc gia như Hà Lan, Kazakhstan và New Zealand, các sự kiện thắp đèn lồng đã diễn ra nhằm lan tỏa niềm vui và sự hòa hợp của Tết Nguyên Đán ra thế giới.

Shi Zeyi, phó giám đốc văn phòng hợp tác và trao đổi quốc tế của Bộ Văn hóa và Du lịch Trung Quốc, lưu ý rằng trong 'Lễ hội mùa xuân', nhiều hoạt động xúc tiến du lịch sẽ được thực hiện ở nước ngoài để khuyến khích các doanh nghiệp trong nước tung ra nhiều sản phẩm du lịch nội địa giàu văn hóa hơn và cho phép nhiều khách du lịch nước ngoài trải nghiệm sự hấp dẫn của Lễ hội mùa xuân ở Trung Quốc.

Theo People Daily

Ông Varun Grover, Giám đốc Quốc gia của Booking.com tại Việt Nam đánh giá, ẩm thực luôn song hành cùng du lịch. Ngay từ khi tìm kiếm thông tin điểm đến, du khách đã quan tâm tới các món ăn địa phương. Do vậy, nền tảng du lịch trực tuyến này đã liệt kê ra hàng loạt món ăn “đáng nhớ”, du khách nên thưởng thức khi đi du lịch Tết Nguyên đán 2024.

Đà Lạt 

Nằm gọn trên cao nguyên Lâm Viên thuộc vùng đất Tây Nguyên, Đà Lạt là một trong những điểm đến hoàn hảo cho việc “tránh nóng” với khí hậu mát mẻ, dễ chịu. Thành phố ngàn hoa còn là lựa chọn phổ biến đối với du khách trong dịp Tết để ngắm nhìn mùa mai anh đào nở (thường từ tháng 1-2). 

Khi đến với Đà Lạt, khách du lịch có thể dùng thử những món ăn địa phương như cơm lam – món cơm dẻo bùi được nấu trong ống tre; bánh tráng nướng hay canh atiso. 

Nha Trang

Nha Trang là thành phố biển thuộc top 10 điểm đến được tìm kiếm nhiều nhất tại Việt Nam cho dịp Tết này. Nổi tiếng với những bãi biển tuyệt đẹp, các địa điểm văn hóa hấp dẫn và cuộc sống về đêm sôi động. Nha Trang là địa điểm lý tưởng cho “tín đồ” yêu các môn thể thao dưới nước trong dịp nghỉ lễ năm mới sắp đến. 

Đến với thành phố này, du khách có thể thưởng thức món bún cá sứa được làm từ những miếng sứa giòn, chả cá thơm, ăn kèm với bún chan nước dùng ngọt thanh; hay bánh căn – một loại bánh được chế biến từ bột gạo, có nhân tôm, mực và trứng; hoặc bánh ướt Diên Khánh – món ăn làm từ bột gạo và bột năng hòa chung với nước, bên trên rắc mỡ hành, ruốc thịt, tôm khô xay nhuyễn và đậu xanh nghiền.

Đà Nẵng

Nằm ở miền Trung Việt Nam, Đà Nẵng có những món ăn truyền thống mang đậm bản sắc cả hai miền Nam-Bắc, với sự kết hợp hài hòa giữa màu sắc, hương vị đặc trưng cũng như phương thức chế biến. Thành phố này sở hữu những bãi biển đẹp nhất chạy dọc đường bờ biển miền Trung nên hải sản đóng vai trò chủ đạo trong ẩm thực nơi đây. Cùng với đó, các gia vị thường được dùng tại miền Trung như sả, ớt, nghệ, tỏi cũng góp phần tăng thêm sự đậm đà, cầu kỳ cho mỗi món ăn. 

Một số món nhất định phải thử khi đến Đà Nẵng là bánh xèo với vỏ bánh giòn, có độ dày vừa phải, nhân tôm hoặc thịt bò với giá đỗ và các nguyên liệu tươi ngon khác; hay nem lụi với xiên sả, thịt heo tươi xay nhuyễn, thường ăn kèm với bánh tráng và rau sống.

Vũng Tàu

Là một trong những thành phố ven biển dễ dàng di chuyển từ TP.HCM nhất, Vũng Tàu là chốn dừng chân lý tưởng vào ngày cuối tuần cho những khách du lịch đã dành thời gian khám phá hết Sài thành. Không chỉ nổi tiếng với những bãi biển, Vũng Tàu còn nhiều điều thú vị khác để các du khách khám phá, như những cung đường mòn phù hợp cho chuyến trekking và hikking, hay các di tích lịch sử hấp dẫn đối với tín đồ du lịch muốn tìm hiểu thêm về lịch sử của thành phố. 

Thưởng thức hải sản là điều nhất định phải làm khi đến Vũng Tàu. Một số món ăn địa phương nổi tiếng có thể kể đến hủ tiếu mực – sự kết hợp hoàn hảo giữa nước dùng đậm đà được nấu từ mực, ăn kèm với thịt viên mềm và rau thơm; bánh khọt – loại bánh làm từ bột gạo có nhân tôm, ăn chung với đu đủ và rau sống. Với những ai thích sự “kích thích” một chút; lẩu cá đuối với thịt cá đuối tươi ướp thấm đẫm gia vị, béo ngậy cùng với phần nước dùng chua cay là một lựa chọn xứng đáng. 

Phú Quốc

Phú Quốc có hệ sinh thái biển phong phú, mang đến cho những người đam mê lặn cơ hội được thưởng thức cảnh đẹp từ các rặng san hô rực rỡ đến đa dạng sinh vật biển. 

Ngoài việc được biết đến với những bãi biển đẹp, Phú Quốc còn được xem như “thủ đô nước mắm” của Việt Nam, điều này góp phần không nhỏ trong hương vị đặc trưng của những món ăn địa phương. Một số món ăn phải thử khi đến Phú Quốc bao gồm: bún kèn – có nước lèo thơm ngon làm từ cá kèn hoặc cá ngân xay mềm, mang hương vị béo ngậy của nước cốt dừa và bột cà ri, được phục vụ với rau sống và nước mắm chua ngọt; gỏi cá trích – món gỏi ăn cùng với bún, dừa nạo, rau sống, kèm theo nước chấm gồm ớt, tỏi, đậu phộng và nước mắm; hay bún quậy – có nước dùng thanh thanh được làm từ nước bún gạo đặc trưng ăn chung với hải sản, kèm theo nước chấm có thể tự pha theo ý thích. 

TP.HCM

Một trung tâm ẩm thực khác của đất nước là TP.HCM, nơi tạo nên sự khác biệt cho ẩm thực với hương vị đậm đà, đa tầng. Cay, ngọt và mặn - các món đặc sản của thành phố được hưởng lợi từ khí hậu nhiệt đới với các nguyên liệu tươi mới, kết hợp vị ngọt tự nhiên. 

Các món ăn từ TP.HCM dùng nhiều rau sống và gia vị giúp cân bằng hương vị. Các món ăn nhất định phải thử cần kể đến cơm tấm hay cá kho tộ - thường là cá bống được kho với đường phèn để tạo thành màu nâu sẫm đặc trưng. Tất nhiên, không thể thiếu bánh mỳ, món ăn mang tính biểu tượng của Việt Nam, với nhiều loại nhân và nước sốt khác nhau.

Nguồn ảnh: Tổng hợp 

Tết Nguyên đán là dịp để người Việt dành thời gian bên người thân yêu, trao nhau lời chúc năm mới tốt đẹp. Tuy đã xuất hiện nhiều xu hướng mới nhưng có hai điều bất biến trong hoạt động đón Tết, một là đi du lịch – dù là chuyến đi về thăm quê hay khám phá các vùng đất khác nhau; hai là ăn thật ngon.   

Theo nghiên cứu “Xu hướng Du lịch 2024” do Booking.com mới công bố, trong năm nay, mối liên kết giữa du lịch và ẩm thực sẽ được thể hiện rõ trong hành trình của du khách Việt Nam. Cụ thể, 73% du khách trong nước sẽ muốn khám phá những món ăn trong danh sách "nhất định phải thử" khi đặt chân đến địa danh mới.

Ông Varun Grover, Giám đốc Quốc gia của Booking.com tại Việt Nam đánh giá, ẩm thực luôn song hành cùng du lịch. Ngay từ khi tìm kiếm thông tin điểm đến, du khách đã quan tâm tới các món ăn địa phương. Do vậy, nền tảng du lịch trực tuyến này đã liệt kê ra hàng loạt món ăn “đáng nhớ”, du khách nên thưởng thức khi đi du lịch Tết Nguyên đán 2024.

Đà Lạt 

Nằm gọn trên cao nguyên Lâm Viên thuộc vùng đất Tây Nguyên, Đà Lạt là một trong những điểm đến hoàn hảo cho việc “tránh nóng” với khí hậu mát mẻ, dễ chịu. Thành phố ngàn hoa còn là lựa chọn phổ biến đối với du khách trong dịp Tết để ngắm nhìn mùa mai anh đào nở (thường từ tháng 1-2). 

Khi đến với Đà Lạt, khách du lịch có thể dùng thử những món ăn địa phương như cơm lam – món cơm dẻo bùi được nấu trong ống tre; bánh tráng nướng hay canh atiso. 

Nha Trang

Nha Trang là thành phố biển thuộc top 10 điểm đến được tìm kiếm nhiều nhất tại Việt Nam cho dịp Tết này. Nổi tiếng với những bãi biển tuyệt đẹp, các địa điểm văn hóa hấp dẫn và cuộc sống về đêm sôi động. Nha Trang là địa điểm lý tưởng cho “tín đồ” yêu các môn thể thao dưới nước trong dịp nghỉ lễ năm mới sắp đến. 

Đến với thành phố này, du khách có thể thưởng thức món bún cá sứa được làm từ những miếng sứa giòn, chả cá thơm, ăn kèm với bún chan nước dùng ngọt thanh; hay bánh căn – một loại bánh được chế biến từ bột gạo, có nhân tôm, mực và trứng; hoặc bánh ướt Diên Khánh – món ăn làm từ bột gạo và bột năng hòa chung với nước, bên trên rắc mỡ hành, ruốc thịt, tôm khô xay nhuyễn và đậu xanh nghiền.

Đà Nẵng

Nằm ở miền Trung Việt Nam, Đà Nẵng có những món ăn truyền thống mang đậm bản sắc cả hai miền Nam-Bắc, với sự kết hợp hài hòa giữa màu sắc, hương vị đặc trưng cũng như phương thức chế biến. Thành phố này sở hữu những bãi biển đẹp nhất chạy dọc đường bờ biển miền Trung nên hải sản đóng vai trò chủ đạo trong ẩm thực nơi đây. Cùng với đó, các gia vị thường được dùng tại miền Trung như sả, ớt, nghệ, tỏi cũng góp phần tăng thêm sự đậm đà, cầu kỳ cho mỗi món ăn. 

Một số món nhất định phải thử khi đến Đà Nẵng là bánh xèo với vỏ bánh giòn, có độ dày vừa phải, nhân tôm hoặc thịt bò với giá đỗ và các nguyên liệu tươi ngon khác; hay nem lụi với xiên sả, thịt heo tươi xay nhuyễn, thường ăn kèm với bánh tráng và rau sống.

Vũng Tàu

Là một trong những thành phố ven biển dễ dàng di chuyển từ TP.HCM nhất, Vũng Tàu là chốn dừng chân lý tưởng vào ngày cuối tuần cho những khách du lịch đã dành thời gian khám phá hết Sài thành. Không chỉ nổi tiếng với những bãi biển, Vũng Tàu còn nhiều điều thú vị khác để các du khách khám phá, như những cung đường mòn phù hợp cho chuyến trekking và hikking, hay các di tích lịch sử hấp dẫn đối với tín đồ du lịch muốn tìm hiểu thêm về lịch sử của thành phố. 

Thưởng thức hải sản là điều nhất định phải làm khi đến Vũng Tàu. Một số món ăn địa phương nổi tiếng có thể kể đến hủ tiếu mực – sự kết hợp hoàn hảo giữa nước dùng đậm đà được nấu từ mực, ăn kèm với thịt viên mềm và rau thơm; bánh khọt – loại bánh làm từ bột gạo có nhân tôm, ăn chung với đu đủ và rau sống. Với những ai thích sự “kích thích” một chút; lẩu cá đuối với thịt cá đuối tươi ướp thấm đẫm gia vị, béo ngậy cùng với phần nước dùng chua cay là một lựa chọn xứng đáng. 

Phú Quốc

Phú Quốc có hệ sinh thái biển phong phú, mang đến cho những người đam mê lặn cơ hội được thưởng thức cảnh đẹp từ các rặng san hô rực rỡ đến đa dạng sinh vật biển. 

Ngoài việc được biết đến với những bãi biển đẹp, Phú Quốc còn được xem như “thủ đô nước mắm” của Việt Nam, điều này góp phần không nhỏ trong hương vị đặc trưng của những món ăn địa phương. Một số món ăn phải thử khi đến Phú Quốc bao gồm: bún kèn – có nước lèo thơm ngon làm từ cá kèn hoặc cá ngân xay mềm, mang hương vị béo ngậy của nước cốt dừa và bột cà ri, được phục vụ với rau sống và nước mắm chua ngọt; gỏi cá trích – món gỏi ăn cùng với bún, dừa nạo, rau sống, kèm theo nước chấm gồm ớt, tỏi, đậu phộng và nước mắm; hay bún quậy – có nước dùng thanh thanh được làm từ nước bún gạo đặc trưng ăn chung với hải sản, kèm theo nước chấm có thể tự pha theo ý thích. 

TP.HCM

Một trung tâm ẩm thực khác của đất nước là TP.HCM, nơi tạo nên sự khác biệt cho ẩm thực với hương vị đậm đà, đa tầng. Cay, ngọt và mặn - các món đặc sản của thành phố được hưởng lợi từ khí hậu nhiệt đới với các nguyên liệu tươi mới, kết hợp vị ngọt tự nhiên. 

Các món ăn từ TP.HCM dùng nhiều rau sống và gia vị giúp cân bằng hương vị. Các món ăn nhất định phải thử cần kể đến cơm tấm hay cá kho tộ - thường là cá bống được kho với đường phèn để tạo thành màu nâu sẫm đặc trưng. Tất nhiên, không thể thiếu bánh mỳ, món ăn mang tính biểu tượng của Việt Nam, với nhiều loại nhân và nước sốt khác nhau.

Nguồn ảnh: Tổng hợp