Ban công rau '5 triệu' của người đứng sau vẻ đẹp của Ngọc Trinh

Cách làm:

Bạn gập đôi giấy bìa cứng màu để tạo khung thiệp.

Tạo hình người tuyết, hộp quà và cây thông Noel từ giấy màu đã chuẩn bị trước đó. Mỗi hình bạn cắt từ 3 - 5 lớp để xếp chồng lên nhau nhằm tạo hiệu ứng 3D cho tấm thiệp.

Đặt ngang và dán từng hình vào mặt bên trong của tấm thiệp, mỗi hình sẽ có từ 3 - 5 lớp xếp chồng lên nhau.

Lưu ý: 

Màu giấy bên trong không trùng, nếu nổi bật hơn màu bìa thì càng tốt.

Bạn nên dán hình vào một nửa của tấm thiệp, nửa còn lại để ghi những lời chúc tốt đẹp. Ngoài ra, phía bên ngoài tấm thiệp không nên trang trí quá cầu kỳ, chỉ cần ghi chữ Merry Christmas hoặc dùng ruy băng trang trí đơn giản.

Cách làm thiệp Giáng sinh hình bông tuyết

Dụng cụ:

Bìa màu xanh

Bút màu trắng

Cách làm:

Gập đôi bìa cứng màu xanh 

Dùng bút màu trắng để vẽ bông tuyết bên ngoài bìa

Cách làm thiệp hình ông già Noel bằng bìa cứng

Dụng cụ:

Bìa cứng màu đỏ, trắng và đen

Cách làm:

Cắt giấy màu đỏ thành hình tam giác để tạo mũ cho ông già Noel

Cắt hình tròn to làm thân và hình tròn nhỏ làm đầu ông già Noel

Dùng keo dán hai hình tròn với nhau để tạo thành ông già Noel rồi gắn thêm mắt, mũi, râu và tay

Ghi những lời chúc tốt đẹp vào mặt sau của ông già Noel

Cách làm thiệp Giáng sinh bằng vân tay

Dụng cụ:

Bìa cứng màu xanh

Bút dạ màu nâu

Cách làm:

Tô bút dạ vào ngón tay cái

In ngón tay lên mặt ngoài của bìa cứng để tạo thành đầu của tuần lộc, dùng bút màu vẽ sừng, tai, mắt và mũi

Ghi những lời chúc dễ thương vào phần bên trong tấm thiệp

Cách làm thiệp Giáng sinh bằng cúc áo

Dụng cụ:

Bìa cứng màu trắng

Cúc áo nhiều màu sắc

Cách làm:

Gắn cúc áo thành hình cây thông hoặc người tuyết ở mặt ngoài bìa cứng

Dùng bút màu vẽ chữ Merry Christmas lên tấm thiệp

Cách làm thiệp Giáng sinh bằng vải

Dụng cụ:

Vải nhiều màu sắc

Bìa cứng nhiều màu

Cách làm:

Cắt vải thành những hình vuông nhiều kích thước

Tạo các nếp gấp trên từng mảnh vải

Đính các mảnh vải thành hình cây thông Giáng sinh bên ngoài tấm thiệp

Viết chữ Merry Christmas bên ngoài tấm thiệp

Phần bên trong thiệp dành để viết những lời chúc ý nghĩa

Cách làm thiệp Giáng sinh bằng giấy gói quà

Dụng cụ:

Giấy gói quà nhiều màu sắc

Bìa cứng nhiều màu

Cách làm:

Gập đôi bìa cứng màu trắng

Dán mặt ngoài của bìa cứng bằng giấy gói quà màu đỏ có chủ đề Giáng sinh

Phần bên trong dùng giấy gói quà màu xanh có hình cây thông Noel để trang trí

(Tổng hợp)

Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ gồm có các món: Thịt heo quay áp chảo, cà chua nhồi thịt hấp, trứng chiên thịt bằm và rau ngồng cải luộc. Bữa ăn không có các món cầu kì nhưng "hiệu quả" trôi cơm rất cao.

THỊT HEO ÁP CHẢO

Thịt nạc dăm cắt khúc to dầy khoảng 5cm, rửa sạch để ráo. Cho một chút nước mắm, hạt nêm, nước cốt hành tỏi, 1 chút dầu hào vào bát thịt, ướp khoảng 30 phút.

Sau đó, cho chút dầu ăn vào chảo đun nóng dầu ăn và cho thịt vào, đậy vung lại và để nhỏ lửa trong vòng 10 phút cho thịt chín. Mở vung ra, vặn to lửa áp chảo cho 2 mặt thịt có màu vàng cánh gián thì gắp ra, thái miếng mỏng vừa ăn rồi bày ra đĩa, ăn kèm hành hoặc kiệu muối chua sẽ rất ngon và không bị ngán.

CÀ CHUA NHỒI THỊT

Tách cà chua thành 5 cánh, bỏ hết ruột. Thịt nạc băm nhỏ, trộn đều với mộc nhĩ, hành lá cũng băm nhỏ. Nêm muối, chút xíu nước mắm và mì chính cho vừa ăn.

Dùng găng tay để nhồi hỗn hợp thịt bằm vào trong quả cà chua. Cho cà chua vào nồi hấp cách thủy khoảng 10 phút là được, bày ra đĩa và thưởng thức.

TRỨNG CHIÊN THỊT BẰM

Lúc làm món cà chua nhồi thịt thì các bạn bớt lại 1 chút hỗn hợp thịt, mộc nhĩ và hành lá. Đập trứng vào, nêm gia vị, dùng đũa trộn đều. Cho vào chảo một chút dầu ăn và đổ trứng vào chiên, trứng chín vàng thì cho ra đĩa. Bạn có thể cắt trứng thành hình trái tim cho đẹp.

NGỒNG CẢI LUỘC

Cải ngồng rửa sạch. Đun sôi một nồi nước, khi nước sôi thì cho vào 1 chút muối, 1 chút dầu ăn rồi cho rau vào luộc chín. Cho rau ra đĩa còn nước luộc rau dùng làm canh.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng bên thực đơn hàng ngày!

(Theo Khám phá)

Thường Thạnh có nghĩa là thịnh vượng mãi mãi. Do nằm gần ngã ba sông, nơi có dòng nước xoáy nên đình còn được người dân địa phương gọi là Nước Vận. 

Ông Phạm Văn Bảy (73 tuổi, thường trực, bảo vệ di tích), người đã gắn bó với nơi này hơn 24 năm cho hay đình Thường Thạnh được xây dựng vào năm 1823, nhưng khi đó đình nằm ở phía bên kia bờ sông.

Đến năm 1852, vua Tự Đức đã ban sắc phong Bổn cảnh Thành hoàng. Sau khi được vua sắc phong, đình được dời về địa điểm hiện tại để hợp phong thủy - nằm giữa hàm rồng, ngã ba sông. 

Theo lời ông Bảy, đình Thường Thạnh được xây dựng theo kiểu phương Đông truyền thống, nhưng cũng chịu ảnh hưởng của kiến trúc phương Tây. Sự kết hợp đó đã tạo nên một công trình vững vàng, cân đối, gần gũi với thiên nhiên và tâm hồn người Việt.

Đáng chú ý nhất là kiểu kiến trúc 3 gian theo quan niệm “tam gian phú quý”. Các hoa văn, họa tiết trên bao lam, thành vọng, khánh thờ được chạm khắc công phu, nhưng không cầu kỳ phức tạp. Mỗi chi tiết đều thể hiện rõ nét sự tài hoa của người thợ chạm khắc xưa. 

Ông Bảy cho hay, đình Thường Thạnh được xây dựng trên diện tích hơn 800m2. Trải qua nhiều lần xây cất, trùng tu, nơi này hiện nay rất khang trang, mang nét đặc trưng đình làng Nam Bộ với võ ca, tiền điện, chánh điện. Nội thất thờ cúng được bài trí tôn nghiêm. 

Ngôi đình có tổng cộng 46 cây cột được làm từ gỗ lim quý hiếm. 46 cây cột có kích thước khác nhau, ở chính điện cột lớn hơn kích thước 50cm, từ điện nhỏ hơn khoảng 30cm.

"Mỗi năm, đình tổ chức tế lễ hai lần, là Hạ Điền vào tháng 5 và Thượng Điền vào ngày 14 - 16/11 âm lịch. Lễ hội nhằm tạ ơn các bậc tiền hiền, hậu hiền, các anh hùng dân tộc đã có công khai phá, dựng nước và giữ nước, đồng thời cầu cho mưa thuận gió hòa, quốc thái, dân an, nhà nhà hạnh phúc….", ông Phạm Văn Bảy nói. 

Khi đấy, người cả vùng tập trung cúng tế, đàn hát suốt ba ngày ba đêm. Đây cũng là dịp để người dân địa phương đi xa trở về và khách du lịch khắp nơi đến dâng hương.

“Những ngày lễ, hầu như người dân dù đang đi làm ăn xa cũng trở về tham dự. Nhà ai có gì thì đem dâng lên thứ nấy, người hái trái cây, người làm bánh đem đến dâng để tỏ lòng thành kính", ông Bảy nói.  

Ông Bảy kể lại giai thoại được các bậc tiền nhân truyền lại. Theo đó, thời khai hoang mở đất, nhiều người bị bệnh nhưng chữa không khỏi, khi đó ông từ (người trông coi đình) nằm mơ thấy một cụ già bảo dân làng lấy vỏ cây xung quanh đình nấu nước uống.

"Ông từ nói lại với mọi người… không biết có trùng hợp hay không nhưng sau đó mọi người hết bệnh”, ông Bảy kể lại.

Trong khuôn viên đình Thường Thạnh có miếu Bà Chúa xứ Nguyên Nhung. Ngày xưa, miếu Bà Chúa được dân làng lập thờ đầu tiên ở phía ngang sông, đối diện ngôi đình. Ban đầu, đây là một ngôi miếu nhỏ xây dựng bằng cây gỗ.

Thời trước, cuộc sống của người dân ở Thường Thạnh vô cùng gian lao cực khổ. Một ngày nọ, một vị bô lão nằm mơ thấy một bà tướng soái mặc áo thật oai phong lẫm liệt, dẫn theo một đạo quân giáo gươm rợp trời phi ngựa đến trước mặt ông và nói:

“Ta là tướng soái Nguyên Nhung được lệnh đến đây trấn giữ vùng đất này, độ cho dân làng Thường Thạnh tránh khỏi nạn kiếp hiểm nghèo. Nhà ngươi hãy cùng dân làng lập ngay miếu thờ, để ta cùng quân lính tạm trú, xua đuổi giặc giã cướp phá ra khỏi vùng đất này”. 

Nói xong, bà cưỡi ngựa biến mất. Hôm sau, vị bô lão đó cùng mọi người đốn cây dựng miếu. Không lâu sau, làng Thường Thạnh không còn bị giặc quấy phá nữa. 

Sau khi đình Thường Thạnh được dời về địa điểm hiện tại, miếu Bà Chúa xứ Nguyên Nhung cũng được di dời theo, xây dựng khang trang.

Hàng năm, dân làng tập trung về đây cúng tế hết sức long trọng, cầu được ban phước hộ trì tai qua nạn khỏi, làm ăn sung túc phát đạt. Không ai dám đến nơi đây quấy phá vì sợ bị quở phạt, bệnh tật liên miên.

Miếu Bà từ lâu đã trở thành nơi diễn xướng của các nghệ nhân bóng rỗi trong những ngày diễn ra lễ hội hàng năm. 

* Bài viết có sử dụng tư liệu trang 48 và 49 của cuốn "Truyện Dân gian Cần Thơ”, Trần Văn Nam (chủ biên), NXB Đại học Cần Thơ, năm 2019.