Thể thao

Doanh nghiệp thực phẩm tối ưu quy trình hoạt động nhờ AI

字号+ 作者:NEWS 来源:Thời sự 2025-02-03 23:05:07 我要评论(0)

Ảnh: The PostCông nghệ có thể hỗ trợ các doanh nghiệp thực phẩm trong nhiều phương diện: từ phân bgiá vàng the giới hôm naygiá vàng the giới hôm nay、、

a111111.png
Ảnh: The Post

Công nghệ có thể hỗ trợ các doanh nghiệp thực phẩm trong nhiều phương diện: từ phân bố nhân sự đến tích hợp vào nhà bếp, nâng tầm dịch vụ chăm sóc khách hàng…

Ở các nước, khu vực châu Âu, Mỹ và Trung Quốc, AI đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao tỷ suất lợi nhuận và lợi thế cạnh tranh giữa các doanh nghiệp này. Tại New Zealand, mặc dù công nghệ AI chưa được ứng dụng rộng rãi, nhưng các doanh nghiệp thực phẩm địa phương đang dần quan tâm nhiều hơn vì nhiều lợi ích từ nó.

Nhà phân tích Thomas Bailey tại RaboResearch cho biết doanh số bán hàng qua nền tảng kỹ thuật số trong ngành thức ăn nhanh đang ở mức 91% ở Trung Quốc, 60% ở châu Âu, khoảng 30% ở Mỹ và khoảng 40% ở New Zealand và Úc. AI là “một công cụ mạnh mẽ” mà nó sẽ được sử dụng trong các trang trại, kho thực phẩm, cửa hàng tạp hóa và nhà hàng rộng rãi hơn trong thời gian tới. 

a222222.png
Ảnh: Hotelier India

Trong các nhà hàng, bộ phận nhân sự luôn bận rộn, vì tỷ lệ thay đổi nhân viên ở ngành này rất cao. Với sự giúp sức của AI, họ có thể sàng lọc hồ sơ ứng viên và đưa ra những hồ sơ tốt nhất.

Thậm chí, có công ty đang sử dụng tính năng nhận dạng hình ảnh trên thùng rác của họ để xem những gì bị vứt đi, ví dụ như bánh mì hoặc thịt; và sử dụng dữ liệu đó để tìm hiểu nguyên nhân gây ra sự lãng phí.

Công nghệ này cũng được ứng dụng để hỗ trợ các nhân viên tại cửa hàng ăn. Ngày nay, nhiều ki-ốt đã được dựng lên tích hợp công nghệ AI để khách hàng có thể sử dụng giọng nói đặt hàng trực tuyến hoặc lái xe đến mang đi.

Nhà phân tích Thomas Bailey cho biết, việc đào tạo nhân viên cho các đầu bếp mới cũng được thực hiện thông qua AI. AI sẽ đưa ra công thức nấu ăn và hướng dẫn các đầu bếp mới thực hiện.

Việc nhà hàng tương tác với khách hàng cũng đang được chuyển đổi thông qua AI với các chatbot và phần mềm hỗ trợ hiệu suất cao trên điện thoại… Nhờ đó, trải nghiệm của khách hàng được nâng cao hơn, hiệu suất hoạt động của nhà hàng tốt hơn..

AI mang lại rất nhiều lợi ích bao gồm: giảm thiểu thời gian chờ đợi của khách hàng, tránh nguy cơ đặt hàng không chính xác và kiểm soát chất lượng chặt chẽ…

Hiện nay, người tiêu dùng không nhất thiết phải tận mắt nhìn thấy công nghệ mà họ sẽ trải nghiệm nó. Quá trình cá nhân hóa đang diễn ra và AI sẽ còn mang đến nhiều trải nghiệm tuyệt vời hơn nữa, Bailey khẳng định.

(Theo The Post)

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章
网友点评
精彩导读
Du lịch nội địa tăng

Năm 2020, dù ảnh hưởng của đại dịch Covid-19 nhưng ngành du lịch vẫn ghi nhận kết quả khả quan nhờ “cú xoay chiều” ngoạn mục. Do khách quốc tế không thể vào Việt Nam và người Việt không thể du lịch ra nước ngoài, ngành du lịch đã đẩy mạnh du lịch nội địa, tung ra nhiều chương trình kích cầu thu hút du khách trong nước.

2 chương trình lớn được triển khai trong năm 2020 là “Người Việt Nam du lịch Việt Nam” và “Du lịch Việt Nam an toàn, hấp dẫn” đã góp phần quan trọng đưa số lượng khách nội địa đạt con số 56 triệu lượt. Điểm tích cực của sự phát triển du lịch nội địa là góp phần giúp cho du khách có cơ hội được biết đến nhiều hơn với những cảnh đẹp trên đất nước Việt Nam.

{keywords}
Trong bối cảnh du lịch quốc tế "đóng băng", các điểm du lịch nội địa như Đà Lạt ngày càng được nhiều du khách tìm đến (ảnh: Đức Minh)

Tiếp nối sự thành công đó, ngành du lịch đặt mục tiêu năm 2021 là: lấy du lịch nội địa làm nội lực duy trì hoạt động, chú trọng phát huy liên minh; tăng cường xúc tiến thị trường du lịch trong nước và duy trì quảng bá du lịch Việt Nam ở nước ngoài; chuẩn bị các điều kiện để đáp ứng nhu cầu phát triển nhanh ngành du lịch sau đại dịch.

Theo nhà xuất bản du lịch nổi tiếng thế giới Rough Guides, du lịch nội địa là một trong những xu hướng du lịch của năm 2021 ở hầu hết các quốc gia. Trong bối cảnh du lịch quốc tế “đóng băng”, các nước đều xác định nội địa là thị trường cần đẩy mạnh để duy trì hoạt động của ngành du lịch.

Góp phần thúc đẩy sự phát triển của du lịch nội địa Việt Nam là ngành hàng không. Thông qua những chương trình hợp tác kích cầu du lịch, chương trình khuyến mãi vé, khai trương đường bay mới…, các hãng hàng không tạo ra nhiều cơ hội hơn cho du khách đến với các điểm du lịch.

Đơn cử, trong năm 2020, hãng hàng không Vietjet đã ký kết thoả thuận kích cầu du lịch với các địa phương như: Hà Nội, Nghệ An, Thanh Hoá… Hãng cũng hợp tác với Tổng cục Du lịch Việt Nam nhằm xúc tiến, quảng bá du lịch giai đoạn 2019 - 2021. Đặc biệt, Vietjet liên tục mở đường bay đến những điểm du lịch mới cùng với chương trình khuyến mãi hấp dẫn để thu hút du khách.

Du khách quan tâm đến du lịch “xanh”

{keywords}
Các điểm du lịch gắn với thiên nhiên hoang sơ là lựa chọn yêu thích của nhiều du khách trong thời gian qua (ảnh: Đức Minh)

Một xu hướng khác được du khách quan tâm trong năm 2021 là du lịch “xanh” - tham quan những điểm đến bền vững về môi trường. Nhiều du khách mong muốn tìm đến những điểm du lịch hài hòa với thiên nhiên, thông qua chuyến bay của các hãng hàng không thân thiện với môi trường. Đáng chú ý, Rough Guides cho rằng, du khách quan tâm tới xu hướng này sẽ chọn những hãng hàng không có biện pháp giảm phát thải carbon, có tàu bay tiết kiệm nhiên liệu…

Trên trang tìm kiếm vé máy bay Skyscanner, các chuyến bay của Vietjet được thông báo là “lựa chọn xanh” với chú thích “chuyến bay phát thải ít CO2”. Đại diện Vietjet Air cho biết, hiện tại, Vietjet sở hữu một đội tàu bay trẻ, khỏe, tiết kiệm nhiên liệu, luôn nỗ lực giảm thiểu ô nhiễm môi trường. Mới đây, Vietjet đã tham gia chương trình trồng 15 triệu cây xanh tại Phú Yên, lan tỏa thông điệp “Bay xanh cùng Vietjet - Bảo vệ môi trường sống, bảo vệ Mẹ Trái đất”.

{keywords}
 Các hãng bay thân thiện với môi trường như Vietjet được trang tìm kiếm vé Skyscanner khuyến cáo để du khách lựa chọn bay

Du lịch “xanh” tại Việt Nam cũng đang có sự tham gia của nhiều địa phương và các công ty lữ hành, các khách sạn, nhà hàng... Điển hình như: các tỉnh Tây Bắc, Quảng Bình, Nghệ An phát triển du lịch cộng đồng; Nha Trang phát triển du lịch biển đảo; các tỉnh Nam bộ phát triển du lịch miệt vườn… Đây là những mô hình hướng du khách đến với trải nghiệm du lịch gắn với thiên nhiên, mang thông điệp bảo vệ môi trường, gìn giữ tài nguyên cho tương lai.

Xuân Thạch

" alt="2 xu hướng du lịch sẽ ‘hot’ nhất năm 2021" width="90" height="59"/>

2 xu hướng du lịch sẽ ‘hot’ nhất năm 2021

Đồng thời, nó cũng phơi bày mặt xấu của các vị phụ huynh lắm tiền - những nhà tài trợ chính cho trường.

Mat toi cua ngoi truong danh cho con cai tang lop uu tu o New York anh 1

Trường cấp 3 tư nhân Dalton School quy tụ những cậu ấm cô chiêu ở khu vực Manhattan (New York).

Dễ dàng đặt chân vào đại học top đầu

Khi Jim Best, hiệu trưởng của Dalton School, thông báo rằng trường sẽ không tổ chức các lớp học trực tiếp vào mùa thu năm ngoái vì tình hình dịch bệnh, các cha mẹ không khỏi thất vọng, lo sợ con cái mình tụt lại phía sau.

Điều đáng nói, nhiều trường tư dành cho con cái tầng lớp thượng lưu ở Manhattan vẫn mở cửa trong thời gian đó.

Đến đầu tháng 10, những email thể hiện sự bức xúc bắt đầu được gửi đến hiệu trưởng. Một nhóm gồm 20 bác sĩ có con em học tại trường viết rằng họ "thất vọng và mong nhà trường suy nghĩ lại về mô hình học trực tuyến đang áp dụng".

"Vui lòng cho chúng tôi biết các điều kiện để lũ trẻ được quay lại lớp. Theo hiểu biết của chúng tôi, một số trường tư khác vẫn hoạt động như bình thường", bức thư viết.

Sau đó không lâu, hơn 70 phụ huynh khác ký đơn xin mở lại trường. "Lũ trẻ nhà tôi rất buồn, bối rối và cảm thấy cô đơn" là lý do nhóm cha mẹ đưa ra.

Mat toi cua ngoi truong danh cho con cai tang lop uu tu o New York anh 2

Đông học sinh trường tư đặt chân vào các đại học top đầu của Mỹ mỗi năm là điều không hiếm gặp. Tranh minh họa: WSJ.

Sau khi tốt nghiệp, hiếm có trường hợp nào học sinh trong trường lại không đặt chân vào các đại học top đầu của Mỹ. Theo thống kê, số học sinh theo học tại trường tư chỉ chiếm 2% lượng học sinh ở xứ cờ hoa.

Nhưng có đến 24% số học sinh ghi danh vào Đại học Yale là học sinh trường tư. Tại Đại học Princeton, tỷ lệ là 25%. Tại Đại học Brown, tỷ lệ còn cao hơn: 29%. Tất cả đều là những ngôi trường thuộc hàng danh tiếng nhất thế giới.

Trong 5 năm qua, 1/3 học sinh tốt nghiệp ở Dalton School đặt chân vào các trường thuộc khối Ivy League.

Tiền đi đôi với quyền

"Tuy nhiên, những ngôi trường tư này vô tình truyền đi các giá trị của giai cấp thống trị, khi con cái nhà giàu được tạo điều kiện hết mức nhờ các khoản hỗ trợ tài chính hào phóng của cha mẹ", Caitlin đánh giá.

"Nhưng điều khiến những trường này thực sự trở nên lố bịch là sự khẳng định rằng họ là động cơ công bằng và thậm chí là 'tính toàn diện'. Một ngôi trường với học phí 50.000 USD/năm cũng chỉ là món đồ tiêu dùng đắt tiền đối với những người giàu có", Caitlin nói thêm.

Từng có kinh nghiệm giảng dạy tại trường tư dành cho tầng lớp ưu tú, Caitlin cho hay mình từng vướng vào rắc rối với phụ huynh. Một lần, một học sinh bị cô cho điểm A-. Ngay sau đó, mẹ của học sinh này đến trường và làm gay gắt mọi chuyện.

"Tôi giải thích rằng điểm này sẽ không làm hạ điểm trung bình của cậu bé, nhưng người mẹ không quan tâm", cô kể lại.

Mat toi cua ngoi truong danh cho con cai tang lop uu tu o New York anh 3

Trường tư đắt đỏ là nơi các bậc cha mẹ giàu có chi ra những khoản tiền hỗ trợ hào phóng. Ảnh: Gossip Girl.

Năm học sau, câu chuyện lặp lại y hệt với cùng lý do tương tự. "Tôi biết tôi đã chấm điểm công bằng. Nhưng điều đó khiến các vị phụ huynh giàu có không vui".

Khi nói chuyện với các giáo viên trường tư thục ngày nay, bản thân cô không còn cảm thấy được ủng hộ. Ban giám hiệu làm nhiệm vụ xoa dịu phụ huynh nhưng hiếm khi hướng dẫn giáo viên về cách đối phó trong các tình huống khó xử.

"Không ai ở trường thông báo cho tôi biết rằng những phụ huynh này là nguồn tài trợ chính", Caitlin nói.

Coi giáo viên như nhân viên

Michael Thompson, tác giả cuốn sách Understanding Independent School Parents (Tạm dịch: Hiểu về phụ huynh của những học sinh trường tư), từng đề cập rằng các bậc cha mẹ có địa vị, quyền lực thường nói chuyện với thầy cô của con mình như cách họ giao tiếp với nhân viên cấp dưới.

"Mối quan hệ giữa phụ huynh trường tư và giáo viên dạy con cái họ ngày càng trở nên căng thẳng hơn. Các nhà quản lý và giáo viên đang dành nhiều thời gian hơn để tập trung vào nhu cầu, mối quan tâm của phụ huynh", Thompson viết trong phần giới thiệu.

15 năm sau, Thompson cho rằng vấn đề đang càng trở nên tồi tệ hơn.

Mat toi cua ngoi truong danh cho con cai tang lop uu tu o New York anh 4

Vào thời điểm con cái học cuối cấp, cha mẹ giàu có muốn giáo viên, huấn luyện viên và cố vấn học tập hoàn toàn tập trung vào việc giúp họ tạo ra một bảng điểm mà Đại học Harvard không thể từ chối. Ảnh: The Atlantic.

"Vào thời điểm con cái học cuối cấp, cha mẹ giàu có muốn giáo viên, huấn luyện viên và cố vấn học tập hoàn toàn tập trung vào việc giúp họ tạo ra một bảng điểm mà Đại học Harvard không thể từ chối. Họ vốn được vây quanh bởi các nhân viên, những người họ giao việc mỗi ngày. Trong mắt họ, giáo viên là nhân viên dù không làm việc cho họ", Rober Evans, một nhà tâm lý học khác, bày tỏ.

"Nhiều người trong số các phụ huynh không thể buông bỏ nỗi sợ hãi rằng con cái họ sẽ bị bỏ lại phía sau", Evans nói.

Mặt khác, theo nhà tâm lý học này, các bậc cha mẹ giàu có làm mọi cách để con cái luôn thuộc top dẫn đầu còn vì bối cảnh xã hội, nền kinh tế nhiều biến động và lo sợ con họ sẽ phải chịu nhiều khó khăn hơn. Nỗi lo hưởng nền giáo dục tốt nhất vẫn không thể đảm bảo sự nghiệp rộng mở hiện hữu.

“Đây là một hệ thống siết chặt người nghèo, đào thải tầng lớp trung lưu và biến những đứa trẻ giàu có trở thành lớp thanh thiếu niên kiệt sức, lo lắng và căng thẳng tột độ, những người tin rằng tương lai của họ phụ thuộc vào việc lọt vào nhóm rất nhỏ được các trường đại học top đầu chấp thuận", Daniel Markovits, giáo sư tại trường Luật Yale, đánh giá.

Theo Zing

Kỳ thủ cờ vua bỏ học năm 14 tuổi trở thành tỷ phú trẻ nhất Ấn Độ

Kỳ thủ cờ vua bỏ học năm 14 tuổi trở thành tỷ phú trẻ nhất Ấn Độ

Ở tuổi 14, bạn bè và gia đình Nikhil Kamath có thể đưa ra hàng tỷ lý do để chỉ ra rằng việc bỏ dở con đường học tập của anh là sai lầm.  

" alt="Mặt tối những ngôi trường sang chảnh cho con nhà giàu" width="90" height="59"/>

Mặt tối những ngôi trường sang chảnh cho con nhà giàu